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キッチンパティシエです。いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。今年も皆様には大変お世話になりました。今年はキッチンパティシエの移転もあり、新店舗にもたくさんのお客様に足を運んで頂き本当に感謝しかありません。ありがとうございます。来年は1月5日より営業致します。来年もどうぞ宜しくお願い致します。皆様、良いお年をお迎え下さい。キッチンパティシエニューパックとがし西20条店北海道帯広市西20条南丁目31-16☎️0155-38-3940
先日美容室に行った帰りに目にとまった看板は、、、にほんブログ村↑参加中これ江坂パン•洋菓子教室。へーと思って近寄ると2Fで製菓、製パン材料や器具を販売しているらしい。お気軽にお入りくださいの文言をみつけて入ってみましたエレベーターが開くと目の前にパンやお菓子のディスプレイ今年は外出もままならないからツリーを見つけて嬉しくなったホテルの煌びやかツリーとか見に行きたいなぁ、、中へ入ると手前がショップ、奥が教室になっていました。教室では授業の真っ最
phoonhuatとという製菓材料店がシンガポールにあります。REDMANという名前で"あぁ!"と思うかもしれませんが。REDMANはphoonhuatが出してるブランドで、REDMANと言えばphoonhuat、phoonhuatと言えばREDMANみたいな感じです。(多分)ちなみに、huatと言えば、huatah!というシングリッシュで''儲かりますように!"と言う言葉があります。品揃え豊富で見てるだけで楽しい日本の富澤商店みたいな。ついつい買い過ぎちゃう・・
前に銅鑼湾に行く時にバスに乗って席についてすぐ、とあるアパートの下に何かお店が出来ているような?ってのが見えて気になっていたんですよね。別の日、バスで出かけようとしたら目の前でバスが行っちゃって、待っているんだったら気になってたのがお店なのかレストランなのかを見に行きました。あったのは議員さんの事務所。あれ?おかしいな?冷蔵庫みたいなのが出てたはずなのに・・・?チラシの入ったラックを冷蔵庫と見間違えた?そのまた別の日。買い物に行く時に通るルートがいくつかあるんですが、気になってい
おはようございます幸せな一日の始まり昨日は認定講師に向けての学びに行って来ました新たな課題があり、米粉の在庫も少ないのでネット注文の米粉、そしてスーパーや製菓材料店で購入した米粉がただ今勢揃いしていますネットで購入するものは2キロサイズなので大きく、手前は小袋サイズになります他に米粉の種類はまだまだありますが、身近に購入出来る米粉が増えているのは嬉しくなりますね米粉の癖を見極める、そして作る物の相性を確かめるの試作が続いていますが写真の米粉はほぼ課題での試作に必要なもので次回までに
おはようございます!かずみです(^^)いつも、いいね!コメントありがとうございます♪先日の精神科受診の時の帰りに、製菓材料店で購入したものです未熟者で、写真の加工ができないので、店舗名・住所電話番号を、紙で隠しています。勉強不足でスミマセンよつばバター(業務用)ショートニングアーモンドプードルココアパウダーアーモンドスライスクーベルチュールチョコレートつぶあん300gたくさん購入し
おはようございます!かずみです(^^)いつも、いいね!コメントありがとうございます♪昨日は、月に一度の精神科の受診日でした。先月、体調を崩してしまい臨時で受診をして、ラミクタール100㎎を頓服で処方してもらいました。ラミクタールのおかげか最近は、体調もよくなってきたので朝食後のみだったラミクタールを、夕食後にも、追加してもらうように処方してもらいました。(先生は減らしたいようでしたが)秋頃まで、今日の処方で様子をみることになりました。精神
