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ポメグラネットウーロン公式https://www.harney.jp/collections/ht-collection/products/pomegranate-oolong?variant=39284836270157PomegranateOolongポメグラネット・ウーロン<Harney&Sons,ハーニー&サンズ>ポメグラネット・ウーロンは、鉄観音がベースのウーロン茶にザクロの甘い香りが印象的。スムースで滑らかな口当たりが特徴です。夏はアイスにしてもおいしくいただけます。
来月の講座のお茶を買いに〈横浜中華街〉へ中国茶の先生から教えていただいた『ROUROUCafeロウロウカフェ』エキゾチックで、キュートな店内です。メニューがティーポット♪砂時計がキッチュ♪かわいい小物達にテンション上がります!こういうのを‘チャイナレトロ‘と表現すれば伝わるかな。お茶もデザートも美味しい♪スパイスを煮込んだ作られた、スパイシーな「チャイプリン」人気のお茶、鉄観音をブレンドした「薔薇烏龍茶」は、ティーカップの中に薔薇のつぼみが添えられました。この
昨日のお昼はメトロポリタンにある中国料理桂林へ行ってきました。今回はランチコースに。フカヒレスープと小前菜写真奥に写っている前菜の鴨のスモークが美味しかった♪点心肉焼売とサーモンの焼売。サーモンは甘い感じ。メインは別々のメニューにしてちょっとずつ食べました。野菜入り肉団子甘辛炒め小海老チリソース煮私にはちょうどいい辛さ!四川麻婆豆腐私は辛さがが強いのは無理なので食べませんでした😅白身魚と春雨蒸し上海ソースかけ炒麺炒飯炒飯はパンチ力がなかったな、、デ
スイートオリーブ金木犀茶店さんに、行ってきました中国出身のご夫婦が始められた、中国茶と薬膳スイーツがいただけるカフェです西荻窪駅から徒歩10分くらいの場所にあります中国茶などをテイクアウトできるみたいですテイクアウトのケーキも入り口のところに、ディスプレイされてましたこちらに伺った目的は、期間限定のパフェが食べたかったからなんですパフェは予約していたので、入り口で、ドリンクを選びます鉄観音ティーのアイスにしました入り口で会計を済ませると、番号札を渡してもらえるので、2階のカフ
春水堂の鉄観音茶アイスです
私の最近のマイブーム中国茶です1ヶ月ほど前に中国家庭料理のお店に行ったときに飲んだ鉄観音茶が、美味しくって以前はダンナさんが中国出張でお土産に勝ってきてくれたけどコロナ禍出張もなくなりしばらく美味しい中国茶飲んでなかったので久しぶりに、ハマりましたお茶の時間いいですよね久々の夕ごはんジム友さんに頂いたジェノバソースでジェノベーゼ美味しかったですありがとー昨日は染めのお稽古来月の地元の展覧会に帯を染めるの師匠が、覚えていて帯の生地頂きましたありがたい❗私にとって
今日はお茶会でした~特級阿里山高山茶昨日、台湾から届いたばかりの新茶です。今年のお茶は去年と違い、全体的に良いそう香りも良くて美味しいです。お茶請け自分達で淹れたのは、こちらも新茶の、文山包種茶。あっさりとしたお茶。すっきりと美味しいです。前菜5種盛りブリ梅オイル漬けホタルイカの酢味噌和えべっこう玉子うどのピクルスクリームチーズ醤油漬け生ハム巻き道産黒ソイのポワレ春菊ソース道産豚の酢豚
茶道のお稽古で出会ったやないみゆきさんがサロンをオープンさせたので先週末、みゆきさん主催の薬膳ランチ会に行かせていただきました。この日のメニューは、優しい麻婆豆腐と唐揚げランチでした。唐揚げはひと切れが大きいのに、外はカリカリ、中はふわっふわに揚がってて、料理のプロだから当たり前かもしれませんが、私だったらこの大きさだと中まで火が通らないよな。。。って話をしてたら、コツを教えてくださいました麻婆
こんにちはっ!(●´ω`●)今日は1日怠いです〜_(:3」∠)_雨のせいなのか寒さのせいなのかホルモンのせいなのか…さて、日曜日〜朝はなしでお昼は久しぶりに大好きなラーメン(*´ω`*)麺少なめでも食べきれず旦那さんへ…(デブの少食)帰宅して届いたコレー烏龍茶に比べて中性脂肪を分解するのが強いやーつ!(・∀・)烏龍茶より爽やかな香りがして好き(´∀`)C1【お徳用TB送料無料】鉄観音茶[2g×50p]「ティーバッグ」〔中国茶〕テツカンノン茶てっかんのんちゃティー
