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先日6月30日をもちまして、最終日を無事終えることができました🙇♀️❤️沢山の皆様に逢いに来ていただけて、沢山の素敵なお花💐を頂戴し、誠にありがとうございました。10年7ヶ月の間、延べ60,000人以上の皆様にお越しいただき、本当に本当にありがとうございました☺️✨Cast78は、私の30代の人生をかけて、お客様とスタッフと共に築き上げてきた第2の青春の場です。皆様との想い出がいっぱいできました😢❤️沢山のご縁を大切にこれからも頑張ります✨✨いつも仲良しの、大好きな、須
10年以上前から私とCast78を育ててくれた家族のような大切なメンバーが集まってくれました😊ありがとうございます😢💕この10年で皆んな環境も会社も変わって明るく逞しく生きている大好きなfamily❤️これからも末永くよろしくお願いします✨✨✨※史上最大の花束💐はもちろん、花キューピット🤗
電通の時から憧れの社長だった、オールアバウト江幡社長がCast78にお越しくださいました😊大きな花束💐感激でひとり家でお花をいけながら涙ぐんでしまいました😢江幡さん、お忙しいなか、大切な会食をCast78でセットしていただき、ありがとうございました✨✨
Cast78の野崎翠シェフ昨年から取材のお話をいただいてとっても素敵な記事にしていただきました😊いつも応援していただき、ありがとうございます✨ヒトサラマガジンhttps://magazine.hitosara.com/article/1267/
台北訪れるたびにお邪魔している「香色(XiangSe)」週末限定ブランチへ✨オーナーシェフZOEさん(真ん中)を囲んで。たまたま皆、白♡こんな感じの、一見、レストランとはわからないような入口でピンポン押すと…気持ちのいいテラスがあります。奥には、アンティークの家具がお洒落なダイニング今日も、テラスも中も満席!予約して良かったです😂フレンチトースト、グラノーラ、eggスフレ…美味しくてお腹いっぱい😋グラノーラフレンチトースト→これ大好き♡eggスフレアボカドトースト
こんにちは✨本日もCast78でお待ちしています🤗写真は、連続で来ていただいているお友達のために、少しメニューアレンジしています♡稚鮎と、キュウリのガスパチョホワイトアスパラガスと蛍烏賊の宝石箱アボガドとズワイガニの冷製カッペリーニ大人気のアツアツ♡スフレ本日もどうぞよろしくお願いいたします😊
M.ROMANのファッションショーにお邪魔してます🤗大好きな華子さんと✨私はこのあと、19:30よりCast78におりますので、皆様お待ちしています❤️
サプライズで、仲良し友達がCast78に集まってくれて、お疲れさま会をしてもらっちゃいました😢❤️素敵なお花も😢みほちゃんと2人でご飯予定だったのに、皆がいてビックリだったよ~号泣😭大好きな皆♡あたたかい会を本当にありがとう☺️一生のお付き合いをお願いします✨みほちゃん、幹事してくれてありがとう❣️全く気づかなくて、やられました~😂私は今月末までとなりますが、Cast78は続きますのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします🙇♀️✨✨急なご案内となってしまい…今日も明日以降もま
いつもありがとうございます😊私事で大変恐れ入ります🙇♀️6月末をもって、Cast78の代表を離れることとなりました。昨年10周年を無事迎えることができて、体力の面などで悩んでいたところ、引き継いでいただける方とのご縁がありました。「Cast78」の名前はそのままで、7月中旬にリニューアルオープン予定です。ソムリエ宮澤も頑張りますので、引き続きよろしくお願いいたします。急に決まった話で、直接ご挨拶できずに誠に申し訳ございません🙇♀️10年7ヶ月、応援していただけて、本当にありがと
電通の大先輩で、尊敬する人生の師匠でもある、BEAMS設楽洋社長のオフィスにお邪魔してきました😊社長室の窓からは東郷神社の緑をバックに、天気もよく後光がさしているような設楽社長に人生のご報告をしながら、すごく明るい気持ちになれたのでした✨✨設楽社長が周りの人にあたえてくださるパワーは本当に凄いと思います‼️タラさん、お忙しいなかお時間をいただき、ありがとうございました🙇♀️❤️
昨日はドキュメンタリー映画「熱狂宣言」初号試写!会社関係者の皆様への初の試写会にお邪魔させて頂きました🤗★私的感想です★DDホールディングス松村社長の生きかた、人となりを色々な角度から撮られていて、、映画になるとこうなるんだー😲と感嘆してしまいました!最初から最後まで松村さんらしいスピード感で、感動あり笑いあり(←笑もお見逃しなく!)の奥深いドキュメンタリーでした。観終わった後すこしポカーンとしてしまうのですが、後から色々な映像が心に浮かんでくる不思議な映画です。奥山監督さすがです!松村
