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先日受けた米粉スイーツ講座♫ただ今、絶賛フォロー期間中でして♡(講座後に4週間のフォロー期間があり、作ったら報告して直接アドバイス貰えるのだ)ちょうどコロナウィルスでの休校も重なり子どもたちの良いおやつになってますwまぁ〜しかしほんとに美味しい♡!!米粉ドーナツに米粉プリンプリンは卵も牛乳も使わないのよ!でも完全にプリンなの!!ほんと!!固さも調節できるのがいい♡あまりのおいしさにドーナツリクエスト止まらずw米粉蒸しパンもふわっふわ!!キレイにパッカンと割れてます♡
米粉マイスター集中講座1月終了しました〜パウンドケーキは、もうすぐ2月だし〜ということで、ココアのケーキです。一緒に作ったのは、いつもはチョコレートプリンなのですが、ケーキとのバランスを考えて今回は抹茶黒蜜かけちゃったので、抹茶には見えませんね😆1日目は、雪がちらつく中2日目はちょっと暖かくなりましたが遠くは宮城からお集まりいただきました。米粉初心者さんがほとんどでしたが、難しかった〜でも楽しかった〜と、感想をいただきました。楽しいのが1番❣️学ぶことって楽しいですよ
こんばんは、鹿児島嗅覚反応分析/入門講座実施店Meet-Yourself吉山みとです。1日遅れの開催レポ記事です。週末は講座主催2本立て!でした。今回は米粉スイーツ・スペシャルレッスンのご報告です。-------------------------------------------------------現在募集中の講座【6月開催分】嗅覚反応分析士入門講座@コルテーヌ様----------------------------------------------
皆さまこんばんは。今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。三越さんのワークショップ無事に終了しました。米粉を色々にアレンジ。米粉のシチューには斜里産サチク麦王を使わせていただきました。黄色の角切りはインカのめざめ。お野菜たっぷり。もたれないシチューです。
心と身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です気軽に参加出来ます昨日は娘の米粉パンお料理教室今日は私のおからこんにゃくお料理教室米粉あんぱん米粉バーガー米粉プリン人参マリネ🥕レンコンチップスサラダ私は、スタッフで揚げかかり無心で只々揚げて…楽しかった娘のセンスは日増しに向上グルテンフリー卵、乳製品不使用五葷フリーお腹いっぱいになり大満足今日は酢豚風肉ちまき風餃子エビチリ風エビ団子揚げ物、餃子焼きなど娘が今日は全
子供の「美味しい!」の笑顔が見たいアトピー&アレルギーっ子ママのためのアレルギー対応・甜菜糖を使った動物アイシングクッキー専門教室田中裕子です。私のストーリー甜菜糖のアイシングクッキーを始めたきっかけ♪~問題点~挫折~完成~これからの想いまでこちらをクリック→読んでみてね!『やっと参加出来ました!』教室の存在を覚えてくれていて感激!嬉しくて嬉しくて♪米粉のパウンドケーキレッスン。甜菜糖で煮た、手作り渋皮煮を使った和栗のパウンドケーキレッスンでした🌰他に玄米粉の
身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です気軽に参加できます午前中は、娘の米粉フォカッチャお料理教室夕方からは、心と身体の健康セミナー色々な方々が集い笑顔の一日中で楽しかった前日の夜は、娘が、何故か失敗の連続で💦どうしよう〜〜と焦っていましたがなんとか、無事に本番直前までには間に合ってうまく出来ました何事も無かったかのようにしっかりメモして…日曜日なのでお子さんも連れてこられ藤掛パパさん…子守担当で大活躍です🙇♀️皆んなで、い
