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イカ軟骨と下足を頂きました。“そうだ!このお酒が冷蔵庫にあったんだ!”と…。竹葉いか純米数馬酒造(石川県)能登産五百万石100%。能登の海洋深層水を仕込み水に用い、能登の海藻から抽出された酵母を使用した特別純米酒です。冷蔵庫にあるもの食材を活用したので基本あまり華がないですが…(汗)味付けを変えてまずは2種。軟骨は椎茸・きゅうりと共に塩炒め。ごま油とにんにく醤油が効いています。下足はブラックオリーブと共に、トマトソース炒めに(^^)石川県の酒蔵さんだし
活けホタテいりのコールスローサラダちょっと甘めのフレンチドレッシングで懐かしい洋食屋さん風が魚安※魚やす※の定番もう終わりかな、、、生タケノコ煮能登産細もずくの酢の物生姜の千切りがつきますこちらもツンとしない甘めの三杯酢お刺身や焼き魚にプラスで簡単晩御飯の完成!!
“愛らしい姿と上品な味わいで、まるで心が二度跳ねるようなお菓子”「福うさぎ」金沢で、福を運んでくれるようなかわいらしいお菓子に出会いましたうさぎをかたどった小さな蒸し饅頭は、色とりどりの5種類餡の素材には、五郎島金時や能登大納言など石川の名産品が使われています私が選んだ餡は、ピンクのふんわりもっちり生地に包まれた能登産のカボチャですカボチャやホウレン草・ブロッコリーなど色の濃い緑黄色野菜には、ビタミンAやCなど髪の毛に良い成分が多く含
東京都立川市宮の森ピアノ教室畠山ゆみこです金沢へ行ったら必ず買うもの「芝寿司」笹寿し「源」ます寿司「不室屋」ふやき御汁「山代温泉」ゆせん玉子「能登産」もずく「俵屋」飴「園八」あんころ餅懐かしい味^^
今日は、能登産のサバをご紹介致します‼️鮨市郎独自の仕込みで生臭みのないサバが苦手な方でも美味しく食べられます‼️本当に美味しいですよ〜(^。^)🎶本日も、宜しくお願い致します‼️m(__)m
はじめておはし木箸息子が使ってます!!息子にとって初めてのお箸です。“やるき”が自然と育つ、日本のおはし。能登産ヒノキを使用した日本製のおはしには、押すだけですぐにつかめる「おはしアシスト」や、正しく持てる「かんたんリング」、しっかりフィットの「親指サポート」、すべらない「なみザラはし先」などのこだわり機能を凝縮。3ステップで、長く使える日本製のおはしです。スリーステップで長く使えるのがとても気にいっています。まだ息子ちゃんは、はじめのステップですが、頑張って使い続けて
【PR】商品の提供を受けて投稿しています☆今回は奥能登で作られている「松波米飴」のお取り寄せです。普段のお料理やお菓子作りには、どうしてもお砂糖を使います。甘味を入れるのと入れないのでは美味しさが格段に違いますよね。お砂糖を控えたくても、入れるのをやめれば味気ないものが出来上がってしまう。でも必要なだけ使っていると、毎日作っている本人は「けっこうな量だなぁ」と思ったりするわけです。それならお砂糖のかわりにお米と大麦だけでできた米飴
良いお天気です福知山。はるはるはる~!わたしもはる~!…さてさて…連日缶詰で確定申告…報告は以上じゃ、おっかさん…でもね!せんじつ、NHKで紀香姐さんの旅番組で、能登をやっててさ。このわた紹介しとったじゃんね。昔はうちもよく食べたよね~。船一そう分買ってさ、親せきに送っとったじゃん。懐かしくて買ってみたよ!能登のこのわたと、瀬戸内のこのわた。軍配は能登産かな。瀬戸内のは安かったけど、これ、たぶんにのわたじゃ。鮮度は瀬戸内産に軍配だけどね。あっつあつのご飯にのっけ
こ無沙汰しています。2月も残り少なくなりました。遅くなりましたが、今年もよろしくお願い致しますゆずの石けん良かったので、また作りましたシアバター入りで洗い上がりしっとりする感じです。能登産のゆずをつかって作りました
埼玉県東松山市にあるとんかつ屋ぼたんかきフライを単品で1個ください。と頼んたら何味にしますか?と聞かれえ?どういうこと?能登産松島産に加え気仙沼産があるということでふっくらの能登産プリプリの松島産その真ん中の気仙沼産だそうです。気仙沼産のかきフライをたのみました。250円でっかいかつ丼。1000円
昨日の晩御飯。富山県産←これ逆に珍しい。最近は、兵庫県産が多いのに。の、ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ!!ほろ苦さが、春の訪れを感じます。そして、こちら。石川県は、能登産のガス海老の唐揚げ。サラダ仕立てに。こしょうとレモン汁、オリーブオイルと粉チーズで。ガス海老って、こっちの人たちには馴染みのないかも、自分も金沢出身だけど。なんかかすかに食べたことがあるようなという記憶しかないかなぁ。なんか。見た目はあんまりだったような。。。じつは、近くのイオンで、北陸フェアなるものがや
