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遅い時間の『一鶴』ランチ香川県のソウルフード骨付鳥が美味しく食べられます全国クラスで有名になり物産展やらお取り寄せで何処に居ても食べられますが～香川県に来たらこれやけん秘伝のスパイスにひな鳥からしたたるアブラ香りだけでご飯🍚いけますよ一回食べたら忘れられぬ味何も無い香川の地を思い出す時それは一鶴のひなどりなのです🍗家族揃ったら『一鶴』ひなととり飯完璧な香川フード家族みんなで食べたら最高ですお金を払ってくれるジジちゃんにめっちゃ感謝してお店を出ましょ
壺買いました🏺皆が『コレなんに使うの？』と聞くだけ聞いて滅多に注文されないメロッソに使ってるあの壺『オジャ』の大きいヤツです。前から、もうちょっと大きいの欲しいとは思ってたんですが、『メロッソのLサイズ注文する人いないしなぁ……』『ギリ今の壺で作れるしなぁ……』『高いしなぁ……』と買うの躊躇してたんですが、年末年始立て続けにメロッソのLサイズ注文されたんで思い切って買いましたm(__)mでも、高いから一個しか買ってません💦もし、2個同時に出ることがあったらまた考えます(^o^;)
年末に前からずっと欲しかった低温調理器のボニーク買いました。先日、フライヤー壊れたんで、今回はちょっと耐久性のあるまともなやつを購入しました。そしたら、ブレーカー落ちるようになりました(´；ω；｀)昨日も3回程落ちました……(ToT)今日、工務店に連絡してみましたが、どうやら工事が必要な予感です……。年末年始ちょっとお客さんが来てくださったので、2月の閑散期に向けて少し楽ができるかと思ったのですが……世の中そう甘くはないようです(^_^;今、頭の中を石川啄木の歌がエンドレスでぐるぐる
最近ずっとタルト作ってますが、今度はイチゴですいちごをキャラメリゼして、ほんのりシェリーブランデーで風味付けしてます(でも殆どわからん(^o^;))上にクランブル乗せて食感も楽しくしてます。添えてるアイスはイチゴミルク。いちご尽くしです。※念の為言うときますが、カフェじゃないのでコーヒーとタルトだけ食べに来るのは止めてくださいねその場合は入店お断りすることになりますので……。
食べたことないメニューを食べてみようシリーズ。本場かなくま餅福田10:45頃、ほぼ満席状態。ウェイティングボードを見ると、最後の欄は消し線が入ってる。迷っていると、店員さんが奥の席が空いていると、案内してくれた。以前、とり天売り切れで頼めなかったメニュー、とり天釜玉680円、おでん（やまぢのシウマイ）130円。ドキドキしながら、取ったおでん。焼売がまるまる1個入った揚げ蒲鉾。間違ってなかった。釜玉は玉子を上に割っただけのスタイル。素早くかき混ぜる。かき混ぜてから醤
インスタグラマーのNOBさんのおかげでInstagramのフォロワーが一気に150くらい増え、他のSNS閲覧数も伸び、初めてうちを見かけた人、懐かしくてフォローしてくれた人、色々いらっしゃると思います。ありがとうございます。もうそろそろフォロワー数も上げ止まりっぽいので、うちが『現在』どんな店かだけ説明させてくださいm(__)mスペイン語でも何でもない変な店名ですが、『ブルラッテ』は『スペイン料理店』です。皆さん、スペイン料理の店と言えば、まずリーズナブルで気軽な『バル』を思い浮かべる方
11:03到着、1番客。天空の七宝うどん780円、おにぎり80円、揚げいりこと野菜無料。おにぎりをレンチンする間に揚げイリコ、野菜をとる。揚げイリコは野菜の下になってる。ドレッシングは青じそ。野菜食べてる間に運ばれてきた。天空の七宝うどん。鍋焼きです。具はかまぼこ、ワカメ、ワカメの天ぷら、肉、ロレインレタス、ロレインレタスの天ぷら。白みそ仕立ての出汁。食べてたら、入口から視線を感じるので、見たら、オカピおじさんが手を振ってた。超★オバさんもご一緒。超★オバさんは天空の七宝
01/23(火)・24に(水)・25日(木)はお休みです。よろしくお願いしますm(__)m
フライヤー壊れた(ToT)けど、注文したら現品あって即納してくれたプロ厨房さんありがとう＼(^o^)／助かった……。
