ブログ記事11,016件
もちろんまだまだ続きます‥
いかがお過ごしですか煌蘭(こうらん)です。お写真は、昨夜作ったカムジャタン風鍋。カムジャタンとはwikiより…漢字で甘藷湯と書く、韓国のお鍋料理です。カムジャはジャガイモ、タンはスープの意味。直訳するとジャガイモのスープになるが、ジャガイモのスープはカムジャククといい、カムジャタンは「豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋」を示す。また、豚の背骨の別名をカムジャ骨といい、カムジャ骨を使用したスープなのでカムジャタンと呼ぶ説もある。………だそうです。豚の背骨なんて近
今日も出勤日でした。土曜日というのに、午後から急に忙しくなり、ドタバタで疲れた~~今夜はどうしても鍋料理にしたくて、ある程度用意してから出勤しました。よく考えたら、お正月明けに一回、鍋料理にして以来だったから結構、久しぶり。ワインは菊鹿のシャルドネ。いつ飲んでも美味しいワインですよね。熊本に買い付けに行きたいくらい。コロナ感染者の急増と、まん防のおかげで、仕事
丹波篠山の今日は日差しは少なく・・・雪は降らなかったですが曇り空の一日でした今日は雪も雨も降らなかったですが・・・昨日までの積雪が残っていて残念ながら農作業は出来ず・・・夕方には雪も少なくなっていたので明日は出来るかな夕方、今日は鍋料理かと思い白菜を取りに行くと・・・前に霜や雪などの寒さ対策に縛って葉っぱの帽子を被せていたので綺麗な白菜が収穫出来ました(*^。^*)雪や葉っぱ帽子に覆われていてわかりませんでしたが・・
今日も食材を色々買いました。さて、これから晩ご飯の支度をしながら食材を整理します。ちなみに、晩ご飯の材料はこちらで餃子鍋🥟てす。白菜🥬は先日もらったミニ白菜🥬を今日の餃子🥟鍋で全部使うので追加用を兼ねて買いました
寒い季節の土曜日は…たいていの場合鍋料理です‼️牡蠣やブリやサワラなど入れますが基本は豚肉や野菜やキノコを出汁で煮て、ポン酢で食べるパターン「豚肉ばかりじゃなくたまには鶏肉にしない⁉️最近いっつもいっつもほとんどおんなじじゃん‼️プンプン‼️」「いや、豚肉がいいなぁ…じゃあ〜ニンニク味噌風味にしよう‼️作ってくれる⁉️」「いーよー浮気しないにもほどがある‼️」「浮気しなくていいだろ⁉️」「んーーー私はたまには浮気したい‼️笑笑」豆乳鍋とかキムチ鍋と
本格的に寒くなってから白菜を見るたび鍋ものが食べたくて食べたくてしかし我が家のメンツでは(偏食&食わず嫌い5歳児)鍋は難しいたぶん私以外食べない出社日の寒い寒い帰り道とうとう我慢できなくて白菜ゲットブルーノでぐつぐつ鍋なんて久しぶり過ぎて材料の分量比率超適当白菜もっと入れればよかったあムスメには素うどんをミニどんぶり鉢にには鶏肉と豆腐を25cmスープ皿に私は野菜と残りのうどんを小鉢にそれぞれ取り分ける食うものも皿も違う我が家かな一句できたムスメにはうどん特に好
1/17の男爵晩御飯は‥福岡市東区原田にある‥チェーン店の‥さんぞくや‥とりあえず安くて量多くてファミリー向け‼️今日はバースデークーポンで1000円引き‼️実質ほぼ半額‼️メニューはこんなん⁉️多過ぎる😖気になる三密対策は‥密集‥程よくお客様いるも店内ひろく無問題OK🙆♂️密接‥店内広いので無問題OK🙆♂️密閉‥店内広く天井高く換気もよし無問題OK🙆♂️アルコール完備‼️安全安心信頼して飲食出来るお店ですねーメニューも多過ぎる😖もちろん続きます‥
