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今日はハロウィーンでも、カボチャを使ったメニューではないです今日のメニューは…スティックチキンフライほうれん草ゴマ和えきゅうりの塩麹和え栗ご飯フルーツヨーグルトサラダ1人辺り110円くらい栗ご飯。SNSで噂の栗を冷凍したらスルッと皮が剥けるっていうアレをやってみたくて、頂いた栗を冷凍してスタンバイさせていたんだけど聞いて聞いてまず栗を冷凍して次はこれに熱湯を注ぎ5分浸すんだそう。5分経過したので剥いてみる、、、あら?む、剥けないもう一度熱湯を注いでみる。が、渋
今年のハロウィンは明日土曜日。なので、今朝子ども達に「トリックオアトリートしたかったら、今日友達とピンポン鳴らし~」と声をかけておきました下校時間にピンポーン🎵日本でハロウィンってと思うけど、この時期売られるかわいいおやつを配るのが私も楽しかったりするので、それでいいかなって気もする(笑)今日のメニューは…ガパオライス白菜のお味噌汁1人辺り100円くらいほんまのガパオは子ども達が苦手なので、ガパオ風にしています。ふんだんに刻まれた野菜が肉に混ざって栄養満点!
今日のメニューは…ヒレカツキャベツの千切りいんげんの煮浸しさつま芋のお味噌汁ご飯りんご1人辺り160円くらい100円以内に収めたかったのに、超えるわ…。美味しければいいや(笑)キャベツの千切りをするピーラーみたいなものを買おうか悩んでます。【コパ公式】夢ゲンピーラートマトの皮むきもキャベツの千切りもこれ1つでOK楽天市場2,750円こんなやつ↑めっちゃふわっふわな千切りになりそうだなって。包丁でやると上手く千切りにならないんですもの。太切り?短冊切り?
今日のメニューは…野菜の煮物焼き鳥ごはん1人辺り100円くらいお肉の脂身、鶏皮が苦手な子ども達。なので、鶏むね肉でねぎまを作りました。むね肉をそのまま調理するとどうしても固くなるので、塩麹に漬け込んで蒸し焼きにして、最後にたれを塗りながら焦げ目をつけて仕上げてます。「やわらかーい。お店のみたいな味~」と大喜び。よかった、よかった!今月も残り3日!節約生活、がんばろう。
今日のメニューは…餃子野菜炒めのキムチ添えもやしとわかめのスープご飯1人辺り90円くらい↑これは三男のご飯。三男は焼き餃子やシュウマイのような食感が苦手もちもちっとしたあの感じが嫌なんだって。でも、お餅は好きなんだけどな。なので、三男は揚げ餃子に。揚げたら食べれるの。不思議。今日も頑張った節約ごはん。月末までこんな感じで頑張ろう。
1万人以上の夢を実現!3ヶ月でブレない自分軸を作り、仕事も家庭もプライベートやりたいことも諦めない理想の未来を実現するコーチ数貫史子です。プロフィールはこちらから#16歳#高校1年生#思春期元#不登校#ひとりっ子の#男の子ママで#ワンオペ育児をしながら#起業して#zoomで講座をしている#ワーママですアメトピ掲載記事はこちらセブンで買ってすぐに後悔した文房具人気の記事はこちらイライラが一瞬で消えた便利グッズ偉大な
今月末までとにかく節約、節約!いつもより本気で(笑)今日のメニューは…カレーナン1人辺り50円節約アイテムと言えば、粉もんそして、今日はバタバタ忙しかったのでカレーのお肉を加工品にして時短。カレーに使ったのは業務スーパーの冷凍ハンバーグ。お腹ぱんぱん。
先日タイヤパンクで大出費してしまった『予定外の大出費!』車を運転していたら変な警告ランプが点灯なんだろ?アナウンスも英語やし、よくわからなくて調べるために一度停めれそうなところへ移動。pleaselossfro…ameblo.jpなので、本腰いれて節約ごはん!気合いいれていきます今日のメニューは…秋鮭のクリームパスタきゅうりとりんごのサラダ1人辺り100円くらい秋鮭とほうれん草がお安かったので、子どもたちが大好きなクリームパスタ。緑色のお野菜が苦手な三男は、クリームパスタに