こんにちはみんです今回はのとそだち飲むヨーグルトをお試しさせていただきました💖この飲むヨーグルトは牛乳の持つ自然の風味をそこなわないよう安定剤、香料を一切使用しておらず新鮮で良質な能登産の生乳を100%使用してはっ酵させたものだそうです!1ml当たり約10億の生きた乳酸菌を飲むことで腸の運動を促してくれるそう🤣そしてなんと牛乳と同じような栄養価があり消化吸収されやすくなっています牛乳嫌いの方にもおすすめされています原料
え~っと・・・・美味しいものにはお財布がゆるむついでに・・・・これも我慢できませんでしたっっ能登産のいちご5種が食べ比べ出来るスペシャルパフェが登場してますよ苺好きに・・・・スルーできるわけもなく・・・。並びましたw「フルーツむらはた」いちごと生チョコのパフェが日替わりで登場です・16日(水)古都華パフェ・17日(木)ゆめのかパフェ・18日(金)さちのかパフェ・19日(土)スカイベリーパフェ・20日(日)紅白いちごパフェ(あまおう&淡雪)・2
ランチタイムは、【寿司処伸福】さん。奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会事務局にも参加してるお店。奥能登ウェルカムプロジェクトは、人口減少や高齢化が進行している奥能登地域の活性化や、交流人口の拡大を目指して、新たな誘客素材となる地域資源の発掘・活用や、継続的に誘客を図る体制の構築に向けて取り組んでいる事業。事業の実施にあたっては、平成19年5月から、石川県、輪島市、珠洲市、穴水町、能登町、民間事業者、地域づくり団体等による「奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会」を設立して、広域的に
こんばんはわりとポカポカ☀日向が暖かい1日だった石川県能美市です青空はやっぱり気持ちいいですね~昨日も晴れていたので、珍しくお天気続きの連休でした昨日は朝から年に一度の左義長だったので、晴れて良かったですよ~公民館の裏手で山の麓なので、日射しがなくちょっと寒かったけどスッキリした冬晴れで、今年は雪もなくまずまずの左義長日和なんと今年は能登産の焼きカキも見参❗❗で、寒空の下でお外の行事といえば、欠かせないのがお酒~🍶💕たくさんの竹筒は日本酒をお燗するた
今日は、石川県、能登産の甘海老登場❗️卵付きの甘〜い海老!お刺身でどうぞ!そして昨日は、肉好きには堪らない!肉盛り❗️が人気でした!今宵も限定ですが、違うバージョンの肉盛りご用意しております!小雨も降っておりますが、スタッフ一同心よりお待ちしております!では国分寺居酒屋デンズキッチンエンペラー(^_^)/~~~
昨日はお陰様でブレイク〜開店時店で予約で満席。。。でしたがお早いお客様が多く。七時に引けました(笑)それでもお座敷席が埋まっておりなんとなく忙しかったです2代目です本日は沢山お席が空いておりますので皆様宜しかったら来てください〜(切実)。。さて、北海道産の大型のイワシが終了し大きめのニシンを使いましたがここ最近、市場での評価の高い能登産のイワシを仕入れてみました〜つい先日まで北海道産を使っていましたので勧め方としては握りになるかなぁ〜ってのが本音
晴れてるけどお空がくすんでるpm2.5のせいかなぁ今日はやや多いらしいですマスクして外出しないと季節外れの黄砂もすごぃしにきませんよ~に…**……………………………………………………………土日は皆への訪問できず(*__)人ゴメンナサイにも関わらず訪問頂き.+゚*ぃっもアリガトネ。:゚+p´Ⅴ`〃)ノ土曜日の話。出張時、良いコにしてたご褒美にがご馳走してくれま
いつもありがとうございますゆずの季節になりました。能登産のゆず、とてもいい香りさっそくお料理に使いました。カブの酢の物に、茶碗蒸しに、お味噌汁に入れました。食欲も進み、疲れがとれ、ほっと癒されます。お風呂に入れると、香りがよく体も温まって良いですね色々使えて、万能今度は、石けんやクリームに使ってみようと思っています🎵
