露地

去年、植え付けした露地のニンニクの芽が出てきました^_^。青森とかの大規模農家さんには笑われそうですが、久保家の歴代で最大の30アール分位。就農当時、町に提出した5カ年計画のニンニク部門だけは、面積だけほぼ達成。中山間地域の小規模農家です

おはよう☀️🙋❗ございます。まだまだ寒い日が続いていますね❗相変わらずの緑色しかない我が露地です。この前､沢山のお花をくださった方がこれも。地植えしました。名前は、忘れました🤔二年越しの紅葉は、確実に育っています。冬に楽しませてくれたバラは、来月また、咲いてくれるかな？新しい枝が伸びています。昨年。不調だった紫陽花も好調です。花が咲くのを楽しみにしていますよ‼️💞みんな､頑張れ✊❗昨日の午後は、これをしていました。昨年秋に集めた堀川通りの銀杏からのお香です。ドライにして自然

茶飯釜の茶事当日のお話しです。向付の器を出していなかった事に気が付いて、夜中に目を覚まして、ついでにあれこれ準備していたら、朝になりました。以前、夢中で茶事をしていた時期があり、茶事は沢山しているのですが、身体が自然に覚えている事と、慣れて緊張が緩んでいる事があります。９時に東さん、半東さんが着いて、一緒に当日の準備を始めました。東（とう）さん＝茶道用語です。ひがしさんでも、あずまさんでもありません。当日の亭主の事です。半東（はんとう）さん＝東を助ける人です。助手とでもい

茶事の準備は露地、待合、本席の順番に、ですね。水屋の準備は早目が良いのですが、他との兼ね合いもあります。様子を見ながら、見落としが無いように気をつけています。献立を考慮して、懐石の道具類を出しました。東さん、半東さん、茶事は体力です（笑）。お客様も、楽しい茶事にしましょうね。

日常の茶事・木曜クラスにご参加の皆様・・・どうもありがとうございました。お世話になっておりますハンサムマダムなE先生のご厚意で開催できることとなりましたこの度の企画。初めての場所で超実践！目一杯学んで遊んで楽しんで・・・心の中の何かが開いた一日となりましたら、大変嬉しく思います。外露地から見える編笠門。次回訪れる日がくるまで心にしまっておいて下さいね。こちらとご縁のあるかぎり一年に一度、茶事サロンの皆さまとご一緒したい素敵な素敵なところです。（もしかするともう

我が家のチューリップ祭り絶賛開催中シャクナゲもエビネや紫蘭の新芽もでて来たーうちの庭もなかなかやんとか思っていたが町内の露地を散歩してびっくりみんなわんさか花を育てている発泡スチロールや空き缶に盛り上がったパンジーとビオラよくわからんけど歴史のある感じの多肉寄せ植え巨大な金蓮花などなど道路は不法占拠寸前すごいわー勢いあるわーああ写真撮りたいなーと思いながら眺めて通っていたけどすぐそこが玄関なのでさすがに遠慮したのでした今度はちょっと素早く歩きながらぱち

露地のローズマリーですが、一部ではすでに花盛りです。かなり花の数も増えてきています。この畑は田無駅からも近いので、香りがいいと駅までハーブの香りが届きます。これだけの花が咲きますから、一度、香りが高くなると凄いんです。＾－＾

晴れているうちに…と思っていてもなかなか進まない跡取り娘ですカラッと晴れたので外仕事をしようと思って勢いづいていましたが、思った以上に寒くてビックリですでもしっかり着込んで畑に直行しました冬に実験的に播種して定植しておいた露地ブロッコリーは不織布とトンネルをしてましたそれを外して追肥と防除です朝晩がまだ寒いから不織布かけようか迷いましたが、のびのびさせてあげたくてこのまま様子を見ることにしましたついでにたまねぎも防除（写メないですが…）そしてニンジンも収穫ですニンジンはあと1,2

露地のスイートフェンネルも芽吹いて伸びてきています。まだ、弱弱しい姿ですけど、次第に成長すれば立派になると思います。フェンネルは育てば２ｍを超えてきています。相当、大きく育つんです。それだけ大きな育つハーブでも最初はこんなもんです。

