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進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。次は、同じ焼きものでも小麦粉を使わないお手軽メニューです。使うのは残りの半身です。まず、フライパンにオリーブオイルを敷き、火にかけ、フライパンが温まったら魚を入れます。両面をサッと焼いたら、白ワインを入れてフタをして蒸し焼きにして、取り出しておきます。そのフライパンにバジルペーストを入れて沸かします。沸いたら塩コショウで味を調え、ここに取
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。さて、釣ったフッコを今回から実際に料理していきます。まずは、下拵えした身に、小麦粉(薄力粉)をはたきます。次にフライパンにオリーブオイルを敷き、火にかけます。フライパンが温まったら魚を入れます。両面を焼いたら、白ワイン(いつもは日本酒を使うのですが、今回は敢えて白ワインを使ってみました)を入れて、フタをして少し蒸し焼きにし
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。さて、今回の釣果は、本命のウナギでもなく、タコでもなく、フッコでした。今回のフッコは海ではなく、川で釣れたものですが、居着きでなく、海から川に入ってきたものみたいで、とても綺麗でした。早速捌いていきましょう。まずは包丁の背でウロコを落としていきます。次に胸ビレの後ろから頭方向に包丁を入れ、頭を落とし、ワタを抜きます。そして、腹膜や浮き袋、血合いなど中
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。堀江ドックから高州海浜公園に移動してきました。着いたのは5時少し前です。公園の駐車場はまだ開いていなかったので、近くの病院のコインパーキングに車を止めて、海に出てきました。公園の左手側はもう結構な人がいたので、右側にきました。まだ空いています。左手側はちょうど上がってきた太陽の影響で写真は撮れませんでした。早速準備を始めます。前回釣れた餌木は最後にロストして
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。やはりアオイソメを使うと本命のうなぎはなかなか釣れませんね。月ももう少しで沈んでしまいそうです。その後も30分に1回の割でアタリはくるのですが、エサを食い込むことなく釣れませんでした。激しいアタリがきたのは3時を過ぎてからでした。手応えからうなぎでないことは明白でした。上がってきたのはフッコでした。後で計測したところ44センチでした。スズキで
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ先週タコ釣りに行ってまんまとタコを仕留められたので、もう1度釣ろうかと思い、タコだけなら短時間で釣れると思い、ついでにうなぎでもやろうかと考え、視察を兼ねて6月13日、授業が終わってから旧江戸川に向かいました。向かった先は、旧江戸川の堀江ドックです。ここは地下鉄東西線の浦安駅の南西辺りになります。着いたのは14日の1時過ぎのこと。初めて来たところなので、車をドック入り口の空き地の隅に止め、
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ6月1日に3階から引っ越しを終えて、内田ビルの2階で正式に授業をスタートしたとはいえ、今まで引っ越し作業がメインだったため、2階にライバルがあることがわかる目印が全くありませんでした。外からはこんな感じですから、やっているようには見えませんね。上の写真だと新しいライバルの場所は2階の左側です。先週、『これではマズイよね。』とO講師と話して、窓に貼紙をすることになりました。自
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。さて、前回下拵えしたタコを料理していきましょう。今回はタコの旨味を存分に味わえるタコめしを作ります。まずはタコを食べやすい大きさに切っておきます。バットが2つありますが、上がタコめし用、下がたこ焼き用と切り分けました。ですから、今回は上のものを使います。およそ100gくらいでした。次にショウガを細く切っておきます。今回は約10gほどです。
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。『タコは活かしたまま持ち帰ること』と何かの本で読んだことを思い出し、活かしたまま持ち帰ってきました。〆るために俎の上に載せると、やはり逃走しようとしました。目と目の間の固いところを千枚通しで突くと、瞬間色が変わるので、それが〆ったってサインらしいですが、全然元気です。『漏斗のところから指を入れて頭をひっくり返すとおとなしくなる』と聞いたことがあるので、実際にひ
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせここ最近は移転作業にかかりっきりで、なかなか釣りに行けず、いろいろな方の釣りのブログや釣り動画をチェックする日々が続いていました。すると、5月の終わりくらいから浦安辺りでタコがたくさん釣れているという記事を複数確認してしまい、こんなことは滅多に起こらない文字通りの『ありがたきこと』だったので、居ても立っても居られないなり、先週の金曜日のこと、急遽浦安の高州海浜公園に行ってきました。当日はお
