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頂いた落ち鮎で焼き干しにしてみました。▼炭火で焼いてから3日間、風で乾かせました。これを使って正月に東京から帰ってくる息子に雑煮を作ってあげようと思います。コロナが心配ですけど・・・オミクロン株とか出てきたし・・・とういうことでまずは試作。▼昆布と一緒に水出し。3日間冷蔵庫に入れといて、あとは鍋で60度で40分加熱。水を加えて分量を500ccに調節。▼使う醤油は頂きものの薄口醤油、どんな味なんだろう?▼本醸造の薄口醤油を使うのは初めてかもしれません。脱脂加工大豆ではなく
オハヨーゴザイマス鹿のヒレかつ&イカフライでご飯でした~鹿肉のルイベはぱちりし忘れたのでもらった鹿肉はこれでラストデス~。冷凍していた鹿のヒレとロールイカ(油跳ねの下処理をしてから)強力粉・卵・パン粉をまぶして揚げました。鹿肉は岩塩と白胡椒で軽く下味をつけています。ロールイカの油跳ねの下処理は解凍してペーパーで水気をしっかりふき取ってから上下賽の目上に包丁を入れます。再度よく水気をしっかりふき取っています。魚介類は臭みのドリップが出て衣に染み込んでしまう前、
今日、全然疲れてないの!実にすばらしいんだけど、不思議でしょうがないいつもなら仕事終わったらぐったりして小一時間、目を閉じてじっとしていたい。。。みたいな感じなのに今日はなぜだか、仕事後元気に歩き回ったなんでこんなに疲れてないんだろう!!!って思いながらいろんなところ歩き回った思い当たることしばらくお休みしていた天然塩水を飲むのを、粟国の塩でまた始めたから前日に丹田に力をいれることのコツがつかめたので全集中の常中のごとく歩いてる最中ずっと丹田を意識していたから前日
『①食卓塩なににしてる?ミネラル入り塩を求めて4つを比べてみた』突然ですが、お塩はこだわりたいタイプの私。でも、そのタイプになってわりと日が浅いから、まだすこし難民。笑でも、ついに「ぬちまーす」を買うようになったところ…ameblo.jp①からの続きです。【カルシウム】①海の精やきしお→430mg②関門の塩→1400mg③佐渡の塩→0g??④粟国の塩→0.55g(550mg)カルシウム量では関門の塩がダントツトップでしたちなみに、ぬちまーすは700mgなので
突然ですが、お塩はこだわりたいタイプの私。でも、そのタイプになってわりと日が浅いから、まだすこし難民。笑でも、ついに「ぬちまーす」を買うようになったところまできた。【入荷待ち11/10発送予定】ぬちまーす塩250g×3袋セット沖縄の海塩ぬちマースメール便送料無料熱中症対策むくまない塩楽天市場3,240円ミネラルを抜いてしまってて、塩分だけ強い、いわゆる「食塩」ではなくミネラルの取れる体に優しいお塩のなかでダントツすぎるミネラル量をほこるお塩。最近人気すぎ
こんにちは。今回のお話は「精製塩・天然塩」ですよ。あなたはご自宅で使っておられる塩何を使ってますでしょうか?自分の家では去年まで食塩を使ってましたね。夏場塩を摂れとよく言うと思います。人の身体には塩は不可欠ですね。それは何故か?塩というものにはマグネシウムやカリウム等のミネラルが豊富なのですね。江戸時代処罰として塩抜きの刑というものがあったそうですね。塩を抜かれた者は見るみるうちに弱っていったという話も聞きました。それくらい人の身体には重要なものという事ですね。食塩というものは精製された
絶対沖縄のミネラル豊富なお塩♪にがり=ミネラル・マグネシウム・カリウム豊富コスパを考えても絶対調味料だけは「本物」を使う🥰少し高くても調味料は1日2日でなくなるものじゃないし、どんな料理にも調味料って絶対入ってるからそれだけは絶対に「本物」私の使ってるお塩✨「粟国の塩」は少し粗めなのでお料理に使うサラダには「雪塩」「石垣の塩」「ぬちまーす」などサラサラして粒子が細かいのが使いやすい化学調味料ではなくシンプルなお塩を使ってね自分のために、家族のために調味料から見直して