露地のイタリアンパセリも、まだまだ、味わいが深いモードです。葉色は次第に春の陽気の影響で青々してきていますが。何気に夜の気温が下がっているのでまだ、冬の感じも残っています。とはいえ、ここでお彼岸を迎えます。そろそろ一気に、春モードってことになっていくかもしれないです・

本格的な作業が始まると1日1万歩は軽く超えちゃう跡取り娘です水曜日はイマイチな天気だったので、小雨が降る中ニンジンだけ収穫してきました外仕事がしたかったのですが…キムチ作りに予定を変更です白菜を塩っぱくし過ぎたような…心配です販売出来なかったら家で炒めたりスープに入れたりして食べよ〜昨日の作業はハウスの片付けと定植準備…ハクサイを栽培していたハウスが1番最後になりましたこれで取り急ぎ春作の栽培の準備ができそうですあとは露地のブロッコリー定植準備です植える位置を印して翌日の定植を待ち

寒さから葉が焼けて赤や茶色になる葉が多かった露地のディルですが、次第に青い葉が増えてきました。まだまだ、春らしいエヴェーグリーンの葉がそれほど見えないですがそういう春らしい葉が出てくるのも時間の問題でしょう。夜温がまだ冷えているので、葉の風味に冬のチャープさがまだ残っています。今の時期ならまだ、冬の料理も十分、生かせる風味の強さがありますね。

露地のチャービルはかなり復活してきました！！かなり葉の色も綺麗です。緑の色が映えています。ほぼ冬の様相が消えてきましたね。でも、まだ、風味の強さは冬を名残です＾－＾

こんにちわ。電話よりメール派の『滝沢スイカとブルーベリー観光農園のまたくるファーム』の小森です。本日は雨が降ったり、雪が降ったりで仕事になりません。そんな時は土壌診断です。先週あたりに採取して玄関で自然乾燥。検査に2週間ほど掛かるのでギリギリですが、何とか出してきました。土壌診断検査は、農協や普及センターなどで安くてお願い出来る場合があるので、確認してみるといいかと思います。私の地区では農協さんに1区切り(10a)400円くらいでした。診断結果はPH、EC、CEC、Ca、Ma

チャイブはネギの仲間のハーブです。ニラとネギをあわせた様な味で、日本人の舌にも合う風味だと思います。チャイブは露地で育てているので、冬場は寒さの為に途絶えますが、春になると芽が吹き始めます。今がまさにその時です。チャイブに限りませんが、芽吹きの時期をを一般には「萌え」といいます。

金曜日8日は、4:30に閉店😅なんたって玉三郎公演にいくんだからね！2日後の日曜日、本日は5:30に閉店😅なんたってザ・大阪の鶴橋にいくんだからね！ま、文化的レベルにどえらい違いがあるものの、興味の度合いは変わらないさね。鶴橋駅🚉周りには、韓国食堂、韓国食材店等が所狭しと並んでる様子は、よく知っていた。が、駅から降りたことはなかった💦今日、初めて先にコリアンタウンに来ていた娘たちと合流することにしたのだ😆😆コリアンタウンで念願のチーズドッグとやらをほうばるアヤコ❣️この後、近

露地のマスタードレッドはマスタードグリーンと違って結構、いたんだところから枯れてしまうことがあります。同じ品種ではありますが、色が違うことからなのか、寒さの感受性が赤の方が繊細というか、弱いです。幸いにはビニ＾－ルハウスでも生産しているので出荷に影響はありませんが、色の違いによる寒さに影響の差を痛感する一コマです。

露地のマスタードグリーンも寒さが葉が痛むということはなくなってきました。緑の葉が綺麗に育ってくれています。寒暖差が結構、あるので味わいの深い、辛味と旨みの入ったマスタードグリーンが収穫できます。季節外れの寒さに警戒はしながらも、春の訪れにちょっと嬉しい一時ですね。