一人様うどんマラニック、持って行ったモバイルバッテリー2台の内1台を使って、麦香で充電したつもりが、経年劣化でほぼ役に立たず。この店に着いた時には電池残量1%。電池残量不足でカメラ動作せず。しっぽくうどん小590円。↑飯野屋さんのinstagramからのリンクになります。デジタルスタンプも取り忘れ。にほんブログ村
ご予約の電話でTableCheck記入をお願いして電話を切る。しばらくして電話が鳴る。『カード番号入れないかんのな？』（→だからさっき言うたやん(^_^;))『セキュリティ番号まで入れないかんのな？』『ハッキングされて、抜かれてしまうわ🔥』色々捲し立てられて、結局キャンセル┐(‘～`;)┌多分、うちにブランド力が無いから信用が無いんでしょうね(ToT)ちなみに、TableCheckって香川じゃ殆ど扱われてないけど、導入してるのって、天下の『ホテルクレメント高松』と高
土曜は有り難い事に忙しかったんですが、金曜は大方の予想通りクッソ暇でした(^o^;)でも来てくださったお客様がワイン好きで、これを両方グラスで頼んでくれました。これ、パッと見は同じなんですが、左は、遺跡の岩穴発酵槽で造ったもの右は、ステンレスタンクで造ったものこれにお遊びでグラスも2種類渡して、合計4種類の飲み比べを試していただきました。お客様も『グラスくらいで大して変わらんだろう』と思ってたみたいですが、あからさまな変化に驚いてましたホントはお客様と会話しながら、ちょっと遊んでみ
丸々したイワシ見つけて後先考えず買ってしまった……。金曜やけど、暇そうだったんでついダラダラしてしまった……。店のオープン時間になってしまった……。結局、店閉めてからイワシ捌く……。アホや……¯\(°_o)/¯皆様、明日土曜からイワシの酢漬け復活ですm(__)m
当店Instagram、7年かかって700人までフォロワー数がじんわり増えました。先日、香川のInstagram2.8万人のフォロワーを持つインフルエンサーの方が投稿してくれて、昨日1日で100人もうちのフォロワーが増えました(´ﾟдﾟ｀)1年分をたった、たったの1日でクリアしてしまいました(((；ﾟДﾟ))))恐るべし……さて、その投稿のコメント欄に『懐かし〜』の言葉が連発され、すっかり過去の店になってる感が否めないブルラッテですが(笑)、何とか移転後もコロナも乗り越え、未だしぶとく生
山神うどんを出て、郡家街道を北上、4軒目はこの店に。時は手打ち麺通堂郡家店。12:25頃、先客5名ほど。一人だったら、細麺を頼むところだが、他のメンバーもいるので、かけ小270円。麺はそのままで。こちらもPayPay支払い。結構麺の量が多かった。程よいこしの麺。かけ汁はやや濃いめ。食後は無料のコーヒーも頂いた。にほんブログ村
讃岐うどんマラニック、4軒目に予定していた岡田うどんは11時前についたが、開く雰囲気ではない。11時まで待ってみたが、開かないので丸亀へ向かう。丸亀金毘羅街道上にあるこの店へ。うどんマラニック3軒目、11:25頃、手打ち山神うどん、先客なし。ぶっかけうどん270円。細麺でこしのある麺。ぶっかけ出汁はやや濃いめの味。支払いはPayPay支払い。にほんブログ村
2日間、お休みしまして気分はリフレッシュ致しましたm(__)mが、年末年始ちょっと忙しかったくらいで手を痛めたようで、さすがに2日では治らなかったですわ╮(╯_╰)╭嫌ですが、これが老いと言うものなんでしょうな……(TдT)以前はバイトがいたとは言え、1.5〜2倍の人数回してたのに、手なんか痛めたりしなかったですもんね……。今日は流石にもう忙しくはないでしょうから、ボチボチとやっていきますわ
うどんマラニック2軒目、予定は小松屋だったが、お土産うどんのみで、店内飲食はなし。かわりにこちらへ。金刀比羅宮参道の石段92段目にあるうどん屋さん。09:35頃、先客なし。入口で食券を買うシステム。うどんマラニック2軒目、かやくうどん440円。8分ほど待って、出てきた。具はかまぼことわかめ。ツルツルのぬめりのない麺。かけ汁の出汁の香りは強かった。この後、本宮でお参り。天気が良いので、飯野山もよく見える。予定3軒目の冨士旅館にいくも、営業しておらず、次へ向か
