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福島区阪神福島駅の近くの立ち呑み屋さんぽんしゅや三徳六味6月にいただいたお酒よこやま夏純吟山田錦（重家酒造/長崎県壱岐市）蒼空純米酒美山錦（藤岡酒造/京都府京都市）花邑純米吟醸秋田こまち（両関酒造/秋田県湯沢市）天美純米大吟醸赤磐雄町天美純米大吟醸廣島千本錦（長州酒造/山口県下関市）一白水成純米吟醸愛山（福禄寿酒造/秋田県南秋田
焼酎と日本酒の二刀流蔵長崎県壱岐島重家酒造横山蔵さまからよこやまSILVER限定超辛ver.よこやま純米吟醸SILVER超辛7720ml入荷いたしました！！重家酒造の大人気定番酒「よこやま純米吟醸SILVER7」の、限定超辛ver.！山田錦を使用し、7号酵母、日本酒度+7で仕上げました。りんごのような爽やかで透明感のある香りがあり、軽やかな甘みと酸味がありながら、後口はキリリとした味わいです。辛口タイプですが「よこやま」らしく、辛さの中に旨味、甘み
☆よこやま純米吟醸生詰@重家酒造☆フルーティさのある飲み口で、スッと抜ける間にビター感も感じられ飲みやすく美味い😋#よこやま#重家酒造#夏酒#元祖立ち飲み屋#京急川崎#川崎飲み#川崎呑み#日本酒#地酒#ポン酒#sake#SAKE#nihonshu#saketasting#tasting#日本酒好き#日本酒好き男子#立ち飲み#立ち呑み#japansake#japnesesake#酒スタグラム#1人呑み#飲みスタグラム#呑みスタグラム
今宵の夏酒たまに買う麦焼酎の「ちんぐ」を作っている焼酎蔵、長崎県壱岐島の「重家酒造」「よこやま夏純吟」１６３９円めっちゃトロピカルなラベルハイビスカスヤシの木ひまわりカニ裏ラベル最初ジューシーでその後はすっきり、とてもおいしくいただきました飲み始めたのが１０時過ぎていたので、おつまみはマグロの佃煮だけ、今日は〆は無しです
焼酎と日本酒の二刀流蔵長崎県壱岐島重家酒造横山蔵さまから爽やかでジューシー！トロピカル気分の夏酒よこやま純米吟醸夏純吟1.8L720ｍｌ再入荷いたしました！！最高峰の山田錦を麹米50％/掛米55%まで磨きこみ醸した、純米吟醸です。香りは控えめで、和梨や柑橘系の爽やかな含み香。すっきりキレの良い味わいで、後を引く心地よい苦みも最高です！もちろん、よこやまらしいフレッシュ&ジューシー感も健在。横山五十よこやまのお買い物●重家酒造の焼酎
地酒や和食花くるま地酒飲み放題と日本酒専門店お宝です「よこやま純米吟醸SILVER7生酒長崎重家酒造」全量特等山田錦を使用し、7号酵母で醸したしぼりたて生酒。花の蜜のような上質な甘み最高峰の特等米山田錦のお米を精米歩合50％、掛米55％で醸した日本酒（重家酒造紹介記事より全文引用です）いつか壱岐島で日本酒造りを復活したい！"という想いから、杜氏・横山太三さんが蔵元(「東洋美人」醸造元・山口県澄川酒造場など)で5年間修業。
重家酒造のちんぐシリーズ、その中でも安定した旨さと人気を誇る黒麹仕込みの麦焼酎が再入荷しております🎶丁寧に仕込まれた経緯が伝わってくる様な、原料由来の香ばしさや適度な甘み…✨食中酒として様々な温度帯で楽しめる一本です🍀長崎県・ちんぐ▶黒麹仕込み麦焼酎25度1800ml￥2693税込／720ml￥1457税込さいとう酒店🍶重家酒造様pageよこやま/横山五十日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『よこやま』や『横山五十(よこやまごじゅう)』など、重家酒
長崎県壱岐島重家酒造さまから焼酎ビギナーさんにもピッタリ！果実の梨のようにフルーティーな麦焼酎麦焼酎壱岐焼酎ちんぐ夏上々19度1.8L720ｍｌ入荷いたしました！厳選した壱岐産二条大麦（ニシノホシ）と壱岐産米で仕込み、夏を感じさせる味に仕上げました。果実の梨のようにフルーティーで優しい香りの中に、夏らしくすっきりキレのある味わいが仕上がっています。そのまま冷やしてワイングラスで楽しんで頂くか、氷を浮かべ、グラスと氷が触れる音を聴きなが
