肉桂

ちょっと良い肉桂(烏龍茶)<岩茶>烏色の捩れ茶葉透明感ある橙紅色の水色金木犀と甘い熟した果物の香り✨焙煎感は奥に隠れ花蜜の味がとても強いです✨そして飲み込む時に後味が変化岩韻をしっかり感じます✨癒されます……🤣#肉桂#中国茶#烏龍茶#岩茶#岩韻#中国茶好きの人とつながりたい#お茶好きな人とつながりたい

ティールームCHABAKOさんのTEAPHILOSOPHYCHABAKOTEAROOMART&CRAFT横濱元町ティールームお茶とアートとクラフトきものTEAPHILOSOPHYCHABAKOTEAROOMART&CRAFT横濱元町お茶ときものアート＆クラフトteaphilosophy-chabako.com武夷岩茶を楽しむ会にキャンセルが出たというインスタを見て、席あるかしらと夜分にDMして参加が叶いました初めての場所、方向音痴なのでオーナー様が私の

馬頭岩肉桂(通称:馬肉)烏龍茶2022高いお茶でも勉強のため！と言っていつもイケイケで買ってしまうわたくしですが、生産者さんから値段を聞いてため息を吐いたところ、一袋だけタダで分けていただきました😁眺めているだけでは勉強にならないので意を決して全身全霊で茶壺で淹れます😊艶のある烏色の捩れ茶葉透明感ある橙紅色の茶水✨熟した果物と軽くも攻撃的な焙煎香甘く、時折り刺してくる様な焙煎感とても心地よい味です✨飲み込んだ後の口の中に残る味がどんどん変化してさっきまでとは打って変わ

坑澗肉桂2022(烏龍茶)と頂いた鼎泰豊のパイナップルケーキ😊黒茶色の捩れ茶葉透明感ある橙紅色の茶水軽いシナモンと熟果物の香り✨柔らかく甘く喉の奥で更に花が開いて華やかな味に変わります🤣又温度により感じ方が変わるのも魅力の一つです✨パイナップルケーキも美味しい♪♪#岩茶#肉桂#烏龍茶#中国茶#鼎泰豊#パイナップルケーキ#中国茶好きと繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい

こんにちは。バタバタと、夏は過ぎて行ってしまいました。まだ満喫していない〜今年はキッチンカーに自家焙煎コーヒーと中国茶積んであちこち出てましたから。キャンプももうちょっと行きたかった・・・やりたいことは色々あれど、季節は着実に移っていきます。夏は緑茶やハーブティーが欲しい季節。秋になると発酵系のお茶が飲みたくなりますね。ウーロン茶、その中の岩茶の一種に肉桂と言うお茶があります。今月は2割引でご提供中。果香肉桂（ウーロン茶）|田子坊臻茶林poweredbyB

珍しい缶入りのお茶が出てきました多分3〜4年前に貰った金賞老肉桂😁陳香漂う黒茶色の捩れ茶葉透明感ある橙紅色の茶水少し時を感じさせる果香✨口当たりはトロトロで最初に花の様な味がフワッと入ってきてその後に深みある果物の味…ドラゴンフルーツ？ライチ？老茶には落ち着いた老茶の良さがありますね😊#中国茶#岩茶#烏龍茶#肉桂#青茶#中国茶好きと繋がりたい#武夷岩茶#お茶好きな人と繋がりたい

出張から戻ってきて最近お気に入りの坑涧肉桂(花香肉桂)をこれ専用にした茶壷で頂きます😆黒茶色の捩れ茶葉透明感ある橙紅色の茶水花と果物の様な良いかほり😌軽いピリリと甘みと奥行き感喉の奥で味が変化して花の様な華やかさを感じます✨これぞ岩韻ですね😌普段お茶を飲まない人を感動させるここぞ、という時に飲ませるお茶の一つです😙多分、お茶好きさんはそれぞれ必殺のお茶をお持ちですよね😁#中国茶#岩茶#肉桂#花香肉桂#烏龍茶#お茶好きな人と繋がりたい#中国茶好きな人と繋がりたい

