ブログ記事570件
鹿児島県阿久根市鹿児島酒造さまから灼熱の夏に楽しむ爽快樽焼酎!アロアロモアナ長期熟成樽貯蔵麦焼酎芋焼酎ブレンド202225度720ml入荷いたしました!昨年初リリースされ、その味わいに大反響。即完売となってしまった限定品が、今年は720mlサイズで登場です!!4年前最高に良い状態の麦焼酎を、北米で造られるアメリカンオーク樽(新樽)に貯蔵しました。アメリカンオークで造られるお酒は、爽やかで濃厚な香りが特徴的で、樽由来のバニラのテイストはもち
福岡県久留米市:杜の蔵米焼酎「秘蔵酒清く正しく美味しく」日本酒では純米造りを専門とする蔵が、その技術を活かして純米吟醸酒を醸すように丁寧に仕上げた贅沢な米焼酎。原料米は福岡県産山田錦。黄麹・吟醸酵母(9号系)ならではのほのかな甘い香り、穏やかさの中に山田錦らしいふくよかな柔らかさを感じる。限定販売2400本貯蔵年数13年6ヵ月(2017年2月現在)価格720ml1980税込お求めはこちらからどうぞ⇘http://nakayasake.
グラナパダーノフレークイタリア※D.O.P.のチーズ🧀長期熟成なので、旨みたっぷり❣️フレークタイプなので手間いらず。そのままサラダ🥗・パスタ🍝・グラタンなどに使えます。「グラナ」とは「粒」、「パダーノ」はアルプス山脈からアドリア海にかけて流れるポー河流域の平野部を意味。生産地域はイタリア北部の指定地域に限定。※D.O.P.︓限られた地域内で、厳しい規定に準じ伝統的製法で作られた製品を保証するEUの制度。グラナパダーノフレーク80g[冷蔵]【3〜4営業日以内に出荷】楽天
グランド・シャンパーニュ産のぶどうを85%、プティット・シャンパーニュ産のぶどうを15%使用しています。平均23年以上の熟成の原酒を使用した長期熟成による、華やかな香りと深いコクが楽しめる上級品です!
さぁ少しお天気崩れて来ました土曜日(^^)♬お家を出るタイミングをちょっぴり間違え・・・・・ガッチリ雨に降られました私(泣)あと・・・・10分早ければ。。。とまぁ今日もノンビリかなぁ!??週末の予約も延期になったところもありじっくり参りましょうか!?昨夜は他業界にて活躍している後進とそのお客様の来店もあり久しぶりにバートーク♪古き良き時代を知っている方、気鋭の話というのは面白いですね。技術論から始まり行く末の話などなど。。「技術でなく技法になってきちゃったねぇ。。。」「
知名度が低いというだけで、正当な評価を受けないワインはまだまだ世界中にたくさんあります。このスペインワインも、フランスなどと同じ評価を受ければ価格は倍ではきかないでしょう。『アラヤ』は50年以上の熟成可能な長熟ワイン。非常に難しいとされていたガルナッチャ・ティントレラ100%のワイン。ラベルデザインが良いんですよね。シンプルながら力強さを感じます。ガルナッチャ・ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。本当に入手困難なワインです。明るい赤の色調の
【あす楽】バルサミコ酢バルサミコディモデナIGP15年熟成125mlリゼルバオーロドゥエヴィットーリエバルサミコ・ディ・モデナおためしアチェートギフトプレゼントイタリア調味料酢あす楽楽天市場2,200円このバルサミコ酢の風味がすごいのでドレッシングいらず葡萄の甘みが感じられますしまろやかな酸味ですねベビーリーフに種類の説明が書いてあってこれはスピナッチかな?これはと探し調べながら食べて息子と楽しかったですキャロットラペと