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせおまけです。今回2階に移転するにあたって、悩みの種になったのがエアコンの問題でした。そうです。2階にはエアコンがなかったのです。2階は3階の半分の大きさなので、当初は3階で使っていた比較的パワーのあるエアコンを移設して、足りない分を1台新調する算段でした。移設を考えていたエアコンはコレです。ところが、このエアコンを移設してくれる業者さんが見つかりませんでした。い
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。さて、3階の返還作業は何とか5月中に終了したのですが、電話の移設工事のみが6月1日になってしまいました。工事は午後から始まり、1時間ほどで終了しました。まずは電話線が2階に引き込まれ、次にモデムとルータが仮設置され、電話線が2階に設置されました。これでやっと2階への移転作業が終了となりました。その後3階に戻り、設置していた机を片づけ3
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。教室全体にモップをかけて、給湯室の流しや、壁を掃除して、トイレも、トイレの手洗いも掃除して、最後に入り口の会社のプレートを、残るは電話の移設のみとなりました。昨日も書きましたが、こうやって日々撤収作業をしていると、ここで授業をやっていたのが嘘のような気がします。まだ何の印も出していませんが、進学塾ライバルは、6
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。今回、移転するにあたって、大家さんと階段の掲示物も撤去することと決まったので、1階から3階までの掲示物も全て剥がすことになりました。3階に上がってくると入り口前には、右手側にその年の受験生が後輩に向けて受験の反省を含めた内容が書かれた『後輩へのアドバイス』が、正面には、キャンペーンのお知らせが、その上には、我々スタッフの生徒さんに対する気持ちが書かれた貼紙が
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。今回、移転するにあたって、大家さんと階段の掲示物も撤去することと決まったので、1階から3階までの掲示物も全て剥がすことになりました。撤去前入り口の階段にはこんな掲示がされていました。この階段を上がってすぐの踊り場には、その年の高校・大学の合格実績の短冊が掲示されていました。これらも全て剥がして、何もない状態になりました。また各階へ続く階段の踊り場に
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。撤収作業前、3階のライバルの入り口を入ると、右手には歴代卒業生の合格実績や、その奥には、卒業後遊びに来てくれた生徒さんたちが書いてくれた『先輩からのメッセージ』が貼られていました。左手すぐの上には、『国語に学年は関係ない』という私からのメッセージや、その奥には、歴代卒業生の北辰の成績が貼られていました。入り口のドアはこんな感じでしたね。こ
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。床に電話線を固定するために布テープを使っていましたが、これを取るのも大変でした。こんな跡が残っていたわけです。簡単に剥がれないように加工してあったので、まずはスクレーパーで布の部分を丁寧に削り取りました。そして窓のときと同様、ノリの部分だけになるようしてから、シール剥がし剤とスクレーパーと雑巾を使って丁寧に取り除いていきました。根気のいる作業でしたが、ほ
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。さて、業者の方々にやっていただく作業はこれで終了しました。ここから先はこちらがやることになります。まずは、窓の内側から貼ってある貼紙の撤去です。簡単に剥がれないように加工してあったので、文字の部分を取ってもしっかり枠が残ってしまいます。これをカッターナイフで慎重に削り取り、この作業をガラスを傷つけないように繰り返し、上のようにノリの
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。お昼休み明けから搬出がメインだったらしく、14時くらいに終了となりました。確認のため3階に呼ばれ見てみると、パーティションの設置跡だけが残ったぶっ通しの部屋になっていました。いろいろ置いてあったときには感じなかったですが、ずいぶん広いところを借りていたのだなと改めて思いました。上から業者さんのトラックが見えたので、写真を撮ってみました。荷台に
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。5月23日木曜日。パーティション撤去作業当日になりました。作業は朝9時過ぎに始まりました。約1時間程作業が進んだときに、業者の方々が休憩を取っている間に様子を見にいってみました。もう教室を間仕切りしていたパーティションはほとんど外してしまったようです。お昼休みに見に行って見ると、もうほぼ作業が終わっている感じでした。現在、進
