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新作の収納ポーチが完成しました今回のポーチは台湾客家花布です台湾らしい華やかな花柄は見てるだけでもテンション上がります作っていても楽しかったですこのポーチに台湾で買ってきた花布柄の蓋碗や茶杯を入れたら、元からセットだったみたいで嬉しいかもあとで試してみようっと華泉onlineshop華泉-Hanaizumi-poweredbyBASE普段は大阪・阿波座(立売堀)のプライベートサロンにて中国茶教室や中国茶会を開催しています。中国茶を知らない方に向け、日常の生活の中で、中国茶
おかげさまで、飾り棚完成記念のお茶会、少しずつご予約を頂いています私がゆっくりお茶を飲みたいと思ってる方々からのご予約ばかりで本当に感謝しかありません本当にありがとうございます今回企画してるお茶会のタイトルにもなってる飾り棚。半年以上かけて私が一から作ったものなんです私が籐編みを始めたのは一年前。ふと茶道具を収納するカゴを作りたいと思い付いて、以前お世話になった籐編みの先生に連絡したのが始まりでしたその先生は伊賀でお教室をされてたのですが、連絡すると「今月から大阪で教室をやる事になった
2年ぶりにお茶会を開催したいと思ってますお休みしてる間、コロナの事もあったのですが、少しだけメンタルが弱ってて笑顔でおもてなしする自信がなかったのですそれもあってお休みしてました最近になって、やっと皆と一緒にお茶飲みたい皆に会いたい私が淹れたお茶でほっこりしてほしいと思えるようになりましたなのでお茶会しますお休みしてる間も手作りはしてて、籐編みで飾り棚を作ってました半年かけて作った飾り棚がやっと完成したので、この御披露目茶会を復活の第一歩にしようと思ってますこの飾り棚を使っ
お久しぶりです。コロナや体調を崩してたのもあり、ずっとサロンの活動をお休みしてました。早いものでお休みしてから2年が経ってしまいましたそろそろ復活したいなぁと思ってますお茶会もやりです何より皆さんと会いたいですおやすみしてる間、家で出来ることをやろうと思い、新たにネットショップを始めましたネットショップでは、私が作った雑貨(茶器を収納するポーチなど)や頒布会で紹介した茶葉の販売をしています華泉onlineshop華泉-Hanaizumi-poweredbyBASE普段は
おもしろ日記ランキング※人気ブログランキングに参加中。ぜひ、1日1回ポチッと押してください。みなさん!こんにちは!ちぃで〜す☆イェイイェイ津和野には酒造が3軒あります。昨日紹介した、古橋酒造さん、そして今回紹介するのは、、、【華泉酒造】さん創業は、江戸中期、1730年!!!徳川8代将軍吉宗の時代!!めっちゃ歴史ある酒造さんです!そして、こちらではなんと!!!蒸気機関車の器に入った日本酒が購入できます!迷ったけど買わなかった〜。
皆さんこんにちは(^_-)y確か去年も1軒目はこの店だった。もう何度も書いてますが、お付き合いは約半世紀となります。一番長いなwまぁ~私が幼い頃はよく出前を頼んでました。昔親不孝通りにあった頃に、確か1度だけ伺ったことを最近思い出しました。女将とは幼馴染です。この日は中学校の卒業名簿持ってきたwwよくとっておるなw息子さん紹介されましたが、一昨年の夏にも紹介しとったぞ今月は11日(月曜日)まではフル営業するそうだ。勿論通し営業。12日の火曜日はお休みで、13日(水曜日)から通常営業。つまり
皆さんこんにちは(^_-)y大田原市の老舗の中華料理店。私はここと45年以上のお付き合いがあり、自宅からも近所です。現在は平日の午後限定で点心の宅配サービスを行っております。いや~女将さんもスタッフの方々も頑張るな~。ここでのお勧めは麻婆豆腐です。今のところ一番好きですね~。チャーハンも美味しいですよ。そしてここの味噌ラーメンはトップクラスの美味しさなんですよ。私の口に合うんですよね~♪①チャーハン&餃子②味噌ラーメン★過去記事★味噌ラーメン968円(税込)。すみません