玄関の肉桂の木を見てたらアオスジアゲハの幼虫が数匹目に留まった。葉の上に1匹、そして上の枝に1匹ずいぶん成長してきております。8月10日に載せたアオスジアゲハの子が18日経ってこの大きさになりました。葉の上にいた幼虫が移動してきました。他にたくさん葉っぱはあるのに知ってか知らずか？兄弟のいる葉っぱに‼️枝に居た方の幼虫の方が葉っぱの上のより少し大きめで色も濃いです💦ここで兄弟喧嘩が始まりました臭い液も出して抵抗しましたが・・・押しの強い方の大きめの濃い幼虫が全く動

岩茶の岩

武夷岩茶一番人気品種肉桂の中から坑間肉桂2022(烏龍茶)です✨今回一番力を入れて探した軽め焙煎です薄黒色の手工捩れ茶葉透明感ある橙紅色の茶水熟した果物の香り✨爽やかで甘みと滋味がありずっと飲み続けられる味✨煎持ちも良く味が少しずつ変化していきます🤣★お盆休み終わってから"お試しセット"を販売予定です今暫くお待ちください🙇#中国茶#坑間肉桂#武夷岩茶#肉桂#中国茶好きな人と繋がりたい#お茶好きと繋がりたい#烏龍茶

最近よく肉桂の木の周りにアオスジアゲハが飛んでます。どうやら産卵をしてるようです。その内に葉は青虫に食べられて穴あきになりますが毎年のことなので温かく見守りたいと思います。アオスジアゲハは、すばしっこいのでなかなかうまく写真が撮れません。何枚か撮ってやっとの1枚です(￣▽￣;)

福建省武夷山の岩茶肉桂2021(烏龍茶)名前の由来となるシナモンに近い香り温度が下がるとよく分かります😊昨日今日と、友達が旦那さんのいる武夷山に里帰りし頼んでいる岩茶を探しに歩いてくれました😊今回は勉強の為4大岩茶の"大紅袍"鉄羅漢"白鶏冠"水金亀"をメインに焙煎軽めの肉桂や水仙など…写真や動画を送ってくれて"このお茶、水色が綺麗で蘭の香りが素晴らしい"などと言われるとついつい予定外のお茶も頼んでしまいます😅あ〜、早く自分で行きたいな〜#中国茶#中国茶好きと繋がりたい

岩茶肉桂。肉桂らしい素晴らしい香り。思わずため息が漏れる。やっぱり肉桂好きですね。生育環境によって風味が違う岩茶は、やっぱり面白い！

今度のイベントではいくつもの新作などがお目見えするのですが、その中でも光栄なことに、かんじゃ山椒園様の様々な産品を楽しむお茶のブレンドや、ブランド監修をトモエサヴールにてさせていただきました。（KANJATEAはすでにかんじゃ山椒園様のオンラインショップでもお求めいただけるほか、かんじゃさんのカフェ、kadoさんでもご購入いただけます。）フレーバーは４つ。赤紫蘇、葉山椒、柚子、葉肉桂です。【赤紫蘇紫絹紅茶】所説ありますが、赤紫蘇は中国より日本に伝わったのは京都と高野山と言われているそうで

壁石正岩肉桂2021です烏色の捩れ茶葉透明感ある橙紅色の茶水高温時には火香だが下がってくると甘いシナモンの香り口の中で甘みと辛みが交差して飲んだ！という満足感を得られます😊そして飲後、力が湧いてくるのも肉桂の特徴かもしれませんね💪#岩茶#中国茶#武夷山肉桂#中国茶好きな人と繋がりたい#お茶好きと繋がりたい#青茶#烏龍茶#肉桂

勉強用に買った武夷山肉桂2021極品香です✨烏色の捩れ茶葉透明感ある薄橙黄色の茶水あまり強くない焙煎程よい火香と甘い香り温度が下がるとより強く感じます味は肉桂らしい軽いシナモン岩韻もしっかりあります😊外に居るだけで汗が出てきますね💦こういう時はエアコンで部屋をガンガンに冷やして熱いお茶を飲むのが気持ち良いです(推奨はしていませんので悪しからず😁)#肉桂#烏龍茶#岩茶#武夷山#中国茶#中国茶好きな人と繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい#武夷岩茶