ばあばのブログにご訪問頂きありがとうございます。昨日の晩ごはんは寒すぎる夜にはこれをと懇願され…💦1年振りで待ちわびる…?おうちごはんは、こうなりましたリクエストに応えて辛めのキムチ鍋に~◎旨辛キムチ鍋キムチに加え豆板醤でさらに辛味と旨みを加えじっくり煮込んだ鍋に~とろとろに煮えた野菜に味がからみ美味しい一品に!小皿に取り分けるとレシピは、ここをクリック・タップしてください体の芯からポッカポカのおうちごは
ばあばのブログにご訪問頂きありがとうございます。このブログは旨辛キムチ鍋のレシピブログです<材料>=3~4人分☆切り落とし肉(豚肉or牛肉)=200~300g☆キムチ=50~100g☆厚揚げ=4枚(食べやすい大きさに切る)☆白菜=1/4個(ざく切りに)☆大根=1/2~1/3個(8mm厚さのいちょう切りに)☆シメジ=1パック(下部を切り取り、バラバラにする)☆にら=1束(4cm長さに切る)☆豆もやし=1袋(洗ってザルにあげておく)☆
★和牛もつ野菜鍋福多朗金沢市本町2-374ほんまちビル2-2階080-9464-0369先日、とある新年会でお初となる【和牛もつ野菜鍋福多朗】へ伺いましたこちらは『焼肉肉割烹万福』の姉妹店で、1階にある『ホルモンバックス』も同じく姉妹店!この日は飲み放題付きの鍋コースでドリンクはセルフになっていて、ソフトドリンク、ビール、焼酎、カクテルなど、自分の好きなように割って飲めるのが初めのうちは楽しかったけど、段々と作りに行くのが面倒になるねさてさて、コースの内容は、枝豆、フラ
インスタここです!https://www.instagram.com/littledarling_cooking/?hl=jaIDはlittledarling_cooking簡単なので覚えてくださいね!今夜の秘密のケンミンショーは、広島の牡蠣特集!「牡蠣の土手鍋」が美味しい食べ方第四位でした。番組内のインタビューで広島の家庭には年末に大量の牡蠣が届く、とか牡蠣ばかりで飽きるくらい食べる、と話している人がいましたが、これ、本当!です。
タッカンマリの素韓国の人気の鍋のひとつ「タッカンマリ」の素です。「タ」とは「鶏」、「カンマリ(ハンマリ)」は「一匹、一羽」という意味で、直訳すると「鶏一羽」その名のとおり、鶏一羽をグツグツ煮る鍋料理です。それぞれのお店の作り方がありますが、具はねぎ、じゃがいも、トック(韓国餅)などが入った鶏の旨味ににんにくを効かせた鍋です。カルディオリジナル先日見たドラマで美味しそうにタッカンマリを食べているシーンがたまたまカルディに行ったらこの商品があったのでお買い上げタイムリーそして前
📺故郷で爆買い!今回は田村淳さん、故郷~山口県彦島で、70万円を使い切ると言う番組~あんな風にその店で一番高いものをポンポン買えたら気持ち良いだろうね‼️我が家は、初めてのもつ鍋🍲いつも味噌煮込みが定番でしたが、鶏ガラスープと他のダシ、ニンニクすりおろし、おろし生姜、めちゃくちゃおいしいスープになりました✨✨ただ、ニラの買い置きがありませんでした💦もつ鍋には日本酒…だよね~モツも.もやしも安いし、ネギ.キャベツなどは冬の常備野菜でストックしてあるので
おとうさんがお風呂から上がって来るのを廊下で寝て待つぐぅ♪だよ~~~♪今日は平衡感覚のおかしさは感じないで済んでいたんだけれど、夜少しだけふ~~っとした感覚になった。でも、今日は近所のスーパーへ買い物に行って来られたよ~~~♪昼間に少し、一応「きらきら星」を卒業して、次の曲「蛍の光」に入ったよ~~~♪単音の「蛍の光」はまぁ弾けたので、和音入りの楽譜にチャレンジ!!だよ~~~♪少し練習して。今夜の晩ごはんは鍋料理にしたよ~~