連休中に頒布会の茶葉を発送しました会員さまのお手元にはそろそろ茶葉が届く頃かなと思います3ヶ月ぶりの頒布会の発送、自宅での作業だし大丈夫♪と思っていたのですが、思っていた以上に体力落ちてました少しやっては休み…という感じで予定より1日遅い発送になってしまいましたそれでもやっと会員さまのお手元に茶葉をお届け出来た事が嬉しくていつも私が茶葉を発送するだけで、会員さまとの交流はあまりないのですが、今回の体調不良を報告した時に、心配してメッセージを下さった方が何人もいて、ちゃんと繋がっていた
入院中、ずっとと陳年白茶を飲んでました。実は入院時、血液検査の結果で糖尿病の数値が少しオーバーしてて、食事前の血糖を測ってたんです。中国茶の先生から陳年白茶が糖尿病に有効という論文がでたという話を聞いていたので、自分で飲んでみて、食前の血糖をに変化があるか試してみたんです水筒に陳年白茶を淹れてお湯を注ぎ足しながら一日中飲んでました。その結果、たくさん飲んだ日は血統の数値が少し下がっているような気がしました。飲む前138だったのが、1日1リットル飲んだ日は夕食前89まで下がってました。次の日
10月10日に久しぶりに「茶わ会」を開催することにしました。茶わ会は患者さんや障がい者さん、そして、そのご家族の為のお茶会です日時2020年10月10日(土)時間14時〜定員4名さま(残席2名)参加費1800円中国茶2種類と薬膳茶(お茶請け付き)今回はソーシャルディスタンスの為、定員を4名とさせていただきます茶わ会茶わ会|中国茶藝華泉|日本難病患者さんや片目失明者のためのお茶会です。同じような境遇の人を繋ぐ場所として、同じ想いを共有できる場所になりますように
7月に急性胆嚢炎の手術でお休みしてからもうすぐ2ヶ月になります手術自体は無事終わったんですが、術後に色んな症状が出てしまい、いまだに病院に通う日々ですまず、手術の時に使った全身麻酔の合併症で肺炎になりました。傷口が痛いのに咳が止まらない日々。咳で苦しいわ、傷は痛いわ、周りの目は気になるわで、結構しんどい入院生活でしたコロナ渦で咳をするのは結構気を使う退院後一週間経った頃に、急に膝がパンパンに腫れだして、痛くて歩けなくなりました腹腔鏡手術だったので、術後はなるべく歩くようにって言われて
入院時の血液検査で血糖が異常値になってましたなので現在、食前に血糖値を測ってます陳年白茶が糖尿に良いと聞いたので、2014年の寿眉を一日中飲んでます。これで血糖値が下がるか自分の身体を使って実験中です飲む前、138だったのが、飲んだ後の計測では110に下がってました。朝一の計測では89一時的なものなのか、飲んでいたら少しずつ下がっていくのか、このまま飲み続けて様子をみようと思ってます私は糖尿病の診断をされた訳ではないので、陳年白茶が糖尿病に良いのかは判りません。でも毎食後に血糖値を測っ
月曜日の夜中に救急車を呼んで病院に行き、そのまま入院、手術となりました急性胆嚢炎と胆嚢結石だそうてす腹腔鏡手術で胆嚢を摘出しました。火曜日に手術をして、今日で3日目、点滴スタンド?を持ってやっと歩けるようになったかなぁ〜と言う感じです腹腔鏡手術なので回復は早いと思います退院までまだ少しかかりそうですし、退院してすぐ、今までと同じように動けるか判らないので、サロンとネットショップをしばらくお休みさせていただこうと思っていますネットショップも始めたばかりで、これから頑張るぞと思っていた矢
onlineshopの次の作品を同時進行で何点か試作してます今日はその中から一点ご紹介写真は試作中の茶杯入れお茶会やイベントに行く時にMy茶杯を持って行くことってありませんかそんな時に茶杯を入れるケースがあったら良いなぁと思って作りました茶杯がちょうど1つ入る大きさの小さなケースです。内側にふわふわの綿をつけて、クッション材にしようと思っていますこれね、大きさ的にアクセサリーケースとしてもちょうど良いと思うんだ〜クッション材もついてるし、大切なアクセサリーも安心して入れておけるは
オープンしたネットショップで販売してる商品に「収納ポーチ」があります巾着のひもをキュッとひっぱるだけで使えるので、お気に入りの作品ですこの形を思いついた時、ワクワクしたんです茶器も茶杯もこのポーチ1つでお出かけできる~~形もコロンとしてて可愛い~…手前味噌ですが笑キルト綿をつけた大小2枚の布を重ね、小さい布で茶器を包み込むように作っているので、巾着の口を閉じると茶器が動かないようになってます巾着のひもをブンブン振り回しても、茶器が動くガチャガチャという音はしませんでしたサ
