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実食日2019/3/19鰹醤油つけ麺980円先週火曜のお昼はBonitoSoupNoodleRAIKさんへ。こちらも井の頭線沿いで、アクセスしづらくなるので、行ける時に行こうということで訪問。井の頭線の永福町駅から10分ちょい歩いて、12:00ちょい前に到着。店内に入ると先客は3名。券売機前へ。この日は限定で鰹醤油つけ麺手揉みverを提供とのことで、右サイド真ん中にある限定ボタンをポチッと。カウンターに着席し、食券を渡す。食後に気づいたが、溜まったスタンプカードを渡
#82埼玉県松伏町築比地久しぶりです。その他にもコーヒーやデザートもあります。煮干そば濃いめの煮干スープが美味しい❗レモンと玉ねぎの風味が良く合います。麺はしなやかパッツリしてます。チャーシューはモモ肉かな。しっとり。ここの煮干そば大好きです。豚めし爽やかなタレの豚めしです。卓上の激辛高菜を乗せてみました。美味しくごちそうさまでしたー。
心地良い煮干清湯スープに平打ち多加水麺、ワンタンも美味しくて満足な一杯だった~!の巻3月中旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客5名、後客3名。オープン直後のお邪魔して以来、1年半振りくらいにこちらへ。日曜日は夜まで、通し営業なので助かりました。入って左側に券売機が有り。黄色い煮干しシリーズ中央付近のこちらをポチッとな。場所柄かワンコインちょっとで食べれる、学生ラーメンも出来たみたい。セルフのお冷を持ち、空いていたカウンター席に勝手に着席。店内は男性店主さん、男性店員さん1名の体制。少
実食日2019/3/5ラーメン(並)680円先週火曜は午後休をいただき、所要の前に近場の下松ラーメン五ッ星さんに初訪問。オープン2018年4月。山口のご当地ラーメン、牛骨ラーメンを提供するお店。今年のTRYラーメン大賞の新人特別賞トレンド部門入賞。色々な駅からアクセス可能で、近い順だと丸ノ内線淡路町駅A4出口から徒歩4分都営新宿線小川町駅A6出口から徒歩4分中央線御茶ノ水駅の聖橋口から徒歩9分神保町駅A6出口から徒歩10分など。近くにはむぎくらべや長尾中華そば東京
❤︎今日の一曲❤︎プリマステラ“プリマステラ”つりビット❤︎ラーメン激戦区となっている蒲田で未訪問の宿題店を訪問してみました蒲田駅東口、大田区民ホールアプリコ周辺へお目当のお店の店頭に到着麺屋まほろ芭本郷の煮干しの人気店麺屋ねむ瑠の二号店昨年5月にオープン蒲田で煮干しといえば西口の煮干しつけ麺宮元がありますので、なかなかこちらへは来れずにおりましたスムーズに店内へ券売機でこちらの看板メニューである濃厚牡蠣煮干中華そば(通称牡蠣ニボ)の食券を購入しカウンタ
実食日2019/3/1豆腐らー麺950円先々週の金曜夜は塩生姜らー麺専門店MANNISHさんへ。こちらは2016年3月に、千代田区内神田の地下1階のバーのお昼を間借りするスタイルでオープン。最近そちらから徒歩5分以内の場所に移転オープンしたばかり。最寄駅は丸ノ内線の淡路町駅で、A4出口から徒歩3分ほど。それ以外にも都営新宿線の小川町駅A4出口から徒歩3分ほど、JR神田駅北口から徒歩5分とアクセスはよい。この日は閉店10分前の
#70埼玉県越谷市らーめん650円ほうれん草(サービス券で)チャーシュー丼250円この辺ではなかなか食べられない、骨感のある濃厚な豚骨ラーメンです。今日も美味かった~(*^^*)ごちそうさまでしたー。
実食日2019/3/4淡麗煮干ソバ(醤油)500円(プレオープン価格)今日のお昼は本日プレオープンの煮干乱舞TOKYOさんへ。埼玉の武里に本店のある煮干専門店、煮干乱舞が東京初進出。3/4プレオープンで3/5からグランドオープン。この日はオペレーション確認含めての営業とのことで、通常1000円の淡麗煮干ソバが500円での提供。オーナーさんのツイートによると、建物の取り壊しが数年後に決まっていて、1年間の期間限定出店とのこと。建物の取
