肉まん作り

ふわふわもちもちの肉まんレッスン、お仲間募集中♪蒸したてはもちろん冷めてもふわふわの生地をご紹介します。(うちの子はよく部活飯に持って行っていました☺️)中の具の調味料の配合がバツグン！肉汁がすごい！一気に3コ食べちゃった！とレギュラー生徒さんお墨付きのレシピです。セイロの使い方もご紹介しますが蒸し器などご自宅にあるものでご参加ください。今回は生地をこね機やホームベーカリーの「生地こねまで」コースでご用意いただいたところからスタートします。お子さんとも楽しめ

下北沢でやさしい算命学鑑定・ZOOM講座を開催しています原朝子です。🙇‍♀️２年前に点心研究会を料理大好きという彩子さんと立ち上げ、毎月色々な点心を作る、食べ比べ研究していました。🥟🥮点心作りの好きな仲間も集まり今思うと良くやっていたなーと思い返しています。💦コロナ禍で研究会は中止にしていますが今日は彩子さんと肉まん作りをしました。今日の肉まんは見た目はイマイチですが皮と中身はボリュウムたっぷり特に干し貝柱を入れたのですが良い味を出してくれました。👌今までの粉の配

さて、金曜日。週でいちばん早起きです（私が笑。長女は常にもっと早くに起きている）。次女が６時過ぎにスクールに行く日で次女のリクエストのお弁当を作るし人３倍以上時間がかかる彼女の準備をアシストして朝ごはん食べさせて制服ちゃんと着てるのを確認して髪の毛結んでスペリングテストの最終確認にも付き合って今日はshowandtellというプレゼンのテストもあるのでそれも復習させそして、絶対絶対絶対ぜっっったいに忘れてはいけない常用薬を飲ませてから（１回薬を飲ませ忘れたことがあり、３

下北沢でやさしい算命学鑑定・ZOOM講座を開催しています原朝子です。🙇‍♀️御殿場のお友達から水菜のお漬物が届きました。水菜の漬物３０年来の友達で昔は車を飛ばしてよく御殿場裾野に行っていました。🚗春になるとこのお漬物を頂くのですが温かいご飯に最高に合います。💕小分けにして冷凍にも出来ますが美味しいうちにお裾分けです。水菜の漬物高齢者には細かくして温かいご飯に混ぜおにぎりにします。🍙昔はバリバリ食べていたんですよ。💦水菜入りおにぎり🍙そして今日はお味噌汁がわりに牛

さいたま市北区宮原麹発酵調味料・発酵野菜を使ったお料理で免疫力アップを目指すお料理教室・健康教室自然派発酵ごはん教室のはら野原実千代です先生、あのレシピ作ったのすごすぎ！！！中華街よりうまいし、ノー添加物なら500円出せる！とパパも大絶賛！肉まん動画レシピをご購入いただいた方からのご感想、ありがとうございます。中華街より美味しいってたくさんの方から言っていただき本当に嬉しい！肉まんには●増粘剤●ph調整剤

こんばんは【対面＆オンラインパン教室】大阪市住吉区ケロリンハウスさんのプロフィールページ大阪市住吉区手作りパン教室講師ケロリンハウス葛原須美子です。食品衛生責任者取得済大手ベーカリーカフェに約6年契約社員として勤務。店長代理経験4年程有パン作り経験10年契約社員時代、子供達が、不登校であることを経験し、働くことに生きがいを感じていたけれど、本当に重要なことは家族に寄り添って生きることが大切であることを実感。世の中のママ達が、子育てを…profile.ameba.jp

不細工ですが肉まん作りました。この後包み方、YouTubeでみました。ドクターツエンツエンリースリング海老芋ヒラメの昆布締め鶏肉と豆腐、ネギで汁

台湾で買ってきた「電鍋」蒸す・煮る・炊くなどができる台湾では一家に一台以上あるという便利鍋。元々のルーツは日本のメーカー東芝だけどね。台湾の人は留学とかで台湾を離れるときには持っていくらしいよ。私は台湾で買ってきました。今では日本でも買えますよ（しかも日本モデル）↓大同電鍋楽天公式販売店ー大同電気釜炊飯器10合ーLサイズ（緑）楽天市場16,000円7日（日）は大根餅のワークショップ。前に作った時は失敗して固まらなかった大根餅。今回は餅粉も送ってもらったもので作っ

豚まん食べたい❗なので作ったよ❗一度に10個できるので両親を呼んで豚まんパーティーとなりました筍がないので固さを期待して人参を入れたら蒸したら人参は柔らかくなったわ。。そして人参の甘味が効いた豚まんになりました美味しかったよ🎵❤️ごちそうさまでした❤️