焼酎と日本酒の二刀流蔵長崎県壱岐島重家酒造横山蔵さまから爽やかでジューシー！トロピカル気分の夏酒よこやま純米吟醸夏純吟1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！最高峰の山田錦を麹米50％/掛米55%まで磨きこみ醸した、純米吟醸です。香りは控えめで、和梨や柑橘系の爽やかな含み香。すっきりキレの良い味わいで、後を引く心地よい苦みも最高です！もちろん、よこやまらしいフレッシュ&ジューシー感も健在。横山五十よこやまのお買い物●重家酒造の焼酎（
今年も登場よこやま『夏純吟』爽やかな香りとスッキリとキレのいい味わいが夏にピッタリ５度以下にキンキンに冷やし、ワイングラスでお楽しみ下さいアジの南蛮漬けや夏野菜のディップを添えて…長崎県・よこやま夏純吟1800ml￥3278税込／720ml￥1639税込さいとう酒店重家酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/yokoyama_chingu/
船橋の銘酒居酒屋さんにお邪魔しました。次々といろんなお酒をいただきましたが、その中から気になったお酒を紹介します。２本目はこれです。「東洋美人（とうようびじん）純米吟醸愛山」。山口県萩市の澄川酒造場さんが醸しているお酒です。澄川酒造場の蔵元、澄川宜史さんは、若い蔵元の挑戦を後押しする“インキュベーター”役を担っている希有な酒蔵です。新たに酒造りを始めるケースや復興させようとしている蔵元後継者に酒造りを指南するとともに、離陸前の助走のために、澄川酒造場の麹室も使わせてきました。
長崎県壱岐島重家酒造さんの【よこやま純米吟醸SILVER1814生詰】横山蔵は、長崎県の壱岐島に約30年ぶりに誕生した日本酒蔵。母体は麦焼酎「ちんぐ」でおなじみの重家酒造さんです。蔵元さんいわく純米吟醸生詰はリピート率が高かったそうで、最高峰の特等米山田錦を精米歩合麹50％、掛米55％まで磨き仕込んでいます😲ライチの様な香りがあり、口に含むと果実をかじったようなジューシーな甘味が広がります😋是非一度ご賞味下さいませ
今宵の家飲みは、長崎県の「重家酒造」の麦焼酎「ちんぐ」１，３２９円寒い時期に飲むお湯割り用にと、先月１０日にはせがわ酒店でフラミンゴオレンジと一緒に買っておいたんだけど今日開けましたもう暖かくなってきたけどね裏ラベル食中酒として「お湯割りがおすすめです」って遅い時間に寝酒なので、１対１の濃いめそしておつまみはちょこっと部屋の温度は２４度もあるし、お湯割りなので体があったまって汗が出てきましたほどほどにして、ではおやすみなさい
こんばんは☆彡YOASOBI/アドベンチャー最近平日はずっと0時帰宅だったけど18日金曜日...どうせ日曜出勤で頑張るしたまには放り出して帰ろうってことで会社を早目に脱走し久ぶりに家で自作料理材料を買って帰りカレー🍛を作りました。肉じゃがは度々作るけど実はカレー作りは初めて(;^∇^Aクックパッドのレシピを参考に♬買ってきましたよ～バターは消費期限切れてるのでなるべく使わなき
昨夜呑み終えたのは、長崎県壱岐市、重家酒造の純米吟醸「よこやま1814」でした。「復活壱岐島の日本酒造り1814」という首ラベル。家紋は蔵元のものでしょうか。休造していた蔵を、現杜氏が復活させたとあります。杜氏は「横山太三」さんで、それが酒銘になっています。原料米；山田錦100％、精米歩合；掛米55％、麹米50％、アルコール度数；16度。舌の上で弾けるような微発泡感があり、味わいはライチのような柑橘系で、爽やか。ワイングラスで呑めば、香りが際立ちました。
