美生柑

先月猪名川の道の駅で、宇和ゴールドという晩柑を見つけました。私の好物の河内晩柑のようですが、名前が違います。『さつき八朔は美味しい！』私は、酸味の強い晩柑類が苦手です。唯一食べるのが河内晩柑。河内晩柑なら1人で丸々1個食べられます。以前フルーツカッティングでお世話になった新谷睦子さんに「さつ…ameblo.jpさつき八朔の美味しさをおしえてくださった新谷睦子さんに、河内晩柑＝宇和ゴールドと、教えてもらいました。なんだ！買って来ればよかった！調べてみると、

この所柑橘付いてます。スーパーで見つけたので買ってきました。美生柑、初めて聞く名なので調べてみたら、別名河内晩柑と言うそうで、見た目や味わいがグレープフルーツによく似ていることから、和製グレープフルーツと呼ばれるそうです。おパンツはいて売られていて、せとかの大きいタイプかと思って買ったら、皮が厚くて頭が少しとがっていました。皮を剥いたらすごくいい香りで、実がめっちゃ柔らかく、水分が多いので手がえらいことになって、半分ではちょっとしかありませんでした。味もグレープフルーツに少

こんばんはビオラレディの色変化の様子ですレディという名にふさわしい落ち着いた色合い💜😊いつも微笑んでいる様なお花💠かわいいな～色んな鉢から出てきて咲いているピンクのスミレちゃん💗毎年咲きます💠🍊美生柑🍊とてもジューシーでさわやかな柑橘🍊美味しい～✨なんかバラの花を眺めながら食べたい気分🌹今日もありがとうございます✨

今日の野菜キーマカレーカリフラワー、新玉ねぎ、オートミール。ホエイやリンゴ、バナナを使っています！今週のオススメコールドプレスジュース紅さわ香(大1個)400円美生柑(大1個)450円どちらも爽やかな香りと甘味が特徴です。ご来店お待ちしております。バナナジュースもよろしくね♪

ご訪問ありがとうございますAI画像はお外に行けない雨の日編愛らしいルークあさんぽには行けたルーク午後から雨でお散歩は１回のみパパさんはリモートでこの時とばかりにママさんは用事済ませにお出かけゆうちょ通帳の磁気が壊れ記帳ができなくなったのですがバッグのマグネットにも触れてはいないし、壊れるような事をした憶えがなくて不思議ATMでも磁気の修復できるけれどカードを忘れて結局窓口でもウェットティッシュと新しいカバー頂きました食材

こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、いちごの毒を落とす方法について、シェアします。先日、ビオセボンというオーガニックスーパーで、いちごを買いました。高っ！って思いました(普通の倍以上する)が、皮ごと食べるので、やはり、オーガニックの方が安心かなと。でも、いちごは好きなので、普通のスーパーでも買うことはあります。そんな時、どうやって食べているか、毒(残留農薬)を少しでも落とす方法をご紹介します。参考にしている

こんばんは。管理栄養士・医学博士のDr.Chacorです。今日は、オオゼキで発見した「美生柑」について、シェアします。先日、オオゼキというスーパー(東京都、神奈川県で展開)で、「美生柑」というフルーツを買いました。フルーツもなるべくオーガニックがいいとは思っているのですが、オーガニックのフルーツは種類が少ないので、たまにオオゼキで買っています。そんな中見つけた「美生柑」。「JAえひめ南・マルエムフルーツアイランド」のものです。「和製グレープフルーツ

大好きな柑橘🍊今年初、スーパーで見つけて買ってきました。ちなみに3個で350円河内晩柑を美生柑と呼ぶことができるのは愛媛県愛南町にあるマルエフアイランドのみで、登録商品になっているらしい。また宇和ゴールドとは、愛媛県宇和島市で生産されている河内晩柑のこと。昨シーズンは4回、楽天で10キロ入りを購入しました。ジューシーで美味しいので毎年同じお店(楽天)で購入していますが、今年は4月下旬より発送とのこと。あとひと月以上先昨日スーパーで買ってきたものもかなり大玉で味も良か

InJuly2022,juicyorangesnamed“misho”weresoldinEuropeforthefirsttime.TheamountofproductionofmishoinAinanTownis50percentofthatofJapan.InApril2023,Frenchchef,Mr.FredericJonovisitedAinanTown.Heevaluatedthe

Ｒ５年１１月２５日（土）晴れ本日の愛媛県松山市は晴れながら、気温が１４℃止まり。もうすぐ１２月ですので、普通だと言えば普通なのですが、今年は異常に気温が高い為か、厚着が必要な日となりました。仕事からの帰り、知人に送るお歳暮を買いに、近くの大型スーパーに立ち寄りましたが、物価高で値段が高騰している割に、さほど目ぼしい物もなく・・です。結局、愛媛らしさをアピールする商品として、蜜柑ジュースセットを選びました。その節、目についたのが、蜜柑ジュースの種類です。瓶～紙パックにまたがり、一体何