パン作り、時間のある時にせっせと作っています。最近、LazadaやShopeeでいくつかパン作りの為の道具を買ってしまいました…いろいろ日本のAmazonと比べてみて思ったのですが、タイで買う方が同じ物でもだいぶ安い。スケッパーは、日本では千円くらいするステンレス製の物が、送料込みで100バーツしなかったし、驚いたのが、食パンの型↓日本じゃ物によるけど1500円～2500円くらいするみたい。それに送料や税金がかかるといったいいくらに？タイでは送料込みで177

久しぶりだけど、体重が増えたのは、この私が肉まんではなく美味しい肉まん作りました次の日は、春巻き作っちゃってやっぱり、食べ過ぎましたしょうがないょ、美味しいから今度作ってみてょ超簡単肉まん肉まんレシピインスタで検索してね〜

今朝は薄っすら雪が積もりました今日から1週間雪マーク。気温もぐっと下がるようで再び-15℃先週末体調を崩した息子、知恵熱?なんて思っていたけれど、その後、夫と私も微妙に体調が悪く、二人して気持ち悪い…食欲ない…なんて日が2，3日。ようやく、体調が戻って食欲も復活したので、ずーっと作ろう作ろうと思っていた肉まんをようやく！生地はフードプロセッサーにお任せ小麦粉200g、イースト5g、砂糖大さじ１、ごま油大さじ１、ぬるま湯120ml位中身は、豚挽き肉とネギ（ごま油、しょうゆ、

レシピ通り作った。椎茸、生姜もグラム通りに全部計った。ただネギ、筍のみじん切りが少し乱雑？生地の包み方もクルクルと回しながら畳み込んで。今日は、生地が軟らかく上手くいった。八個の出来上がり。二個をお土産に近所の友達っ家へ。急に思い立ったのに、あたたかく迎えてくれ、久しぶりのお喋りに花が咲く。ストレス解消！

昨日の節分は、飾り巻き寿司にチャレンジしてみました。薔薇と王冠です。巻き簾を使うのって、本当に苦手です。もっと、キュッと巻ければよいのですが、そう簡単にはゆかず。巻き終わりもキチッとしていないので、なんだか締まりがない。。でも、好きなんです、巻くの(笑)。そんなことを知ってか知らずか、家族は、それなりの反応で(笑)。「これ、何の形か分かる？」「何かの花だよね？えっ？バラなの？」といった感じです。とはいえ、みんな、たくさん食べてくれたので、作った甲斐がありました。それよりも、お楽しみは、

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明日か明後日子供達に送るのでぴったり32gばかりで今日は冴えてます生地がめっちゃいいいい湿度今日はパン日和ですよー

蒸し器〜❤️しかもハンドメイドinベトナム〜⏬イギリスのアマゾンで、ハンドメイドというレビューのコメント見て値段も比較して注文して届いたらベトナム製でした🇻🇳なんか、とっても嬉しかったです肉まん作りたくて買ったので、作ったら、出来はどうアレ（笑）皆さんに勝手に報告しまーす(あんまんも、ピザまんも作るかな、、、言うだけは易しw)本日も、素敵な1日を〜P.S.蒸し器用にと、ガーゼの布も

休日の肉まん作り〜その２〜まことに器用な奥様なのでありました(●´ω｀●)雨の週末は「食べること」がなにより楽しみですからね〜さて今週もがんばりまっしょい♬✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨最後まで読んでくださり本当にありがとうございます😊😊😊子ども５人とパパママじいちゃんばあちゃん３世代大家族の暮らしをタラタラと描いてます。「大家族の暮らしって実際どうなの？」を２０２１年も生々しくお伝えしていきますね♬↓↓↓↓久々に参加します↓↓↓↓

午後からは子供達と肉まん作り！牛挽肉と玉ねぎとマッシュルームとラードに醤油、水を入れてミキサーでガーっとして餡を作ります。生地は小麦粉にイースト、砂糖、塩、ラード、ぬるま湯を混ぜたました。出来上がりがこちら蒸した肉まんフライパンで焼いた肉まん形は良くないけど味は良し！子供達も自分達が作ったのだから、余計に美味しかったらしくモリモリ食べていました。ごちそうさま明日からまたがんばろっ！