日本酒と焼酎の二刀流蔵長崎県壱岐島重家酒造横山蔵さまからマスカットを思わせるフレッシュジューシーな仕上がりよこやま純米吟醸SILVER7生酒1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！全量特等山田錦を使用し、7号酵母で醸したしぼりたて生酒。ピチピチフレッシュな口当たりで、オレンジやマスカットの果実をかじったような爽やかでフルーティーな香り、上品な甘みとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。5度以下のキンキンに冷やしてぜひワイングラスで
「ちんぐ燗付け焼酎とメヌケのアラと大根の煮物」雪の量は少ないが気温が低く体の芯まで冷える日は、燗付け焼酎。ブリやメヌケなど魚と大根を煮る時、生臭くなるのが嫌なので魚だけ味付け濃い目に煮てその汁で大根を味付け（ショウガもたっぷり入れる）するのが私の調理方法。旨味がたっぷり浸み込んだ大根と焼酎は、たまりませんね。鍋料理と相性抜群！ほっこり温まる燗付け焼酎長崎県でしか生産されていない希少な品種「御島裸麦」で仕込み、燗付けして最高に美味しい度数14度まで、蔵
長崎県壱岐島重家酒造横山蔵さまからマスカットを思わせる上品な純米大吟醸横山五十よこやまごじゅう純米大吟醸WHITE直汲み生酒1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！「横山五十」の新酒直汲み生酒ver.！マスカットの果実をかじったジューシーな香りに、口に含むと落ち着いた甘味が広がり、最後キレのある飲み飽きしない味わいです。ワイングラスに注ぎ、ファーストドリンクとしてお楽しみください。横山五十よこやまごじゅうよこやまのお買い物●重家酒
今日は、2022年4月から2022年8月にかけて飲んだ、日本酒と焼酎をアップしますね～まずは、こちら。「特撰辛口吉」。ラベルには、「めでためでたやありがたや」ともありますね♪お祝い事などに用いられるお酒のようですね～蔵元は、岐阜県羽島市の千代菊さんのお酒。創業は元文3年（1738）の老舗酒蔵。千代菊光琳有機純米吟醸箱入[日本酒岐阜県720ml]Amazon（アマゾン）2,595円仕込み水として、長良川伏流水を使っ
サルヒツの酒飲みライフ♪【第145回】よこやまSILVER1814純米吟醸生酒製造年月：2022年12月生産者：重家酒造㈱所在地：長崎県壱岐市タイプ：純米吟醸生酒原料米：山田錦100％使用酵母：協会1801号＋1401号精米歩合：麹米50％掛米55％アルコール：16度日本酒度：非公開酸度：非公開杜氏：横山太三氏販売価格：1,490円（税別）※特約店販売品、季節限定※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。今夜の酒は長崎県壱岐の酒《
福島区ホテル阪神の南側にある立ち呑み屋さん路地裏アバンギャルド11月にいただいた日本酒は屋守純米吟醸無調整岡山県産雄町（豊島屋酒造/東京都）忠愛SparklingDry2022（富川酒造店/栃木県）よこやまSILVER7純米吟醸生酒（重家酒造/長崎県）美潮純米吟醸岡山県産雄町（仙頭酒造場/高知県）加茂金秀純米吟醸愛山（金光酒造/広島県）
『よこやまSILVER10純米吟醸緑生酒』が現在好評発売中です✨是非口の広いグラスなどでお楽しみ頂きたい、よこやまらしい華やかで豊潤な香りが存分に感じられ、酸を抑えた食中酒向きの味わいのまとまり方が非常に魅力的な純米吟醸です🥰長崎県・よこやま▶SILVER10純米吟醸緑生酒1800ml￥3278税込／720ml￥1639税込さいとう酒店🍶重家酒造様pageよこやま/横山五十日本酒商品一覧｜さいとう酒店｜地酒・日本ワイン専門店銘柄『よこやま』や『横山五十(よ