暮らしのこだわり展の帰りに寄ったのは西湘地区唯一の味噌蔵加藤兵太郎商店。今年のお正月には100g入のミニパックの詰め合わせをお年賀に使い好評でした。この時ポイントが貯まりいただいてきた合わせ味噌を使っていましたがとっても美味しく他のお味噌も使ってみたかったのと花月さんのリクエストもあり小田原に行ったついでに買い物ツアー。今回買ってきたのはパック入が3種類。神奈川ブレンドはコーヒー豆のパッケージのようなおしゃれな包装で神奈川県産
サッポロ麦とホップ黒こちらはリニューアルデザインの麦とホップ黒です🍺白いラインが無くなり、より黒さが増した印象ですね😁一番上に「THEFLAVOROFQUALITY」表記が新たに入って、「SAPPOROBREWERIESLIMITED」が下に移動🙄「うまみ麦汁製法」表記が無くなり、その位置に「黒」表記が移動、「長期熟成」が金帯に変わって、「麦100%」は一番下に移動しました⭐発泡酒(麦芽、ホップ、大麦)、大麦スピリッツを使用🤔泡立ち良好で、焙煎香、塩味、酸味が楽し
味噌は、日本古来のすぐれた調味料です。味噌を選ぶなら、大豆と自然塩と麹から作られ、杉樽で長期熟成させた昔ながらの製法の味噌が一番です。3年以上熟成させた味噌は、ビフィズス菌・乳酸菌が生きているので、胃腸にやさしく、腸内細菌を活性化させてくれます。私は、昆布だしで溶いた味噌をソース代わりに料理に使っています。昆布だしの作り方は、過去記事で紹介しています。昆布だしの作り方|レストラン自然食研究所のブログ(ameblo.jp)熟成期間が短い味噌
基本の調味料は、食の安全を考えてつくられたものが健康維持につながります。毎日使う醤油は、国産丸大豆、100%自然塩を使用し、自然醸造で3年~5年長期熟成させたものが健康維持には効果的です。木の樽で長期熟成させた醤油は、このように、絵皿の柄が見えないほど濃い色をしています。昔ながらの製法で大豆を発酵させた醤油には、ビフィズス菌などの乳酸菌が含まれています。この乳酸菌には、腸内の善玉菌の働きを活発にし、体内の毒素を排出する働きがあります。醤
長熟コニャックシリーズです。ラニョーサボランフォンヴィエイユNo.351850年から続いているプロプリエーテル(小規模生産者)のコニャックです。「N0.35」いうのが熟成年数を表すそうです。前回のポールジロー50年よりは短いですが、ウイスキーで35年なんてとてもとても・・・十分長期熟成されています。レギュラーラインナップでは、上にフロリレージュという平均45年熟成のものが存在します。そちらも飲んでみたかったのですが・・・前回のポールジローの直後で金欠だったのでこれ
きのうは想定以上のお客様にご来店いただき、ありがとうございます。感謝感激です😭試飲会最終日も13時から開催いたします。高畠ワイナリーのバリック、なんとDIAM30!!はじめてみました。年間生産本数1500本のみ。半年で完売するという日本のシンデレラワインじつは・・初日で商品がほとんどなくなってしまいました。一部の限定商品以外、お取り寄せしてお届けさせていただきますので、ご安心ください。みなさまのお顔を拝見するのをたのしみにお待ちしております😊あと、先日配信したLINEの抽選会
長期熟成された菊姫の日本酒4種が現在、好評発売中です🍶菊姫ならではの技術、そして時間をたっぷりと注ぎ込んで生み出される秘蔵の味わいは濃縮した底深い旨みに包まれています…✨石川県・菊姫▶大吟醸平成8年度720ml¥8910税込▶山廃吟醸平成11年度720ml¥4290税込▶山吟原酒平成13年度720ml¥4840税込▶山吟原酒平成17年度720ml¥3960税込さいとう酒店菊姫合資会社様pagehttps://saitousaketen.co.jp/