お正月は家族でおうちもんじゃを楽しみました☺️食べたのは、｢王様のブランチ｣や｢ナニコレ珍百景｣など数々のメディアにも掲載された讃岐もんじゃ焼き👉【讃岐の肉匠_極意】～元祖讃岐もんじゃ焼きプレーン・明太子・牛すじ冷凍で届くから食べたい時に、冷水や冷蔵庫で焼くだけのお手軽さ☺️中には、伊吹島のいりこ、讃岐うどん、オリーブ豚、国産キャベツ、えび、たこイカがたっぷり。海鮮の旨みと｢いりこ｣のいい出汁がたっぷり✨️
1/08(月)、1/09(火)はお休みです。宜しくお願いしますm(__)mホントは連休最終日って普段は休まないんですが、ちょっと疲れがたまり過ぎたんで、予約もないので休みにします。
讃岐フレンチラトリエ・ル・マさん。当日でしたが、電話で予約できました♪カウンター席だったので、作っているところが見えて、ライフ感満載でした♪お箸🥢が用意されていたのは、嬉しいですね😊🌸🇫🇷Le・MasLunch～ル・マランチ～税込3,630円です。🌸🥗サラダと前菜の盛り合わせきのとベーコンのアヒージョ、シーザーサラダ、サーモンの燻製どれも美味しいです♪🥣季節のスープ金時人参のスープ人参の甘みとコクを感じる美味しいスープでした❣️🐟本日のお魚料理🐟鯛のムー
『スパイシー柿タルト』、今季最後の焼きに入りますm(__)m予想通り酒飲みの方にも結構オーダーしていただけました思いつきで作ったけど、また来季もやろっかな……。
ギリギリまで予約そんなに無かったんですが、かたまる時は、かたまるもんで……何故か昨日だけは後から後から来店があり……滅多にないのですが、何組かお断りしたお客様すみませんでした。二人でやってるので、サービスが出来ないと判断した場合、お席が空いててもお断りする場合もありますし、電話に出れない事もあります。すみませんが、ご理解よろしくお願いしますm(__)mホンマ滅多にはないんやけどの……(^o^;)
2023年の営業を終了いたしました。とくに最後の3日間、リピーターの方々、帰省の方々を始め、たくさんの方に来ていただき忙しくさせていただきました。毎度のことですが、バタバタしてお待たせしてすみませんでした(TдT)でも、最後の最後で少し年末感を味わうことができましたありがとうございました＼(^o^)／年始は2日(火)から通常通り18時から営業いたします。思いの外、皆さんフルコースで注文されて、デザートの在庫がヤバそうなんで今からタルトの生地だけ仕込んで帰ります(^o^;)
Threads、一晩でもう1000人フォロワーが増えたがな((((；ﾟДﾟ))))恐ろしいので大人しく見てたら、流石に止まった。そして、大した事書かんのが分かったら、徐々に減ってる(^_^;)あんまり増えられたら変なのが湧いてくるから、好きなように面白いこと書けんがな
年末は30日(土)まで、年始は2日(火)から営業します。スカスカの27日、28日の予約入って欲しいなぁ……
今日は休みにして嫁ちゃんは必死でHPに予約ボタン貼り付けてました。超アナログな僕は何のことかチンプンカンプン¯\(°_o)/¯これで、HP、Google、、Instagram、Threads、Facebook、Ｘ(twitter)全てに予約ボタンを設定出来ました操作にも慣れたいので、テーブルチェックからの年末のご予約お待ちしておりますm(__)m実を言うと、22、23、24日以外はスカスカです(TдT)
12/19(火)はお休みです。よろしくお願いしますm(__)m
剛麺好きには必見の香川・春日町にある手打ちうどんますや@udon_masuyaさん☑︎肉うどん大オープン前からやっぱり行列！香川県高松市春日町1743-2087-843-7035営業時間11:00～玉切れ終了14時頃に終了の可能性あります定休日:日曜日、祝日、第3土曜日ひろるん香川グルメ／香川カフェ／香川ランチ／香川旅行onInstagram.剛麺好きには必見の香川・春日町にある手打ちうどんますや@udon_masuy...www.instagram.
グラモナインノブレチャレッロ100%で、グラモナ初の3ビンテージブレンドで同社がスパークリングを造り出してから100周年を記念して造られたスパークリングワイン。試飲してから買い足そうっと……でも高いからなぁ……と悩んでるうちにメーカー欠品になりました(TдT)うちにあるのは今開いてる1本だけです。気になる方はお早めにm(__)m味は言わずもがな