お仕事が通常に戻って2週間、ステイホームが幻に思えるほど目まぐるしい日々でございます。😵ステイホーム中はいろいろなパン🍞を焼いたなぁ🎵いつも朝食に食べる🍞とバターロールはホームベーカリーで作っているのですが、よく見ると機能満載❗️でしたのであの時期強力粉が買えずやむなく購入した大豆粉で作ったソイスコーン。これは家族には不評⤵️でした。😢こちらは米粉ミックスを利用した食パン。きめ細かいふんわりしたパン🍞が焼けました。☺️たまにはこんな菓子パンも作ったり。✌️ところで、うちの近所のスー
おはようございます幸せな一日の始まり米粉パン作り、少し期間が空いています今月は自粛していたスクーリングがあるため、在庫の米粉と様子を見ながら作ることにしておりました特にスーパーで購入する米粉は、受講近くに作り込みをするため、先ずはスーパーでの購入が可能か確認をしてからと幸いなことに購入出来ましたしかし…やはりお一人様一袋までしっかり配合と工程を確認して完成させますねスーパーに小麦粉、米粉が復活してきました。見たことが無いものや製菓材料店に置いてあるようなものまで米粉に関してはミ
おはようございます幸せな一日の始まり米粉を扱うようになり、良く作るのはきな粉マフィン米粉を使い始めたとき経験をされているかと思いますが餅っぽくなり、ふわふわ感が少ないことに驚くのではないかと思います使い始めはなぜ?が多い米粉今でもなぜ?が、多いので試作と学んでいる最中ですが、副材料の力を借りて作るとかなり軽減されますその中でピカイチなのがきな粉で、入れるとふわふわ感があり、食べやすく、失敗が少ないですお菓子作りでの必須アイテムは小麦粉ですが、製菓学校で材料の特性を習い、気になる小
今日の淡路島も暑かった‼️〰️ゼラチンとベーキングパウダー見当たらない❗ゼラチンと豆乳と生クリームで豆腐もどきのを作るのが恒例出汁をかけて食べます。なんとなく寄ったウエルシアでみーつけたこんな所にまだたくさんありました。(笑)ベーキングパウダーはないので製菓材料店で注文しょうかな?〰️などと色々考えてます今のオーブンはヘルシオ膨らみが悪いのでやっぱりお菓子はガスオーブン!買いたいが置く場所がない食べる人がいない(笑)孫は香川と離れているので直ぐに持って行けず壊れたらガスオーブ
どこのスーパーも小麦粉が品切れ(;∀;)強力粉は在庫が結構あるのでいいんですが薄力粉が無くなってしまい買ってきました。小麦粉を求めて~製菓材料店に行ってきました!他に買ったものも♡普段から小麦粉は在庫豊富。しかもケーキ屋さんとかに卸してるお店なのできっとあるはず!!!ってゆう予想的中♡普段と変わらない在庫状況でした!ただし…普通の小麦粉と違って専用なので1㎏で400円くらいします。私は普段からこの薄力粉しか使わ
**~~**~~**~~**~~**~~**~~**大阪府堺市アイシングクッキー教室堺市南区泉北小さなお子さま連れでも大歓迎おねがい菓子製造業許可取得食品衛生責任者bonboncookieJSAアイシングクッキーJSAジンジャーブレッドアイシング認定講師アイシングクッキー教室加藤佳奈美と申します大好きなアイシングクッキー作りの楽しさ美味しさを知ってもらい色んな人を笑顔にしたいですお誕生日や記念日プレゼントなどにオーダーアイシングクッキーも受け付けてい
ゴールデンウィーク1日目。後半旗日は出勤になりかけましたが、顧問先にご自身で申請していただく方向が多くなり…決算は資料がまだこないので…五連休となりました。さて、何をしよう‼️お庭は今日も少しだけ蕾ついてるよ〜病気が冬枯れかわからなかったところ、だんだん緑に先日、ミニヒマワリの種を植えましたが…↓これ、雑草かなぁ…ミニヒマワリかなぁまぁ、今日は古いところを少しカット✂️した程度です。暑かったしね。そして…これからは…数年前?もっと前?に確かカタログギフトでもらったホー