今日のメニューは…唐揚げポテトサラダお味噌汁ごはん1人辺り130円くらい。ご飯は昨日に引き続き新米「新之助」ご飯が美味しいと、他になにもいらないなぁ。でも、そういうわけにはいかないか(笑)もうそろそろ梨の季節も終わりかな。梨が出回っている時期の唐揚げの下味は、梨を加えてます。とある美味しい唐揚げ屋さんの下味に梨が入っていると聞いて以来、ずっと真似っこただ、、、梨が高くて💧本当は擦りおろしていれたいんだけど。今年は梨の芯の部分とか棄てるところを使って味付け。それでも
今日のメニューは…おでんごはん1人辺り80円くらい。今日の白米は新米ですしかも憧れの新之助新潟のお米のトップブランドで、市川海老蔵さんがCMされています。お米がおいしいって最高!今日はごはんが主役ごはんをアップでつやっつやしっかりとした食感で、甘みもあり、ただただ美味しい!!ごはんのお供が全く必要のない美味しさあ~、今日のタイヤパンク事件の悲しみが、ほんの少し癒えたかも。
今日はこの間ジョブチューンでやっていて気になっていた「無印良品のフリーズドライスープ」を夕飯で実食1袋に4食入っていて390円。決して安くはない。節約ごはんとはかけはなれるけど、、、1回は食べてみたい揚げなすのとか、オクラのとか。ほんまはそれを食べてみたかったんだけど、子どもたちが食べやすそうなものをセレクト。今日のメニューは…オムライスきゅうりとハムのサラダフランクフルト無印良品のスープヨーグルトサラダ1人辺り170円くらいハートのオムライスは二男の。にこちゃんは三
今日のメニューは…カレー味のコロッケグリーンサラダ玄米パスタのクリームソース和え1人辺り100円くらい三男からのリクエストカレーコロッケ。カレーコロッケの作り方がよくわからなくて、普通のコロッケに刻んだカレールーとお気に入りのカレーヴルストソースで味つけてみました。生まれて初めて、カレーコロッケを作りました(笑)これが意外に好評で驚き基本のコロッケはいつもと同じく山本ゆりさんのレシピで。山本ゆり『コロッケをめっちゃ簡単に、かつ美味しく作る方法(卵不使用)』きてくださってありが
イギリスからこんにちは先日、ウィンザーにサクッと行ったことを書きましたが一番の目的はイギリスらしい季節感のある写真を撮るためでした。『Windsor』イギリスからこんばんはなんだかあっという間に1週間が過ぎてしまう気がします…昨日、午前中にサクっとウィンザーへ。ウィンザーはイギリス王室の居城であるウィンザー…ameblo.jpなんでかっていうと…毎月書かせていただいているサカママコラムに使うためわたしの頭の中はだいたいサカママのネタかブログのネタをいつも考えてたりします今日掲載になっ
今日のメニューは…白菜と豚肉の塩麹蒸しチキンカツきゅうりのサラダ蒸かしいもお味噌汁1人辺り180円くらい一人用の鍋を買ってみました。DAISOで400円+tax直径19cm。鍋そのものの深さは7cmあるけど、実際に入れれる深さは5cmくらい。オーストラリア産ペタライトを使用しているので割れにくいらしいです。デザインは和風ではなく、洋風な感じ。早速今日、白菜と豚肉の塩麹蒸しで使ってみました奥に写るタッパも鍋もダイソー(笑)一人用の鍋を持っていなかったのですが、食事時間
念願のシチューフォンデュあ。名前、間違えました。正しくは、フォンデュシチュー!やっと出会えました。松坂桃李さんのCM見てからずーっと食べてみたかったので即購入今日のメニューは…フォンデュシチュー1人辺り190円くらいフォンデュシチューはシチューでもなくチーズフォンデュでもなく、全く別物。チーズフォンデュを思って食べると「違うやん」ってなるけど、これはフォンデュシチューだと思って食べたら「うまっ」ってなる感じです。野菜との相性がよくて、ブロッコリーや人参、写真にはないけどさつ