実食日2019/2/24煮干そば750円先週日曜日は久々に夕方まで1人の自由時間ができたので、水曜定休で、普段行けない店を攻めることに。1軒目はDAIKUMAさんへ。オープンは2015年。2018年3月半ばから店主さんの腰痛治療の為、1ヶ月ほど休業。その前後あたりから腰痛と人手不足のため、麺を自家製麺から菅野製麺所に変更したとのこと。最寄駅は相模線の北茅ヶ崎駅。そちらから徒歩10分ほど。また東海道線の茅ヶ崎駅からも徒歩20分ほど。お店の向かいに専用駐車場があり、5台分用意
#59埼玉県越谷市中華そばしょうゆ750円+ほうれん草チャーシュー丼250円くずれ味玉サービスしてくれました。ありがとう。鮮烈な節が香る、コクとキレのある動物系OFFのスープです。レンゲが止まらない美味しさですぐになくなってしまいそう!こりっとした細麺が個性的です。そして動物系OFFのスープだと、よりチャーシューが映えますよ。柚子と大葉で爽やかになります。今回はワカメはチャーシュー丼に乗っけていただきました。あと、スープを吸わせたほうれん草をチャーシュー丼に乗っけ
実食日2018/2/19特製鰹醤油らぁめん990円先週火曜のお昼はBonitoSoupNoodleRAIKさんへ。オープンは2015年で、その年のTRYラーメン大賞の新人賞MIX部門にランクイン。最寄駅は井の頭線の永福町駅で、北口から徒歩12分ちょい。デフォメニューのらーめん、つけ麺以外に定期的に限定も提供している。どれも美味しく、また勤務先から電車1本で行けるのもあり、自分の中では訪問頻度の高いお店。この日は11:50着で外待ちはなし。店内に入ると先客は2名。券売機
2月19日(火)夜。こちらへ。茨城県つくば市【らーめん志恩】約3ヶ月ぶり、2回目の訪問です。ちょうど19時頃に現着、先客1人。平日とはいえ、ゴールデンタイムに客1人は寂しいね。この日は店主さん?のワンオペでした。前回はカウンター席でしたが、今回はテーブル席へ。カウンター席とテーブル席で無料トッピのタイミングが異なります。テーブル席はオーダーシートに記入方式。さすがに、卓上アイテムは同じです。10分程度で着丼『ガッツリら~めん』大盛り・極旨チャーシュー1枚・ニンニク小・野
ライスドボンも含めて、リピーター続出も納得できる一杯だった~!の巻。2月下旬の週末、昼過ぎに訪問。先客6名。後客8名。バタバタして、昼過ぎにこちらへ。主に週末に提供されている本メニューが美味しそうでしたので。こちらは限定メニューの提供にも精力的。この日は期間限定の牛そば福来風味、焼きアゴ鶏白湯にこちらなど。入って左側に券売機が有り。中央付近の鶏白湯煮干しorトマトタンタン麺をポチリ。お冷やが用意されたカウンター席へご案内。女性店員さんに食券を渡して、こちらを口頭でお願い。若く
濃厚だけど円やかなコクのあるスープに麺量や具材も豊富で、美味しく腹パンになれる一杯だった~!の巻。2月中旬の祝日、夜に訪問。先客6名、後客2名。告知はないのですが、味噌の提供が始まったよう。席に座り、こちらと辛ネギトッピングを口頭でお願い。店内はM店主さん、男女店員さん2名の体制。女性店員さんが明るく、和気藹々な雰囲気です。少しして、着ラー。それでは、スープから。ゴマも漂う?油のコクに味噌の強めな塩気、仄かにピリッとしつつ、マイルド感もある濃厚な動物系が伸びていきます。味噌は白
この日は,月イチのしげるとのラーメンデー。2人で。はやし田@新宿三丁目特製つけ麺特製醤油らぁ麺お茶漬けセット鈴蘭@新宿三丁目(既食)のセカンドブランドとして2017年12月にオープン。すこぶる評判がよく,忽ち行列店になりました。百名店に選出されています。鈴蘭はルーツを辿ると頑者@川越(既食)や英@経堂(既食)というお店に繋がるのですが,今はまったく異なるタイプのラーメンを提供しています。赤とんぼ@西新宿五丁目に向かうもなぜかやっておらずこちらへ。うん!美味しい。トレンド