おはようございます今日も良い天気です!あまりにも息子の寝相が悪いため、夜中心配で目が覚めては布団をかけるという日々。この時の体勢もかなり背中の筋肉に負担をかけた姿勢を取っていると気づいた!気をつけよう。そして私、夢の中でもコロナを気にして気をつけてる。電車に乗って遊びにいく夢だったんだけど、あっマスクしてない!マズイ!って夢の中でも思ってた。こりゃ少し気を休めないと!!最近お家時間が多くて、かなりの時間料理やらお菓子やらを作っています。昨夜布団に入ってうとうとしている時に、ふとやっ
この投稿をInstagramで見る今日は製菓材料店へ買い出しに行ったら、入場制限してて大行列😅・買い物になるべく出掛けないように、パンの材料やお菓子作りの材料をまとめ買いしてきました😆・バリ島で美味しいクリームチーズを買うなら、アンカーがおすすめ。・我家はバターもアンカーのグラスフェッドバターしか買いません💕・乳製品も製菓材料店でまとめ買いがお得です。・早速、ブルーベリーレアチーズケーキ作ったんだけど、絶品過ぎてゲストさん
こんばんは🌜️絶賛臨時休業中のパン吉本日2回目の更新です(どんだけ暇なん⁉️🤣)今日は久々に製菓材料店へノンオイルレーズン等々を買いに行ってきました🚗買ってきたものはコチラ👇️こちらのお店はモルトはパウダーではなくシロップタイプパウダーが使い勝手が良くていいんだけど…置いてなくて💦でも安いので買ってきました😁↑出た❗️ケチ❗️。゚(゚^Д^゚)゚。このイーストは税別でネットと金額はさほど変わらないかな?😣こちらのグラシンはこれだけ入って税別💴10
香港はご存知乳製品が高いです。牛乳、バター、ヨーグルト、チーズ、どれも日々の食事には欠かせないものなので割り切って買っていますが、安く買えるに越したことはありません。そんなニーズに意外と答えてくれるのが製菓材料店。お菓子を作る為に売っている乳製品ですが、ものによってはスーパーより少しお得に買えるのでたまに利用しています。よく行くのは銅鑼湾にあるICHI-CAKE。鼎泰豊(ディンタイフォン)近くのマクドナルドがあるビルの16階という分かりにくいとこにあります。以前は湾仔の別の製菓店に行って
今月のレッスン終わりました🧡寒い中お越し頂き有難うございました!自分が習いに行っている教室でよく先生がアイスクリームを出して下さるのが美味しく、嬉しいので、真似て合間にお出ししてみました!🍋レモンのアイスクリームに、レッスンにも使ったみかんジャム🍊をのせて🍨ウェルカムドリンクは金柑で…柑橘話に花咲く1ヶ月になりました🎶パラチニットの飾りも毎回楽しかったです!製菓材料店では購入できますので、ここぞ!という時には是非使ってみて下さい!(常備はしてませんが、在庫ありましたらお分けし
こんばんは!Tomomilkyです。こだわりで生きているこだわり人間の私。今回は私の大好きなお菓子作りのこだわりについて。長年の経験からどの粉が一番お菓子にとって良い物なのかも試行錯誤を続け、マッチしてたどり着いたことがあります。スーパーのバイオレットは話にならないんですけど。こだわりにこだわり続くて良かった粉はOKの菊の粉と、富澤商店の低糖質の粉。そしてホットケーキはマリールゥ。素材はシンプルな構成で体に良い、余計なものが入っていないもの。朝食に
先日、「お菓子作り」というタイトルの記事を書きましたが、(昔作ったパウンドケーキの図)今日は、旅立ち前の最後のお休みなので、製菓材料店やスーパーに行って、パウンドケーキの材料を買ってきました。いくつかの材料は、以前のものが残っているのですが、なにしろ、ケーキ作りはもう5年以上していません。香りづけの洋酒などは「熟成」されていいのかもしれませんが、すべて、新たに購入しました。・・・バナナは、黒くなるくらい完熟させて使います。北海道へのお土産用のパウンドケーキですが、
