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食で子どもたちの未来を守りたい横須賀食育隊石井智代です。今日は小さい頃からお世話になっているピアノの先生と久々にお会いしました。ピアノ、最近全然弾いてないんですけどね…品川ランチはいつも悩むの。品川、いいお店がありそうでなかなかない^^;そんな中見つけたのがニホンドウ漢方ミュージアムという中にある薬膳ランチのお店。面白そうー!と思って行ってみた^^オープン前に行ったから良かったものの、駅近でオフィス街なのでお昼休みには激混みでした。ランチは美肌スープ♡辛さは★★さらに薬
クコの実は肝小豆は利水効果と身体温めハトムギも利水効果黒ゴマは腎アーモンドで心・肝ヒマワリの種で脾かぼちゃの種で肺くるみで腎菊の花で肝生姜ドレッシングで体温め!生理中だから血を作るものと浮腫むから水はけをよくするラインナップ。あとは季節柄乾燥対策。良く噛まないと吸収しにくいナッツ類多めだからとても良く噛んでみています。笑午後からもこれで頑張るぞ!!薬膳サラダ美味しけり♪
美容と薬膳を巡るツアー二日目朝9時に集合して、近くの楼門へお散歩。朝日の中、たっぷりの植物からエネルギーをチャージ韓国らしい色鮮やかな楼門午前中は、大邱の中心部から北に車で40分の桐華寺に桐華寺では精進(薬膳)料理の料理体験ができるんです精進料理と薬膳料理はルーツは同じ。どちらも身体のバランスが取れるよう、薬膳の理論でレシピが作られていますお寺に付属する立派な料理教室先生から、精進料理三品の作り方を教えてもらい、いざ調理へ初めての韓国精進料理作り。韓国の精進料理は日本と違っ
暑い毎日ですがほんの少し肌にさす暑さが和らいだような気がして秋が近づいているのを感じ始めたのは私だけかしら。さて【8月後半の予定】です◆8月18日(木)manoemanoでいちにち無料体質の見立てしておりますお気軽にお立ち寄りくださいね。オリジナルカレースパイスworkshopしています。ご予約なくてもお作りできます。お申し込みはsekko32@gmail.com09032368685馬渕かえるkitchenで◆8月22日(月)よもぎづくし10時半か
暑い日が続きます。夏バテになりそうです。今日は漢方の観点から夏を考えてみましょう。中医学の夏とは、一年のうちで最も体力を消耗する季節とされています。暑さによる大量の汗で、体内の『*気』と『*津液』を消耗するからです。*「気」とは身体を温め動かす原動力。目には見えないが経絡を通って全身に行き渡る。*「津液(しんえき)」とは狭義では血以外の身体の水分の総称。広義では尿や汗も含む身体の一切の水分の総称。体内の気と津液が不足してくると、いわゆる夏バテになってしまいます^^;この夏
ケアする貴女をケアしたい成田市のアロマリフレクソロジストYAYOIです。本日は「大暑」一年で最も暑さが厳しい頃…とされますがとても涼しい小雨混じりの一日でした。先週末に北の国から帰宅したワタシ達にはこの位の気候がカラダに優しいかな☆西日本では梅雨明けが発表されそろそろ関東地方も夏休みらしい陽気がやってくることでしょう。お子さまが夏休みに入られた保護者の皆さま…お互いにガンバリましょうね笑(心中お察しします★)そして近況を少々…。中医アロマ
台北で行列に並んで食べた「海南鶏飯」あの味を日本でも食べたいと思い、今日作りました。香り高いジャスミンライスに茹で鶏モモ肉。お決まりのきゅうりは、今朝長野から届きました。香草も添えて。今回のソースは、定番のネギジンジャーと台湾でインスピレーションを受けた、特製味噌ダレです。信州味噌を使って作りました。これは、うまい!付け合わせのサラダは、大根と水菜に有機白木耳をトッピングしました。夏らしいさっぱりした薬膳サラダです
こんばんはいつもブログを読んで下さり、ありがとうございます薬膳コンシェルジュのあずです。昨日の野菜不足を解消する為に、今朝はサラダがメインの朝食でした。入っている食材・春キャベツ…胃の機能を高めてくれます。・水菜…滞っている気や血を流してくれます。・マッシュルーム…体の余分な水分を出してくれます。・大豆…消化機能を整えて、気を補ってくれます。・黒豆…以前、記事を書いたのでコチラ→☆・ハトムギ…以前、記事を書いたのでコチラ→☆・クコの実…これも以前、記事を書いたのでコチラ→☆