「醤油らぁ麺」(800円)「煮干中華そば鈴蘭」の系列店として2017年12月に開店。新宿東口の細い通りに行列を作り、2018年には池袋に支店をオープン。限定の「のどぐろそば」が話題だが、訪問した15時過ぎには完売していたので、基本の醤油らぁ麺を注文。鴨も加えたという鶏清湯スープは醤油の色が映え、菅野製麺所の中細麺を合わせている。豚鶏2種類の低温調理チャーシューも含め、トレンドを意識している事がわかり、よくできた一杯(^o^)
冷たい風が強くて晴れ間は少なめで体感寒かったですね〜なんかチラッと雪降ったような。。。寒波の影響かぁ〜今日は川越麺処はなぶさへ‼️久々って3か月ぶりくらいの訪問寒いし食べたことない辛口つけ麺をチョイス‼️あっつあつのスープはほのかに海老のいい香りが〜艶のある中太麺に綺麗な盛り付け美味そう‼️スープは海老の風味とがいい感じ⭕️デフォルトの魚介豚骨にほどいい辛味が加わり病みつきになる美味さ😋麺は絶品モッチリツルっと中太麺‼️ドロっとしすぎずサラ
1月24日(木)夜。隔週で木曜日は床屋の日。てことで今回はこちらへ。茨城県つくば市【はりけんラーメン】大好きな店なのに一度も記事にしたことなかったのね(^^;19:45頃に現着、券売機渋滞してました。程なくしてテーブル席へ案内される。卓上アイテムは、一般的なもの。10分強で着丼『鶏白担々そば』以前は限定でしたが、好評によりレギュラー入り。品名からもわかるように、鶏白湯と担々麺との融合。はりけんさんの鶏白湯自体が絶品ですからね。それに担々ミンチが加われば・・・そりゃ最高
#22埼玉県越谷市中華そば塩850円味玉(サービス券)今回は塩で。魚介出汁と魚介油の動物系OFFのスープです。節がガツンと効いてます。キレとコクがすごいです。醤油より塩のほうが出汁感が強く感じるみたい。激ウマです(*^^*)レンゲが止まらなくていきなりスープがなくなりそうな勢いでした(^_^;)前回、わかめの味がスープの邪魔になるって言っちゃったら今回わかめ別皿にしてくれましたm(__)mこのくらいの量なら良い感じですねー。チャーシュー丼250円味染み良いチャーシ
#20埼玉県桶川市ぶんぶんまるさんに行ってきました。会計制です。特製ぶんぶんラーメン750円上から~。ニンニク有りで。ヤサイ・ニンニク・アブラが増せるそうです。豚骨白湯な二郎インスパイアです。ちょいしょっぱめになってます。シャバっとしていてミルキーな白湯です。チャーシューはやわらか薄味。シャキシャキヤサイ。アブラはぷるぷるです。麺は板状でごわっと。菅野製麺。卓上の辛みそで味変しましたー。ごちそうさまでしたー。
小田急線「向ヶ丘遊園駅」から歩いて3分ぐらい。踏切待ちのハザード越えがあるけど、南口より北口からのほうが近いです。『中華そばみやざき』学生さんは、学生証を提示で替玉か小ライスの無料サービスがあります。券売機の横に菅野製麺所のプラ麺箱が積んでありました。店内奥へと続く長いカウンター席へ。4名用のテーブル席もあります。カウンター席前に貼ってあるこだわり記事を読みながらしばし待って。真っ白な深
今週のラーメンは、門前仲町にある"こうかいぼう"でした葛西橋通り沿いにある名店です。もちろんラーメンも旨いんだけど、神接客してくれる奥さんとご主人の人柄の良さが更にラーメンを旨くしてくれる店なんだ。待ってる客に週刊誌を用意してくれてるところから普通のラーメン屋には無いサービスだと思うメニューはこんな感じ。他にもメニューあるけど…メニュー表の画像がなかった待ってる間に奥さんがメニューを聞きに来てくれて、厨房の旦那さんに伝えてくれてるので、席に案内されてからは短時間で着丼しま