元老院芋焼酎(白玉醸造)こんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※元老院芋焼酎(白玉醸造)25゜1.8Lご紹介です。元老院(白玉醸造)芋焼酎は、【魔王】の兄弟分上品なトップアロマ+ふくんでからの麦の香りとともに美味しい焼き芋を食べたときのような甘いかおりが波をたてて追い討ちをかけます。けして、まねができない美味しさです。魔王同様、長期熟成本格焼酎。麦焼酎を樫樽熟成
北海道ニセコ町ニセコチーズ工房のミモレット長期熟成タイプお名前は「椛momiji」です口に運ぶとその濃厚さがいっぱいに広がり余韻も長いです少ぉ〜し!こういうのを持てていると秋の夜無口にじっくり静かに過ごせます(u_u)♪
9月の石鹸教室は『長期熟成石鹸』手作り石鹸教室mofumofusoap通常は1ヶ月熟成のところ、3ヶ月熟成させますそして、使うのはお正月ハロウィンもクリスマスも追い越してなので、お正月らしく紅白の生地に、ダイダイ(に見えるかな?)をオレンジ色の粘土石鹸で作ってトッピング上手にカット出来るかなぁ~
【今年も国産長期熟成「発酵黒にんにく」“新物”受注販売予約キャンペーンを実施いたします!】送料無料キャンペーンは9/9(木)15:00まで。にんにくは体に良いことは知られていますが、「発酵黒にんにく」は驚異の抗酸化パワーを持つ食品として大変注目を集めています。抗がん作用をはじめ、抗ウイルス、疲労回復作用などはよく知られています。動脈硬化予防、糖尿病対策、高血圧対策、アレルギー対策、美肌効果、免疫力UP、アルツハイマー予防、冷え症対策、更年期障害による症状の緩和、不眠症対策、アン
鹿児島県阿久根市:大石酒造長期熟成「ぬばたま」原料のさつま芋「紅さつま」の特長を引き出すために、熟成させた芋焼酎です。古酒らしいまろやかな口当たりと紅さつまのふくよかな香り甘みとツヤのある味わいをお楽しみいただけます。*名前の由来「ぬばたま」はヒオウギという植物の黒い実で、色は漆黒艶やかな光沢をもちます。日本最古の歌集『万葉集』の歌から引用したものです。和歌の世界では「ぬばたまの」は「黒」につながる様々な言葉「夜」「闇」「夢」「(黒)髪」などにかかる枕詞(ま
昨日の動画。プロテクターの意味はあまり成していない気がする😣むしろ自分が長期熟成させ腹回りを固めた肉と、昔鍛えてインナーに薄っすら残る腹筋のお陰でもっている🤣誰か〜新しいプロテクター買って〜😂何故殆どタメの無いこの打ち方で、このパワーが生まれてくるのか‼️下半身の強さと上半身の使い方とインパクト‼️まだ全開フルスロットルじゃないんですが、これじゃ身体が持たない🥲身代わり、替え玉、替え玉といえば、なべやかん‼️ちょうど高知来るやん‼️よし‼️替え玉でいこう😆違うかっ🤣黒潮ジム
ホーム>野菜にほんブログ村【サラダコスモ】黒にんにく・・・198円(税込)前々からパッケージに書いてある「低温発酵&長期熟成、自然がもたらす力、天然のサプリメント」が気になっていた黒にんにくを購入してみた。黒にんにくって何だろう?気になりますよね。パッケージがにんにくをモチーフにした顔みたいになっていて面白い。パッケージは、黒と白の2種類あって黒パッケージをチョイスしました。黒にんにくってスパーで売っている青森産の黒にんにくは中々手が出ない価格ですが(呑兵衛的に)こ
6月の中旬完熟梅を塩漬け今年も土用干しの時期になりました良い感じになってます今日が3日目明日の朝に保存瓶へ赤は長期熟成用白は初めてのハチミツ漬け用毎日30℃超えで土用干しには最高な感じですが熱中症には注意です梅干し食べて乗り切りましょう笑
小粒だけど、あの甘いやつが出来上がって、入荷しました。毎年、後からあとから、あれはもうないの?と聞かれる逸品です。しばらくは、あるけれど、シーズン終了したら次の入荷は来年です。と言わなければならない、この逸品!まあ、騙されたと思って食べてみてください。普通のとは、違うから!!長期熟成インカのめざめ昨年の秋に収穫されて、培ったノウハウで11カ月熟成させた、インカのめざめ独特の風味と強い甘味が特徴ロースト・ジャガバター・蒸かし芋・肉じゃが・カレーなどに使ってみてください。なに?こ
