ブログ記事10,038件
久しぶりに、外食しました私の大好物の雲丹うに甘くて最高でした。2回もおかわりしちゃいましたここにも、雲丹おかわりの雲丹大将が握っていた雲丹素晴らしくて写真を撮らせて戴いた天ぷらも美味しかった❗雲丹とご飯を混ぜていただきましたとろーり濃厚でした❗えびちゃん金目の煮付け、フワフワ😃美味でした今週は、目眩がひどくてお仕事大変でしたが、なんとか乗り越え、午前中マッサージで凝りをほぐして…やっぱり健康が一番ですね
あぁ、お久しぶりです。気まぐれなブログなので堪忍してください。さて、いつものすし丸。夏と言えば、ウニの季節ですな。イワシの漬けとウニ。で、このウニがね、ヴィーナスの雫って言う名前なの。甘味がつよいバフンで、醤油もいらないくらいかもなぁ。年に一度のお楽しみ。その後は、これまたお馴染みのフォークジャンボリーね。
本日の夏野菜‼️四葉胡瓜で雲丹みそ胡瓜〜‼️みそ激旨ですムフフポリポリでわっヤマトノタイチ
待ちに待った、三陸の雲丹の瓶詰が届いた。友達の、またその友達の伝手で、昨年から話には聞いていて今年は食べたい❣と注文するのに、仲間に入れてもらった。口に含んだ途端、トローン、と溶けて、得も言われぬ美味しさ美味しいものを食べると、心の底から、健康に生きていて本当に幸せ❣と実感する。贅沢に瓶の中から好きなだけ、雲丹を引き上げてどんぶりにして食べた。スーパーで売っている雲丹の瓶詰は、メチルアルコールの匂いがするのに獲れたての雲丹をそのまま海水で浸し、
西麻布の鮨葵さんで会合雲丹の食べ比べノリに巻いてプチプチコリコリのいくら小丼蟹味噌あんかけの茶碗蒸しタレと塩の穴子悪いお二人と、、かんぴょう手巻きいやー美味しかった〜‼️みなさんも是非
おはようございます昨日は、レッスン終えてから久しぶりに天麩羅うらかみさんへかぼちゃのお豆腐鴨のロースト鮪と平目サラダ海老鱚雲丹を帆立にのせた海苔で挟んでいただきます鮎ご立派にたっています雲丹と鮑の冷製茶碗蒸し玉蜀黍とアスパラガス水茄子と海老のあし蓮根〆に、天ばらいくらのせデザートは、マンゴのシャーベットマンゴご馳走様でした、食べ過ぎたのでこの後梅田を徘徊してかえりました皆さま、素敵な週末を
私なんかのアラフィフ世代ですと「寿司」と言ったら「年に何回食べれるのか」と言うくらいに高級なものでタイトルにある「好きなお寿司のネタは?」っていうのは「おいしいウニが食べたい!」もはや好きなネタではなく願望みたいなww結構昔から定番ネタですよね。今となっては回転ずしだってネタ悪くないしスーパーも魚屋さんが入ってて、パック寿司だって本当に侮れない味です。うちは夫婦ともども寿司大好きなので平均すれば週に1回以上の割合で何かしらの寿司を食べてます。
今日は仕事帰りに歯医者🦷週末3連休〜買出し…どうしよう冷蔵庫には先日義姉に船橋の東武で買って貰ったメザシがあるんだけどね〜それだけじゃ足りないしららぽーとのロピアベルクMaruetsuう〜ん歯医者が終わった時間で考えよう🤔みんなの回答を見る大トロ・雲丹・いくら以外は何でも大丈夫🙆♀️特に好きなネタは〜〜???貝類かなぁ😋ロピアに行ったら魚萬のお寿司買って帰ろうかなぁ何しろ1貫が普通の2倍はあるから食べ応え有りますよ
ちょーっとパタパタしています!まず、雲丹か蟹かで悩んだ結果。。。既に蟹の旬が過ぎている?(この辺の話ね、海によってはこれからだよ!)最後の蟹の食べ放題に間に合いました。(夫が映り混んでいたのでトリミングした)毛蟹と花咲蟹です(*´∀`)60分¥1580-ならこんなもんでしょ(@^^@)/今月中に雲丹を食べるよ♪モロッコインゲン豆と長茄子の揚げ浸しです素麺を食べるときはこの汁を使います♪大根を昆布出汁で炊きました。昆布と大根の皮は細切りにしてゴマ油で炒めて、刺身じゅうゆ
最近料理を作っていて思う事がある…それは"美味しい"という味覚を数値化できたらいいなァ〜と😶例えば温度計みたいのを刺し"美味しい"とか"イマイチ"などと勝手に計算しデヂタル表示してもらえるそんな機械。なぜこんな事を思うのか?と言うと味覚も嗅覚も衰えるから😣そんなそこはかとない目に見えない不安をこのところ感じる様になった歳…😟かもそんな今日はコレ。直球に美味しい雲丹と日本人の心に訴える旨味を持つアサリ。。。catora03-3552-3377
