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今年も「もって菊」入荷始まりました!紫色の菊は初夏〜11月までの限定品まだ、ちっと色が薄いけどねちなみに、黄色は1年中ありまするインスタViewthispostonInstagramwhitechicorywhiteendiveホワイトチコリホワイトアンディーブ豊洲市場では1年中輸入品が入荷してます。今の時期はオランダ産#whitechicory#chicory#whiteendive#endive#アンディーブ#チコリ#白アンディーブ#ホワイトア
園芸連絡協議会の研修に初めて参加して豊洲市場に行ってきました。早朝の豊洲で、越の丸茄子の宣伝に、市場で試食品を作り市場関係者に試食してもらいました。豊洲市場には、そうした施設もあり、よい体験でした。その後、市場内も見学して、機械化された最新の設備と管理システム、活気ある市場内の様子を見学させていただきました。お隣の上越市も、一緒に試食品を出し、宣伝活動をしました。青果市場内には、越の丸茄子もありました。食品の流通の最前線を見学し、いい勉強になりました。この
「土曜日は路麺の日」今日は門前仲町、深川にある笠置そばでげそ天そばを食べてきました!Heyguys,howyoudoing?Makesure"SaturdaysareRomendays".IategesotensobanoodlesatKasaokisobainFukagawaarea.昨日は本当に深酒で完全に二日酔い。朝起きられませんでした。Ihadadrinkingpartyatasophisticatedrestaura
隠れた産地!!新潟県佐渡沖。日本海を回遊するマグロが通るのがこの時期です🐟🌊ぜひご堪能下さい😍土日は、お席に余裕がございます。ご予約優先とさせていただきますので、お早めにご連絡下さい🙏🏻よろしくお願い致します。鮨いとい#鮨いとい#寿司#寿司#寿司好きな人繋がりたい#カウンター鮨#一枚板のカウンター#鮨#赤酢#江戸前鮨#桐生市#群馬県#日本酒#すしスタグラム#寿司#sushi#豊洲市場#築地#本マグロ#下半期スター
実は…この新子ちゃんの中に…違う魚が混ざっています(°▽°)確か去年はイワシが紛れていました。今年のはスズキ…かな?面白いから紛らわせて今日ご来店のMちゃんに出しちゃおー笑皆さん、どれか分かりましたか?【鮨かの】HP↓https://sushikano.jp/↑HPからもネット予約できます※基本的2営業日以降のご予約【鮨かの】FBページ↓ご予約はFBメッセージからもどうぞ※当日や営業時間外の急なご予約はこちらから。https://m.facebook.com/sush
龍ケ崎でこんなにおいしい天ぷら。茨城県龍ケ崎に来ています。先だって見つけた末広寿司の隣にあるのがここ和食天ぷらの秋谷です。老舗の末広寿司はワタシが初投稿だったくらいで、つまり中心部から離れた路地裏にある2軒と言うことになります。末広で食べたときから次は秋谷だと決めてました。昼時。地元のお客さんで賑わってましたね。カウンター席に座って品書きを拝見。昼なんで定食類やドンブリものやお得なセットも充実してます。最初ですからウリの天ぷらを先ずはいただくことにします。揚げたてを食べれる特等席で
祐天寺紋ずし静岡県舞阪新子小肌の走り、今年も始まりました。小肌と並べてみてもまだまだ小さく、凄く高値ですが4枚付けからのスタート。初夏の江戸前鮨を代表する粋なネタです。
改装から約1ヶ月。ネタケースが無いのにもやっと慣れてきました。カウンター席が増えましたので、ゆったりお寛ぎ頂けます。色んな意味で快適な空間を目指しています。ピンとした空気もたまにはいいけど※チーム〝白金のたつこ〟の皆様昨日の皆さんみたいに和気あいあい、リラックスして鮨を堪能して頂きたい。そんな場所をご提供できたらな、と思っております。7月は空いてる日はガラガラです。※ホームページ内の予約カレンダーをご参照下さい。ご予約はお電話でも、FBのメッセージでもhttps://m
🍡🚗♥️小田保の季節限定メニュー、冷やしとんかつ茶漬けを食べて涼しく・・・涼しくなったのに、今日のじとじとする湿気のせいかまた暑くなってしまった。連絡通路を歩けば歩くほど蒸し暑い(;´A`)この蒸し暑さを解消するために茂助だんご🍡へ。まずはあったかいお茶で一息(-。-)=3今日のメニューは冷たいモノ第2弾。冷たいおしるこ\(^o^)/あったかいお茶🍵と一緒にぱちり📷前回食べてハマッた冷たいおしるこ、さすが和菓子屋さん。白玉だんごが美味しい😋冷たいゆであずき。や