まだ少しネットショップの設定とかが残ってて四苦八苦中ですその作業の合間で気分転換に「紅茶王子」という漫画を読んでますこの漫画、少し古い作品なんだけど、今まで読んだことがなくて、今回初めて読み始めましたまだ途中までしか読んでないんだけど、紅茶の淹れ方や雑学、おすすめの本なんかも載ってて、中国茶を知る前に、これを先に読んでいたら、紅茶にハマっていたかも〜この本の中で、主人公の奈子ちゃんは、紅茶クラブを新設しようとしてる熊笹くんが目指してるお茶会と、自分のお茶会の違いについて考える場面がありま
ネットショップで販売してる蓋碗をサロンの棚に並べて動画にしてみました写真より動画の方が茶器の雰囲気が伝わるような気がしますサロンに一人でいて急に思いつき、今回初めて動画を撮ってみたのですが、こういう作業も大好きですビデオを撮って、それに音を追加して、Instagram用にサイズを変更して…少しずつ作り込んでいく過程も楽しくて手仕事好きだなぁ〜って再確認しましたショップの商品もね、まだまだ新作のアイディアがあるんです茶器収納ポーチも、今の形だけじゃなくて、茶壺と茶海、茶杯を全て収納出来
このたび中国茶の茶葉や茶道具のネットショップをオープンしました。自粛中、自分に出来ることをやろうと考えた結果、結局手仕事に行きつきました自粛中、ずっと作ってました。デザインを考え、試作を繰り返す毎日でしたが、これはこれで楽しい日々でした華泉on-lineShop華泉-Hanaizumi-poweredbyBASE普段は大阪・阿波座(立売堀)のプライベートサロンにて中国茶教室や中国茶会を開催しています。中国茶を知らない方に向け、日常の生活の中で、中国茶を気軽に楽しんで頂けるよ
皆さんこんにちは(^_-)y今年2月中旬の記事です。何故にこの記事を残していたのか・・・。理由は簡単です。単に忘れただけですwただ気が付いたのは先月3月初旬です。そのままズルズルと・・・。んで先日伺って女将にテイクアウトの記事を書きますから~♪と宣言。その時の模様はチャンネル鷹で後日UPしたいと思います。この記事の動画はその時に女将に見せております。その時に出演交渉しましたが、ダメでしたーーーーwただ顔以外は映っております自宅からも近い創業半世紀以上の老舗中華料理店。国道461号線沿い。通
今日はお茶会でした今日のお客さまは毎月一年以上通ってくださってる方なので、少し趣向を変えて、10年以上寝かせたお茶で飲み比べをしました今回のお茶は、白茶と黒茶です。白茶は白牡丹と寿眉、黒茶は餅茶の生茶と熟茶。白牡丹は昨年のお茶なので比較的若いけど、寿眉は2010年、餅茶は2008年のものですこの餅茶、私が家で保存してたものなんですよはじめの頃に比べたら色も味も変わってきてます育てながらこうしてたまに味わうのが楽しい若いお茶と飲み比べた方が違いが判るかなぁと思い、1年前の白牡丹と10
皆さんこんにちは(^_-)y国道461号線沿い。通称野崎街道沿いにある中華料理店。去年は創業55年だった市内でも屈指の老舗のお店だ。何度も申しているが女将とは幼馴染である。まぁ~女将さんは覚えてないようだけどねw今回は少し女将さんと長話も出来たし・・・ますます飲みに行きたくなってしまったではないかい今回娘さんも紹介してくれました。礼儀正しくいい娘さんでした★過去記事★よかったらご覧下さい。チャーハン968円(税込)。餃子418円(税込)。動画はこちらです。こちらでチャーハンを食
先日受けた講座の中で先生が「告知や報告をしてないのは何もやってないのと同じです」っておっしゃってました。それって私のことかもblogやInstagram、ホームページなど、発信するツールがあるのに全く使えてないアップしようと写真は撮るのに撮るだけでアップ出来てない反省と言うわけで(どう言う訳だ?)少し前に参加したイベントですが報告させてくださいませ笑12月1日、京都・金閣寺にあるISO茶房さん主催の「紅葉茶会」でお茶を淹れさせていただきました紅葉茶会ということで紅葉を散らした茶席に。ベン