少量貰った"坑澗肉桂"2021です茶葉は大きめの黒色捩れ茶葉透明感ある橙紅色の茶水甘〜い熟したマンゴーバニラの香り✨味も甘く厚みがあって後から熟果がバンバン押し寄せてきます🤣口を閉じたまま暫く余韻に浸るのが最高の贅沢かもしれません🙏そして早速買えるかの確認をする僕でした……それから5分後"1斤(500g)までは残っていないが今度岩茶の新茶と一緒に送ってくれる"と返事が…あ〜……落ちてゆく……#坑澗肉桂#烏龍茶#中国茶#中国茶好きと繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい

東洋医学では舌で診る「舌診」や脈で診る「脈信」がありますが今回は「眼診」を受けてまいりましたそうです。「眼」を見て診察してくれるのです(医療行為ではないのですがね…)そして、一人一人に合ったお茶を教えてもらえます私の場合は「肉桂」でした。肉桂とはシナモンのことを指すことが多いですがこちらのお茶はシナモンの香りはしません。お茶菓子食べながら、お茶を飲み飲み🍵美味しいお茶でしたーかわいい茶器でお茶を淹れてもらうと茶器が欲しくなるのは私だけじゃないはず眼診の結果は「概ね健康

特選肉桂岩茶2021とどら焼き軽火の焙煎はまた中火とは違う良さがありますね透明感ある橙紅色の茶水マンゴーに近い甘い香り・醇爽感✨しっかりと火香も感じつつ柔らかくてフルーティーな味✨これからもお茶の理解を深める為年や季節、様々な生産者や生産地をいっぱい飲み比べなければならない、と改めて思いました😊ん〜道のりは果てしなく長い…5g急須150ml100度#肉桂#岩茶#烏龍茶#中国茶#中国茶好きな人と繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい

ゴールデンウィーク初日、都内は冷たい雨です。岩茶房の岩茶、極品肉桂を淹れました。岩茶とは、福建省北部の武夷山風景区で生産された烏龍茶です。ガツンと華やかで気が巡り、身体も喜ぶ感覚があります。お茶請けは、翠江堂のいちご大福萬福今月の岩茶房の講座「驚きとくつろぎ」の締めもこの肉桂でした。講座について以前書いたのがこちら『月に一度の「驚きとくつろぎ」』先日のこと「岩茶房」の講座『驚きとくつろぎの中国茶』※に参加しました。４月に念願だった「岩茶房」行きが叶い、思った通りの空間に感激

岩茶肉桂(極品香)と敷地に咲いていたポピーです✨烏色の捩れ茶葉赤黄色の茶水明るい桃の香り✨一口飲んで…ん？…桃？シナモン？？？？熟した幾つかの果物の味が複雑に顔を出します🤣これを肉桂と言われたらハードルが高すぎます😅5g蓋碗150ml100度30秒程度4.5.6杯目、味は少しおとなしくなるものの花の香りに変化✨これだからお茶はたまりませんね〜😂#肉桂#武夷山岩茶#烏龍茶#中国茶#中国茶好きな人と繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい

🤎正岩茶肉桂とカヌレ。久々のカヌレ。お砂糖使ってないカヌレらしい。ラム酒が効いてて大人な味✨全然岩茶と合います。今日は食欲が半端なかった！久々にガツ喰いしましたね。色々と落ち着いてプレッシャーから解放されたからかな。夕飯2回食べました😅あまり調子に乗るとお腹壊しちゃうので、ほどほどに。で、ちゃっかり夕食後にデザートまで😁美味しゅうございました🙏#中国茶#烏龍茶#岩茶#武夷岩茶#正岩肉桂#肉桂#お茶#ティータイム#お茶の時間#お茶のある暮らし#中国茶

段ボール箱いっぱいの「肉桂」の葉っぱをいただきました！箱を開けた途端、パーンとテンションが上がります。なんと鹿児島辺りでは、お家の敷地内によく植えられているそうで、「いつも注文している天日干しのお米屋さんに連絡したら、『うちにはないけど、親類宅にある』とのことで、送ってもらいました」とのこと。なんとありがたい。私がほしい、ほしいと言ったのが発端ですが、実現するとも思ってませんでした。いただいた日はとてもよい香り。一緒にその方のお母様が買って来てくださった堺の本家

