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食空間プロジェクト㈱FSPJテーブルコーディネートスクール代表食空間プロデューサーの慈道美奈子(MINAKOJIDO)です昨日、無事にFSPJ東北校@仙台がOPEN致しました前泊で出張対応して下さったHIROMI先生お疲れ様でしたといった感じで、2019年はさらに全国・海外とFSPJスクール校が広がっていっているのですが、FSPJ認定サロンもまた新たにOPEN致しましたこれまでMIKOBlogでもご紹介してきた・・・京都マダムのCHIEさんがFSPJ認定サロンにな
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。就職先が決まりました(T_T)!!本当に良かったです〜。これで落ち着いて、レッスン準備等々していけます♪さて、先日、面接の合間に(笑)キャロットケーキを習ってきました。Laviedouce→★★私も大好きな、ローズベーカリー風キャロットケーキ♪小さな焼き型で、スタイリッシュに可愛く♪クリームを絞ったタイプも。先生が作って下さっていたウサギのクッキーも飾って。マ
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。もうすぐイースターイースターとは、復活祭のこと。イエスキリストが処刑されてから3日後に復活したことを、お祝いするお祭りです。(ざっくりだけど)生命の誕生を意味するたまご。多産なことから、豊穣や繁栄を意味するうさぎ。これらが、象徴的なモチーフになりますのでぜひテーブルコーディネートにも取り入れてみてくださいね。最近は、だいぶ浸透してきましたね。私も、テーブルコーデ
こんばんは。今日から新たなドラマがスタートしますね!実は私、ドラマっ子なので楽しみです♫********本日はお知らせです。食空間プロジェクトの4月11日配信のメルマガを担当させていただきます!内容はウエディングプランナーの「食空間資格の活かし方」についてです。資格取得後、ウエディングの現場で役に立ったことや活かし方などを書かせていただきました。テーブルコーディネートの事やトレンドなど毎回様々な情報が配信されています。登録は無料ですよ♫4月11日に配信です
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。今日は1日オフで、ランチを作ったりヨーグルトケーキを作ったり…大好きなMizukiさんのレシピ→☆☆お花見行って来ました♪やっと咲いたね〜☆さて、実は急に、今働いている職場が無くなることになりました。そのため、現在就活中です。専門職なので、合致するところがあれば良いな。一応、東京か、仙台で応募しています。(東京は、大学時代と、卒業してからも9年間住んでいたので…。仙台も好
いつもブログを読んでくださりありがとうございます。FSPJ認定サロン/ディプロマ発行校カラー&食空間プランナー渡辺直子です。毎日、ブログを書いて更新されている方には、頭が下がります。毎日、その日の出来事を書く事が理想ですよね。少し前のお話になりますが、お付き合いくださいね。青山にありますスガハラガラスに行って来ました。松屋銀座や銀座三越で拝見してから青山に本店があると伺い京子さんに連れて行って頂きとても嬉しかった
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。新元号も決まり、新年度が始まりましたね。皆様にとって、素敵な春になりますように。私は、OL業の方で大変なことがありましてモヤモヤ中です…。皆様は、そんなときどうしていますか?私はこれ!ひたすらお菓子作り!作っているときは、集中できてスッキリするんです♪左上から・絞り出しクッキーチョコがけ・ココナッツメレンゲ・絞り出しクッキーホワイトチョコがけ・抹茶ポルボロ
食空間プロジェクト㈱FSPJテーブルコーディネートスクール代表食空間プロデューサーの慈道美奈子(MINAKOJIDO)ですこの春、食空間プロデューサー養成講座15期生のカリキュラムが全て終了致しました10月からスタートした週末クラス(レポ⇒★)と、平日クラス(レポ⇒★)ですが、カリキュラムとしては全概論講座&コンサルティングが3月に終了しております実際には、これから上級実習がスタートする方や、概論の振替等本当のディプロマ発行はまだだったりするのですが(笑)
食空間プロジェクト㈱FSPJテーブルコーディネートスクール代表食空間プロデューサーの慈道美奈子(MINAKOJIDO)ですこのMIKOブログは、2008年1月25日にスタートしたので・・・次男が1歳になる少し前でした。ですので、次男と共にMIKOBlogも私も成長させてもらった節目にもなる、次男の小学校卒業にて備忘録としても記事にしておこうと思います思えば6年前・・・お兄ちゃんと一緒に真新しいランドセルを背負って入学!!Before(6年前)元より身長は兄弟共
食空間プロジェクト㈱FSPJテーブルコーディネートスクール代表食空間プロデューサーの慈道美奈子(MINAKOJIDO)ですFSPJ交流会からまだ1週間ちょっとですが・・・FSPJのスピード感と子供達の春休みとがミックスすると、すでに遠い過去に感じるのが、FSPJ現象です(笑)先に・・・FSPJは現在日本最大のテーブルコーディネートコミュニティーに成長した事をお伝えしましたが、それにプラスして、いらっしゃる方々の美的感覚やコミュニケーション力やバランス感覚等、
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。仙台はすごい雪…でも、もうすぐ4月!本日は、これまでのテーブルコーディネートレッスンを踏まえて、春のテーブルコーディネートのコツ♪お伝えします。①お花がいっぱいのコーディネートチェスティをイメージしたコーディネート。オススメしたいのが、ガラスプレートの使い方です♪プレートを二枚、重ねているのですがリム部分に、花びらを挟んでいます。生花を使っているんですよ何度見ても、可愛
