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日本酒に合いそうなレシピを探していたら、豆腐の味噌漬けを発見!私は絹ごし豆腐をしっかり水切りして使いました。ごはんと一緒にいただきます!実はゆで卵も一緒に漬けていただいたのですが、美味しかったですなかなか減らない日本酒と一緒に。。。。ごちそうさまでした~
こんばんは今日もジメジメ蒸し暑いので、エアコンの除湿全開です暖房も冷房もいらない時期って少ないなぁ5月29日(金)の晩酌ですいろいろおつまみプレート。左上から、長いもの醤油漬け、生ハムのクリームチーズ&干し柿巻き、めんつゆde小松菜のお漬ものbyさくらごはん。、豆腐の味噌漬け、生ハムのベビーチーズ&スナップエンドウ巻き。生ハムのクリチ&干し柿は我が家の定番小松菜の漬け物は、お気に入りレシピです豆腐の味噌漬けは、4日間しっかり漬
豆腐と卵の黄身の味噌漬けを作ります⬇︎まず、絹ごし豆腐を電子レンジで水切り味噌とみりん1:1キッチンペーパーとサランラップで巻く⬇︎木綿豆腐も同様⬇︎卵の黄身を味噌に置きます⬇︎真空⬇︎🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳漬けたことを忘れて3日目に思い出して、朝ごはんに食べました!美味しく出来ていましたお豆腐は5日後に食べました⬇︎木綿豆腐も絹ごし豆腐も水分が抜けて、半分くらいの厚みになっています。見た目も味も完全にクリームチーズ‼️黒胡椒をかけて食べたりします⬇︎
中途半端な残り物が多かったので、昨日の晩ごはんは、居酒屋メニューとなりました。奥から*麻婆豆腐(ブルーのどんぶりが似合わない)*水菜とベーコンと卵の醤油・塩コショウ炒め*篠山ハムのソーセージ*ヤマメ一匹*クリームチーズと*豆酩のカナッペ*マカロニサラダ*自家製煮豚(醤油漬け)*雑穀ご飯*豆酩・・熊本県の一部地域に伝わる郷土料理。「豆腐の味噌漬け」お酒やワインとマリアージュ新規で買ってきたものは、クリームチーズと全粒粉のクラッカーだけでっせ!(本日のおやつにもな
友人が「とうふ食パン」が美味しいよ~って教えてくれたので久しぶりに行ってみました☆豆腐工房ぬくもり畑☆福岡県朝倉市堤612お豆腐を使ったランチも食べれるんですが、私はいつも販売所で買います。おからのコロッケや豆腐野菜コロッケ、揚げとうふも美味しいけど、夜のメニューは決めていたので、ぬくもり豆腐と友人おススメのとうふ食パンだけのつもりが…気になっていた豆腐の味噌漬、おから煮をつくろうとおから、お昼前だったので、ランチに豆乳ドーナツ(きな粉)ドーナツ~久々の
朝ごはん長芋・ブロッコリー・豆腐の味噌漬け・キムチチアシード入り大豆プロテインお昼ごはん牛肉のガーリック醤油炒めインゲン・凍りこんにゃく(冷凍蒟蒻)おやつ森永BAKEMintベイクミント賞味期限間近のため近所で2個で10円だった。激安!
こんにちは!今日は女将が作りました、豆腐の味噌漬けを試食しました!土曜日につけて日、月、火で約三日間つけました気になる味の方なんですけれども、豆腐の味と食感を想像していたのですが、味噌漬けにすると、食感がクリーミーになるというか、チーズに近い感じになりまして、味も、味噌でつけているので味噌のしょっぱさと味噌の風味が上手く豆腐に伝わって、すごい美味しくなっていました!味噌漬けという
お昼ごはん🍙おむすび&牛肉炒めブロッコリー・にんじん・しいたけ・凍りこんにゃく(冷凍蒟蒻)入り味付けは自家製ニンニク醤油野菜たっぷりでおいしかった🥕豆腐の味噌漬け、出来上がりました。1週間漬けたのでよく漬かっておいしい✨おやつカルビーえだ豆ミックス130kcal
お昼ごはん🍚さば・豆腐の味噌漬け・ブロッコリーブルガリアヨーグルト・ごぼう茶さば水煮の缶詰め薄味がついていてそのままでおいしい
今日は直接晩飯作るのに必要な物はあるものの、調味料とかで買っておきたいものがあったので買い物に行って、寒いので天戸を閉めてしまったので、今の季節としてはちょっと暗めの部屋で晩飯。メインの前に豆腐の味噌漬けがまだ半分残ってたのでそれで呑もうと思って、それにいくつか追加。メインなんだけど、今日は鮭を食べようと思ってはいたんだけど、焼き鮭でもちゃんちゃん焼きでもバター焼きでもホイル焼きでもないものを食べたいなと思ってるところでブイヤベースを作るみたいな映像を見たので、
