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浅口市の嘉美心酒造さんより入荷です。豊醸感謝祭(ほうじょうかんしゃさい)平成三十年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸しています。純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)神心純米大吟醸うすにごり1.8L・・・¥3240(税込)720ml・・¥1620(税込)※平成30年11月23日より発売です。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町2
愛知県の関谷醸造さんより入荷です。蓬莱泉(ほうらいせん)純米大吟醸空(くう)720ml・・・¥3350箱入り(税別)良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。※少量入荷の為、お早めにお願いします。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町27Open:
奈良県の油長酒造さんより入荷です。この時期だけの限定酒になります。風の森秋津穂純米真中採り720ml・・・¥1250(税別)◎真中採りは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そしてキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な純米酒です。上槽したお酒を数個のタンクに採り分け、その中で最も良いと判断したものを選別しています。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.
新米新酒、入荷です!津山の難波酒造さんより作州武蔵にごり酒原酒以前は、富久迎にごり酒原酒で販売していましたが、今年から作州武蔵にごり酒原酒に変更しました。中身は以前と同じです。作州武蔵にごり酒原酒1.8L・・・¥1980720ml・・・¥1000(税別)日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町
2018年ラストツーリングは、滋賀県。琵琶湖周辺へ。今回の相棒は、XJRさん。朝6時出発、中国道を走り京都東ICで降りて琵琶湖バレイへ。9時過ぎに到着。バイク、1000円の駐車料金を払い中へ。(車は、2000円)この時点で、結構な人がいました。ロープウェイの往復代金2500円でチケット購入。すんごい早いロープウェイで山頂へ。途中、3本の柱を通過するときにゴンドラが揺れる揺れる揺れる。あっという間に打見山山頂、びわ湖テラスTHEM
新潟の八海山より入荷です。冬季期間中限定商品。八海山しぼりたて原酒越後で候(えちごでそうろう)青越後1.8L・・・¥2370720ml・・・¥1140(税別)冬季期間中、いつでもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみいただけます。しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。爽やかな香味バランスをお楽しみ下さい。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-
山形県の新藤酒造店さんより入荷です。雅山流の期間限定商品、影の伝説。純米無濾過原酒。雅山流・影の伝説<山田>720ml・・・¥1450(税別)新・影の伝説<山田>は、精米歩合65%の純米酒でありながら、純米吟醸クラスのクオリティーを併せ持つ非常にコストパフォーマンスの高さが光る、フレッシュで香華やかでバランスの良い酒質です。山田錦の味が冴えます。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.saka
昨日は、子供を迎えに行くために邑久町の辺りでウロウロ。かなり早めに出てきたので、周辺を散策。以前より行きたかった、備前長船刀剣博物館へ。入口の前には、スズキの刀(バイク)がずらりと並んでいました。刀ミーティングでもあったのでしょうか?館内では、こんぴらさんの名刀展が開催中でした。刀の妖艶な輝きに感動しつつ次の目的地、キリンビール岡山工場へ。工場見学は、いっぱいで二時間後からと言われ断念。売店を見学して退散。約束の時間まで一時
奈良県の油長酒造さんより入荷です。年に一度のお楽しみ。風の森シリーズの【真中採り】バージョン。真中採りとは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そしてキレのバランスが最適な部分のみを瓶詰する、特別な純米酒です。風の森露葉風純米真中採り720ml・・・¥1400(税別)奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しておりその心白の大きさは山田錦をしのぐほど。その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶
和歌山県の中野BCさんより入荷です。超久シリーズの備前雄町バージョン。相性の良い料理は、和食はサバのみそ煮、洋食はカレーやビーフシチューなど、コク・旨みのある濃い味の料理と相性が良いです。飲み頃の温度帯は、冷や(5℃)がお勧めです。超久純米吟醸備前雄町2015(27BY)・・・¥2858(税別)日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町
午前中の配達を終わらせ少し時間があったので、以前から行きたかった羽山渓へ。すごい山道をひたすら走り到着。通行止めもあったので写真だけ撮って次の目的地、夫婦岩へ。結構な眺めで。展望台まで遠そうだったので断念。今回は、行きたいところが多いので先を急ぎます。山を下りて街中へ。高梁市成羽美術館で、高倉健追悼特別展を見に行きました。高倉健と言えば、自分の中では網走番外地・昭和残侠伝などが印象的。中では、大小のスクリーンで懐かしい映画が
鶏皮ポン酢を作ってみました。まず鳥皮を茹でて油を抜き、細く切ります。玉ねぎは薄くスライスして水にさらし鳥皮と玉ねぎの水を切ってポン酢をかけてまぜまぜ。ネギをのせて出来上がり。十八盛酒造さんの醸した【多賀治】と頂きます。さっぱりして美味しい。多賀治のガス感が口の中をリセットしてくれ箸がすすみます。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県
兵庫県美方郡の香住鶴さんより入荷です。美食の宝庫但馬で、磨き抜かれた極上の酒。香住鶴生酛からくち1.8L・・・¥1900720ml・・・¥1150(税別)冷酒から熱燗までどんな食材にも合うコクのある辛口。食材に負けない旨さがあり塩干物など、特に良く会います。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町27Op
岡山県高梁市の白菊酒造さんより入荷です。大典白菊純米大吟醸雄町1.8L・・・¥5000(税別)岡山特産の酒造好適米「雄町」を50%まで磨き上げ、備中杜氏が丹精をこめてじっくりと時間をかけ醸造し、昔ながらの槽搾り(ふねしぼり)で、「中取り」と呼ばれる特に酒質の良い原酒を低温で蔵内に囲い、十分に熟成させたお酒です。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津
岡山県倉敷市の十八盛酒造さんより入荷です。多賀治(たかじ)純米雄町無濾過生原酒1.8L・・・¥2700720ml・・・¥1350(税別)五代目当主「石合多賀治」の名を冠した酒。新しいことに常に挑戦した五代目の精神を受け継ぎ、地元の米と水にこだわり、真の通った誠実な酒を目指しています。しぼられたそのままを瓶詰めしており、フレッシュな香りと芳醇で艶やかな旨味をお楽しみ下さい。南国果実様のフレッシュ
店内で有料試飲をはじめました。お酒購入の際の参考にしていただければと思います。3~5銘柄ぐらいは、試飲できるようにしていますので宜しくお願い致します。また、お車で来られる方にはお持ち帰り試飲(有料)も用意しております。お好みのお酒を探すお手伝いになればと思いますのでお気軽にご相談ください。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町27
岐阜県のはざま酒造さんより入荷です。“豊穣の秋”にふさわしいまろみを帯びた味わい。岐阜県産の酒米「ひだほまれ」を原料とした芳醇でまろやかな秋限定の逸品。食欲の秋に旬の素材、お料理と合わせてご堪能ください。恵那山純米吟醸ひやおろし秋乃月1.8L・・・¥3000(税別)日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町27Open:9:00-18:
岡山県浅口市の嘉美心酒造さんの醸す神心より平成三十年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸す豊醸感謝祭(ほうじょうかんしゃさい)純米大吟醸生酒うすにごりが平成30年11月23日(金)に発売されます。このお酒は、新酒らしく香り華やかで、ピチピチとしたフレッシュさを重視した純米大吟醸です。さらに米の旨味もしっかりと味わえます。ただ今、予約受付中です。※数量限定の為、お早めにお願い致します。神心豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー生酒うすにごり1
和歌山県の名手酒造さんより入荷です。黒牛純米吟醸1.8L・・・¥3398(税別)芳醇で気品のある香り。味わいもまろやかなうえ、スッキリした後味です。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町27Open:9:00-18:00日祝定休Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売は9:00-19:00日曜定休(祝日
秋田県の浅舞酒造さんより入荷です。お手頃価格の純米酒。地元で愛される定番酒。晩酌酒にどうぞ。天の戸芳泉純米酒1.8L・・・¥1800(税別)日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階町27Open:9:00-18:00日祝定休Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売は9:00-19:00日曜定休(祝日営業