完全無農薬有機栽培の秋番茶を分けてもらい初めて口にしたときなんだか懐かしい味だなと感じて何度か飲んでいるうちにアレだ!と思い出しました『シャルドネ気分♪』職場で、朝のコーヒーのあとは、たいてい中国土産の鉄観音茶を飲んでいるのですが、お茶を入れるたびに「この色ワインみたい」と口癖のようにつぶやいているせいか、最近…ameblo.jp『中国茶』昨夜は、ボリューミィーなハンバーガーを2個も食べてしまい、またまた重い足取りで出勤し、お茶室にふと目をやるとこんなものがありましたそうだ、BOS
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TaKaRa烏龍割りこちらは宝焼酎の烏龍割りです🥃焼酎、烏龍茶、ビタミンCを使用🤔香料、着色料不使用で、糖質ゼロ0️⃣プリン体ゼロ0️⃣鉄観音茶葉の豊かな香りが楽しめる無炭酸の烏龍割りで焼酎感も良好です🈵😃✨アルコール6%🎶
Carré-キャレ-(四角いケーキ):鉄観音茶、金柑、梅酒※商用利用、営利目的での閲覧·盗用は禁止致します※当ブログは「皆さまが“家庭で”お菓子を楽しむため」に公開しておりますおはようございます先日の猫の日セットから鉄観音茶と金柑のキャレのご紹介です※猫の日と関係ないお菓子ですすみません😺💦鉄観音茶とは烏龍茶です生地に練り込んでいます金柑は兵庫県農家さんのものを使用し、奈良県産純粋蜂蜜を使って少しねっとり系の香り豊かな甘煮に✽ベースにある鉄観音の香り、茶葉のシ
Assortiment-アソートメント-(詰め合わせ):猫の日セット2022※商用利用、営利目的での閲覧·盗用は禁止致します※当ブログは「皆さまが“家庭で”お菓子を楽しむため」に公開しておりますこんにちは!今日は22年2月22日(ニャンニャン、ニャンニャンニャン)=猫の日!…ということで、少しだけ猫の日セットを作ってみました✽GâteauauchocolatdeNancy-ガトー·オ·ショコラ·ド·ナンシー-├アーモンド使用のチョコレートケーキ├ルビ
【PR】商品の提供を受けて投稿しています☆今回は聘珍樓の鉄観音茶のお取り寄せです。聘珍樓といえば中華街の有名店ですよね、私も何度か食事をしたり物販コーナーで買い物をしたことがあります。こちらの鉄観音茶はその聘珍樓が販売しているもの。ごく一般的なパッケージにシンプルなラベルが貼られた状態で届くものでお値段も中国茶の中では手頃なほうなので、普段使い・ちょっとしたギフト、どちらにもできそうですね。私は元々中国茶が好きですが、鉄観音・凍頂・東方美人は特に好きな
香港の友人エミリーから国際小包が届きました。中に入っていたのは中国茶。高級品です(*'▽'*)香りの良い中国茶は私も大好き。日本茶より紅茶より中国茶が好きなんで、嬉しいプレゼントです。ありがとうございます(^人^)さっそくお昼に大根餅で飲茶しました(^ー^)烏龍茶を入れてみましたよ。烏龍茶と鉄観音茶を比べると、鉄観音茶の方がアッサリしているので、お茶だけで味わいたいです。紅茶に例えると、鉄観音茶はダージリンに似てる気がします。烏龍茶やプーアール茶は脂っこさをスッキリさせてく
こんにちは大阪は雨が降っています☔昨日のおやつコム・シノワの鉄観音のサブレ鉄観音の茶葉が沢山練り込まれていますサブレ生地はサクサク、鉄観音のほろ苦い感じが私の好み甘さは控えめでとーっても美味しかった昨日は沢山の新成人の皆様に遭遇し綺麗な振り袖姿のお嬢様を見て若いって良いな〜と溜め息‥目の保養になりました
武夷肉桂は閩北青茶の代表的なお茶である武夷岩茶の一種です。武夷四大岩茶(大紅袍・鉄羅漢・白鶏冠・水金亀)の次にくるお茶です。色々な説がありますが、シナモン(肉桂)の香りがするからこの名称になったとも言われており、100年以上の歴史があります。茶葉が乾燥状態の時から、焙煎の香りと柑橘系の香りが混ざった、とても良い香りです。そして、お湯を注ぐと香りは更に広がり、香りだけでも癒しを感じられます。安溪鉄観音や台湾の烏龍茶などの青茶は浅く焙煎したものが主流となってきていま
楽天大感謝祭での購入品です!900mlのポットを購入しました。白と黒の両方を買って、私と母で使います。ひとつは母に朝入れて部屋に置いておくようにすることにしました。そしてもうひとつは、予定通り1リットル用のお茶っ葉に対してのポットです。朝が楽になるといいなぁー。『東方美人茶と鉄観音茶!』楽天スーパーセールで買ったものです。私の好きな東方美人茶と鉄観音茶。『ダイソーで買っちゃいました、流行りものを!』ダイソーで便利グッズを買って、大好きな東方…ameblo.jp
シンガポールで中国茶を注文してみたら、鉄観音茶(1.5ドル)が出てきました!このお店だけかどうかはわかりませんが。