こんばんは桃果愛です🍑近所の方に豚まんを教わりました以前自分で作った時は皮が上手くいかなかったのですが今回作った豚まんは美味しかったです〈ポイント〉蒸す時は一気に火を強めに蒸した方がふっくらした皮が出来るそうです自分でまた上手く作れるかは謎ですが笑作ったら載せます"豚まん""肉まん"地域によって言い方違うんですよね？私は豚まん派🌈🌈他にもこんなにたくさんのお

おはようございます❣️naminamiです🌈新しい一週間が始まりました〜！最近、上の子がほんと話を聞かない😭わたしもそれでいらいらする！という負のループなんとかして打開したい！こんなイライラしててもよくないのは、わかってるので、もっと寄り添って話していけるように頑張ろうと昨日寝る前に子供と約束しました！新たな気持ちでがんばります！！今週末は、肉まんあんまん教室が控えてるので今日からもっとよくしていくために肉まんあんまんの強化週間です！もうあと五日しかないけど！頑張りまーす❣

本日のお昼ごはんおやつ肉まんを作ってみたよん何年も前から冬になると肉まんを作りたくてでも…めんどくさいと私の子供の頃なぜか誕生日に母が肉まんを作ってくれた記憶が次男を産んだ産後ご飯を作るのも大変だから…って父がよく◯正楼の肉まんを買ってきてくれて当時2歳になりたての長男があの大きい肉まんをペロっと食べてた思い出も10個分の肉まんのレシピを参考に倍の量で具材をこねこね〜発酵させた生地をパン用の石の台で分割してたら生地がちょー冷たくなってしまって焦ってまな

先生が作って持って来てくれました～٩(*´︶`*)۶美味しかったです❤

今日の昼ごはんは手作り肉まん８個作りました明日から学校だでも夜は子供会の来年度の役員決めがあるよ

おはようございます😃今日のツル坊地方☁️後☀️気温-6度〜2度昨夜眠れずに夜中にお起きてキッチンでゴソゴソそうだ肉まん作ろう肉まんの具を作っていたら眠くなってきた具だけ作り😴😴😴6時半に起きて肉まん作り開始50個近く作ったまだ蒸してます味見したが美味しい息子達のリクエストなので夕方送ります10時前には終わった思ったより早く終わったなぁ〜チョット疲れたので少し休みお昼の七草粥を作ります午後は「岩盤浴」に行く予定あっそうそう月曜にあった血液検査の結果先生にお褒め

おはようございま〜す昨日作った肉まん。昨日蒸しておいたものを、今朝、蒸し直しました。中が温まる程度で🆗毎回そうなんだけど、餡が肉肉しいの多分、脂身の無い豚挽肉だから？かな？そう思っているんだけど、お父たんは、🧅の量を増やせば？！息子は脂身が多い白い挽肉にすれば？！う〜〜んう〜〜〜〜〜ん次回は両方の意見を取り入れてみま〜すでは〜

明けましておめでとうございます❣本年もよろしくお願い申し上げます。色々ありましたが、お家時間を手作りスィーツで充実させ、ホッと一息つきましょう♪あっという間にお正月もすぎ、バタバタと2021年が始まってしまいましたが、コロナは収まらず。。今年はさらなる感染対策を実行し、アルコール消毒、アクリル板はもちろんのこと、食べられるタイプのフェイスシールドも用意しました。昨年にも増して、新しいお教室のあり方を模索していく年になりそうです。そしてさらにわかりやすく、作りやすく、動画レッスン

ご訪問ありがとうございます久しぶりに肉まんを作りました。粉をコネコネして、発酵させておきます。その間に玉ねぎ、竹の子、ひき肉生姜、オイスターソース、パン粉片栗粉、砂糖をいれて餡を作ります。餡を皮に詰め蒸し器で蒸します。15分ほど蒸して出来上がり〜〜っ明日の朝、再度蒸して食べよ〜っと。火曜日の晩ご飯は鍋にしました。ゴマ豆乳鍋です。沢山あるメーカーの中でも、原材料が気に入ってますしもちろん美味しいです。

1日、2日と両実家へ行きましたが今日は一日中予定のない、のんびりできる休日でした。時間に余裕ができると何か作りたくなるので今シーズンになって初めて肉まんを作りました！寒い時期に食べる肉まんはやっぱり最高！おせちやご馳走が続き食べ過ぎていたので晩ごはんは肉まんだけに。昔から餃子を包むのが何か好きで、点心のように包むことは点心が和菓子のルーツであるように当たり前ですが類似点があり、仕事の練習になるかはわかりませんが点心も作れそうなものは自宅で挑戦していきたいです。

作って食べました肉マンはホットケーキミックス使ったので思ったより難しくなかった