一昨日つくったなにかが足りない鍋の改良案。具材とスープの残りに、足してみました!▼なにかが足りない鍋『なにかが足りない鍋』本日は、シェントウジャン風スープの豆乳なし版をイメージした鍋をつくりました言ってることがめちゃくちゃですね…▼シェントウジャン風スープ『鹹豆漿(シェントウ…ameblo.jp足したのは、白味噌と餅このために、初めて白味噌を買ってみました。だし入りですが…飛鳥鍋など、いろいろ用途はありそうなので使うのが楽しみです。さて、なにかが足りない鍋。白味噌と餅を加
皆さんお疲れさまです!まだ続く寒い季節、除菌の励行及び暖かい状態等で風邪予防にも注意して行きましょう😷寒さも続くこの季節、先日地元の観光ホテルへ暖かくて美味しい鍋料理を食べに行きました🍲ミニサイズの鍋ですが、うどん麺やネギ、サーモン、ホルモン、キノコ類等色んな具材を入れていただきました😋沸かす際に火力が強過ぎ、少しだけ焦りましたけど🔥💦いい感じに煮えていたのでこのあと食べてみましたあっさり醤油ベースのお出汁でいただきましたが、お出汁が具材にいい感じに染み込んでいてなかなか美味しかったで
みなさん、こんにちは。未来建設・コーチ村岡誉久吏(つくり)です。寒いと動くことが億劫になったり、面倒くさいと感じてしまうことも多くなります。その理由に「寒いから」と言ってしまうんですよね。そんなついつい行動を妨げてしまう寒さ。でも、この時期だからこそ楽しめることも多い。寒い時にはナベだよね!あったまるし、野菜もたくさん食べることができる鍋料理。1月20日から二十四節気・大寒に入りました。この時期の旬の野菜などをたくさん食べて、寒さを拭きとばすといいですよ。
まず初めの時短メニュー第一弾は寒い季節だから鍋🍲寒い中歩いて帰ってきて凍えた身体を温めるそんな鍋料理は冷え性の方、お野菜不足の方の強い味方それが、簡単に作れたら、最高ですよね??ということで。我が家の白菜大根、つくね鍋🍲のご紹介ですどーんと載せたこの写真、パッと見た目は地味ですが、味はめっちゃ美味しいですね✨✨✨子供達がつくねをたくさん食べ、つくねと一緒に大根もたっぷり食べちゃってます。。。大根そんなに沢山食べないよ?ってお子さんも大丈夫このお鍋ならいつの間にか食べちゃってま
毎年冬になると、太陽さんがさぼり出すから寒くて寒くて仕方がない、特に刑務所の中はお~い、太陽さ~んそろそろ冬場でも本気出して下さ~い(笑)さて話は変わるが、今日は俺がよく尋ねられることについて書いてみたい。Q、血液型は?A、典型的なO型。Q、好きな食べ物は?A、お肉、鍋料理、子供が好きそうな物全般。Q、好きな焼酎は?A、吉四六、鳥飼、かめしずく。Q、今一番待ち望んでいることは?A、北朝鮮の金正恩
主婦歴30年の私初めて作りました生姜酒だし汁塩少々醤油少々あとは蓋をして小さな火でコトコト煮るだけ白菜が柔らかくなったら出来上がり1人分の小さな鍋に残りのミルフィーユをイレナオシテ始めに作ってあった残りのだし汁を加えてめんつゆ少し足しておうどんを締めにおネギをのせて出来上がり~ミルフィーユ鍋ってさもっと面倒くさくて難しいのかと思ってた人生損した感じだわこれで冬の料理が1つ増えましたヨカッタヨカッタ#おうちごはん
昨日はたくさんのアクセス頂きありがとうございます❗料理番組を観て実際に作ったことある?ありますよ。見様見真似でね。料理番組は好きで、よく見ますよ。ローカル番組でやるのも見ますよ。昔、好きだった番組は「料理の鉄人」今は上沼恵美子さんの料理番組かなあとは「キューピー3分クッキング」も好きですよ。元々、僕(亀かみ)は中学卒業後、調理科のある高校に行こうか、悩んだ時期もありましたから。当時、親父が営んでいた、ラーメン屋🍜を手伝いながら、中学に通学していたんですが、楽
