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コロナに感染してしまったら、味覚障害や嗅覚もおかしくなる!だとか。。ひぃぃどんなに濃い味も「何の味もしない」に変わるんだとか!目隠ししても気付くであろう麻婆豆腐ですら、「お水みたい」って、それは怖い!!麻婆豆腐をお水にも変えれるその能力、何気にすげー!なら、もっと別の形でその能力を活かせよ〜コロナめ!恐ろしやコロナカレーを週1回は食べよううん、美味しいうん、美味しいカレー美味しいお味噌の味もコロナに感染したら分からないだとか!いい
まっいどーーーっ碧子です。今日は(書いてるのは日曜日)さつきの六七日です。昨日ケンコが、さつきの為に可愛いお花を選んで買っておいてくれました。多分…………大好きだったケンコが選んだお花に喜んでくれていると思います。生前のさつきは、ケンコと碧子さんがローソファベットに頭を置いて雑魚寝していたら必ずケンコと碧子さんの間に入り自分がケンコのそばをキープしてました。大好きなケンコにベッタリでしたww良かったね。さつき(^_-)-☆来週の日曜日はいよいよ忌明けです。行かないでーーーって思
なおみの作ったバッタをプレゼント♡パワーゲストのひろし君に無理矢理(⁉︎)プレゼント♡「奥さんビックリするなぁ〜〜」「虫嫌いなんで‥」その後の反応教えてねー♡新潟県燕三条三条市の理容室♪カットハウスパワーの女性理容師♡櫻田奈緒美です♡パワーはたかさんと夫婦2人サロンです♡【健康的に美しく】そんなお手伝いができる情報満載のパワーです♡【なおみぃ】って呼んでね♡(≧∇≦)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆その後のみきちゃん♡どうだった⁉️ビックリした⁉️
3月末から自粛していたお稽古ですが、6月から再開しています。マスク着用、手洗い、消毒…。細心の注意をはらいながらのお稽古です。久しぶりにお会いして、近況報告を済ませ、いざお稽古へ…。あっという間の2時間です(^_^)着物や帯に触れている時間が、皆さまにとってコロナを忘れる楽しい時間になりますように…。高等科のお稽古「今年の夏も浴衣を着ようかな」ということで、先ずはトルソーへの着付け。そのあと、自装をしてみました。高等科のお稽古振袖の帯結び。テキストの文章を読みながらの帯結びは
主人と『お味噌作り』enMéxico🇲🇽手荷物に、1kgだけ美味しいお味噌を忍ばせて来た…大事に大事に(ケチケチとも言う)お味噌汁を、せいぜい週1.2回こんな美味しいお味噌が、1kg¥1,000もしないなんて〜樽で欲しいどうする⁇無くなっちゃうよ〜きっと…探せばS.L.Pでも売ってるお店はあるだろう…でも…保存料たっぷりのお味噌に、高いお金出してまで買いたく無いなぁ〜ならば‥作るぞー先ずは、大豆H.E.B(🇺🇸系スーパー)の量り売りで入手袋に詰めて、番号表を確認し、計りに
朝から大雨の仙台ですしかし、熊本県の方では川が氾濫したという災害が発生しています...今後、情報取って命の安全を昨日は、3月に仕込んだお味噌の状態チェックに行ってきましたブリージングヨガ(金曜10時~11時)の夢香先生とご一緒に先生の車で迷いながらwwwこの度は2回目の仕込みで3kgです。昨年は初心者の2kgで、チェック時は白カビでちょっと得意になった自分でした運気が良いとシロ、気が乱れているとクロらしいです3kgを二つのタッパーに分けて保存さて、どれどれ
いつもありがとうございます♡「料理と香りで心と体を育む教室」ゆりしすキッチン、蓮沼亜季です去年の2月に娘と一緒に仕込んだおから味噌手作りだからこそできる材料から選べる楽しさ♡チャヴィペルトさんにお願いして注文したおからと豆乳消泡剤を使わずにお豆腐を作っているお店のおからと豆乳を注文しました♪おいしくな~れ♡おいしくな~れ♡愛情こめて仕込んだお味噌