和歌山の中野BCさんより入荷です!超久純米吟醸兵庫県産山田錦2015(27BY)・・・¥2800(税別)良質の酒米として定評のある兵庫県産山田錦を全量使用しています。透明感があり、しっかりとした芯のあるキレ、山田錦らしい米の旨味と甘味を表現した酒に仕上げています。相性の良い料理和食は塩鍋やアサリの酒蒸し、洋食は、生ハムやペペロンチーノなど、塩味をいかしたシンプルな料理と相性が良いようです。飲み頃温度温度は、冷や(5℃)がお勧めです
岡山県浅口市寄島町の嘉美心酒造さんより入荷です。嘉美心酒造さんが醸す【神心】(かみこころ)ブランドから、ひやおろしとして「純米吟醸瓶囲い熟成原酒」が発売になりました。今回の神心純米吟醸瓶囲い熟成原酒は、半年間の熟成期間を経て角がとれ、酒質に丸みがあり、程よいはりが出ています。とても良い状態で熟成されたのが感じ取ることができます。後切れが良く、とてもきれいに仕上がっているので料理との相性も抜群。年に一度の限定品です。是非、お試しください。
自宅でキャンプ飯。まぁ練習です。初めてアヒージョなるものを作ってみました。スキレットにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ火にかけます。そして、砂ずり・ホタテ・シメジ・鷹の爪を入れグツグツ最後にパセリをふりかけ出来上がり。味が薄かったので、ブラックペッパーをかけていただきました。残ったオリーブオイルにフランスパンを浸して食べたら結構お腹いっぱいに。簡単なので、今度のキャンプ飯にやってみよう!日本酒焼酎ショップ酒井酒店オ
奈良県の油長酒造さんより入荷です。風の森シリーズの純米吟醸、山田錦バージョン。風の森山田錦純米吟醸しぼり華720ml・・・¥1500(税別)風の森シリーズの中で最もドライな設計。透明感のある味わいと、瑞々しい白い葡萄を思わせる香りがその特徴。滑らかで柔らかい口あたりときめ細かな味わいの凝縮感をお楽しみください。日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttps://www.sakai-sake-shop.com/岡山県津山市二階
新潟の朝日酒造さんとスノーピークさんのコラボレーション商品。「アウトドアで日本酒を楽しむ。」という新たなカテゴリーの創出を目指しての発売です。四季の自然を楽しみながら、気心知れた仲間と日本酒を酌み交わす。をコンセプトに造られた特別な久保田です。久保田雪峰500ml・・・¥2760(税別)※ご予約頂いたお客様、お待たせいたしました。本日入荷しております。ご入用の方は、数に限りがありますのでお早めにご来店下さい。また、ネットショップよりご購入
昨日は、カブでキャンプツーリングへ。原付なので田舎道をトコトコ。SEROWと違いたまにはゆっくり走るのも良いものです。しかし、坂道になると苦労しますが。今回は、のとの原キャンプ場へ。2区画使ってテント2張り2人で確か¥1296.1人、¥648.トイレ、炊事場も綺麗で良かったです。そして、歩いて温泉に行けるのがなにより。バンガローもあり家族でも楽しめそうです。そんなキャンプ場に、今回持ってきたお酒は・・・テーマは、「アウトドアで
2018年6月茜霧島入荷です。明るく色鮮やかなオレンジ芋「タマアカネ」が原料。甘くフルーティーなコクとまるみを感じる彩り豊かな味わいが特徴です。13年の開発期間を経て生まれたタマアカネに加え、霧島酒造独自の芋の花酵母を使用することでこれまでの芋焼酎にない、はなやかな香りがつくられました。キラッと光るうまさ、フレッシュではなやかな香りには、陽気さを感じさせる彩りある魅力が秘められています。茜霧島900ml・・・¥1175(税別)
奈良県の油長酒造さんより入荷です。ALPHAシリーズは今後、全量契約栽培米秋津穂を使用することになりました。今回発売のTYPE3も契約栽培米秋津穂を使用しています。❝ALPHA❞アルファ風の森とは・・・従来の風の森の枠を越えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。TYPE3のテーマ「世界への架け橋」昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。しかしながら生酒は輸送中や通関期
赤兎馬極味の雫(せきとばごくみのしずく)原材料のさつまいもには鹿児島県産黄金千貫、米麹の米には全量国産米を使用した薩摩本格芋焼酎。原酒をじっくりと熟成させることにより、フルーティーでクリアな味わいを醸し出しています。また、アルコール度数35度の高濃度でありながら香りやさしくさっぱりとした味わいに仕上がっています。是非、お試しください。化粧箱入りですのでギフトにもお勧めです。父の日のどうぞ。赤兎馬極味の雫720ml・・・¥5400(税込)日本
鹿児島の焼酎蔵薩州濱田屋伝兵衛さんより入荷です。赤兎馬が720mlの徳利に入った限定品。味わいは、「赤兎馬」の特徴である特殊濾過製法を用い、口当たりは淡麗でありながら、重厚な味わいが特徴。割り水に霊峰「冠岳」の伏流水を使用することによりやさしくまろやかな仕上がりになっています。薩州赤兎馬徳利720ml・・・¥3000(税別)日本酒焼酎ショップ酒井酒店オンラインhttp://sakai-sake-shop.com岡山県津山