今朝の白ムクゲ24ピカケ✨今年は咲き終わったら植え替えなくちゃ。きょうも暑いけれど雲が多い。昼ごはんは、稲庭素麺です。ゴーヤ紅生姜天ぷらにまだハマっていますwきょうはまん丸のまま揚げてみました。楽しいこの暑さなのに笑昼ごはんの後夫のメガネが行方不明に‥まるでキツネに摘まれたかなよう。買えばええやんって開き直った時に発見されるよ‥と言うと、もう忘るた買えばええやん、出てこなくてもいいと言いながら探

Ｒ５年６月１５日（木）雨宇和島市の親戚から「河内晩柑（美生柑）ジュース」が送ってきました。愛媛県では、宇和島周辺を「南予」と呼び、第一次産業が盛んな地域。特に柑橘類は有名で、各蜜柑農家の方は、収獲した蜜柑を農協に持ち込み、オリジナルの蜜柑ジュースを作られ販売しています。親戚も作っていますが、河内晩柑（美生柑）の生ジュースは珍しく貴重品。何でもこの一本を作るのに、１０個の河内晩柑（美生柑）が必要なんだとか？？まあ、そのあたりは、はっきりと言えませんが、それだけ手間暇がかかったジュース

Ｒ５年６月１０日（土）晴れまたもや、宇和島市吉田町の親戚から、沢山の美生柑（みしょうかん）が届きました。まだ前回分が残っていますが、知人に配ったりしてたら数も少なくなっていたので助かります。前回分よりも、一回り大きいように感じます。美生柑は文旦類の柑橘類で、「和製グレープフルーツ」と呼ばれる清々しさで、近年、人気の品種です。熊本県河内町の民家の庭で偶然発見されたのがきっかけと言われており、別名は「河内晩柑（かわちばんかん）」。その他、産地や商品登録により、多数の呼び名をもつ点で

Ｒ５年６月２日（金）小雨台風２号の通過により、大雨だった愛媛県松山市ですが、今日は小雨が降る程度。記録的大雨が予想されましたが、被害も少なかったようで一安心です。宇和島市吉田町の親戚から、沢山の美生柑（みしょうかん）が届きました。文旦類の柑橘類で、「和製グレープフルーツ」と呼ばれる清々しさで、近年、人気の品種です。熊本県河内町の民家の庭で偶然発見されたのがきっかけと言われており、別名は「河内晩柑（かわちばんかん）」。その他、産地や商品登録により、多数の呼び名をもつ点でも、面白い

5月の自宅料理教室、一皿目は、「鯖のグリル新じゃがサラダ添え」6月の旅の計画のために、色々なレストランのHPをみていたら、鯖料理を散見して食欲がそそられ…。（笑）青魚とじゃがいもの組み合わせ、で私好みのレシピにしました。香りのアクセントに、ほんのりスモーキーなスペインのパプリカパウダーを。鯖のレシピから、ワインを決めたので、ワインからイメージした肉料理。メインの「豚バラ肉のローストラヴィゴットソース」脂身がしっかりとしたバラ肉も、ローストすることで余分な脂が落ち、旨味が凝

いやはや連日、暑くなったり雨が降って涼しくなったり、目まぐるしくお天気が変わるこのごろですが、皆さん体調はいかがでしょうか。天気予報を見て寒かったら着こんだり暖房を入れたりするからいいのですが（エアコンもありますが、まだしまい込んでませんよ、ストーブ。(^^;)念のため出してます）暑いのは職場の空調がまだ冬モードなのでなんともならないのです。(-_-;)私は冬生まれの北国育ちで、しかもおデブ(小太り・・・と言っていいのかな？）なので、暑いのは苦手です。そして片頭痛もちなので、いきなり暑くなっ

晩柑美生柑宇和コールド呼び名は違いますが柑橘類の一種で同じものですよく見るとお肌にそばかすなどが？これ特徴かな😊先日久しぶりにお隣の奥さんとお茶した時に奥さんが出してくれました「美生柑(みしょうかん)？」って私が聞いたら奥さんが「晩柑(ばんかん)だよ！」「熊本からお取り寄せしたの」「熊本から〰️ふーん」その時はこのみかんの名称がなんか腑に落ちない気持ちでいた私私が最近良く買っている柑橘類の美生柑にそっくりなんです味もね！宇和ゴールドにも似てるそして

今朝の地震、怖かったですねー。スマホのアラームの音で、心臓が😵💓ドキドキ。縦揺れは、最初だけで、横揺れに変わったので安心したけど、かなり長く感じました。今日は外出の予定だったけど、余震が怖いので、取り止めて、おうちで作業。成城石井の焼きそば。お野菜たっぷり。デザートは、頂きものの、果物🍊。美生柑は、お初。皮が薄いので、剥くのが難しい。爽やかで、甘くて、スッゴク美味しい😋。🎵✌️✌️✌️最近はまっている、ファミマの宇治抹茶の生チョコレート餅。外出取り止めは正解でした。夕方、雷⛈️⚡の音、