おはようございます!間質性肺炎と戦いながら認知症の母を見送り父の介護をしているアイリスです!いつも訪問していただきありがとうございます❣️先日、横浜から会いに来たブロ友さんのお土産は手作りのお味噌と甘酒重たいのにありがとう❣️お味噌に使った塩はマグネシウムが多い「粟国の塩」【あす楽対応送料無料】粟国の塩500g3袋セット釜炊塩沖縄粟国塩海塩粟国島自然海塩粟國の塩あす楽送料無料楽天市場4,000円【送料無料】粟国の塩500g釜炊沖
こんにちは風が爽やかすぎ〜お外が気持ち良いです。掃除機かけて幼稚園送って買い物してゴミ出しして玄関掃除してトイレ掃除してetcetc…やっと体が動くようになってきた〜🙌ほーんと、ブログ書かなかった期間はだらけ過ぎてやばかった。だらけグセがなかなか抜けなかったよ〜(笑)きのう、ちんすこう第二弾も焼いたの(*´艸`*)雪塩じゃなくて、粟国の塩ちんすこう♪サクサクホロホロで、お〜いし~いおいしいものは、脂肪と糖でできている。このコピー考えた人ほんとすごいね(笑)
早いもので明後日から9月となりますまだまだ暑いですが季節は秋ですこれからはどんなに暑くても真夏と同じ様に身体を冷やすのは健康に良くないですこれから冷えは要注意です冷えると免疫力が下がりますそこに夏の疲れが重なりますと、、体調を崩しやすいということは想像つきますよねそうならないために今、できることは先ず睡眠を充分とって身体を休める明日朝起きたら塩白湯を飲みましょう粟国の塩250gAmazon(アマゾン)630〜1,120円
たまーに朝まで眠れない時がある。月に一回はあるよね。PMSが結構酷くて月に2日くらいしかめちゃくちゃ調子がいいと感じられる日がないよ。もう40過ぎてるから更年期なのかな。そんな眠れない時は決まってYouTubeを見ます。ローラの❤︎なんかいいんだよね。で、レモン白湯を作って飲んでます。今日で3日目。お塩は粟国の塩をいれてるよ。1袋で1000円はするけどどうせ摂るなら本物のお塩がいいからね。
ご訪問下さる皆様いつもありがとうございます👆1ポチ応援梅の香りが、超大好きな私は、梅雨でしたが梅の香りに癒されてました。6月初めに梅を仕込み、🌟梅ゼリー🌟梅発酵ジュ一ス、🌟梅干しを仕込んだものの、梅雨だったんでまた台風も去ったばかりで、考えてみたらまだ梅を干していない。どうしましょ😅でも、果肉がフレッシュで柔らかく、干してシワシワよりフレッシュな梅っぽい方が好きかもしれない✨。お問い合わせ&
またまた家庭菜園の野菜プチトマト🍅とピーマン🫑を頂いたので、粟國の塩を使って超簡単な調理をしましたフライパンに油を引いてピーマン切ってトマト入れて、粟國の塩(結構しょっぱいから少しずつ、足りなければ足す感じ)と黒胡椒テキトーでささっと炒めただけしかも切り方雑笑これがめっちゃ美味しい粟國の塩は何年か前に健康料理の1日セミナーを受講した際にそこの先生からおススメされたお塩なんでいいのか理由は忘れたけど笑、とにかくとっても美味しいです今の時期、塩分を欲しているせいかいつもに増して美
こんにちは。五輪もはじまって日本がんばってますね。👏👏👏嬉しいです。(^^♪今日のYouTubeは頭もみもみ確かに目がスッキリしたみたい。パソコンやスマホで目や頭は充血してるのかもつずけてみます。いつもありがとうございます。。まとめ買いしました。ちょっとあんしん。。Amazon(アマゾン)非接触温度測定器おまけ付TOAMIT東亜産業5-ALAサプリメン