今日の夕方散歩に出ようとしたら空は明るいのに雨が降ってる仕方なく庭でトイレだけ済ませて諦めました。なのでワンコの写真はありません。神戸から帰ってきた息子夫婦が「お土産何がいい」と聞いてくれたので…「神戸牛」「うそ、何もいらないよ。」と言ったのですが…買ってきてくれました神戸牛とゴーフル「神戸牛冷蔵庫入れなきゃ」と言うと「常温だよ」と…正体は…神戸牛味噌でしたご飯に合う開封したら冷蔵庫ね。美味しいお味噌でした。娘も聞いてくれたので「買えたらでいいよ〜」と豚
お味噌昼寝中😊こうやって右向き→左向き→上向き→下向きとゆっくり回転させながら、たまりを回していきます。密閉袋に仕込む時はちょっと大変だけど、混ぜる手間なく最後まで開けずに発酵出来るのが魅力です✨美味しそうな色、柔らかさ、このたまり。見てるだけで癒やされます💞最初は、汗だくで仕込んだ味噌。重い、固い、しんどい〰時にはパンパンに膨れて、力いっぱい発酵して、こんなにとろとろの美味しいお味噌に仕上がります。自分の力で✨すごい!!つい、発酵する姿が可愛くて、物語形式になりましたね(笑)
今日の朝食です。またまた目玉焼き失敗しました最近失敗の確率多くなってきたわぁ〜〜それとウインナー、サラダ、きゅうりと茗荷の酢の物。写メ撮るにはあまりにも美しくないので、写メら酢の物だけ(笑)お味噌は氷の川味噌が切れてから、やっと購入したいつもの信州味噌。近所ではスーパー万代にしか置いてません。いつか美味しいお味噌を求めてプチ旅に出掛けてみようCYNDI公式HP
こんにちは“自粛生活”がとりあえず終わって玉川高島屋の地下パトロール久しぶりのたまたかしかも、目的のものだけをサクッと買って、さっさと帰路なんて感じじゃなくてちょっとだけぶらぶらそうしたらなんとあのヤマト味噌が売ってました蔵前の“結わえる”さんで出会って、すっかりハマっていたお味噌オンラインでも購入できるのは見付けたけど…クール便送料がかかるからちょっと躊躇していたのそしたら、まさかな場所で再会できて嬉しすぎる今回は、コロ
美味しいお味噌になかなか出逢えなかったのと長男がこども園で毎年年長さんは味噌作りの体験をしていたのに長男の代になくなってしまったことから、それなら、家で味噌作りしちゃえ!と。今年の1月頃に思い立って大豆と米麹と塩から自分で味噌を仕込んでみました。大豆煮たり、味噌玉作ったりしてる写真はうっかり?忘れちゃいましたが(子供としてるので、撮る余裕がないのが本音。笑)かれこれ、仕込んでから、5カ月くらい経ったのでこんな感じのいい具合に、味噌になってくれていました。用
看護師が行う託児サービスお母さんの心が軽くなり、ゆとりが出来る子育て相談カウンセリングを行っている、自由が丘「こたまご」羽賀紋子ですホームページはこちらです。お問合せ・お申込みはこちらからお願い致します出張託児(ベビーシッター)サービス・新生児さんからお預かり致します。小学生さんのお預かりも可能ですお気軽にご相談くださいお伺い時には、手指消毒の使用などで感染予防にも努めておりますので、ご安心ください。子育て相談カウンセリングPCのインターネットでの利用、携帯の
↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいですずーっと気になってたMio&Louieさんやccbeginさんが作ってた香味アボカドソースを作ってみたよ!トレジョで買ったツナを使ってみました。あ、でも今日はメインがもう1つあるの。ふふふ・・・じゃーん‼️それがこちら、焼きおにぎり🍙(ちなみに奥はニラ入り出汁巻卵。うまく巻けなかったので遠目)味噌を乗せてバーナーで炙ったから焼きおにぎりというより炙りおにぎ