先日のピーマンの肉詰めを作った時に余った挽き肉でなに作ろう?二男にも相談して久しぶりにミートスパゲティにする予定だったのに…物忘れの激しい私は献立を間違えました今日のメニューは…チーズインハンバーグフライドポテトスナックエンドウの塩バター味マカロニとツナのサラダ切っただけのトマト野菜スープごはん1人辺り120円くらいどうしてハンバーグにしてしまったんだろう。なんで捏ねてしまったんだろう。無意識って怖い。今日はハンバーグなのに100円台で収まってるのは、ただ単に肉の量
朝、スッキリを見ていたら素敵なご夫婦が出ておられてました。見てるこちらまで笑顔になるSHINOさんの笑顔が最高に可愛らしい有名な料理家の「ぐっち夫婦」さん。憧れるわ~それからぐっち夫婦さんのアメブロ見つつ、あれもこれも作りたくなり大変(笑)そんな今日のメニューは…赤魚の塩麹漬けを焼いたん焼きいものお味噌汁枝豆ごはんとろ~りあんかけのかに玉豆腐(ぐっち夫婦レシピ)いんげんと人参のおかか和えさつまいもチップス(ぐっち夫婦レシピ)1人辺り260円くらいスッキリで紹介していた「
今日も生肉を扱ったけど、アルコールで台を拭く時はちゃんと火を消してからやりました『危うく火事になるところでした』私、生肉に恐怖を感じています。なので、生肉を扱った後のキッチン台は、水拭きした後にスプレー式のアルコールをシュっシュっとして拭きあげるんです。そうしないと安心…ameblo.jp今日のメニューは…とんかつチーズフライ切っただけのトマト枝豆きゅうりの塩麹漬け玉ねぎとわかめのお味噌汁1人辺り290円くらいとんかつにチーズフライ(笑)ダブル揚げ物。カロリーたかっ!!
先程の記事に書きましたが、ほんっと!怖かったアルコールの取り扱いには気を付けようと心底思いました。『キッチンでアルコールを使った結果』私、生肉に恐怖を感じています。なので、生肉を扱った後のキッチン台は、水拭きした後にアルコールで更に拭きあげるんです。そうしないと安心できなくて。そこで事件が起…ameblo.jp今日のメニューは…ピーマンの肉詰め大根の炊いたん焼きいも1人辺り150円くらいこの、この大根を炊いてたら引火したんです青い炎がたたーって走ったのを見て恐怖しかなかったで
葛生実家よりお米をいただきーパパン&ママンありがとう大量です重いので長男くんに運んでもらいましたオレ朝5合炊いて長男用お弁当と夕ご飯で無くなります(私は白米ほぼ食べません)長男くんはどんぶり飯だし次男くんは塾前(pm5:00)と塾後(pm11:00)しっかり食べるから1日4食だし食べ盛りメンズ達が居る恐怖っウヘヘそんな訳で実家の支援を有り難く頂戴し無限食欲息子達に食べてもらおう
今日のメニューは…サンマの塩焼きほうれん草の胡麻和えおいなりさん大根とわかめのお味噌汁(写真撮り忘れ)1人辺り250円サンマの頭を落として内臓取って焼いたら、三男から苦情が何で取っちゃうんだよー。お頭付きのお魚が好きなのはしってるけど。良かれと思ってやったのに、めっちゃぶーぶー言われました。
今日のメニューは…お好み焼き焼きそばおにぎり細切り大学いも1人辺り50円くらいなんだ?なんだ?このメニュー。炭水化物に囲まれて~でも、ザ節約ごはん!っていう感じ(笑)1人辺り50円なんて嬉しい昨日、ジョブチューンを見てた子どもたち。セブンイレブンスイーツリベンジマッチ。そして、今朝。「金のワッフルコーン抹茶味」「エクレア」「シュー・ア・ラ・クレーム」「豆いっぱい大福」を買いに行きたい!!と大盛り上がり朝っぱらから買う?と思いながらも、甘党な私も食べたくなっちゃってセブ
テレビでもブログでもみんな口を揃えて「美味しい~」って言うから食べたくなってきて買ってみました。金の直火焼きハンバーグもう1つ味を比べてみようと買ったのはセブン&アイのデミグラスハンバーグ。デミグラスハンバーグの倍の値段はする金の直火焼きハンバーグ。でも、子どもたちに大好評!「ファミレスで食べるより安いし、これいいやん。高級な味がするー!」「このソース残しといて、お母さんの作るハンバーグをこれで煮込んだらいいんじゃない?」確かに、スッゴい高級なお味がするけどさ、このハンバー