140『ワクワクする😃💕胸郭の運動と新陳代謝』◇このブログで発声法までチャレンジしているのは何故か❓それは、「胸郭を動かして使う人が少ないなぁ」、と思うのが発端です😒何故、胸が動かないのか❓それは、やっぱり、練習に対しての胸のワクワク😃💕が足りないのですね❗練習が、ある意味、面白みというか、興味深いものでなければ、長続きは、しません。つまり、練習は、胸がワクワクするものなんですね❗。ということで、今回の標語は、《胸がワクワク❤️😉胸式呼吸》ワクワク
今は息子のいる京都に来ています来ても掃除&洗濯&料理のオンパレードゆっくり京都見物など出来ないのが現実です…(笑)でもそれを覚悟で来てますのでゆりかちゃん(真風涼帆)のBlu-rayを見ながらあと京阪神のテレビチャンネルを物色しながら(笑)私達の地域とは少し違いがあるのでね…自分なりに楽しみながら過ごしてますでは東京旅行のつづきです東京観光はやっぱり定番のスカイツリーはとバスの車内から…新緑がキレイスカイツリー見えた〰️展望台からの眺め…た、高い豊洲市場へここし
6月12日の夜21時半、帰国✈️飛行機はANAだったから飛行機での機内食の日本食が物凄く美味しく感じた(;o;)行きの飛行機の機内食は全く何にも思わなかったのに塩っぱい味に機内食ですら幸せ噛み締めた笑帰国してから帰りの新幹線間に合わないから東京ベイコートで贅沢に一泊❤️日本のホテルマンめちゃくちゃ親切で最高。チップいらないし最高。やっぱり日本っていいよねー(//∇//)って2人で日本の有り難みを実感。なんかたかが1週間でも当たり前のようにある言葉が通じる事、ご飯が
週末車を飛ばして、築地場外のパラディーゾへ築地市場自体は豊洲に行っちゃったけど、場外はまだまだ健在豊洲市場も行ってみたけど、ごちゃごちゃ感が好きな人には、こっちだよね予約必須の人気店だから、子連れでハードル高そうって勝手に思い行けなかったイタリアンパラディーゾへ行って参りました❗️予約なかったけど、10時30には到着してリストに名前書かせてもらったら、11時で入れるってことで良かったー早く来てお隣のお店と違いすぎるーサラダがボリューミー🥗最高❗️これだけでお腹いっぱいパパが、ペ
🍚🚗❓先日フォロワーさんのとんかつを食べた記事を読んで、冷やしカツ丼なるモノが出てた。👼的に気になる記事だった。その記事を読んだ後に👼の豊洲市場で大好きなとんかつ屋さんの小田保にもこのよーな謎めいたメニューがある。冷やしとんかつ茶漬け。期間限定のメチャクチャ気になるメニュー。どんなモノか気になるのでYahoo!でググッてみた(?)つーかいったいどうやればYahoo!でググれんだよ(*`Д´)ノ!!!ネットで・・・小田保冷やしとんかつ茶漬けで健作・・・いや、検索
2〜3年前のカノからだと考えられない位色んな方々がカノに見えます。以前は半径2〜3キロ位までのお客様層だったのにここ1年程で一気に関東、たまにそれ以外の地域からも見えます。そこまで広がったのは間違いなくSNSがあったから。お客様が情報を発信してくれます。本当にありがたいです。一昨日見えた方もアンジャッシュ渡部さんのオンラインサロンでカノを知ったドクター、という認識でしたが、昨日知りましたが、こんな活動を趣味でしていました。https://wata-log.net/個
東京第5初中ハッキョ情報1(卒業生の報告会・ウリナラに行きたくなりました。)東京第5初中ハッキョ情報2(中2水遊び&と校内をきれいにしました)東京第5初中ハッキョ情報3(野営の様子1到着&川遊び他)東京第5初中ハッキョ情報4(野営の様子2&中級部料理競演お味は?)東京第5初中ハッキョ情報5(野営の様子32日目は・・・)↑(2018年の情報)東京第5初中ハッキョ情報6(初級部サッカー部アボジたちの指
放送は土用の丑の日直前ですが、その時期ウナギ屋さんは忙しいから早めにロケということで、豊洲市場に行ってきました価格の高騰もあり、なかなか食べる機会も少なくなってきたウナギ✨このお店では、こんな感じで串に刺した状態のも売っていて、試しに買って焼いてみました出来上がりは写真載せるほど美しくは焼けませんでしたが、美味しかったウナギと言えば「ふっくら」が美味しい条件だと思い込んでたけど、捌きたてのウナギの蒲焼は、とっても身に弾力がありました私の焼き方が正しければ...の話ではありますが笑
