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節分のおきまり恵方巻きまぁ、海苔屋さんの売り上げを上げるための云々とか言われますけれど私は巻き寿司が大好きなので全く関係なく美味しく頂きますで、、今年はちょっと奮発してたん熊さんの巻き寿司^_^七つの具がきちんと並んで大好きな数の子が入っててご満悦切る切らないも私の中では関係ないので食べやすく切って笑ってから食べます笑うことで魔除けとなります^_^実は重ね煮で巻き寿司もできるんですよ巻き寿司は講師のスキルアップ講座でお伝えします〜〜悲しいことは何時も節分の翌日
今日は珈琲教室の生徒さん達と交流会女将食堂でお世話になってる女将にお料理を、スイーツは、スイーツパーティーのねえちゃんにお願いして写真ないんですが重ね煮教室のひとみ先生に重ね煮スープを作ってもらい豪華なランチタイムとなりました珈琲教室の交流会なのでしっかり復習もしつつ今日は、珈琲飲み放題っということでみんな高価な生豆しか選ばない!喫茶店で飲むと何千円もする豆をみんなもりもり焙煎して飲んでました。ご参加くださったみなさんありがとうございました。10時
今日は2ヶ月に一度のデモンストレーションの日でした珍しく皆さんの都合がつかず初めて顔を合わす美帆ちゃんとマンツーレッスンラッキーですぞ(笑)ご自分のお子さんに関する悩みがきっかけで、マクロビや重ね煮を知り、誰に聞くこともなくサイトを検索しては自己研究されてきましたが!うちのホームページにたどり着いてくれてそして今日踏み出して来てくださいました習ってみると全然違うそういう事ってありますよね!1人でなんでもやらなきゃって生きてきた人は大抵そうです人に聞くことを恐れますでも、お
デモンストレーションは明日、2/2(土)11:00〜まだ受付しております
昨年、生徒さんと訪れた秩父で丸干ししていた大根なかなか素晴らしい景色だったので撮りました(^^)腸美腎食の講座でもお話ししますが、大根には身体に良い酵素がたっぷり今夜もテレビでやっておりました皆さんはお手製の切り干し大根作ったことはありますか?丁度、この1月末から2月にかけて乾燥した良いお天気が続きます"寒の戻り"ですこの間に手で細く切ってザルに乗せて乾燥させてみてくださいもう、めちゃくちゃ美味しい切り干し大根が仕上がります^_^乾燥したらえ!これだけ?って思うかもしれません
おはようございます朝からの投稿は珍しいです何故なら、朝から温かいお味噌汁を飲んで思ったからです朝からローフードスムージーヨーグルトフルーツ生野菜サラダこの季節はキツイ(;´д`)そんな風に思っていませんか?私が数年前から通っている波動を測定してくださる機関の先生からはヨーグルトにフルーツなんてもうそんなのひと昔前のブーム今まだ食べてるだなんてあり得ない!身体を冷やす最高に悪い食べ合わせよと、ずいぶん前に言われてそれから一切その組み合わせとしては口にしていません昨
2月2日に重ね煮デモンストレーション開催します!残席2名様
初めてさん向けのお料理教室重ね煮デモンストレーション講座は2019年2月2日(土)11:00〜麻布サロンにて行います残席あと2名様となってます直感で持ち寄った野菜をみんなで刻みお鍋の中へ仕上がった重ね煮を様々なお料理に変身させていきます1つの素材では味わえない滋味滋養が得られる重ね煮あなたが知っている重ね煮とは概念が違うかも…なんとなくこんなもんでしょあー、お野菜だけなんでしょ実はそんな風に思っていた方が講座を受けて全然違った!とみなさん感想をくださいますそう、あなた
ようやく生徒さんが整ってきたので今年からこちら丸太町にある素敵な空間『クオリボ』さんでスタート今回は大病を頑張って克服した仲間が集まりました野菜とこんな風にコミュニケーション取ったことない方も真剣1月からティーチャーコースをスタートさせた三重のさっちゃんデスたくさんの仲間と一緒にご飯を食べると美味しさも倍増今回は体調に合わせてキムチ鍋に肉では無く、牡蠣を入れましたチヂミには海老京都教室だけになりますが、小麦粉と米粉の2種類で作ってみましたお味は、、モチモチ感がしっかりしていた
今日は恒例の重ね煮教室の日✨メニューは重ね煮で作る冬のブイヤベース💕春菊とほうれん草の和え物✨おからと米粉と甘酒のおやつ💕たくさんのお野菜たちの力強さを感じる料理で今日もいつもに増して元気になっちゃった😅💦重ね煮教室の後はティータイム☕️あっという間に時間が過ぎちゃった😅💦楽しかった💕昨日の満月🌕たくさんの月明かりを浴びて月光浴✨充電完了👍🏻#重ね煮教室#冬のブイヤベース#体に優しいご飯#お野菜の力強さ#またまた元気に#ティータイム#楽しかった#満月#月光浴