最近はまっている豆腐の味噌漬け。木綿豆腐をしっかり水切りして味噌に漬けて冷蔵庫で一晩。チーズみたいな食感になっておつまみにちょうど良い。
東急田園都市線「用賀駅」から徒歩8分足元から心とカラダを整える美姿勢ケアリストあづまくみこです(^-^)🌕5月18・19日の2日間は『牡羊座♈』エネルギーが健やかな体へとサポートしてくれていますこの2日間におすすめの食材を使った元氣に歳を重ねる『健やかごはん』《おすすめ食材》はこちら♪『たんぱく質』と『果実・種』今回のレシピは『豆腐の味噌漬け』材料は、軽く水を切った島豆腐(半丁)と味噌漬けの元・味噌・・・大さじ1・しょうゆ・・・大さじ1・砂糖・・・・
今日も定番おかずにちょっとだけ新しいことをしてみた。茄子の煮浸しに生椎茸をin。蒸す行程で香りが広がる。もうネギ(五葷)もカラダが受け付けないからあしらいはスナックえんどうに。丸い実を見てグリッドを作りたくなる衝動に食欲が勝るのであった。そして昨日の朝仕込んだ豆腐の味噌漬け。蕎麦屋のメニューみたいになって思わず日本酒を…という感覚は記憶にあるが実際
今日の晩飯。メチャ眠いし、ライブ配信が始まってるので、とりあえず写真だけアップ。一応、メインは豚角煮。そして豆腐の味噌漬けはかなり旨かった。
お昼ごはん🍴焼肉豆腐の味噌漬け・レタスソテー低糖質パン青汁ローソン"チーズとハムのふっくらパン"おやつPITAYACOCONUTiCEピタヤココナッツアイスピタヤ=ドラゴンフルーツ外側はドラゴンフルーツ中はココナッツアイスにチアシードが入っています。おいしい✨
お昼ごはん皮から作った。手作り餃子焼きギョウザにしました🥟もやしを添えて浜松餃子風豆腐の味噌漬け水切りした豆腐に味噌とみりんを合わせたものを全面に塗って、キッチンペーパーで包んで更にラップで包んで冷蔵庫に入れておくだけで出来上がり。1日から食べられるけど、しっかりと漬けたかったので3日間寝かせておきました。クリームチーズのようになっておいしい!
お世話になっている新潟の方からこんなに沢山のお豆腐ギフトを頂きました。新潟県長岡市与板町とうふ工房・心豆庵さん心豆庵さんのこだわりが水・大豆・ニガリとても優しく丁寧なお味一度食べたらまた!食べたくなります。特に豆醍醐(手前)豆腐の味噌漬けは他店のを召し上がった方もいらっしゃるかと思いますが殆どチーズ!です。濃くもありおつまみに最高宜しかったらお取り寄せしてみてください。こちらは先日お友達からいただいた山梨のお土産みんなでシェアドライフルーツ樹の実さんの抹茶レーズン
昨晩はしっぽり飲みたい気分だったので、夕食後に軽くおつまみを作って雰囲気だけ居酒屋モード小皿料理ラバーなので色々ちょこちょこと。焼酎向けラインナップ。自家製ぬか漬けトマトのピクルスオクラの梅肉和え作り置きなめたけアスパラの豚バラ巻きニラと豚肉のスタミナ炒めトリュフ塩枝豆ワカサギの唐揚げたこわさお酒を飲まない夫は、ガッツリ料理を大皿でドーンが好きなタイプ。こういうチマチマした副菜はほとんど食べてくれないので、自分のためだけに作ってます、切ない定食についてくる小鉢が全て私
いつもありがとうございます。中国気功整体院天五店です😄「さしすせそ」のお味噌です。2013年に和食はユネスコの無形文化遺産に登録されました。「一汁一菜」主食に汁物おかずそして香の物日本の献立の基本のようなものです。質素なようですが、お米のパワーやお味噌の栄養素、さらに具を工夫することによりバランスの取れた献立になります。お味噌の主原料である大豆のたんぱく質は、お肉に匹敵するほどで畑のお肉とも言われます、皮膚や髪、内臓、血液、筋肉人の生命を守るに欠かせない栄養分です。その
こんにちは。ご覧いただきありがとうございます!我が家の3本目の桜が咲き始めました。この桜は多分ヤマザクラで花と同時に葉っぱも出てきます。1本目と2本目の桜は今この状態。だいぶん散ったけどまだまだ咲いています。鳥さんたちが留まっては花びらを散らせていますよ。お隣さんの庭の花桃。毎年目を楽しませてくれます。春はいろんな花が一斉に咲いて幸せな気分になりますね♪昨日の晩ごはんは給食の唐揚げのボリュームがありすぎたので軽めにしました。「舞茸としめじと卵の炒め合わせ」あっさ