最近雨続きで畑仕事が捗りませんね。トマトの作業はハウス内なので天気は関係ないのですが、露地の作業ともなるとそうはいきません。そんな中でも少しずつ、着実に畑の準備は進めています。アスパラガスも次々に萌芽し始めました、非常に楽しみです、天気が良ければあと1週間ほどで収穫が始められそうですね。まだ2年目の株なので春の収穫は控えめに、その後立茎させて秋口まで収穫できればいいなと思っています。少し前の写真になりますが、ブロッコリーもここまで順調、3月下旬に定植予定です。おまけに

露地のローズマリーにミツバチ登場！！完全に春の場面です＾－＾晴れると気温も上がって春模様！！ミツバチも陽気に誘われて花に来ます。ハーブはミツバチも好きなようで、ハーブの花が咲くとミツバチは忙しく訪れますよ！！

露地のイタリアンパセリですが、寒さで傷んで黄色くなった葉を落としましたね。そして、緑の葉が増えてました。この様子が衣替えのようです。これによって株の色合いが一気に緑になってきました。緑もエバーグリーンに向かっています。若々しいイタリアンパセリへ変わる様はまさに春の訪れです。

春らしい陽気に気合いを入れた跡取り娘です冬に種を蒔いたサニーレタスの苗が大苗になってしまっていたので慌てて定植しました露地に植えようと思っていたので、少しあたたかくなるのを待って、天気がいい日の今日やっとの定植でした…(写メ撮り忘れましたが…)あたたかくなってきたとはいえ、朝夕は冷えるので不織布をかけておきましたかなり大きくなっていたので、あっという間に収穫になってしまいますが、それまでぬくぬくと不織布のお布団で元気に育ってくれることを祈ります

３月４日２０１９年２月１０日双葉が展開、若干本葉も出始めました。２０１９年１月３１日発芽（出芽）※画像は２月１日撮影ナス台木↓1/24種まき（播種）種まきの模様はこちら

露地行灯と生け花作品の「花」で演出し幻想的に彩る期間中は八坂神社清水寺など特別拝観とライトアップを実施３月８日～１７日

静かな朝になりましたちょっと曇っていますが、予報では今日は良いお天気になりそうです短いサイクルでお天気が変わるので、畑の準備が忙しくなりますその畑の様子・・そら豆です花が咲いています当然あの集団もやってくる・・・お約束のアブラ～ですどこから来るのか・・すでに葉っぱが縮れていましたクスリを掛けないと・・こちらは野良生えのルッコラ葉っぱがゴボウの匂いがするんです種採り用にもう少しこのままにしておきます野良生えと言えばパクチーも・・邪魔になったので引

２月の末の暖かさもあって。露地で霜にあたったチャービルも緑に葉が勢いよく出てくるようになりました。まだ、霜で焼けた赤い葉がはっきりわかりますし、量もありますけど、新緑の葉が次第にそれを覆うことになると思います。春を目指して一気に動いています。

昨年の5月から作りだしたビニールハウスが、やっと完成しました。この間の日曜日に妻と下の娘を連れて記念撮影。思った以上にハウスの中は暖かく、今年はいろんな作物を早く作れそうで楽しみです。早速、トウモロコシやトマト、キューリなどの種子を植え、露地で育てていた小松菜やほうれん草の苗も植えかえました。振り返ると、不器用な私でも思いがあればなんとかなるんだと感じたビニールハウス作りでした。

露地のディルにも暖かさの影響が・・・。すでに若い緑の葉が出てきています。ついこの前まで、寒さで赤に、茶色に、白く、葉が変わってきた葉が新しくは出てきません。若い小さい芽吹きの葉は淡く輝く若葉色の葉。春の葉です。それが確実にどんどん増えてきています。いいのかなぁ？まだ、２月。いいのかなぁ？この変化は春の真ん中の頃の変化なんですけどね。

ハウスの脇に植えているサラダミックス🌱もちろんサラダで食べたり付け合わせにしたりお弁当に入れたりとても重宝しますこいつはなんでか虫がつかず完全無農薬ですその場でむしゃむしゃ食べられます春には露地でレタスとサニーレタスを栽培していますが割と簡単に作れます今は育苗中こっちの畑には結球しなかった白菜がもう１つの畑の方は全部巻いて収穫しましたが多分定植するのが遅かったのと肥料不足が原因かなと思います片付けるかなぁやる気でませんそういえば朝、ストレッチしていると毎回