築地の陶器屋さんに頼んでるのに待ちきれなくて買ってしまった…カウンター8名入ると器が足りない足りない。同じお皿を洗って出す出す。。酒器も、飲む方がズラッと来ると足りない足りない。洗うの大変。。明後日は白金辺りの良く飲みそうなメンバーが来るので、酒器警戒してます笑。【鮨かの】HP↓https://sushikano.jp/↑HPからもネット予約できます※基本的2営業日以降のご予約【鮨かの】FBページ↓ご予約はFBメッセージからもどうぞ※当日や営業時間外の急なご予約はこ
水産卸売場へむかって右側は冷凍マグロ、左側は生マグロです。冷凍マグロ生マグロくるっと半回転し反対側をみると、相対で売買する商品がずらり。午前6時半🕡いよいよせりが始まります。トップの二匹は別格のようです。
早朝5時にやって参りました。正面ー北上の階のガラス越しに・・仲卸売場フロア到着山治さん山和さん
豊洲市場豊洲市場の開場から9カ月。本日7月1日付けの日刊食料新聞によると、豊洲の土壌汚染の地下水調査で、あいかわらず、ベンゼンが環境基準の140倍、猛毒のシアンが13倍も出ているヶ所があり、「汚染傾向変わらず」という状況だったことが報道されています。日刊食料新聞↓「地下水を使うわけではないから」と豊洲に移転されてしまいましたが、土壌汚染地になぜ生鮮食品を扱う市場をわざわざ移したのか、永遠に問題になると思います。約1年前の記事で、土壌汚染問題を指摘しているので「リブロ
この日は久し振りにママとお出掛け豊洲へ行ってきましたメインの目的は後々書くとして…せっかく豊洲へ行くからと、ランチはこちらへ豊洲市場!メタルマクベスで2回も豊洲行ったくせに結局豊洲市場へは行かず終いだったのよね(だって開演が12:30で早かったんだもん!)人気のお店は並ぶということで、後の予定に支障を来さないよう、早めに到着。事前リサーチで行きたかった“仲屋”に並びました激混みって書いてあったけど、平日だから大したことなかったのか、はたまた私が(グッズ列に)並び慣れてし
振り返るのに、ブログって役に立つな~と今、感じています😃今年に入り、いきなり体調不良ではじまる。2月も3月も、冬うつ傾向ってあるのかなと今は、思います。4月に入り、ディズニーランドの年パスを活用しに行ったり、少しずつ元気になりましたね。今もそんな感じ。4月末には、やっとこさ旅行にも。弘前城の桜を観ることができました🎵この辺りから、革の製作が少しずつ進むようにもなりました。5月に薬膳の教室に行って、タンパク質を摂って全体的にボトムアップをと言われてから、お菓子も食べなくなりました👍たぶ
昨日は、元の職場の後輩による年に一度の日帰り接待旅行。昨年は、私が右足甲の炎症で会えなかったので2年振りの再会。元気そうで何よりだった。今回は、はとバスを利用、新宿駅東口から「豊洲市場と帝国ホテル伝統の味」というツアー。8700円。40名参加。小雨の中、まず、豊洲市場へ。豊洲市場に行くのは初めて。近代的で広く綺麗。ただ鮮魚棟や青果棟に行くのに真ん中にある管理棟に、必ず戻らなければならない構造になっている。業者には便利な作りかもしれないが、見学者には、かなり歩かなければならない不便な作り
東京おみやげ豊洲市場(管理施設棟7街区)内の茂助だんご豊洲本店の「茂助だんご」みたらし・こし餡。https://www.mosukedango.com/product※通販でも買えます「だんご3兄弟」のモデルとなっただんご。https://youtu.be/9H2JvK0pYMg見た目はかわいらしいけれど、お腹にしっかりたまるだんごです。味もしっかりついている。濃いのではなく。次は東京「で買った」おみやげです。石川・金沢「森八」の「長生殿(ちょうせいでん)」。日本三
🍡🚗♥️小田保でガッツリ朝ごはん食べた後は・・・茂助だんご🍡に和のスイーツ食べに行く。実は豊洲市場において小田保率よりも茂助だんご率の方が高かった事実(゜ロ゜;ノ)ノそうだよね、朝ごはんのお店は変えるコトはあっても(小田保だったり、吉野家だったり、中栄だったり、やじ満だったり、ふぢのだったり、センリ軒だったり、八千代だったり)食後のコーヒーやスイーツで必ずと言ってもいいくらいココに来るもんね。先週から冷たいスイーツも始まったので今日は冷たいおしるこにしてみた。まずはあったかいお