こんにちは🌸365日ワインチャレンジ実施中!!是非お付き合いください☺️そうそうプラスチックでできたコルクって出会ったことありますか??私はたぶん1.2回だけ出会ったことあるんですけど最近全然出会えなくて探しています!!!昔は酸素透過率が高いということで安いワインにしか使われていませんでしたが技術の発展で透過率をコントロールできるようになったため高級ワインにも、もうつかえるのだとか✨✨✨でもやはり雰囲気や風味天然コルクにはかなわないですよね〜!!あと長期熟成
鹿児島県阿久根市鹿児島酒造さまから灼熱の夏に楽しむ爽快樽焼酎!樽焼酎ALOALOMOANAアロアロモアナ長期熟成樽貯蔵麦焼酎芋焼酎ブレンド25度1.8L入荷いたしました!!夏の大人気限定芋焼酎「ALOALO爽快ロック」の妹分にあたるこちらの焼酎は、鹿児島酒造オリジナルブレンドによる本格焼酎。4年前最高に良い状態の麦焼酎を、北米で造られるアメリカンオーク樽(新樽)に貯蔵し芋焼酎と絶妙なブレンドで仕上げました。色
【植物発酵エキスSPExの効能効果】植物発酵エキスSPExは長期培養、長期熟成により分子量1000以下の生理活性ペプチドを含有し、またこのペプチドを合成することも不可能で、この発酵エキスは色々な効能効果が知られています。種々のデータから免疫に関与すると考えられます。1.免疫機能向上効果2.NK細胞増強効果3.カルシウム吸収促進4.乳牛-乳房炎の抑止効果5.馬の疝痛予防効果6.飼料効率向上7.健康飲料としての実績上記研究データあり
義母に、送りました食べ物で、なんとかなるか?わからないけれどm(__)mいいものを見つけたら、送ったり渡したりすると決めました枠を止めれなかったし止めたとしても、今のように情報を集めれなかったから否定できる材料もなかっただから、結末は同じだったかもしれない論より証拠。。昔から、そう思ってたから…。証拠がない以上、義母はうっていたでしょうしね後悔より、今、義母にできる事をするって決めました見つけたのは、こちら↓長期熟成醤油‼️数量限定気になるかたは、試してみて下さい(о´∀
我家の愛用梅酒は、ビンテージ文蔵でワイン蔵の中に埃かぶっている昔のラベルデザインの文蔵梅酒なのですが、一生分買い込んだと考えていた梅酒も20年近く経過すると、段々少なくなるものでございます。次なる長期熟成のための買込み梅酒を検討していますが、山崎の梅酒を味わってみました。結構なお味で、コレはサッパリして良いかも。25年ものの文蔵は、あまりにコッテリしているので、こういうのもアリなのかと。ご馳走様でございます!
去年仕込んだ冷蔵庫発酵・長期熟成味噌先日、豆味噌を仕込んだ時に、ついでに解禁しました!全くカビておらず、なかなか優秀‼️出来上がった味噌は、もう一度グラインダーにかけて、滑らかに使いやすくするんだけど。これも一応。やっぱり低温熟成だと、出来上がりの色が違うなぁ〜冷蔵庫発酵は、まろやかな味です😃
知ってました。だけど塩が少なくて液漏れしてるツボがあったから、先にそっちを出したんですそうしたら、なんと3年熟成(いつもは2年熟成です)してました黒豆+長期熟成でかなり真っ黒です3年熟成は気になってたのですが、仕込みの量が少なくて3年熟成する前にいつもなくなってました味は…美味しいですが、子どもたちからしたら2年も3年も食べ比べをしないと違いがわからないそうですなので、わが家はこれから2年熟成でいいかな3年熟成味噌がなくなったら次は変わり種味噌が続くので、味の違いが今から楽しみです