京都プレミアムサロンLien食空間コーディネーターの花安真奈美です。テーブルレシピコンテストで入賞した時に知り合いになった方の所属する食空間プロジェクトの交流会に参加させて頂きました🤗テーマはバーチャルドライビングです🎶プロの方がたくさんいてビジネスの可能性とテーブルコーディネーターの活躍を最短で応援するという東京の食空間コーディネート養成スクールです。京都から通われている方とも知り合いになり有意義な異業種との情報交換となりました🤗
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。最近、マクロビ食に凝っており身体の軽さを感じます。(体重はまだ軽くならない…(^^;))これはもっと勉強したい!さて、桜の開花も始まりましたね。『おうちでお花見』をイメージしたテーブルコーディネートです。大好きな、ピンク×ブラックの組み合わせで。この時期になると出してくる(笑)有田ポーセリンラボさまの素敵なプレート。手触りはマットなのですが、パール
いつもブログを読んでくださりありがとうございます。FSPJ認定サロン/ディプロマ発行校渡辺直子です。養成講座の皆様で作られたモノトーン×ストロングカラーにて近未来をイメージした素敵な食空間コーディネートFSPJ交流会①の続きです。FSPJロゴ入りのメニュー表とネームプレートとして各テーブルに置かれていておもてなしの心が伝わって来ました。テーブルのお隣には、スイスからKiyomiさん京都から千絵さん、目の前には
いつもブログを読んでくださりありがとうございます。FSPJ認定サロン/ディプロマ発行校カラー&食空間プランナー渡辺直子です。FSPJ交流会があり、参加させて頂きました。「VirtualDriving」のテーマに合わせて近未来をイメージした食空間コーディネートにされていてとても素敵でした。会場は、六本木にありますMercedesmeTOKYO「UPSTAIRS」様にて開催されました。FSPJプロデューサー代表
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。いよいよ春本番♪桜の開花が待ち遠しいですね。さて昨日は、月イチのお楽しみ。イタリア料理教室へ行って来ました。今月は、ローマ料理。代表的なお料理だけでなく、それぞれの地方のお料理が習えるのが嬉しい。こちらは、見た目はカルボナーラですがパンチェッタと、ペコリーノロマーノのシンプルなパスタ。シンプルだけど、美味しい!古いパスタだそうで、ここから卵を入れると→カルボナーラト
仙台テーブルコーディネートサロンSweetDiamante(スイートディアマンテ)藤田美香です。初夏のテーブルコーディネートレッスン募集開始いたします。テーマは紫陽花テーブル♡梅雨時期を楽しむ、紫陽花がいっぱいのテーブルコーディネート。ロマンティック×エレガントなテーブルコーディネートを学びます♪また、フィンガーフード、アペロについてもお勉強していきます。フィンガーフードとは?フィンガーフードの組み立て方などなど。気にはなるけど…
こんにちは(*´艸`*)船橋でおもてなしテーブルコーディネートサロンを主宰しておりますフィンガーフード協会認定講師×FSPJ認定サロンのHIROKOです。毎年、春分の日に開催される銀座のテーブルコーディネートスクールFSPJ主催FSPJVirtualDriving交流会@MercedesmeTOKYO今年は六本木にあるベンツカフェにて去年は雨とひょうが降る中クルージングでした!一昨年は白金でグランピング!昨昨年は横浜だったなーと毎回素敵な場所です今
食空間プロジェクト㈱FSPJテーブルコーディネートスクール代表食空間プロデューサーの慈道美奈子(MINAKOJIDO)ですFSPJでは、Event&Partyの設営準備など・・・華やかな表舞台のみならず、裏舞台を支える人・事・物・時間・予算等、食空間プロデューサーとして大切にしている部分があります。FSPJ交流会2019の御礼~VirtualDriving@Mercedesmeまずは前記事でも紹介したように、FSPJスクールマネージャーのWAMIさんはプロジェ
フード&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です。先日伺ったオープニングイベントでは、プロデューサーの葉山さんにご挨拶させていただき、数年前にお仕事をご一緒させていただいたことを、懐かしく、とっても素敵な撮影だったので、ご紹介させてください。***昨日のブログでもご紹介した、まずはそのオープニングイベントとは、・・・表参道徒歩2分!15階の三面ガラス張りのスペースとテラススペースがある、とってもステキなパーティースペース『AOYAMA_RECEPTION』
またまた暫くサボり記事が溜まっております💦遡りアップして行きますね。まず昨日開催されたFSPJ交流会私の所属する食空間プロジェクトの年度末恒例企画です。今年は六本木のメルセデスミーで開催。ディスプレイもモノクロにビビッドカラーがアクセント車にテーブルのコラボ斬新ですよね。正直言うと、食事はそんなに、期待してなかったんです。だけど予想に反して美味しかった👍フォアグラはたっぷりで驚き赤ワイン🍷が進みました。カルパッチョもオレンジと合わせて爽やか旬のホタルイカも
食空間プロジェクト㈱FSPJテーブルコーディネートスクール代表食空間プロデューサーの慈道美奈子(MINAKOJIDO)です昨日は、FSPJがプロデュースするFSPJVirtualDriving交流会~MODEstyle@MercedesmeTOKYO~が開催されました。まずはお越しくださいました皆さま、ご協力下さった皆様に御礼申し上げます。食空間にご興味がある方のみならず、異業界とのコラボレーションやFSPJの活動スタイルにご興味のあ