ポーセラーツでオリジナルの蓋碗&茶杯を作りましたどうせ作るなら売ってないような柄で、使っててワクワクするようなものが良いなぁと思って、おうち&ばらの花にしてみました茶杯は3つ。3つとも少しずつ柄が違うんです。3人で飲む時、自分の杯が判りやすくて良いでしょ笑実はこれ携帯用の茶器セットなのです。後ろのグレーのカバーにこの茶器が全部収まって、持ち運ぶ事が出来ます友達の家やピクニックでお茶を淹れる事が出来て便利時間が出来たら、カバーもデコパージュしてみたいなぁ考えてるだけでワクワク今日はこ
皆さんこんにちは(^_-)y自宅から近所のお店です。私が小学生低学年の頃からですから、もう45年くらい前からここのラーメンを食べ続けております。その当時は主に出前でしたけどね。あの頃はよく出前を頼んでくれてました。今でもそのスタッフの方が働いております。当時は独身で結婚当初は父が「あの華泉の男も結婚したな・・・」なんて話しているのを覚えております。ここは他より価格が高めです。安さは求めないでくださいね。私はここの味噌ラーメンも大好きです。そして定食もボリュームがあって実に旨い。半世紀以上続
PhotobyTOMOKAさん秋の養生茶に続き、「冷え」編をやりましたひと言で「冷え」といってもその原因はさまざま。だから冷えの対処法もタイプによって変わってきます。自分がどのタイプの冷え性なのか解ってると対処しやすいですよねお客様とその辺の話をしながら、用意したお茶の説明をして、冷えに効果のある薬膳茶について説明していきました。あまり飲んだことのないものを試飲してから、個々に自由にブレンドをしていただきましたPhotobyTOMOKAさん今回も蓋碗にお客様に自由にブレンドを
続いては広瀬通りと東五番町通りの角に有る【炭火ビストロ華泉広瀬通仙台駅前店】さん貧乏OLには有難い500円ランチしかも、良い処迄作り置きなんでしょうね。提供が早いです。時間の無いランチには大変有難いですm(__)m実際、何時に出てるのか解りませんが私がチェック出来る11時前にはこのように外看板が出ます。毎週のようにランチメニューの看板をチェックします。けど・・・我社は【お昼12時から!】と特に決まってないので中々有りつけず。12:30過ぎると500円ラ
2019年11月10日に京都・下鴨にて、ワークショップをやることになりました今回は薬膳茶エバンジェリストとして、薬膳茶の体験もやります今回のワークショップでは、贅沢にも生の食用のバラでジャムを作ります先日試作をしたのですが、作っている最中にも、薔薇の香りが広がって、めっちゃ癒されました薔薇の赤い色を見ててもテンション上がります今回のワークショップでは、バラをはじめ、玫瑰花など、お花を中心とした薬膳茶のブレンドをご紹介しようと思っています美肌やアンチエイジング、生理トラブルなどに効果の
先日、薬膳茶の体験会をやりました今回のテーマは「秋の養生茶」季節が夏から秋に変わって、涼しくなってきた今の時期に飲むと良いお茶のブレンドを提案。薬膳茶を始める前に、中国茶の"文山包種"と"東方美人"の淹れ、烏龍茶の中にも発酵度によって違いがあることを説明しました。烏龍茶でも、文山包種は初秋、東方美人は晩秋に飲むと良いと思いますその違いは体験しに来てね秋の養生についてお話しした後、個々に蓋碗をお渡しして、その中にブレンドしていただきました同じテーマでブレンドしてるのに、それぞれ全く違う
何度かお茶会をさせていただいている「呉服のえり友」さんが期間限定(2019年10月~11月)で「着物と帯の委託販売会」のイベントをされています。このイベント期間中、中国茶を置かせていただくことになりましたお試しサイズとして一袋15g(3~5回分)の茶葉を14種類、ご用意しました台湾茶、烏龍茶、紅茶、花茶、白茶をご用意しました。さまざまなお茶がありますので、14種類の中から気になるものを選んでいただけたら、お客様にも楽しんでもらえるかなぁと思っています<台湾茶>凍頂烏龍茶(品評会
キリマンジャロ登山修行④の続きですキリマンジャロより帰国して早1週間が過ぎました。帰国してすぐに家族で登頂のお祝いをしてもらいました。嬉しくて嬉しくて疲れも吹っ飛びます1週間ぐらい携帯も繋がらなかったので家族はとても心配してたと思います。お母さんの生き方を認めてくれてありがとう。こんな変わったお母さんでごめんね。いつも、急に変なことばかり言って自分のやりたいように生かせてくれて。そんな私を受け入れてくれて見守ってくれてありがとう。お母さん、何にも遺せないけど、せめて努力