こんばんは兄さん、おデートで都へ夕ごはん要るか要らないかLINEしたら…焼き肉の画像が、送られてきたわ良いなぁ〰美味しそう帰りは…彼女、最寄りの駅まで送って帰るから❕って少し遅くなるね今日は、お台場の方に行ったみたい電車で、1時間位だからそんなに遠くはないねそんな兄さんが、おデート中Imocoは、母の実家から届いた新米25kを精米しにImocoんち、七分つき五分つきでも良いくらい白米にはしません以前は、30k送られてきてたけど今は、25kですフツー宅配
こんばんは今日は…小学校が、短縮5時間給食が、終わったら即下校なのでImoco、お仕事12時までにでも、今日のお仕事別件で、時間を大幅に取られてしまいやるべき事が出来なかった別件…ドライバーさんが大金の入ったお財布を無くしてしまいパートさん達で、職場を捜索したけど見つからず明日も…探すってさっき…ドライバーさんにLINEしたけどだいぶ、落ち込んでたよ速く見つかる事を願うわ夕ごはんアカモク味噌キャベツとオレンジチキンの和え物餃子(チルド)ボイルレ
以前から約束していた、大切なお客様とランチここは、どこでしょう…⁇お昼からロゼで乾杯この子、以外と甘くありません前菜のアラカルト…能登産のお魚濃厚なソースでした二杯目のワインは🍷少しフルーティで甘口こちらの方が好きかもマリアージュがいろいろ、可愛いお昼から頂いた贅沢なワイン🍷で酔いました夜はスタッフさんのお誕生日祝いで🏮ほの字さんに…今日はハードです
三連休、台風の影響で暑くなってる横浜です!昨日は、息子さんがご両親にディナープレゼントのご予約でしたそれも、かなりの豪華バージョン!とらふぐのアミューズの後に冷たい前菜に、能登産の天然フグのカルパッチョ、キャビア添えこの日に能登から天然のふぐが入りましたので、とてもラッキー温かい前菜は、フォアグラのステーキ、鎌倉の野菜共に~フォアグラと林檎の組合せが、食欲そそりますりんごの甘みとフォアグラのコクが、お口の中で絡まってなめらか~朝の6時に仕入れに出掛けた、鎌倉野菜とともに原産地安
近頃運転してても眠い、今日は小松まで行ってましたが、帰り眠い💤少し前までこんな事なかったのに、年かなー元々運転嫌いなんで、ドライブとか無理まあこき使われてますがそんなこんなで、私のツマミ特集、水曜日の献立チーズダッカルビ、鮎ー木曜日オムライス、頂き物の赤イカ刺し、さわら、金曜日舞茸頂いたので煮物、あとパン🥪でした。イカ刺しがあるだけで幸せ今週は、姉から能登産松茸ご飯と、稲荷寿司、母から果物、みんなありがとう食費が浮いて助かってます食
夕食は18:30から全員一緒にスタート食堂も雰囲気があって素敵夕食はオーストラリア人のご主人が作るイタリア料理だんな様は地ビール地元の酒蔵の酒粕とのりを使ったスープ輪島塗の器に入った濃厚なスープですメバルのカルパッチョお魚の下にはなれ鮨がひいていますスダチが絞ってあってあっさり作家さんのガラスの器で水たまりのお皿斜めから見ると波紋がみえますバイ貝のサワークリームソース暖かいパンは近くの能登パンのもの外がパリパリで中はモチっと肉厚で高級な能登115いう椎茸のソテ
不安定なお天気。青空もつかの間。みるみる雲が広がり雨がポツポツ……………各地でゲリラ豪雨にみまわれた方々もいらっしゃるとか…こうして夏から秋へ。8月も半分終わってしまったー近隣にあるファミマの野菜売り場をのぞいてみたらダンボール箱にちょこんと入れられた「能登スイカ」が目についたうへーでかいーー能登スイカ赤大1450円税込ー箱にこう書かれてある。「夏の終わりにわたしを買
能登の米を能登の清水で炊き、能登産の新鮮な素材を贅沢に盛り付けてある丼(^^)v
最近一人でたまーに回転寿しに行くなぜなら魚が体に良さそうなので浦和駅に行く途中にある回転寿しのはま寿司東京港区に本社があるらしい平日はほとんど1皿99円なのでお財布に優しいここは炙り鯖とか光物が美味しいので炙りとつくものを多く食べるまた今年になって我が家の近くに開店したスシロー土日休日はえらく行列なので平日一人で行ってみたサーモンが良いというのでトロサーモン食べて炙りサーモンと普通のサーモンとバジル味の軍艦サーモンなどサーモンづくしを食べておきま
癒ワンハーブ東京ビッグサイトで開催された癒しフェア8月5日の2日目はジャスミンと一緒に向かいます!カフェジャスミンの朝ごはんに癒されて出発したのですがビッグサイトまでのゆりかもめはムギュ〜〜満員で押しつぶされて呼吸困難💦東京に暮らす人のストレスを体感しました😅能登の精油癒しの香り能登のクロモジの木から抽出した「ノトノカ」能登の精油プロジェクトの一員でもある私今回はアロママッサージのセラピストとしてお手伝いに来ました!代表の林業家(お客様には木こりと紹介して