誕生日なので、お刺身とヱビス~☆☆☆最近、欲しい物があって、ずっとアマゾンのカートに入れたまま悩んでました。でも、やっぱ贅沢品だよなぁ…と思って、カートから削除。…したものの、あきらめきれず、今朝、夫に聞いてみた。「誕生日ということで…欲しい物があるんですけど~」「いいんじゃない?買いよ」ということで、アマゾンで再検索してみると…なんと!プライムデーのタイムセールで!29%オフになっていたんですよーーーーー!ちなみにこれ(楽天のリン
入浴による浄化法です。体を洗う際に後ろの首すじから後頭部まで『粗塩』を使って洗ってください。粗塩で肌が荒れる人はしないでいいです。あとは手と足の裏です。塩で鉄パイプや風呂釜を錆びさせてしまう場合があるのでお風呂場の体を洗う場所で粗塩は使ってください。本当は『粟国の塩』が唯一の『日本国産』の『粗塩』だったのですが、最近は天日乾燥をしないで釜で炊き込んで乾燥させる方法になってしまいました。天日乾燥に戻してほしいです。魔除けには『粗塩』
今年もやってきましたらっきょうの季節ここ数年は毎年漬けています。実家や友達に分けてあげるとみんな喜んでくれて、もっと欲し~いと言われるようになって、毎年漬ける量が増えています。らっきょうは、土付きのらっきょうを使います。うす皮を一つ一つ剥くのが面倒ですが…洗いらっきょうとは出来上がりの食感が全然違うので、洗いらっきょうではやりません。今日は、予定が変更して時間ができたので今年初めて漬けてみました徳島産土付きらっきょう1キロ・粟国の塩・きび砂糖・酢(普通の穀物酢とオーガニックの米酢
こんにちはゆるジョグからのウォーキングして、エコバック取りに帰ってそれから歩いてお買い物してきました。ま〜た重い物ばっかり買っちゃった(笑)帰ったら、樺沢さんのYouTube聴きながら幸せの継続にも努力が必要なんやて〜ビジュアルがアレやけど…私はツボ!!(笑)脳が活性してるのはひしひし感じますトイレ擦って玄関拭いて、窓もテレビ周りも拭いて拭いてスッキリ最近は幸福についてよく考えます上見てても一向に降ってこないけど、足元にたっくさ〜ん落ちてるものなのね。さて、オヤツ
先日頂いた‼️粟国の塩粟国の塩沖縄ミネラル研究所食生活、満足していますか?沖縄ミネラル研究所では、製法にこだわった粟国の塩・生命の源・粟国のにがりを通信販売いたします。www.okinawa-mineral.com沖縄土産にいただいたのですがこの塩粗塩で美味しそうですよね😍最近これをゆで卵につけて食べるのにハマってるのですが美味しそうだからついつい付け過ぎちゃうんですよねーでもね皆さん粗塩は味濃いので気をつけてください‼️笑下手をするとゆで卵の味なんてしなくなりますからね
今日はお休み夜は外食を予定してるので朝ごはんタンパク質がない卵入れたいところなんですがお弁当は必ず卵を入れたくなるのでお休みの日は卵をお休みにしてます万が一卵アレルギーになってしまったらと思うと念のために『休肝日』ならぬ『休卵日』を作っています意味があるのかは少し謎です調べてみると『毎日食べてもいい』という意見と『どんな食材でも毎日ずっとというのは良くない』という意見と両方ありますね少しでもリスク回避するのであれば週2回くらいは『休卵日』を作ってみてもいいと
我が家の塩はぬちまーすとアルペンザルツの2つを用途によって使い分けていました。が、アルペンザルツがなくなったので次の塩はこれ↓気になっていた、粟国の塩を買ってみました。めっちゃ奮発!笑ぬちまーすはパウダー状に対して粟国の塩は湿った感じの粗めの塩。明日、娘は蒸し野菜をお昼ごはんにするらしいから粟国の塩とブラックペッパーを合わせたものを持たせよう。
配当金領収証がきました。JT→1000株、77,000円ヤマハ発動機→100株、6,000円ありがたやJTってマッカーサー元帥がたばこと塩の専売の会社をということで大蔵省管轄の元作った会社…と調べたら書いてありました。確かにたばこの他に関東塩業センターとかあって、塩やってたの知ってます。今もなのかな?社宅も都内に大きいところが何箇所かあって、国の会社なんだなぁ、というイメージ。とりあえずどちらもまだ売らないつもりですー今日はかっぱ寿司へ。もちろんコロワイドの株主優待があるか