本日も、気が付いたら真っ暗ですね…やること多しで、なかなかの疲労度ですそして、お買い物の単価が12月らしくなってきました(笑)正直、今の倍は情報発信したいのですがなかなかどうして手が廻らないです…選手（スタッフ）達は精一杯やってるんですが、12月の盛り上がりのピークまでに個々に…私も含めて体調管理に気を配らねばミムッチですその節はどうもさぁ、本日はこちら個人的に超絶オススメよこやま純米吟醸SILVER10生酒■米：山田錦■酒度：※※※■酸度：※※※■精米歩合
『横山五十』ブラックとホワイトが店頭インりんごの香りとジューシーな甘みが愉しめる『横山五十BLACK純米大吟醸山田錦』マスカットの香りとジューシーな甘みが愉しめる『横山五十WHITE純米大吟醸山田錦』冷やして、ワイングラスでお飲みください長崎県・横山五十横山五十BLACK純米大吟醸山田錦1800ml￥3969税込／720ml￥1985税込横山五十WHITE純米大吟醸山田錦1800ml￥3969税込さいとう酒店重家酒造様pag
長崎県壱岐島重家酒造横山蔵さまから数量限定「よこやま」チャレンジ酒超贅沢な純米大吟醸のしぼりたて生よこやま純米大吟醸GOLD直汲み無濾過生原酒720ml入荷いたしました！！600本限定蔵出し！初リリースとなる「よこやま」のチャレンジ酒！特A山田錦を贅沢に39％まで磨き醸した、純米大吟醸のしぼりたて新酒です。（ラベルの記載は40％精米ですが、実際にはALL39％精米だそうです。）りんごを思わせる香り、フレッシュでジューシーな甘みと米の旨味が広がります。適
地酒や和食花くるま地酒飲み放題と日本酒専門店「横山五十重家酒造長崎県壱岐の島」「純米大吟醸ホワイトラベルしぼりたて直汲み生」フルーティーな旨みが広がる芳醇タイプ。熟したリンゴ香、ジューシーな旨み芳醇旨口の酒ですね蔵元コメント「果実をかじったような芳醇さ」壱岐の島山田錦１００％精米５０％名古屋市北区柳原４－４中杉ビル１階和食花くるまtel０５２－９１５－３１１７お店の詳しい情報はこちらから→http://r.gnav
長崎県壱岐島重家酒造さまから鍋料理と相性抜群！ほっこり温まる燗付け焼酎麦焼酎壱岐焼酎ちんぐ燗酎かんちゅう14度1.8L720ｍｌ入荷いたしました！長崎県でしか生産されていない希少な品種「御島裸麦」で仕込み、燗付けして最高に美味しい度数14度まで、蔵の仕込み水で割り水した燗付け焼酎です。上燗（50度前後）で燗付けすると、御島裸麦の香ばしさと米麹の甘みを感じ、寄せ鍋や温かい食べものと抜群に合います。「ちんぐ燗酎」で心も身体もほっこり温まってください
長崎県壱岐島重家酒造さまからマスカットを思わせるフレッシュジューシーな仕上がりよこやま純米吟醸SILVER7生酒1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！全量特等山田錦を使用し、7号酵母で醸したしぼりたて生酒。ピチピチフレッシュな口当たりで、オレンジやマスカットの果実をかじったような爽やかでフルーティーな香り、上品な甘みとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。5度以下のキンキンに冷やしてぜひワイングラスでお楽しみください。重家酒造の日本酒
さぁ、本日も元気に営業してますよ～昨日、Instagramで七蔵で好きな銘柄を皆様に聞いてみましたところ、わりと参加してくれたので嬉しかったですはい。ミムッチが、前からやりたかったコトなんですがねそのうち、しっかりと大規模な形でアナウンスして皆様にも、気軽に参加できる【お客様が選ぶ七蔵人気銘柄ランキング】なんかやってみたいです決定ではないですが私も勉強になりますし、季節商品の発注本数の参考になりますしもう少し落ち着いたら、やってみようかしらこれから、年末に突入します202