昨日、肉桂の葉っぱのお茶のことを書いたら、なんと、木の写真を送ってくださった方がありました！普通に公園などにもあるそうですが、これはお勤めの大学の薬学部の植物園のものだそう上の方には、実がついているのが見えます(11月に撮られたもの）。ネットで調べたところ、これは黒い実になるハズ。いつだったか歩いていたときに、どこかで見て、「何の実だろ？」と思ったような記憶があります。これが今日の写真！やっぱりあの縦3本線の葉脈が入っています。この造形、なんだか素敵で、私は好き

教室用のお買い物に、淀屋橋マルシェにでかけました。「肉桂菜」という見慣れないものが！お店の人に聞いて見ると、肉桂の木の葉っぱだそう！えええ、これはもう買ってみるしかない。葉脈が縦に3本入る印象的な葉っぱの形です。葉っぱ自体は、いかにも「木の葉」のにおい。でも付け根のあたりからは、ちょっとレモンのような爽やかな香りがします。帰ってすぐに、やってみました。煮出すこと15分。まずはふわっと、「和菓子でも作っているのかな(シナモン由来）」という香りに続き、やはりレモンの

🤎飲んだ後は、岩茶肉桂。馬頭岩肉桂。馬肉。やっぱりお茶が美味い！！#中国茶#烏龍茶#岩茶#武夷岩茶#肉桂#馬頭岩肉桂#中国茶好き#no岩茶nolife#お茶の時間#chinesetea#oolongtea#rocktea#wuyirocktea#rougui#matouyanrougui#chinesetealover#norockteanolife#teatime#乌龙茶#马头岩肉桂

昨晩は興奮し過ぎてしまいました🙇‍♂️自分も一人の親ですね💦写真は正岩肉桂2021です武夷山十二名肉、幾つ知っていますか？牛肉:牛栏坑肉桂馬肉:马头岩肉桂龍肉:九龙窠肉桂虎肉:虎啸岩肉桂獅肉:青狮岩肉桂象肉:象鼻岩肉桂猪肉:竹窠肉桂(竹肉)羊肉:洋墩岩肉桂鷹肉:鷹嘴岩肉桂鬼肉:鬼洞肉桂心頭肉:天心岩肉桂燕肉:燕子窠肉桂面白い事を考えますね😁#岩茶#十二名肉#肉桂#烏龍茶#中国茶#中国茶好きな人と繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい

武夷肉桂数年前のもので、大切に飲んでいます香ばしさと甘さがバランスよく混じり合っていて、いい具合に角が取れた感じ年月を経るごとに丸くなっていくのは、まるで人間のようだなぁなんて思いながら飲んでいます#中国茶#台湾茶#chinesetea#tea#teastagram#お茶#お茶のある暮らし#中国茶教室#茶香#中国茶教室茶香#武夷岩茶#肉桂#烏龍茶

【シナモンワイン】◆食材紅いワイン、シナモン（1本）、新鮮な果物（りんご、梨、ミカン、オレンジなど、皮を取って小さなぶつ切りにする）、氷砂糖少々。◆作り方上記食材を一時間ぐらい煮る。【シナモンコーヒー】◆作り方・シナモン（粉）とコーヒー（粉）を一緒にコーヒーフィルターに入れる。・沸かしたお湯を入れる。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～※漢方では、シナモン（肉桂、桂皮）、辛味、甘味、熱性。腎・脾・心・肝に効く。寒い冬、シナモンワ

新年肉祭りラストは、劉宝順さんの極品肉桂✨今年は半斤で注文させて頂きました✨劉さんの肉桂は毎年楽しみです💕去年(2020年)も素晴らしかった🤤今年も素晴らしいです✨最初はこの肉桂の香りが苦手だったのですが、5年程前(？)岩茶房京都さん(@ganchabou_kyoto)の新年茶会で淹れて頂いた劉さんの極品肉桂があまりにも華やかで美味しくて、それから肉桂が大好きになりました💕あと鳳凰水仙も💕昔は岩茶でも、それこそ大紅袍とか水仙とかが好きだったけど、今では香りや味わいがフルーティー