献立は、ごはん、鰯フライ、玉ねぎの味噌汁、小松菜の胡麻和え、美生柑、牛乳でした。

前世診断あなたの前世は・・・砂漠行ってないし、、今日のパンバケットのオープンサンド出来上がり今日のフルーツ美生柑いつもは適当にむいているのだけど正６等分にナイフを入れ剥いてみた美しい形態皮を剥くと芳醇な香りが広がる柑橘系ダントツ一番内側の皮は薄くて実はジューシー外皮は乾燥して湯船に入れたりする五日は菖蒲

柑橘類の美味しい季節になりましたね。「どれにしましょう」と選ぶのに迷ってしまうほどいろいろな種類が次から次へと。農家の皆様、誠にありがとうございますヨーグルトにたっぷりのせたり。ジャムにしたり。↓こちらは毎年送っていただく熊本産の「しらぬい」。甘くてジューシーで。紫外線が強くなるこの季節に合わせるようにビタミンCたっぷりの柑橘類を頬張れる幸せに感謝感謝です。さて、先日のこと今年も美生柑マーマレードをことことと。美生柑は河内晩柑の一種で和製グ

献立は、ごはん、鰯の蒲焼き、豚汁、黒糖大豆、美生柑、牛乳でした。

みなさんあんにょろろ～んいきなりですが、ワシプリン好きですねんそれも固めのやつ町の洋食パーラーオオハシ｜北戸田onInstagram:"🍮しっかり固めなのに、なめらか。がっつり苦いのに、ちょうどよい。食べたら、ととのう。その名も、ととのうプリン。ととのい人、募集中です。‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐=‐『町の洋食パーラーオオハシ北戸田店』営業時間パーラー11:00〜16:00（LO.15:00）洋食酒場17:00〜23:00

献立は、ワカメごはん、鮭の海苔胡麻フライ、彩り煮、美生柑、牛乳でした。

みなさまおはようございます！4月19日の朝です。今朝は、鳥ニラネギ蕎麦、さくらんぼ&美生柑🍊今朝は田村製麺所の7割そば。にら、鶏肉、ネギで旨みたっぷり！いつものようにゆず七味でいただきました。美生柑(びしょうかん)と言うみかん初めて食べましたが、酸味が程よくな感じで食べやすい🍊そこまでクセがないので、お子さんでもいけそうですよ！温かいものをいただけて幸せ。ご馳走さまで

去年の今頃、毎朝食べていたのが河内晩柑（かわちばんかん）です。文旦の小型種のような感じで、爽やかなのが気に入っていました。しかし、今年は同じ店で見つけられない。そこで河内晩柑だと言われて買ってきたのが美生柑（みしょうかん）です。しかし、去年買ったやつよりもオレンジが濃いし、味も微妙に違います。次にスーパーで見つけたのがこれです。宇和ゴールド。宇和島で栽培された河内晩柑をこう呼ぶ、という説明文があります。去年買っていたものよりも二回りくらい小さいけれど、色も白っぽくて似ているので、

Ｒ５年３月２６日（日）雨愛媛県八幡浜市の親戚より、今年二度目の蜜柑が届きました。「せとか」と「きよみ」・・どちらも蜜柑王国・愛媛を代表する高級蜜柑です。甘味の強さは「せとか」ですが、程よい酸味も加わった方が好みの方には「きよみ」の方が向いているかもしれません。これらの蜜柑が終わると初夏到来。ついこの前、お正月だったと思ったのに・・一年が早く感じる歳になってしまいました（汗）これからの楽しみは「美生柑（みしょうかん）」とかわっていきます。別名を「河内晩柑」と言いますが、愛媛県で

［1日1カクテル771杯目］コチラのアカウントでは毎日お酒にまつわる話を書いています🍸ぜひフォローお願いします！◆いつも読んでいただきありがとうございます😊Bar彩月庵です🌙今日は今が旬の季節のフルーツカクテルをご紹介です◆《美生柑のソルティドッグオールドスタイル》・美生柑・ジン・塩・他◆和製グレープフルーツのような味わいの美生柑ジューシーで香りの良いフルーツです品種名は河内晩柑です産地によって美生柑や宇和ゴールド、天草晩柑などと呼ばれたりもします色々とあり

はーい♬和製グレープフルーツ的な愛媛県産の美生柑✨今夜から此奴をカクテルにしてご用意するのですー♬そんな今夜も夕方18時よりOpen✨其れでは今宵もごゆるりと〜(´▽`)ﾉ♬〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜☆☆営業時間のご案内☆weekday(平日月〜金)Open18:00Close2:00-LastIn1:00weekend•holiday(土日祝)Open17:00Close1:00-LastIn0:00不定

美生柑だけでなく、グレープフルーツ、文旦、伊予柑など、柑橘類の皮を剥くのが好きです永遠にやっていたい(笑)この”皮むき”はチャチに見えるけど、とても優れもので、この作業には欠かせません気持ちいいっ内皮を剥かないで食べる「紅まどんな」や、「せとか」も好きだけど、スパッと剥ける、サクサクタイプの柑橘系が好きです。柑橘と言えば、Ｐちゃんの大大大好物の「ボンタンアメ」同僚からＰちゃんへ、といただきました。歯科矯正が終わった日に、真っ先にウルウルで食べたという話を覚えていて、時々、こ