2020.05.26【受付開始!】2020年6月半ば以降の『個別味噌仕込み会』#ほしの糀さんより、出来立てホヤホヤのササニシキ白米糀がとどきました!^-^今回お届けいただいた糀は、お家で手前味噌仕込みタイムを楽しみにしてくださって、ご予約いただいた皆さまのもとへ順次お届け中です。1日1-2組さま限定で開催の、個別の手前味噌仕込み会(5月)も完売デス🙏ありがとうございます😊6月半ばの次回の糀仕上がりに合わせて、個別の手前味噌仕込み会へのお申し込みを受け付け致します。
だいぶ前に高山の方から頂いた朴葉味噌。賞味期限が近づいてきたので、やってみることにしました!セットの朴葉はかなり乾燥していたものの、説明通り10分くらい水に浸けておくと、少ししんなりしました。水気を取って焦げ付かないように油を塗るように書いてあったので、風味良いごま油を塗り、セットの味噌を葉に乗せて冷蔵庫にあるものを乗せてみました!豪華〜✨残っていた牛肉が少なかったので鶏のささみも乗せてみました!ホットプレートで焼き始め、グツグツいってきたら、味噌を具に絡めていきバター
九重味噌さんの味噌を購入しました!九重味噌さんでは、今コロナショック!緊急セールを行っています。私は、天然生粒味噌を購入しました!全サイズ37%OFFで、5セットだと送料無料です!!この値段で、美味しいお味噌が買えるなんてこの機会に、美味しいお味噌でお味噌汁を子供たちに飲ませるんだーでもでも本当は、セールにならない商品1日も早く、元の生活に戻れますように…興味がある方は、ぜひ⬇️九重味噌さん\福井県からニッポンを元気に!/父の日ギフトプレゼント中身が分かる豪華海鮮
ハイジ亭(我が家)でご飯を食べてから、塩麹にはまって、すっかり食生活が変わったという可愛い女子がいる。お味噌作りをしたことで、これを機にお味噌汁をもっと飲もうと言ってくださった方がいる。そういう”変化”が、心から嬉しい。だって、目指しているのは、自分を含む、身近な人の幸せを願った、それぞれのご家庭の食卓力推進だから。美味しいお味噌になかなか巡りあえないという方。つくったことないからやってみたいという方。興味をもって参加してくれた方。Zo
オンラインに開催決定!!\\\\٩('ω')و////オンラインで手作りお味噌教室開催します!!.゜。☆٩(๑>ω<๑)۶☆。゜.お味噌って手づくりできるの?と思う人がいるはず!お味噌は作れます!作る工程も簡単なんですよ〜!!今回、初めてお味噌を作る方もいるのでお味噌作り初めてsetを作りました(^-^)お味噌作りに興味ある人?と聞いたところたくさんの人からコメントがあって作ってみたいけど作り方が分からない作るのって大変なんでしょ?とコメントもありました!
楽読を教えてくれたちえぞうサンが【ズームで味噌づくり】を開催してくれた麹と塩と米を袋の中でもみもみもちろん手を洗ってから混ぜるのだけど人の手には菌があり袋の中の匂いは一つずつ違ってくるのだそうこの菌が味噌の発酵をたすけおいしいお味噌になると教えてもらいました。大豆を投入してあとは袋の上から豆をプチプチ潰していきます一人で黙々とプチプチするのは性に合わない、けれど、、ZOOMでみんなとおしゃべり!しながらだと楽しくて
こんにちわんこwmiya店長です⤴️暖かくなってきましたね💦お天気の日は暑いくらいです💦沖縄は梅雨入りした様子ですね気温も上がり我が家のお味噌も発酵してますよ。3月の初めに仕込んだ黒豆のお味噌35割麹塩分5パーセントですっっ超減塩のおmisoです1週間で。産膜酵母。という白い酵母が発生発生が多くてあまりおいしくないのでこの時はこそぎとりました。※混ぜ込む場合もあるようです1か月たったころ。再び、産膜酵母(さんまくこうぼ)発生ですカビじゃないんですよ、、。怪しい