おはようございます。たねすきです😎昨日は内科(糖尿病外来)へ。若干の悪化😓💦“食べる量を少し減らしましょう。身体を動かしましょう”…コレは認める😅寒くなると動くのが億劫になる。散歩もしなくなった……😓ホント…認めるだけど『食べる量を減らす?』そんなに食べていたのか❓私😥そんなに食べて無い❗と思ってた。ガチャピンさんの半分程しか食べて無いよ〜😥夜なんてご飯粒は殆ど食べて無い……💦アルコールも週2~3回黒霧80mlを水割りかお湯割りで1杯。たまに2杯……だけ
管理人のなつみかんです。ブログスタンプのお話。寒い日に食べるものは?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう北海道が一番寒い日も知りたいです。(調べる気0)お鍋ですかね。夏にもよく食べますけど。キムチ鍋、寄せ鍋、とり塩出汁のお鍋、ごま坦々鍋🫕いろんなお鍋があって飽きませんね。鍋の締めはほとんど“おじや”です。うどんやラーメンもたまーに入れますが、滅多に食べないですね。あとはおでんとか、すきやきとか、ホットプレート料
ここ2日で体重が2キロも増えてしまった昨日の朝は、前日の食べ過ぎで顔も浮腫んでしまい、その酷い姿に落胆して朝食は当然抜きで会社に出掛け、お昼はベイサイドマリーナに行ってのんびり過ごしたものの、結局午後になってもお腹も空かず、折角行ったのに何も食べずに会社に戻りました。しかし、薬を飲むのに軽くお菓子くらいは食べようとも思いましたが、ご覧の通り美味しそうな物も無いので食欲もわかず、帰宅するまでに口にしたのはコーヒー6杯だけ。そうなると、いつもの様に夕食は爆喰いのパターンになり、前日行った「藍
昨夜は妻が鍋料理を食べたいと言うので、北京のアパートの中のレストランで鍋料理を頂きました。街のレストランより美味しかったです!(=^x^=)
昨日から時季は大寒へ寒いです。生姜パウダー入りの紅茶など飲んでも身体の暖まりかたが弱いです。Σ(>Д<)そんな日の夕食はやはり鍋物たっぷり野菜とオキメダイと油揚げ焼き海苔発芽酵素玄米ごはん今日は出かけようと考えていましたが、感染症が爆発的再拡大していることで気持ちが萎えてきました。場所によっては土日より人は少ないはずなんですが・・・・。(;^ω^)🤗
豚バラ、豆腐、もやし、水菜などこんばんは!ブログを読んでくださってありがとうございます。今晩の我が家の鍋情報です!鍋料理は野菜を効率良くたくさん食べれるし、満腹感があります。😊また、寒い晩には体が温まりますね。と言う事で、今晩の鍋のつゆは、味の素の鍋キューブ濃厚白湯!この鍋キューブは初めて使いました。一人前でキューブ一個なので、使いやすいですね。上品ですけどコクがあって美味しいです。😊ただ、私には少し物足りなくて‥辛味噌を付けて食べました。これは、愛媛の
一年で最も寒い日とされている、大寒の日に出された大雪警報です。ちょっと積もった屋根雪がドーンと音をたてて落ちるたび、さすが大寒だけあるなあ、などと一人感心したりして。雪が降るのを見ているうちに、こんな寒い日は、お鍋が最高じゃない?ということで、牡蠣の味噌なべに決定。お鍋はなんといっても材料さえ揃えたら、準備も簡単。冷蔵庫にあるものでもOKという主婦のお助けメニューの一つですよね。実は冬になると我が家で、一週
またまた、お鍋のお話。先日、スーパーへ買い物に行ったら、豚肉が安かったんですよ。それで、ひとり暮らしなのに大きいパック(たぶん200g以上)買いました。「なにかつくって、2回にわけて食べよう」と思って。家に帰って、冷蔵庫の中をのぞいて、結局、つくったのは鍋料理。濃い味つけだと飽きちゃうので、できるだけあっさりにしようと、「塩で食べるお鍋」にしました。とはいえ、ごま油も使うんですけどね。材料はきのこ類(今回はまいたけとえのき)、白菜、豚肉、桜えび。調味料はごま油、塩、