【緊急】ドタ参加募集✨✨こんばんは😃🌃明日は小山の一軒家サロン「夢楽」で、オーナーとみちゃんのお料理教室「とみちゃんの台所🎵」キャンセルが出ましたので2名ドタ参加募集します🎵(*^^*)夢楽のごはん(イメージ)暖炉もあるよ💖第一回は「重ね煮とその活用料理」重ね煮をご存じの方もたくさんいると思います♪今回は、いつも家にストックしてある様な、直ぐに作れる材料で簡単な重ね煮を作りますそして、その重ね煮の活用料理も教わります美味しいランチとその日帰宅して直ぐに作
重ね煮教室に通って下さっている生徒さんの声がまた新しくなりました教室は様々なところで開催されていますので、是非体験して見てくださいね
http://miyakestore.themedia.jp/posts/5566685/リブログさせていただきます【TOPICS】土用指南の続編!必見の補腎の養生訓。『春夏秋冬土用で暮らす』著者の冨田貴史さんによる冬土用の詳細解説。18日間の土用期間。忍耐力や精神力を要する寒行の時期だからこそ、温めて待つ、寝かせて待つ、それぞれの仕込みを温めたいですね。「世界をつくるお買い物」保養に役立つアイテムも充実!https://miyakestore.themedia.jp/posts/55
バレンタインデーも近づいてきました。今年は、体に優しいスイーツをつくってみませんか?里芋の重ね煮を練り込んだガトーショコラ!米粉をつかって、卵、乳製品なしで、びっくりするほど濃厚な絶品ガトーショコラがつくれます。そして、罪悪感なしでたべれるココナッツオイルをつかったローチョコ!型を色々変えるとお子さんと作っても楽しいこと間違いなし!材料さえそろえば、少しのコツを押さえて簡単に誰でも作れます。お昼は、重ね煮豆乳シチュー!米粉と米油をつかった手作りのシチュールーの作り方もお伝えします。
今日は大寒暦の上でとても寒くなる一日今夜はキムチ鍋がオススメなんですよ1月に重ね煮教室では血流をアップする為にカプサイシンが含まれている食材などでキムチ鍋を作ります今日、配信された薬日本堂漢方さんのメルマガにも薬膳から見たキムチ鍋の書き込みがあったのでご紹介しその表現を乗せる事で一層必要性を感じると思いますキムチ鍋に使われる素材お腹を温め、気を巡らせる(温中行滞)「にんにく」に、腎の働きを高め、血行を良くする「にら」で身体の中から温まりましょう…にんにくには気を巡らせる力ニラに
久しぶりに体験者さんの声をあげます小さな紙ではなかなか伝わらないけれど、この感想を書いて下さっている方から生徒さんが生まれるのです先ずは体験してみてください!麻布サロンのデモンストレーションは2月2日(土)11:00〜ナチュラルパワーフード協会南麻布2-2-28-606メニューは重ね煮を使ったハヤシライス、サラダ、お味噌絶品です‼️おひとり4,500円で体験していただけますお友達を誘ってどうぞ‼️デモンストレーションの詳細はこちら!サイトはこちらを見てくださいお申し込み
今日は火曜日クラス昨年鷺ノ宮でスタートするはずだった施設が使えなくなってそのまま麻布サロンに移行してきたクラス重ね煮男子さんがガレット・デ・ロワを持って来てくださいました昨年、うちのサロンでフェーブを引き当てた方がとっても素晴らしい体験をされたのよ〜〜と引き当てたのは最近不安なことだらけだったYちゃん思わずお涙が〜〜ポロリ王冠を被りモリモリ元気に!良かった〜〜フェーブ超〜〜スピーディに仕上がりビックリ!最短の3時間で試食タイムへ今日も美味しく楽しく重ね煮できました
今夜は芹鍋三つ葉は葉っぱが3枚ですが、芹は5枚なんですよ根っこの先まで頂きます古く奈良時代にはすでに食用とされていた記録が古事記、万葉集に残されていると言われてます◆ビタミンCやミネラルが豊富セリには身体に欠かせないビタミンCやミネラルが豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高めるとともに、活性酸素の働きを抑え老化防止やお肌に〜今の季節にしかないものには意味があります春に芽吹くものは冬の間に溜めた毒素を出します芹、独特の香りですね〜〜大人の味です
赤穂の天塩スタジオでの2回目の重ね煮教室お題は、『にがり』でした。今回は、一回目の基本の重ね煮をうけられたかたが、たくさん来ていただき、あれから冷蔵庫に常備しています。とうれしいお話もきかせてもらいました。新しい方とのご縁もいただきこの素敵な赤穂の地で重ね煮がどんどんひろがっていくのをかんじさせてもらいました。それは、今回も、サポートを申し出てくださったあかねさんや赤穂化成の方々のおかげです。こうして素敵なスタジオで教室をさせていただく。感謝の気持ちでいっぱいです。たくさんのサポートをいた