我が家のクリスマスイブ🎄参鶏湯用の鶏を買ってきて😉丸ごとローストしましょう〜。娘と一緒にケーキ作りシンプルなロールケーキにチョコレートクリーム。料理や準備を一緒にするのが楽しくて嬉しい😆完成した照り焼きチキンブッシュドノエル(?)製菓材料店がどこかな…。韓国にもあるかな??柊木の葉っぱやお砂糖のサンタさんを飾って見たかった😄グリーンサラダホワイトシチューフライドポテトピラフ壁に飾ってみる😄クリスマス気分が上がるかな⤴️クリスマスツリー🎄子ども
【倉敷クラフトサロンmich】伊東道子です。ArberTakaki(アルブルタカキ)でお菓子作りに参加してきました。「フランクフルター・クランツ」小野靖子先生のクラスです。バタークリームのケーキ、フワフワでシロップにブランデー入りで美味しいです。スポンジのところ遅刻してしまいスタッフさんに作って頂きました。💦とっても難しいのは16割アーモンドのクランツでした。タイミングを見極める目が重要です。ちゃんと基本のポイントを学ぶことが上達する早道ですね。復習もせ
『マイクライラスト』で検索して出てきた画像をお借りしました。使用するチョコペン情報はこちらの生地!では、作り方!①描きたい絵のイラストを、描きたいサイズにカラー印刷します。私は↑この画像です。②クッキングペーパーをイラストの上に重ねて輪郭を鉛筆で写していきます。③書いたクッキングペーパーを裏返しにします。④まず輪郭をなぞっていきます。一色が固まったのを確認するまでは、近くの色や線を描くのをやめ、少し離れた所からかいていきます。(色混ざりをふせぐため)どんどんチョコペンでぬ
昨日友人達とHARBSでランチをした帰り道、可愛いお店を見つけました。NYCAKEというお店です。あまりに可愛くて、つい吸い寄せられるように中に入ってしまいました。見て下さい!これ全部製菓材料で出来ているんですよ!製菓材料の専門店ですが、クッキングスタジオも併設されていて、そこで作ったお菓子も売られていました。どうやらお菓子教室もやっているみたいですね~。楽しそう!!見て下さい、このバラエティ!プロ仕様の物が沢山ありましたが、でも色
チョコチップを買いに行きましたが、食パン型とマフィン型も買っちゃった昨日製菓材料店に行って来ました。ウチからはちょっと距離があり、寒かったのでサクッと自転車で。よくよく考えたら学校へ行っていた時のリュックがあったので、それを背負いLet'sGo!(自転車にカゴありません)食パン型は丁度良い大きさのものがあれば購入を考えてましたが、欲しかったものは蓋がウンともスンとも開かず。店員さんも力業で開けようとしてくれましたが5㎝も開かなかった💧なので店員さんオススメの別の450gの型を買
こんにちは☆お菓子作り初心者でもプロの技できらめくフレッシュフルーツケーキが作れるお菓子教室シャインスイーツ農家の嫁パティシエールゆかです。12月体験レッスン「お菓子作り初心者でも出来る☆簡単クリスマスケーキ」☆日程☆12月21日(土)14:00~17:00お一人様1台お持ち帰り※満席→増席1詳しくはこちら☆今日のテーマ☆インスタ映え抜群のアイテム☆以前、体験会を開催した時に出来たスイーツをお客様が撮影されていたのですが、その時
こんにちは☆お菓子作り初心者でもプロの技できらめくフレッシュフルーツケーキが作れるお菓子教室シャインスイーツ農家の嫁パティシエールゆかです。12月体験レッスン「お菓子作り初心者でも出来る☆簡単クリスマスケーキ」☆日程☆12月21日(土)14:00~17:00お一人様1台お持ち帰り※満席→増席1詳しくはこちら☆今日のテーマ☆ケーキの飾りにおすすめ☆今日は、実際ケーキ屋さんでも使っていたお店アイテムをご紹介します!!それはこちら☆ケーキ