令和元年5月1日ふたり静かにて…お食事は竹林を観ながらメニューはこちらなんと平成31年と書いてあったので、刷り直して貰いました食前酢そら豆のムース雲丹とキャビアのせお造りがとにかく美味しい‼️写真撮って貰いましたーきみたんは、梅酒とウイスキーもいただいてました私は飲まなかったかなーご飯に集中したかったので笑笑鴨ローストお口直しのシャーベットがまた凝ってる鹿児島産黒毛和牛めっちゃ美味しかったから角度をかえて最後は焼きおにぎりのお茶漬け最後のデセールデザートま
中々、はっきりしない天気が続きます。こんにちは、としです。そんな時は豪華な料理でも食べて気分を上げていきましょう!本日は豪華な食材のご紹介です。青森産の『生ウニ』箸でがさっと!すくって食べたい・・・個人的な願望です(笑)勿論、生でも美味しいんですが贅沢に!大葉で巻いてフリット!!ウニの磯の香りとトロリ~とした口当たり!甘さ・・・間違いのない美味しさです。パルメザンチーズで!!ワインです。イタリアのアドリア海に面するちょうど中央に位
みんなの回答を見るみなさんごきげんよう♪私の好きな寿司ネタは断然、雲丹!ちなみに、↑のお写真は、先日の宝石の展示会での東京プリンスホテル毎年お友達と日程を合わせて行くのですが、今年は予定が合わずに、残念。ランチは、ジュエリータカギの高木さんがお付き合いくださいました。ありがとうございます。この後に雲丹でした。昨年は3貫づつの提供でしたが、今年は一貫づつ。時間帯のせいか、同伴のせいか、最近、近所のお寿司やさんの常連になりつつある私の雰囲気(?)のせいか、写真を撮
みんなの回答を見るもちろん雲丹♡先日も友達のお家に🏠雲丹とイカ🦑が入荷連絡がくるシステム早速バイト終わりに呼ばれてきました去年より価格は2倍近いそうです先月食べたのより身が大きくなってるこのまんま何もつけずに白いご飯🍚にのせて食べますイカ🦑はガーリックオイル炒めと刺身刺身はイカの腑🦑を醤油で溶かしてお酒の🍶あてにも♡御馳走さまでした!
花ぴりかの厨房からこんにちはバタバタしており、久々のブログです昨日今日とだんだんと夏らしさが近づいてきたのか、暑いですねこれからの夏本番に備えて、まずは体で・舌で、夏を感じて頂こうとお出ししたのが夏会席~清涼御膳~山椒ちりめんごはん冬瓜とオクラの清まし汁時鮭の青唐味噌~夏野菜添えごま豆腐・雲丹茎山葵季節の和菓子メインはこちら魚屋さんと相談して、今回は美味しい時鮭を使うことにしました値段も良いですが味はもちろん抜群青南蛮でピリッと辛さを加えた味噌
城ヶ島漁協の新たな取り組み、「キャベツウニ」を試食させて頂きました。3月から養殖を始め、6月下旬に食べごろを迎え、最近では身も減ってきましたが、以前食べたものよりも臭みがなくさっぱりとした味わい!本来ムラサキウニは、実入りも少なく(2%)臭みもあるのですが、キャベツをエサにすることで臭みもなく、果物のような味わいとなります(実入りも平均12%程度)。神奈川県水産技術センターが、三浦特産のキャベツの残渣をエサとしてムラサキウニを養殖する技術を開発したものです。近年県沿岸部では、海水温
すみません。悪態尽かせて下さい。どぁ~!!仕事が終わらんぞこんちくしょう!!meetingという名の井戸端会議、やめませんかー??そして、さっさと吞みに行かせてくださいー!!自分、魂抜けてます~!!ハイっ!!何とか仕事も一段落がつき、やって来ました!神戸北野坂のおたふくさん大将ったら「今日かなぁと思ってました」正解😀さぁ~命をつなぐ我が主食、天穏さんの生酛にごりいただきます米の香りに包まれて、く~っと呑めば、ふわぁ~と魂が戻ってきましたよ今日のおつきだし
この投稿をInstagramで見る#母のbirthday😃💕何が食べたい?って聞いたら#天ぷらとリクエスト頂きました四日市で天ぷら屋さんと言えば#てんぷら天英でしょ♪@tempuratenei母が誕生日と伝えたら大将の粋な計らいで#焼き雲丹を母へ♪ちょこっと貰ったらめちゃうまっ(〃▽〃)#鰹の揚げ物にワインポン酢みたいなのかかっていて、これ激ウマ(☆∀☆)とうもろこしを練り込んだ豆腐?これもうまっ!!#お刺身#鱧#鮎#メロン全部美味しくて大満足💕
鯛めし銀家法善寺横丁に久しぶりに行ってまいりました!!お刺身の盛り合わせが豪華なんだけど、写真撮るの難しくて、諦めましたこの雲丹、むちゃくちゃ美味しかったです本当に最高なお食事もっと、海ぶどうとか、天ぷら盛り合わせとか色々と沢山煮付けとかも頼んだんやけど写真はこの2枚だけ💦食い意地が張って、写真よりも食い気だったのです。拳より✊大きい岩牡蠣これまた美味しかった銀屋は本当におすすめお魚とお野菜、鯛めしのお店☝法善寺横丁にお寄りの際は是非行ってみてく