こんにちは一宮市の出張専門助産院ゆいま〜る助産師あっこです10月29日(月)米粉マイスター仲間で紅茶の先生であるTeaplaceMahola奥田奈美ちゃんと2ヶ月に1度開催している米粉おやつで親子茶会+へこおび体験会開催しました早いもので、2年目に入りましたよ〜今回の米粉おやつは2層の米粉プリンでした〜今回のおやつタイムの写真です黒ごまとプレーンの2層プリン米粉クッキーいちごのパウンドケーキ(あっこ作)米粉蒸しパン+豆乳ヨーグルトクリーム(なみちゃん作)
子供たち3人連れて、中浦屋さんへ。輪島プリン食べに子供たちは、3人ともプレーン私は千枚田のお米を使った、米粉プリンまずはそのままそして、黒蜜をかけてん〜めちゃくちゃ美味しい黒蜜好きの私にはたまらん米粉プリン最高輪島にお越しの際はぜひ、中浦屋さんで輪島プリンを!ゆずグルトのプリンや、ソフトクリームもありますよそんな話。
身体に優しいvegechakoキッチンサロンお料理教室講師河合久子です気軽に参加出来ます昨日は、岡崎でしたおからこんにゃくお料理教室でした毎月一回楽しく通わせていただいています。おからこんにゃくで盛り盛りですねじり串焼きカルビー風鶏ごぼう風ピザ🍕当日になり人数が多くなるでも、マイスターの有資格者も、お手伝いしてくださりとても助かっています汁物、サラダも妙子さんに作ってもらい美由紀さんからはケーキの差し入れもあり…本当にいつも感謝🙏そして今日は、一宮市
ナチュラルローソンで見つけた、米粉プリン🍮。わたなべ牧場のプリンは、食べたことがあるけど、米粉プリンは初めて…美味しく頂きました‼️😋
こんにちは!体にやさしい手作りお菓子教室『LuaLua』のなかみちあやです!先日エディブルフラワークッキー&米粉プリンのレッスン第2回目を開催しました!キャンセルもあり1名のご参加でしたが、かわいいお子様も一緒に、ゆったりと楽しいレッスンになりましたママがお菓子作りを始めると、興味を持って椅子に座りたがり、一緒にまぜまぜ子どもの"やってみたい!"の気持ちが溢れている時の目の輝きが、私は大好き飾り付けも一緒にやりたい!と積極的です!ママがやっているのを見て、自分から同じこと
こんにちは!体にやさしい手作りお菓子教室『LuaLua』のなかみちあやです!少しずつ暖かい日が増えてきて、春の訪れを感じますね!冬から春に向けて体も心も変化していく時期。体調も崩しやすくなっています。花粉症が辛い・・・そんな方もいるのでは?!そんな方にはナチュラルスイーツがおすすめ!体にやさしい植物性の材料で作るので、体に負担が少なくヘルシーです!作り方もとっても簡単!ナチュラルスイーツは初めてという方も食べてみたかったという方もナチュラルスイー
こんばんは。矢野ちかこです。今日は雛祭り、ついに春が来ましたね。「梅の花を見に行きたい、なんて昔の自分では信じられない」と旦那さんが言っていましたが笑、食べ物も「苦味」がおいしくかんじられるようになった私達。季節の移り変わりを、美しいと、わくわくできるのはとても嬉しい変化だなと思うんです。夜は娘のリクエストの手巻き寿司パーティー。自宅でも梅の花を飾って。少し前に作ったそれぞれのお皿に盛り付け。そしてこちらもお互いが作った琉球グラス。乾杯!!!デザートは桃色と白の米粉プリン。
こんにちは!体にやさしい手作りお菓子教室『LuaLua』のなかみちあやです!イベントレッスンにたくさんのお申し込みを頂き、ありがとうございます!前日満席となりました!レッスンの様子はまたブログにてご紹介していきます!3月のイベントレッスンのお知らせ『エディブルフラワークッキー&米粉プリンを作ろう!』エディブルフラワーとは・・・今人気の食べられるお花のこと食用に農薬等を使わずに育てられたお花を使います!クッキーはNonたまごNon
こんにちは!体にやさしい手作りお菓子教室『LuaLua』のなかみちあやです!3月のイベントレッスンのお知らせ『エディブルフラワークッキー&米粉プリンを作ろう!』エディブルフラワーとは・・・今人気の食べられるお花のこと食用に農薬等を使わずに育てられたお花を使います!クッキーはNonたまごNon乳製品NonバターNon砂糖で作るナチュラルなクッキー今回はエディブルフラワーでのアレンジですが、ココアや抹茶、かぼちゃや紫芋などでアレン