今日は重ね煮教室土曜日クラスでした先月も土曜日クラスはこの3名の生徒さんでたっぷり過ぎるお野菜を持ち込んでしまって切るのに時間が掛かったり、順序よく調理が運ばなかったことを学びに今回は下拵えや周りを見ながらの工程思った以上にサクサク学びは大事ですねスポーツもそうですが声をかけあうのもとても大事コミュニケーションがうちの生徒さんの最大の課題でもあるので、1人が気付けばスムーズにいきます今日は朝から見たテレビでチヂミに切り餅を入れると良いと言う情報をゲットしたので入れてみましたキ
今日は鏡開きなんだけど大好きなお餅はみんな食べちゃって鏡餅はサロンに無い仕方なく白い四角いものを想像してワンタンに(^ω^)明日は重ね煮麻布サロン土曜クラスです❣️今月は15日(火)も開催します
今年も始まりました❣️ナチュラルパワーフード重ね煮教室🧡本年も宜しくお願い致します(^ω^)今日も体験者Aさんを迎えての教室生徒さんにプレゼントしてもらったこの子も大活躍中です調理前に…ちょっぴりミネラルをプラスこっちの方があったかい〜♪今日は特別🧡伊勢神宮のお神酒で新年のご挨拶❣️いつもならアルコールは…と言うYちゃんもほんのひと湿りだけいつも思いますが、みんなで食べると本当に美味しさ倍増しますメニューはキムチ鍋、チャプチェ、チヂミお分かりのように今月は韓国風のメニ
重ね煮教室*デモンストレーションのご案内みんなで持ち寄った季節のお野菜を使う一期一会の組み合わせ教室では重ね煮の基礎と、仕上がった重ね煮を使って様々なお料理に変化させます2019年2月2日(土)11:00〜麻布サロン南麻布2-2-28-606お鍋の中で刻んだ野菜を陰陽バランスを考えながら重ねて蒸し煮にしますそこからのバリエーションは無限❣️今回はその基礎はじめての重ね煮さん募集中です1レッスン¥4,500(初回のみ♡)デモンストレーションメニューはハヤシライス、3つの味
キムチ鍋❣️あっという間に仕あがる重ね煮のキムチ鍋グツグツの動画はこちら!インスタもよろしくです
七草を1月7日に食べる風習は、五節句の「人日(じんじつ)の節句」に由来しています皆さんは家庭で七草粥作ってますか?朝から生米からコトコト焚いてみました五節句とは上巳(じょうし)の節句〈桃の節句〉3.3「端午の節句」5.5「七夕(しちせき)の節句」7.7「重陽(ちょうよう)の節句」9.9があり、江戸時代の重要な年中行事として定められましたご覧の通りゾロ目の日ですね〜〜1.7の「人日の節句」は唐の時代の中国から伝わったもので…1月1日に鶏、2日に犬、3日に猪、4日に羊、5日に
【特別講座開催します】特別講座の内容をホームページに追加しました*腸美腎食基礎編http://natural-power-food.com/schedule/feb_2019_azabu_05*腸美腎食応用編http://natural-power-food.com/schedule/feb_2019_azabu_06これからの身体に必須の学びです!サイトをご覧くださいね
冷凍重ね煮+重ね煮出汁+お豆腐+しめじ+豚バラそして白味噌重ね煮の中にもきのこ類がたくさん入っていますが、コリっプリっていう食感が欲しかったのでちょい足し最後には柚子風味の七味をトッピングこれがまた合うんです
小田巻にしたかったのですが、実家に器が無くて無印良品さんでスープマグを買って来ました実家は90歳になる父の一人暮らし蒸し器も無いのでこんな風に工夫しました美しく無いバックヤードはスルーしてねフライパンに2センチほどお湯を注ぎアルミで蓋をした器をのせて20分ほど立派な小田巻が出来上がりました小田巻とは茶碗蒸しの中にうどんが入っています百合根、銀杏、生麩、かまぼこ、絹さや最後には柚子の皮10日が父のお誕生日なのでちょっとだけ早めにお赤飯を炊きましたお手製のコロッケ、サラ
重ねましておめでとうございます㊗️元旦のおせちは京風夕食のお供に重ね煮の赤だし豚汁とちらし寿司帰省先の実家でも冷凍してあった重ね煮が役立っております!本年も生徒さんの募集しております!今年も重ねてよろしくお願い致します実家に戻り京風おせち作りました!諸々アクシデントがありましたが、約4時間で完成❣️最短記録でございます(^ω^)残念ながら重ね煮の要素は全くありませんが美味しいのです京都では丸餅(今回は札幌の狸小路で買ってきたピンク色の小餅)と、六角に型取った小芋、亀に型