レストラン勝手にポケ査定(5点満点)総合オススメ度5感動度5金額3ここですhttp://saisho.net/銀座にあるお鮨屋さんです。もちろん普通にお鮨を食べに行くお鮨屋さんですし、ポケオも普通にお鮨を食べに行ったことも2~3回あります。しかし、このお鮨屋さん「さいしょ」ですが、違うことで有名です。それは不定期に開催される、ウニ祭り!!です。あとで写真をお見せしますが、それは本当にウニの祭りです。ウニの祭典です。すごいですウニ好きは鼻血もん
おばんですっ本日は出張先のいわき市でお休みだったので昼から大好きな「うろこいち」というお店に向かいました。毎週水曜日定休だったのに………で、近くの市場食堂さんにてお刺身御膳1,500円を頂戴してきました。特に雲丹、美味しかったです。ちなみに、うろこいちさんで食べるつもりだった刺身定食+うにトッピング(ご飯、酢飯で)リベンジしなきゃではでは💙Seeyouayumin💙
久しぶりに、、、ランチに寿司🍣いきなり中トロからスタート笑この中トロはヤバイでした🍣👍いきなりメインディッシュから食べるスタイルコレが好き😍Fさんごちそうさまでした^_^マスターも良いとこ出してもらってありがとうございます^_^今度ぜひラウンド⛳️しましょうね🏌️♂️ちなみに僕の1番好きなネタは!コレ↓雲丹です笑
こんにちは、としです。前回、大好評だった宮城産『殻付きの紫雲丹』お陰様ですぐに完売してしまいご迷惑をおかけしました・・・お待たせいたしました。本日、殻付き紫雲丹!再入荷しました!!スプーンですくってどうぞ!!至福の時間です・・・ワインです。今日はちょっと珍しいチリ産のBIOリースリング!!『クロ・デ・フ』杏子や梨などの香りがあり、エキゾチックな!辛口白ワイン!!雲丹のミネラル、塩味などに◎本日も18時開店。お気を付けて
しっとり雨降り。連休前の金曜日。いかがお過ごしでしょうか?道内各地から生産者さん直送の食材が届いています。こちらは大沼のじゅん菜。ぷるんぷるんでしゃきしゃきしてます。雲丹も良い季節です。日によって産地が違います。社長の地元の名寄産「彗星」を使った名寄限定販売の上川大雪特別純米。遅く札幌で飲めるのは当店だけかと。お待ちしております(^_^)
昨日、北海道からふるさと納税の返礼品が届きました。生ウニ4パックです。消費期限は7月8日届いた当日に食べないと過ぎてしまいますドドーンと豪快にご飯に乗っけていただきました美味しかったです。ご馳走さまでした〜
毎年行ってみたかった念願のアランチィーノこちらはカハラホテルの、アランチィーノにディナーにいってみました店内もすごく素敵レモンリキュールのカクテルでハワイ初日のディナー乾杯前菜はコーンの冷製ムースバーニャカウダと自家製のパンライスボールのような揚げ物アランチィーノ名物雲丹のパスタこれがずっと食べてみたかったんです北海道産の雲丹をふんだんに使って平麺のパスタにすごい合いますお口のなかに磯の香りが漂いますドルチェはアフォガードエスプレッソで締めました
イスタンブールから帰国中の美貴ちゃんと目黒の和創作太に行きました。前回は大将の急病で振られてしまいましたが、今夜は美味しいお料理を頂けました。
最近いろいろありすぎて、停滞気味。何がwとりあえず、7月5日で33歳になりました。私、この誕生日の日付が本当に本当に大好きでこの日に産んでくれたお母さんに感謝してます。産まれてきたかった日ではないんですよね、多分(笑)予定日は6月後半だったらしいので、誘発されたらしいです。5日は姪甥の夕涼み会だったので、下見的に参加。なんだかこれから馴染めるか不安すぎです…帰ってきてからは、実家で雲丹をご馳走になりました〜もう最高!もったいなさすぎて、ちょびちょび食べてたけど途中からもう遠慮なく食べ
真夜中に和英辞典を引くアメショー(12才、♀️)その翌日、昼に私「さー、月に1回の病院行くか。」その前にお掃除と思ったら外に出せーーーというセラムさんの指令が・・・この時間は人がほとんど通らないから仕方なく開ける数分後ななんなのそのリラックスぶりは・・・男飼い主のトレランシューズに身をあずけしっぽフリフリ「腹が冷たくて気持ちよいのだ。」そういえばフローリングでよくお腹冷やしてるよね。ななによそのほぼ箱座りな状況。どんだけリラックスしてんのよ。ビス