楽天スーパーセールで買ったものです。私の好きな東方美人茶と鉄観音茶。『ダイソーで買っちゃいました、流行りものを!』ダイソーで便利グッズを買って、大好きな東方美人茶を買って『ダイソーで東方美人茶が売ってた!!!!』私の大好きな東方美人茶です。『楽天マラソンでお茶を買う。…ameblo.jpあれ?1リットルタイプを買ってる(^_^;)こっちもやー。まぁえっか。私はお茶はしっかり味がついてないとダメやから。500mlには1Lのん入れるくらいで、ちょうど良かったりするし!鉄観音茶
火曜日にあったお茶会です。今月は高山茶の飲み比べを。淹れて頂いた、杉林渓(さんりんけい)高山茶自分達で淹れたのは阿里山高山茶どちらも美味しいですが、飲み比べると違いがわかります。今回は阿里山のほうが、美味しいのです。たぶん一緒に飲み比べなきゃわからないくらいの違い。杉林渓も阿里山も同等の茶葉のランク。今年のお茶が阿里山のほうが美味しかったというだけです。お茶請けの炭落花生、ドライマンゴー椎茸と舞茸のチップスお料理、今回はお品
ちょっと間空いちゃいました😵今日も二度寝したらなかなか起きれず…お昼を早めに食べて午後からは図書館行ってきました。ここのところ、午前中は自転車で動くには肌寒いので昼頃になりがちです。図書館では2時間、料理の基本をまとめてました。今週は天気が良さそうなので隔日でやりに行こうかと思ってます。スタバはもう限定は終わってて、コーヒークリームになってました。涼しくなってきたし、フラペチーノがちょっと飽きてきたぽいので、紅茶にしました。限定のジョイフルメドレーをストレートで…ミルクティーは飲め
熱は昨日のうちに下がりましが、注射した部分が痒いです~これ掻いたらダメなやつなんだろうな10月のお茶会をアップするのを忘れていた先週の火曜日にありました。最初に淹れて頂いたのは梨山焙煎高山茶焙煎してあるので、しっかりとした味。香りは甘~い自分達で淹れたのは、極上品鉄観音茶香ばしさも感じるお茶。身体を温める系のお茶なので飲み続けていると、暑くなってきたお茶請け今日のメニュー手前のソフトシュリンプは殻がとっても柔らか
台北市文山区木柵で作られている台湾青茶の銘茶で、台湾四大銘茶の一つです。清の時代の光緒年間(1875年~1908年)、中国福建省安渓から鉄観音の苗を張逎妙兄弟が木柵に移植し栽培を始めたのが最初と言われています。木柵鉄観音茶は安溪鉄観音茶の製法を基に強い揉捻と反復焙煎を行う独特の製茶法で作られます。そのことにより、安溪鉄観音茶はだんだん発酵度が低くなり緑茶に近くなっていますが、木柵鉄観音茶は今でも、昔ながらの発酵度が高く、焙煎が強い鉄観音茶の特徴を残しています。茶葉は小さく丸く引き
安渓鉄観音茶は閩南青茶の一種で、日本人には最もなじみのある中国茶ではないでしょうか?また、中国十大銘茶の一種です。鉄観音茶は福建省の安渓県が発祥のお茶ですが、その後、台湾などでも作られるようになりました。安渓鉄観音茶は以前に比べると発酵度が低くなり、お茶を淹れた時の水色(お茶の色)も本来の黄金色ではなくて、黄緑色で緑茶に近いものが多くなっています。今回のお茶は従来の作り方なので、比較的黄金色に近いです。また、製茶の工程で揉捻する時に以前は強く行い茶葉を丸めていましたが
最近はコーヒーや紅茶ばかり飲んでいたので、鉄観音茶を購入してみました。パッケージに鹿の絵。何故なんだろう…
おはようございます昨日は、紅茶クラブ♣️で杏仁タピオカミルクティー🧋を作りました。鉄観音茶を使ってます。暑いので冷たくて、美味しくて3杯も飲んでしまいました。🙏🏻🙏🏻
先週の火曜日はお茶会でした自分達で淹れたのは、阿里山高山茶2020年冬茶冬茶は春茶に比べ味がしっかり。最初に淹れて頂いたのは、同じく阿里山高山茶2021年春茶今年の台湾茶は全体的に不作らしく・・・最初は香りも良く、味も美味しいのですが煎が続かないそうで・・・飲み比べで、杉林渓(さんりんけい)高山茶2021春茶も不作らしいですが、ちゃんと厳選されているので普通にとても美味しいのですよお茶請けドライはパイナップル🍍
今日は来月分の日付シートを作りました。せっかちなので今月始まって間もないですが、8月分作ったついでに9月分もいつものように無料でダウンロード出来るサイトから背景の画像使わせて頂きまして、余白には8月分はエクセルのクリップアートから、9月分はシールとして使えそうな画像をサイトから拝借。9月はボタニカル柄にしてみました。これをほぼ日手帳に貼って使っているのですが、手帳の中身は統一性がなく、一応マステやシールでデコってはいるもののセンスまるでなしですYouTubeやインスタなどで手帳デコ