主演俳優さんの会社にお邪魔してきました🤗映画『熱狂宣言』絶対見まーす❤️笑#止まったら死ぬぞ!出逢った人を輝かせる類稀なる才能を持つ、DDホールディングス松村厚久社長の半生を綴るドキュメンタリー🎬あの奥山監督に見初められて、本物の映画になりました!今秋、TOHOシネマズ六本木にてロードショー❗️こちらは、プロデューサーの江角さん。映画が本業のようなクリエイティブな方です‼️こちら、イントロダクションもぜひご覧ください!↓https://www.nekkyo-sengen-
いつもCast78を応援していただき誠にありがとうございます。高岡晃子です。あっという間に5月も下旬ですね!Cast78初夏のSpecialMenuが始まりました😊皆様、お待ちしております✨◇アミューズ~本日のお愉しみ~◇北海道より桜肉のカルパッチョ卵黄漬・バルサミコのアクセント◇ホワイトアスパラガスと蛍烏賊の宝石箱オレンジソース◇桜エビの冷製カッペリーニ山葵薫るトマトソース◇真鯛のソテーと三河蛤特別な緑のソース◇山形牛“イチボ”のアロ
今秋オープン‼️アトレ台北projectの工事現場、見てきました~🤗アトレさんの海外初進出、今から楽しみです✨外観はこんな感じ。外はかなり出来上がってます!101の目の前です。夜はこんな感じでライトアップされています。オフィスビルが48階アトレさんは、このキラキラしているところを3フロアーで出店します!皆が知っている日本の素敵なアパレル、飲食が入るいま台北で、とても注目されているprojectです!お楽しみに〜🤗⭐︎夕方の便で🛩帰国しますので夜Cast78お越しいただ
台北の酢鍋、白菜鍋といえば、こちら🤗「圍爐」https://www.taipeinavi.com/food/41/何度もお邪魔してるのに、漢字の読み方を覚えられない💦スタートはこんな感じです!酸菜白肉火鍋とは、酸菜(白菜の酢漬け)をたっぷり使ったお鍋のことで、中国の北の地方で食べられていたものだそうです。白菜の酢漬けを、これでもかというほど入れて、食べるのですが、これがとても美味しいんです♡台北行かれる方は、火鍋も良いですが、白菜鍋もぜひ一度食べてみてください☺️
台北、日曜日、抗州小籠湯包のあとは…同じ、中正紀念堂の地区のなかにある台北で1番好きなレストラン「香色」おそらく、シャンスーと読みます。オーナーは美人シェフのZOEさん。服部栄養専門学校卒業で日本語がお上手👏食べたかったのだけど、食後なので…ケールの料理と世界一美味しいカヌレ‼️外側のカリッと感と、中身のモチッと柔らかいバランスが本当に最高だと思います!コーヒー豆を下に敷いてあるのもポイントです。台北行くたびに一度は寄りたくなる「香色」この日も満席でした😊
台北mtgで弾丸で来てます😊抗州小籠湯包、1号店、駅から遠いのに行列で、すごいです♡こちらの小籠包、皮と汁がやっぱりダントツ美味しいんですよ〜🤗2号店は、もっとモダンなつくりのお店で、松山空港の近くにあります。こちらの小籠包ブランドと契約成就された…西山兄さんの展開がすごく楽しみです✨✨まずは日本にドーン!と出店される予定だそうです!!!美味しくてお腹いっぱいになったあとは、中正紀念堂という、蒋介石の記念堂の中をお散歩しながら、次のお店に向かいます。たまたま今日は、仏陀が生まれた
「バレエ語辞典」富永明子さん出版記念パーティーにお邪魔してきました🤗明子さんご実家の酒蔵富永酒造さんの日本酒で、鏡割り!心温まる素敵な会でした✨amazonおよび書店にて大好評発売中!皆様もよろしかったらぜひお手にとってみてください😊バレエのことあまり知らない方にもオススメです♡amazonはこちらCast78でのシャンパーニュ会がご縁で同年代の素敵なあきちゃんに出逢えて嬉しいです♡シャンパーニュはご縁を運ぶ🥂このたびはご出版、本当におめでとうございます♡ちなみに先日、2人
台湾・台北『GenCreative』は今とても勢いがあるお店と、ネットで見つけて、お邪魔してきました!ラスベガスで出会った3人が生まれ育った台湾で店を開きたいと思い、2015年にこの店をオープンされたそうです。料理は、台湾の食材をもちいて、ラスベガスを意識した「新美式餐廳(新しいアメリカ料理)」と呼ばれるフュージョン料理がメインです。あるブログでは、台湾籍、韓国籍、グアテマラ籍のシェフがそれぞれ腕を振るった料理と、書かれていました。この日も満席で、予約必須ですがお店はカジュアルな雰囲気
台湾・台北で大好きなレストラン♡「香色(XiangSe)」素敵な美人シェフZOEさんのお店へ再訪してきました😊ここにレストランが?!というような場所に、路地裏のマンションの…壁の扉🚪をピンポン押して入ると、別世界のような開放的でお洒落なテラスと、アンティーク感溢れるダイニング。↑隠れ家コンセプトが、Cast78と似てる(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼と勝手に親近感。。。早く着きすぎたため、私服のZOEさんに出逢えました。台湾と日本で活躍する若いお友達も一緒にパチリ。1年前に、焼鳥