娘が休みなので、ちょっとドライブに30分くらい行った所に山の豆腐という看板が噛めない私には最高の食事(普段はあまり豆腐好きではない)黒豆ご飯(豆はから炒りしてから炊き込んでいるそうです)手作りひろうずの煮物冷奴卯の花椎茸の佃煮炊き込みご飯すまし刺身こんにゃくもちふ田楽デザートコーヒーで1800円追加で食べ終わった空容器の写真でごめんなさい。米粉プリン甘さ控えめでキャラメルソースが苦味が無く米の風味がして素朴な味❓表現
こんばんは☆身近な食材で最高のごちそうを作る♪@自然派料理教室食セラピストのAKIKOです先週の金曜日から、急きょ次女が帰省していました。お土産HAVARの花のババロア大人になったとはいえ、二人の娘が三人になるとなぜか気ぜわしい娘たちはマイペースに自分たちの事を楽しむ!楽しむ!!姉妹で出かけ朝の5時に帰宅したり、二日酔いでグダグダしたり、ランチを食べに行ったり、彼の話をしたり長女も三女も、できるだけ次女が家にいる時間に合わせ、一緒に楽しもうとしている
みなさまこんにちは。今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。先日のおこめはかなめ!用に作った北海道産の米粉を使ったスイーツ。米粉の豆乳プリン。寒天で固めています。米粉でとろみをつけると寒天特有のカツンとした食感が少しやわらかになります。小麦粉の代替品として使われることが多い米粉ですが、こんな使い方も面白いかなと思って考えてみました。メーカーでゼリーやプリンを作っていた時にゲル化剤を数種類使
【グルテンフリー実践講座☆】今日は、初開催となるグルテンフリー実践講座、スイーツ編でした!おもてなしシフォン型ケーキがぼちゃのもちぷるプリンを作りました!ニョッキ、冷製スープ、アボカド&豆サラダを添えて、ワンプレートランチ♡もちろん、グルテンフリーなので小麦はつかっていません。乳、卵も不使用です。ご参加くださった方も、色々作れることと美味しさ、カンタンさにかなり驚いていました( ̄▽ ̄)ケーキは、いつも以上にゴキゲンに膨らんでくれました!どれもこれも、美味しすぎ(
こんばんは。京都大山崎・天王山の麓にある小さな米粉教室Gulten-Free「こめこ舎」です。昨日は米粉マイスター講座3回目でした。台風の影響でどうなるかと心配していましたが、無事に講座開催できました。今回は”粉の焼き比べ”という事で、皆さんの使っている米粉・使いたい米粉を持参してもらい、各自好きな粉でパンを焼いてみるという実験をしました。あくまでも実験なので、美味しく焼くというよりは粉の特性を知るための実験です。皆さんそれぞれ、この米粉もあの米粉も気になる~と色々な米粉を持ってき
秋はお菓子が美味しい季節豆乳プリンをご紹介材料を混ぜて火にかけるだけで出来上がる↑このプリン…ゼラチンを使わず(動物性の食材だから)寒天使用なのだけど…米粉とセットで使うコトによってなめらかな食感❗️なってます💖プレーンと抹茶どちらがお好み「和」テイストなのでそのまま食べるのはもちろん美味しいのだけど黒蜜かけたり…小豆炊いた乗せたり…きな粉砂糖も絶対旨い‼️冷蔵庫で冷たく冷やしてスプーンで一口あぁ。至福やねぇ一緒に作ったチーズケーキとともにお写真をなんとも贅沢な
今日は米粉プリンのことを書いてみます~このプリンは米粉を使いはじめてすぐのころから作り続けているものなのですが、米粉のとろみで生クリーム不使用なのにとろりとなめらか。ほどよく食べごたえもあって、甘さ控えめで後味もすっきり。とってもヘルシーなんですよo(〃^▽^〃)o素材も新鮮な卵と牛乳に米粉。バニラビーンズもちゃんと入れて作ってます✨こってり系の市販のプリンみたいななめらかヘルシー米粉プリンです