実食日2019/1/7中華そば(淡麗)醤油1000円この日3軒目は武里の煮干乱舞さんへ。最寄駅は東武伊勢崎線の武里駅で、そこから徒歩2分の好立地。最近は同じ沿線の越谷駅に越谷店、東武野田線の八木崎駅に味噌乱舞総本店がオープン。こちらと越谷店の営業時間は7:00〜21:00で、材料売り切れ次第終了となり、定休日は特にない。年末年始も休まず通常営業しており、近くの人はかなり重宝してそう。また店主の川田さんのツイートによると近々、銀座線の外苑前駅近く
1月5日(土)夜。【ボンベイ】からの連食になります。茨城へ帰ってからでも良かったのだが、柏は普段行かない土地だし、せっかくなので近くで食べることに。こちら。千葉県柏市【AKEBI】Twitter等で名前は聞いたことありますが初訪問です。評価も高く人気店ですからね。なのに・・・開店時刻の18:00に現着、シャッター組いませんでした。券売機で食券を購入しカウンター席へ。洒落たBARみたいな店内。なんか緊張する。6~7分で着丼『中華そば』豚そば、赤豚そばも気になるところで
#7埼玉県越谷市【数量限定】中華そばしょうゆ750円+味玉(サービス券)新発売の中華そばを食べてきました。動物系不使用で魚介系出汁と魚介系油のみなんだそうです。節系や煮干の旨味香りがたっぷり!口当たりはあっさりしてますがコクが深く不足感皆無です。これは美味しいわ~(*^^*)味変に大葉と柚子を。上品な感じになってどちらもとても合いました。あと個人的な意見で、途中からワカメの味がスープに広がってくると安っぽい味に変化しちゃって良さが半減しちゃうかなーと思って店主さんに言ってし
寒暖差激しいですね〜日中はいいけど朝は早ければ早いほど夜は遅ければ遅いほど寒が強まりますね〜風も冷たい。。。新宿に仕事で用事があって新宿ランチラーメンサーチしてて気になる店を今日は新宿らぁ麺はやし田へ‼️ひっそりと裏路地にある和風テイストな出で立ち‼️ちょうど入れ替えのタイミングだったのか待ちは自分含めて2名でほぼ待たずに入店ラッキー🤞メニューは画像つきは〜初訪問なんでまずはスタンダードに醤油らぁ麺をチョイス‼️着座してキョロキョロ。目の前
連食にはツラい一杯だった~!の巻。1月上旬、お昼に訪問。先客0名、後客2名。連れが買ってきた中古車情報誌にてラーメン特集が掲載。2018年10月にオープンした中華料理店。大衆的な外観。店内も大衆的。ラーメン10種類ほどに飯類、定食類もあり。私はラーメン、連れはタンメンをお願い。店内は男性店主さんお一人での切り盛り。少しして着ラー。それではスープから。薄い油のコクに醤油ダレの塩気が感じられます。チャーシューの煮汁をベースに作る醤油ダレとか。にしても旨味が希薄か...一件
#1埼玉県越谷市みなさま明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたしますm(__)mトマ豚チーズらーめん900円半ライス(サービス券で)濃厚豚骨でトマトの酸味が穏やかに。チーズも加わりコク深くまろやかな一杯。今日も激ウマですわー(*^^*)途中からのタバスコ味変もウマイですよー。初ラーメンに相応しく良いスタートが切れました。ごちそうさまでしたー。
ヽ(´∀`)ノ時は2019だけど去年にさかのぼり…2018-12-30日…この日こちらの近くに来ててなんか気になってたお店なんかいつもご縁無くてお邪魔出来なく一年ぶりぐらいかな…券売機…小銭と千円札のみそして両替不可って(;´д`)💦んで…いつも食べれないお店何回か店名変わってるけど今は安定して汐そば屋~✨お邪魔しま~す菅野製麺所特製まぁ読んで字のごとく塩ラーメン勝負のお店✨濃い味の好きな自分でもちょっとしょっぱ…って
#338埼玉県越谷市破ぐん星麺850円半ライスサービス券で濃いめ・油少なめで。オープン当初と比べると最近サラッとしてますが、骨感の強い濃厚豚骨スープです。うまかった(*^^*)魚介系の限定も開発中とのことで楽しみです。