フリーライターとして活躍、大好きなシャンパーニュ仲間の、富永明子さんの新刊が発売となりました♡『バレエ語辞典』文章表現とイラストがとってもチャーミングで、バレエマニアはもちろん、バレエのことよく知らない人(私!笑)も楽しく読み進められる本です🤗先週は、やっと出来上がった見本誌を片手に、2人で乾杯🥂カステルノーブランドブラン★シャルドネ100%クリストフ・ミニョン★ピノムニエ100%単一品種のChampagneで攻めてみました😊Cast78の7品のコース料理とともに、素敵な時
アンリジローブランドブラン2005年リリース🥂に伴いアンリジロー醸造責任者のセバスチャンさんの来日セミナーにお邪魔してきました。写真はセバスチャンさん、コマーシャルディレクターのジュリアンさん、アンバサダー佐藤さんと。ブランドブラン2005年…シャンパーニュ専門の皆様も唸るほどの素晴らしい美味しさ…✨✨体の中に自然に入り込むような味わい、きめ細やかでクリーミーな泡…なんとも言えなかったです♡生産数2,500本とのことで、稀少なシャンパーニュです。こちら、、、Cast78でも…⁈シ
こんにちは!お待たせしました〜🤗4月の新メニュー4/9(月)からはじまります🍀ホワイトアスパラ、桜肉、桜エビ、ホタルイカ、ハマグリ、山形牛イチボ…などなど…皆んな大好きな食材がいっぱい♡シェフ野﨑翠のスケッチにて、お知らせです✨お料理の写真は追ってアップしてまいりまーす!4月もCast78をどうぞよろしくお願いいたします(*˘︶˘*).。.:*♡今日キャンセルがありお席に余裕ありますのでよかったらぜひ❣️
嬉しいご報告です!REDU-35発・才能ある若手料理人×UHA味覚糖の企画‼️当店Cast78シェフ・野崎翠が、先日、味覚糖社長様と小山薫堂さんの最終審査に通過して『まったく新しいグルメキャンディ』開発プロジェクト3人に選ばれました🤗試作品を開発し、最終的に皆様に食べていただけることを目指して、商品化に挑みます!引き続き、応援どうぞよろしくお願い申し上げます☺️🙏http://clubred-since2015.jp/mikakuto2/
昨日「ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房」のレセプションへお邪魔してきました😊日本橋本町1-1-1という素晴らしい立地の1階でなんと150坪❗️工房では職人さんたちの手づくりで一品一品チョコレートが出来上がっていきます。世界のアランデュカスさんご来日でお会いできて嬉しかったです🤗オープンは明日から♡ご来店のお客様お一人様につき、1人のスタッフさんがつかれるのもこだわりだそうです。チョコレート、焼き菓子、マカロン、どれもとても美味しかったです♡塩気のあるものや、生姜の味のするもの、色
昨日はダイニングイノベーション西山知義会長の、リアルバースデー😊🎉お誕生日おめでとうございます✨✨✨DD松村社長、司会のイナケンさんはじめ、運営してくださったDDチームの皆様、企画から映像までどれも素晴らしくて新しくて、愛と驚き溢れた、史上最強のバースデーパーティーを、ありがとうございました🙇♀️そして西山お兄様の最後の、心のこもったご挨拶に感動…兄さんはじめとするこの素晴らしいご縁に、もう何年もご一緒させていただけていることに改めて深く感謝いたします😢💕
先日、Cast78で大変素敵な勉強会を開いてくださりお世話になった【繊研新聞社】さんへ、ご挨拶と御礼にお邪魔させていただきました。佐々木社長、取締役の久保田さん、ありがとうございました🙇♀️これからも繊研新聞、愛読させていただきます😊本社は箱崎で、新卒でソフトバンク入社した時の懐かしの街でした✨
昨夜は勉強のため…西山お兄様から教えていただいた銀座BaCChusへ。ワインご提供の仕方、年代・造り手・特徴…ソムリエ阿部さんが、ずーっと🍷のお話してくださる1人ワイン劇場に衝撃を受けました😊一応私ソムリエでシュバリエで、ワインの本まで出してるからもっと🍷語れるようにならねばと…😯昨日の、白ワイングラスでこんなに!大好きなコングスガードの2015.2008が並んでる!赤ワインラインナップこのおつまみもめちゃくちゃワインにあってました!クラッカー、サラミもとても美味しかった♡グ
大親友で尊敬する先輩♡魚住りえさんお誕生日おめでとうございます😊❤️先日のバースデーランチ🎂もう何年も一緒にお祝いできて幸せです✨これからもりえちゃんの背中見て生きます‼️末永くよろしくお願いします⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*
こんにちは😊Cast78では、4月29,30日限定特別企画!!ご家族で贅沢なお食事を♬お子様プレートプレゼント致します!4月29,30日は日曜祝日ですが営業させて頂きます♬この2日間は、ランチからディナーまでご家族皆さんでお楽しみ頂けるプランをご提案致します(^^)大人のお客様はお一人様5000円のコース、お連れの小さなお子様には今回のみ特別にオレンジジュースとお子様プレートをプレゼントさせて頂きます!普段castではディナー営業での小さなお子様連れのご来店は、個室のみとさせて頂い