テレビショッピングでお馴染みのネットショップとれたて!美味いもの市ねこぶみそ美味しすぎて、めっちゃオススメの美味しいお味噌です!!!!(梅沢富美男さんも大絶賛したらしい!わかる〜!!!)今日もお料理色々盛りだくさんでお届けします!!今回は出汁入りの液体味噌。片手で使える味噌にしては珍しい真空パック握った分だけ適量出ます!注ぎ口はこんな感じで、お湯150ミリに大さじ一杯の味噌を入れます!さっと溶けるので、お手軽〜では、早速!まずは定番の使い道、お味噌汁。お鍋で作りましたが、
ステイホーム期間中にますます健康オタクになりましたナース&マッサージオイルオーナー近藤摩美です♡散歩がてらに見つけたお味噌屋さん。アイスクリームのようにショーケースにお味噌が並べられてモダンな雰囲気だけど、1823年創業の老舗のお味噌屋さんです3種類お持ち帰りしたのだけど、どれもお味噌本来の味がして美味しいいりこ味噌は胡瓜2、3本ペロッといけるぐらいディップとして食べれるので、小腹空いたらボリボリ食べてます2階には味噌カフェがあるそうなので、ステイホームが緩和されたら
十五夜味噌を仕込んで、15日目!どんな具合に仕上がったか、味見をしてみました^^見た目は、↓こんな感じに。まとまりがないような見た目です。お味噌汁にしてみました。味は、みそですが、まとまりがないので、出汁にいれるとさっと溶けて、下の方に糀がたまります。調べてみたら十五夜味噌は、15日間の仕込みで仕上がりますが発酵の具合を見て、もう少し置いてもいいみたいです。うちのは、まだ発酵しきれていないのでもう1週間置いてみることにしまし
味噌作り終了です😃🎶茹でた大豆が触れるくらいに冷えたらナイロン袋に入れて手で粒が無くなるくらいに押し潰す。米糀と塩を混ぜた物と潰した大豆を混ぜ合わせる。大豆の茹で汁で調整しながら耳たぶの柔らかさにするそうです。この後は手が汚れていて写真が撮れませんでした。何とか説明書通りに完了しました。もう少し粒が残っているようですが・・・重しをして密封して終了です。美味しいお味噌になりますように・・・🌠これで3.4キロのお味噌が出来るそうです。一日二食のお味噌で一ヶ月分ぐらいかな❓全て手
和食に凝っているわたし、今回はお魚まで登場させちゃったー。作ったのはジャガイモの鶏そぼろ餡掛け、銀むつ(チリアンシーバス)の味噌焼き、ブロッコリーニの煮浸し、中華風おこわ(盛り付け、可愛くない!)。お芋の鶏そぼろ餡掛けはね、1パックに入っているチキンをうまく活用させようと考えたメニュー。あ、緑のものを飾るの、忘れた。アメリカ(ニューヨーク)のスーパーで売っている骨付き皮付きの鳥もも肉は4枚入り。2枚はこの前の照り焼きチキンに使ったので、残りの2枚は骨と皮を外してフードプロセッサーで挽
おはようございます!毎日いきいきご縁をありがとうございます。ここで自分にいい意味で変化をつけませんか変化することで、進化していく生き残りがこれから求められる現代面白い記事をみつけました。腸管免疫とは腸内環境が整っていると、腸内で異物の侵入を防ぐ働きが強くなり感染予防、重症化しにくくなるというものです。☆発酵食品は免疫アップのキーバーソンなので、ヨーグルトはたくさんの善玉菌を一度にたくさん取れる優れた食べ物ですが決してヨーグルトだけでなくても良いの
皆さま、こんばんは☆彡小型ハープを操る歌うたい、清水祥江です♪緊急事態宣言が出て、もう何日経ったのか・・・毎日ほとんど家にいると、曜日感覚もわからんので、海軍カレーみたいに金曜はカレー・・・とかにしたくなるのが、ちょっとわかるような気がします(汗)家にいると最早、食べる事に楽しみを見出す・・・というのは、どなたさまも同じかと思いますが、日々、色々なものを作成する中、久々に手作り味噌を、頑張ってみようと思い立ちました♪4年ほど前から、作るようになったのです