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。5月22日水曜日の授業終了後。翌日パーティション撤去が行われるので、ほとんどのものを2階に降ろし終えました。各部屋はこんな感じになりました。まずは、中3生が主に使っていた南側の教室。次は、その隣の北側の教室。そして、西側の教室。事務室には一緒に片づけてしまうことに決めた机を集めました。ここまでくると本当に移転するのだなぁ
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。5月のゴールデンウィーク明けから本格的に引っ越し作業が始まりました。引っ越し途中の写真を何枚かご紹介していきましょう。まずは、中3生が主に使っていた南側の教室。歴代の卒業生には懐かしいでしょう。次は、その隣の北側の教室。小学生や、中1・2生の頃に使うことが多かったであろう教室です。この辺の写真はまだ当時のディティールを残しているのでギリギリ間に合った
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。ライバルの移転を決めたのは3月の終わりの頃でした。春期講習が終わりくらいから徐々に2階にいろいろなものを移し始めました。まずは教室の間仕切り用に本箱を動かしていくために、本の移動から始めました。ちょうどその当時の写真がありました。今回はそれをご紹介します。まだこの頃は本箱がありましたね。次は、西側の教室です。教室の中では、1番最初に移動が始
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ5月17日金曜日のこと。内田ビル3階の窓に『進学塾ライバル』と貼ってあったステンシルを撤去する日がきました。このステンシルは20数年間、文字通り進学塾ライバルを支えてくれたアイテムの1つです。東側からはこんなふうに見えていました。南側はこんな感じでしたね。当初は鮮やかだったステンシルも、経年劣化でよく見るとボロボロでした。そんなステンシルですが、撤去前日の授業
連日暑い日が続きますね。今年は例年と比べて急に暑くなった気がします。ただ救いなのは、湿度がまだそれほどでもないことでしょうか。いずれにしてももう夏が来てしまったのかと思われる程の暑さですね。さて、中間テストも終わり、テストが返却され、そろそろ個票が配られる時期になりましたね。結果はどうだったでしょうか?早いものでもう6月になろうとしています。6月は運動部の皆さんは大会、中学校によっては修学旅行があるみたいです。早いところではもう期末テストが月末に予定されていると聞きます。
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ2019年5月23日金曜日。この日の科目は中3の理科でした。今は化学分野をやっており、この日のテーマは電気分解と電池でした。電池を理解するには、イオン化列を知らなければならず、電池(ボルタ電池)の仕組みは、そのイオン化列のルールに則っていることを板書でまとめておく必要があるので、昨日できなかったホワイトボードデビューとなりました。実際に授業で最初に書いたのは電気分解についてでしたが
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ2019年5月23日木曜日。この日、初めて内田ビル2階で授業をしました。科目は中2の国語でした。時間割の都合とはいえ、昨日の記事に引き続き、初めての授業が私のメインの授業で感慨深いです。さあ授業を始めようと思ったとき、思い出しました。やった内容の確認のプリントをやってもらって解答・解説をするんでした。前の週が定期テスト対策だったので、すっかり忘れてしまいました。しかも、その後
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ2019年5月22日水曜日。この日が内田ビル3階で行う最後の授業となりました。科目は中3の国語でした。最後が私のメインの授業なのが感慨深いです。新しい2階の教室はホワイトボードでの授業がメインとなるため、黒板を使った授業はこの日が最後ということになるのではないかと思っています。20歳のとき、初めて授業をしたときからこの日になるまで黒板で授業をしてきただけに、黒板とさよならする
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ進学塾ライバルは、1995年7月から北本の内田ビル3階で授業を行ってきましたが、本日、2019年5月23日木曜日より2階に移転し、授業を開始します。新しい教室は、同じビルの2階で、カワイ音楽教室さんの西隣りになります。南側の外から見ると、2階の左側進学塾ライバルのステンシルの左斜め下の位置にあたります。階段を上がってきた場合は、カワイ音楽教室さんの奥側のガラスのドアが入り
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。最後はコノシロの定番ともいえる酢締めを作ります。まずは、コノシロを3枚におろし、腹骨をすきます。今回はお酢で長めに締めるつもりなので、敢えて骨切りをしません。その身をバットに移し、両面に塩をして、ラップをして冷蔵庫に入れて1日放置します。翌日、冷蔵庫からコノシロを取り出し、身を水でよく洗い流します。キッチンペーパーで水気を切り、タッパーに入る大き