昨夜は無事にお豆腐の味噌漬け開封の儀を行いました(笑)いい感じに出来上がっていました♡断面をカットして見てみても、いい具合にお味噌が染み込んでいますまた近々作ろうと思いますが、改善点としては、水抜きにあともう1日要してもいいかなと思いました☆1日でも十分だとは思いますが、さらにチーズのような濃厚でねっとりした食感を求めるには、あと1日かけて完全に水抜きをしたいなと思いました^^ということで水抜きに2日!オンライントークもすっかりライフスタイルに定着してきました乾杯のシーン(笑)さ
最近楽しみの1つ、オンラインでのトークやお茶会そして飲み会も(笑)の時に、スマホを固定する際、こちらを使っていますガッチリ安定してぶれません^^スマホスタンドタブレットスタンドスマホホルダーアームスタンド多機種対応9.7インチまで全対応卓上ホルダ安定iPhoneiPad【宅】1,298円楽天かなり丈夫で、どんなところにも固定可能!アームが自在に動かせるのでとても便利そして、コロナ対策用として先日注文していたメガネも届きましたメガネなんてサングラス以外かけ慣れてい
平成28年(2016)4月14日21時26分以降、熊本県から大分県にかけて震度7の地震が発生しました。さくらの里では毎年熊本から食材を取り寄せて復興支援に協力しています本日の昼食~熊本震災応援フェア~南関あげ丼阿蘇の高菜と豚肉のゴマ炒め豆酪(豆腐の味噌漬け)太平燕(春雨スープ)午後のカフェの時間は熊本銘菓武者がえしをお出しします横須賀から熊本を応援しています熊本頑張れ
こんばんは~(^○^)朝からずっと雨☔今日、仕事めっちゃヒマでした!とうとう自粛の影響か?そんなわけで余力がありすぎて帰宅してからキッチンを片付けましたこの2週間ずっと忙しかったのでキッチンがゴタゴタしていたのですが見ないふりをして過ごしていました古い歯ブラシ使って細かいところもゴシゴシ毎日ちゃんとしていればいいのにねぇスッキリしたところでお料理ポテトサラダレンコンきんぴらネジネジこんにゃく煮後ろのバナナ🍌早く食べないとだゎこんにゃくの煮汁が多かったのでレンコンき
こんばんは3月20日(金)の晩酌ですアボカドとエビのスイチリマヨサラダ。ゆでたエビとアボカド、ゆで卵をマヨネーズとスイートチリソースで和えました。ほんのり甘酸っぱくておいしいエビとアボカドの相性は抜群ですね止まらない!キャベツとハムのサラダbyManaMama切って和えるだけなので簡単さっぱりしていてパクパク食べれちゃうヘルシーサラダです。豆腐の味噌漬け。水切りした絹豆腐を、3日ほど味噌に漬けておき
短縮の卒園式でしたが、無事卒園式を終えることができました。2年間、がんばって楽しく通えてよかったね💛小学生になってもやさしいyuiでね💜ママ友からたくさんのプレゼントやメッセージもらって、幸せ💛卒園式でyuiから受け取ったチューリップといただいた手作りのマフィンで幸せなひと時。晩御飯はフライコロッケとエビフライと車麩のフライyuiの好きないちごとぶどうも。次の日には水を吸ってシャキーンってなってた✨レバニラと鮭舞茸の天ぷら豆腐の味噌漬けセルフおにぎり
材料木綿絹豆腐酒大匙1醤油大匙1みりん大匙1味噌大匙4砂糖小匙1⭐︎
はじめてローストビーフを作ってみる。焼いてからホイルで包む。美味しくできて感激💛これは、節分だね。オープン稲荷納豆しば漬け&ツナ玉ねぎ里芋のフライとエビフライ豆腐の味噌漬けしらすパスタ野菜春巻きカレー塩と共にアップルパイフライド大根からあげ残りものいろいろで作った日。笑そばと焼きそばって。チョコテリーヌ🍫
今日の酒はオイラの故郷の石川県縛りで……(╹◡╹)先ずはコチラ。コレ好きなんだよね〜遊穂です。御祖(みおや)酒造のお酒。☆石川県羽咋(はくい)市大町イ8。◇TEL:0767-26-23202006年に誕生した地酒専門店向け限定銘柄です。料理を引き立てるお酒を目的として造られたお酒。とにかく……旨い😋今人気になってきた。蔵元の藤田美穂氏は東京出身で、能登杜氏の若手ホープ・横道俊昭氏は大阪出身。コチラも以前に紹介した、加賀の常きげん鹿野酒造株式会社☆石川県加賀市八日市町イ
こんばんは、手しごと屋かやまりです記事にするのが遅くなってしまいました2/9に喜多方で開催した黒豆みそ作り教室今回も松山公民館。私の出身小学校の隣です。毎回、なんとも懐かしい気持ちがあふれます。おかげさまで、今年で3回目。大豆、青大豆、ときて、今年は黒豆です前日のうちに豆を水にひたして、当日朝に煮るところまでは私が皆さまには、豆をつぶすところからやって頂きました。毎年ながら、皆さま頑張ってくださいます黙々