今日は夕方用事がありバタバタするので、サクッと食べれるメニューにしました今日のメニューは…カレーライスキャベツのサラダ1人辺り120円今日はたまたま余ってたトマトジュースを水替わりに入れて作ったんですが、なんと大好評「いつもとルーが違うん?」「お店の味がする」だって。味見をしない私。実食して知った美味しさ私、すごくない?めっちゃ美味しい~。
私は30代後半で出産したため、一般的な目安?では、高齢出産となります(妊よう力を除けば)よく体力的な面でどうこう言われますが、20代での出産&子育てと今を、体感して比べられるわけではないのでその面で、「20代のうちに産んでおけば…」と思うことはありません(いや、疲れますよでも、20代だとしても疲れてたと思うしね)それよりも、あくまで私の場合ですが、精神的な面で、むしろ30代後半で産んでよかったと思うことの方が大きいです子育て中は、自分の時間が持てない以外にも
何だか彩りの悪い食卓。気持ちが諸に反映されてしまう今日のメニューは…豚の塩麹炒め白身魚のフライちぎったレタスちゃんこ鍋風の小椀1人辺り90円くらい茶色っ!あまりの茶色さに無理やりレタスをちぎって入れてみたり、ちゃんこ鍋風のものにスナップえんどうを加えてみたり(笑)味付けもハチャメチャ塩麹で下味つけた豚肉の野菜炒めに、更に追い打ちをかけるように醤油も回しいれてしまった。こんな日もある。これにキムチや作り置きの小鉢も出してどうにかこうにかの食卓に。今日は早く寝よう。
季節の変わり目だからか、三男が落ち着きません。三男もしんどいだろうけど、当たられる私もしんどい。。。はぁ。そんな今日のメニューは…コロッケにらと人参とツナのポン酢和えどじょういんげんの肉巻き白菜のお味噌汁ごはんキウイフルーツ1人辺り90円くらい昨日のハンバーグに使ったミンチや玉ねぎを少し取り分けておいたので、それを入れてコロッケを。コロッケ作る時はいつも山本ゆりさんのレシピを参考にしてますこれ山本ゆり『コロッケをめっちゃ簡単に、かつ美味しく作る方法(卵不使用)』きてく
昨日今日と久しぶりに荒れてる三男の相手をしていたら、どーっと疲れましたその話しはまた別で。今日のメニューは…チーズインハンバーグモロッコいんげんとちくわの胡麻和えフライドサツマイモご飯(ふるさと納税返礼品)1人辺り200円くらい今日はハンバーグ以外は先日お友達の畑で収穫させていただいたものおいしくいただいています。ハンバーグはいつも通りチーズインとノーマルを1kgずつ半々作って。でも足りないんだよなぁ。「長男くんばっかりたくさんでズルい!」と三男。小6長男と同じだけ食
今日はお友達の畑で収穫祭りに参加させていただきました子どもたちは芋掘りしながら虫を見つけて盛り上がってましたが、、、大きいミミズや芋虫たちに、大人はゾゾゾーッとでもそうやって美味しいお野菜ができるんですもんね。自然の恵みに感謝そんな今日のメニューは…天ぷら1人辺り90円くらいサツマイモやモロッコいんげんは畑での収穫物でいただきもの甘くて美味しい~。これに海老やちくわお魚ソーセージを足して。涼しくなってきたけれど、大量の天ぷらを揚げたら暑かったー!いただいたお野菜は即調理し
昨日あんなに探しても見つからなかったススキ。なぜか、今日はめっちゃ見かけました。なんだろう?このタイミングの悪さは。でも、昨日の中秋の名月は満月に少し足りなくて、今日が満月なんだそうです。ススキ、この際飾ろうかな今日のメニューは…ローストポークグリーンサラダミルクスープごはん1人辺り140円くらい綺麗なピンクに仕上がった…と思う。自画自賛(笑)ヒレ肉で作っているので、火が入りすぎるとパサパサして美味しくなくなる。火の入れ方、大事。ローストビーフも美味しいけど、う