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昨夜は薬膳アカデミア国際中医薬膳管理師国際中医師認定書授与式&祝賀会でした。思えば、kuncafeさんで淡路に居ながらにして薬膳を学ばせていただけることを知り薬膳セラピストを取得。その後1年間、月に1度大阪へ。たくさんの出会いがあり主人の病気をきっかけにキュー―っとなっていた私の『食』に対する心が少しずつ楽になってきた今日このごろ、、、とはいえ50歳を過ぎてからのお勉強はそう容易いものではありませんでした。ただただやりたい!面白い!その一心でここまで走
ボジョレーヌーボー解禁が来週の11/23日それにちなんで平日昼間のブルゴーニュ会を開きたいと思います。一押しボジョレーヌーボーと、ブルゴーニュの代表品種、シャルドネとピノノワールを試飲しながら、ヌーボーのウンチクとブルゴーニュ地方についてお話しします。お料理ももちろんありますが、通常のマリアージュ会はメイン二品に対し、今回はそのミニバージョンとして軽食一品をご提供します。一品だと物足りない感じしますが、薬膳料理のプロがその場で作る薬膳フレンチでもあります。季節に合う、皆さんの身体を思いな
3﹅11以来、緊急の被災地に入り、ボランティア活動を続けておられる、びわ湖隊のメンバーさん(予防医学の仲間でもあります)達のボランティアの車が一台、今日広島にむけて出発しました。長くなるかも知れないそうです。14日もボランティア便が出ます。その便では、飲物、食料品、コンロ、古いタオルを必要としておられます、人員はあと2名募集中です。出来ることでささやかながら応援しています。出発まで3日あるので書かせていただきました。ご協力について何かございましたらお願いします。mail@pi
こんばんは梁瀬です、台風の影響で京都は、早朝から1時間おきに警報がでました。非難されているみなさまお大事になさってください。今日は、眉カットサービスつきのフェイシャルエステ日でしたが、朝7時の時点で延期しました。ご心配のメール頂きありがとうございました。若茶の生薬、今日はハトムギ茶についてです。お客さまにお出ししている「若茶」、サロンさまやお料理教室で扱っていただき整体院でもピッタリ!お茶の成分について書きます。読んでね(* ̄Oノ ̄*)緑茶はカテキンが若さキープ、体をク
こんにちは梁瀬ですお客さまにお出ししている「若茶」、サロンさまやお料理教室で扱っていただくお茶について書きます。読んでね(* ̄Oノ ̄*)お抹茶は和菓子と会いますね~緑茶はカテキンが若さキープのお茶、体をクールダウン(冷やす)でスッキリします。薬膳陰陽五行説をお手本に商品化しました「若茶」は、体を内側から温めるお茶です。「スポーツドリンクとしても美味しいですね~子供もファンです」と言っていただけるのメチャ嬉しいです~夏は寝不足や発汗からの疲労、胃腸も冷たい飲み物で膨満感ぎみに
この日は、薬膳フレンチでした。薬膳のフレンチを作って食べるクラスです。作った料理はこちら鶏肉バロティーヌ栗を詰めて焼きましたアンディーブと柿のサラダ柿とブルーチーズ入れました魚のポアレ生姜ソース生姜をすり下ろして入れましたとりささみ肉のムースリンゴのソースでミルクレープイチジクを添えてこちらを楽しんんでいただきました。ご予約のお客様はこちらbiensur127@gmail.com遅澤まで
先日、久しぶりの再会で銀座の隠れ家的薬膳フレンチに行ってきました。一年中人が多い銀座は駐車場確保がほんとに苦労する。今回は30分も街中をグルグル~お店から8分ほど歩いた場所に見つけました。お店の入り口は細くて急な階段を降り地下1階の小さなお店。扉が物凄く重厚で重い・・・中に入ると4人席のテーブル3つ。(ちっさ!)予約なしでは入れない狭さです。あまり量が食べられないので一番軽めのコースを選択。まずは前菜グリルされた玉ねぎの上にソーセージや野菜が添えられており
平野久美子プライベートダイニングです。よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。メールマガジンも発行しております。ご登録お待ちしております!料理アーティストHiranoKumikoの美味しいおしゃべりの購読申し込みはこちら〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆
2019.10.10(木)こんにちは、MIKAKOです。午前中から銀座へ。久しぶりにLeica姫と会ってランチ☆彡流石、Leica姫!レストラン選びのセンスも抜群♡薬膳フレンチ「Labellelune」で身体に優しく美しいお食事を堪能致しました。Leica姫、楽しいひと時をどうもありがとう♡
平野久美子プライベートダイニングです。よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜今日の久美メッセ〜【週末ご飯で巻き返し!】毎日のご飯の支度って、本当に大変で
平野久美子プライベートダイニングです。よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜今日の久美メッセ〜【料理は自己流、でも】料理で悩みはないと思っていても、実は効率
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よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜【やっぱり、美味しい!】オカンの作ったものはやっぱり美味しい。それが、いつもの料理でも、新作でも、美味しいという気持ちが
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よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜【本日の久美メッセ】【おうちをレストラン以上に】レストランに行くって、心が弾んで、「何着て行こう〜〜っ」て盛り上がります
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「いつもの食材で叶える!感動の一皿であの方の記憶に残す、気の張らないおもてなしフレンチ」よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜こんばんは!今日は、「
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「いつもの食材で叶える!感動の一皿であの方の記憶に残す、気の張らないおもてなしフレンチ」よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜今日の久美メッセ〜【今日
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「いつもの食材で叶える!感動の一皿であの方の記憶に残す、気の張らないおもてなしフレンチ」よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜今日の久美メッセ〜時短】
「いつもの食材で叶える!感動の一皿であの方の記憶に残す、気の張らないおもてなしフレンチ」よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えしています。料理が苦手な方や、不器用な方も楽しんで料理でき、皆さまの大切な人を料理で幸せに、そんな教室を目指しております。〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜。*〜*。。☆〜〜今日の久美メッセ〜【悶々