大阪の学校を出て、1人暮らしを始めた頃の思い出の味のお話。今までは寮生活だったので、夢にまで見たひとり暮らし♪しかし、寮のメシはまずかったな〜〜。今までのリバウンドが出たというか、真っ先に考えたのが「なんか自分でうまい料理を作って食おう!」です。ということで、料理本を買うことにしました。「男の手料理」という「ダメおやじ」の作者である古谷三敏さんの著書。他にも料理本はたくさん書店に並んでいたのですが、タイトルに惹かれて購入しました。中身もろくに見ずに買いました
昨年の8月3日に仕込んだ京しば漬けを蔵出ししてみました。8年前と5年くらい前に漬けたものは3ヶ月くらいで開封しましたが、今回は半年。茄子はしば漬けとかぬか漬けを作りたいがために育てています。焼きナスでも少し食べましたけど、主に漬物行き。▼雨後のヘタと実の間が薄紫になったものを使います。その方が身が柔らかいからです。▼昨年の赤紫蘇はいまいちでした。青じそと交雑したのかな?よくわからないけど・・・▼青い葉っぱも混じっています。これでいい色になるのかな〜
無農薬稲作仲間のいそりんさんから荷物が届きました。届いたのは1月7日。毎年、いそりんさんとはお互いの苦労を労うために「米米交換」なるものをしています。お米とそれに合う「ごはんの友」などを添えて宅配便で送りあってきました。しかし、僕の令和2年度の収穫量がとんでもない凶作で、交換する無農薬米も自分ちで食べる無農薬米も足りない始末。▼何しろ稲も収穫時期にこの有様で、稲穂が上を向いています。収穫量はゼロではないけど、例年の1/10以下・・・しかも、見た目品質も悪くて初めて「規格
今年も味噌作りをしました(^^)日にちは1/9、3連休初日です☆●材料●・滋賀県産白大豆(オオツル)5044g・京都府産無農薬こしひかり米麹8170g・わじまの海塩1400g・粟国の塩1400g・大豆のゆで汁1000ml・去年の手作り味噌500g・振り塩30g・漬け物袋4升用3枚塩分11.5%今年は材料にこだわって仕込んでみました。本当は塩を全てわじまの海塩にしたかったのですが、あまりに高額なので(笑)同じくミネラ
便利なものは便利に使おう🎵本日大風…西からびゅんびゅん吹いてます…こんな日に…お気に入りの塩がきれました😅お家でポチポチ買い物としまっしょ🤗これはいままで使ってた塩⤵️硫黄の味が気になりますが…キパワーソルト250gお得な3袋セットAmazon(アマゾン)3,158〜4,860円塩キパワーソルト250g3袋Amazon(アマゾン)3,158〜5,630円キパワーソルト250g【3袋セット】送料無料(全国一律)です!ゆうパケット(ポ
いなとり荘で買ったお椀を初おろしおっ❣️サイズ感良い〜良かった〜昨日の鶏ガラスープと最後のエビ🦐餅を使って白味噌椀に。白味噌は年末高島屋屋の明治屋さんで買った恐ろしく高い関東屋の無添加白味噌で。お店の方は昆布だしで‼️と仰ってましたが…鶏ガラがまだまだあるので。私は鶏ガラに白味噌好きなんです。美味しい❣️ただ、白味噌はここまで高くなくてもいいかな?って粟国の塩の白味噌も充分高いけどね💧粟国と無添加はあまり変わりないかなー比べたら多分無添加の方が美味しいとは思うが…昆布
コンバンハー夜ご飯は粟国の塩で生クエの塩鍋にしました~具材はクエ・真タコ・大根・白菜・海っ子ねぎデス。味付けは酒・粟国の塩・ちょっぴしの砂糖デス。〆の雑炊~牛タンの塩焼き~「成城石井牛タンのデミグラシチュー」「牛タンのタンシタの塩胡椒焼き」「大衆焼肉酒場かつりき」「味付け牛タン」「牛タン」「牛タン定食」「西武ドーム牛タンドッグデミチーズ」牛蒡と大根の煮物~こんにゃくの煮物~