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今日のかんたん料理。とワイン。・・・ワインが好きで毎日飲んでいるのでせっかくだから(?)合わせたものと一緒にアップしてみようと思いましたワイン自体の味とかウンチクは、語れません(笑)(前ブログにワインの記事書いたことあるけど…難しくて表現できないことがわかりましたw)・ズッキーニのチーズパン粉焼き・鶏もも肉(手作り塩麹漬け)焼きワインはサン・バレンティン/トーレス(スペイン)コンベクションオーブンで同時に2品作
*シーフードフライ*千切りキャベツ*トマト*ごはん*豚汁今日はフライフライは豚肉ばかりになりがちなので、たまにはシーフード。サクラマス、エビ、ホタテを揚げました。ちょっと疲れてるみたいでやる気が出ず、時間ギリギリで支度を始めたら・・タマネギフライもするつもりだったのに忘れレモンを添えるのも忘れましたま、美味しくお腹いっぱいになったからいっかところで我が家で使っているグルテンフリーなパン粉。コロナ影響なのか、品薄のようで手に入りにくくなってて。。あらゆるものをストックして
*ミックスフライ(エビ・ヒレカツ・玉ねぎ)*千切りキャベツ*トマト*ごはん*大根のお味噌汁*冷凍みかん今夜はフライでした~息子に小麦アレルギーがあるので、もちろんグルテンフリーです。息子がずっとエビフライを食べたがっていたから作ったんだけど、娘は海老を食べないのでヒレカツも用意。パパはコロッケが食べたいらしいから、次の次の買い物あたりで採用してあげられたら作ろうかな~。コロッケめんどくさいんだよね。。wもともと、揚げ物は多い方だと思うけど、3月から自粛生活になって、
グルテンフリーを今は徹底的にやっているわけではないけど、あまり大量に取らないように心がけています。間質の症状が酷いときは少し真剣にグルテンフリーをやっていました。パンは大好きっていうわけではないけど、時々、食べたくなります。だって、美味しい(笑)米粉パンももちろん考えましたが、やっぱりパンは小麦にいってしまうね。(まだ、美味しい米粉パンに出会ってないだけの可能性あり)パスタもね。私の場合はそこまで頻繁に小麦系取らないことにして、ストイックにやることはやめました。しかしながら、大好
京都市内☆保健師がプロデュースする卵・乳・小麦を使わない料理教室「コトコト・きっちん」の八幡信子です普段自分で焼くことが多い米パンですがお出かけの時とか、泊りがけの時に持参したい時は市販の米粉パンを利用することもあります米パンってどこに売ってるの?とお問い合わせを頂いたので私が利用したことのある米パンをご紹介しますね(写真お借りしました)第1製パンさんの「FAHAN」先日お邪魔した食物アレルギーシンポジウムで試食ブースを出されてましたが仰天だったのは、自然解凍で美味
お米で出来たパン粉、あると便利ですなかなか売っていないのでまとめ買いしましたこれがあると、とんかつやフライが食べられます1袋の量が少なくて、すぐになくなるのでまとめ買いしておけば安心です
米パン粉のカリカリ竜田揚げともパン粉焼きともちょっと違う軽さです♪お魚には、この方が、好き。ultramarineさんのお料理をもっと見る
ブロ友さんが大阪で串カツを食べていたから食べたくなって美味しかった!串カツの衣普通のパン粉ではなく米パンのパン粉を衣に使っている所が多いみたい米パン粉の方が油の吸油率が低くて胸焼けしないでたくさん食べられるみたい美味しければいいんだけどね~!
中国茶教室のお料理オサライ!醤油カツ丼&キャベツと金柑私流にグルテンフリー米パン粉の衣を(ᵔᴥᵔ)茗荷とブロッコリースプラウトを添えてキャベツを敷きアマランサスご飯の丼にしました。抗酸化力・美肌効果アップ⤴︎キャベツと金柑も🎶娘ちゃんもペロリ完食してくれてよかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)あーお腹いっぱいです。昼も夜もたべれます(笑)油はいいものを使いましょう〜〜ね。因みに今日は無臭ココナッツオイルで揚げました(オイルはいつも無臭ココナッツオイル…)
42.絶品米パン粉鯵フライさぁてさて、先日。ケンが仕事場の皆さんと打ち合わせにファミレスに出かけたときのこと、ランチ時だったので、俺鯵フライ頂こうかなー、と、皆さんお食事なさったとか。ケンは、それを横目で、美味しそうだなーと見ていたそうで。かわいそかー!(「皆さん」、は何も悪くありませんヨ)お外の油は、たいてい海老や、イカやを揚げている油なので、外食揚げモノは、絶対NGなんです。よしゃ!メリーにまかしときー!まずは、お刺身にできちゃうほどの、美味しい鯵をゲット🐟。(↑奥
おはようございますアクセスして下さった方、いいね!して下さった方、ありがとうございます感謝申し上げます昨夜の晩ご飯です。アボカド豚肉巻きフライこれは、少し前にまたまたカープの佐々岡コーチの奥様がされているテーブルコーディネート教室で教えて頂いた一品です。その時は、ブィッフェスタイルだったので盛り付け方は違うのですが、美味しかったので作ってみました。切るの忘れていたので、切ってみました習ったのは、薄切りの豚肉に軽く塩こしょうして、アボカドを巻いて小麦粉→卵→パン粉をつけて17
☀️ごはん1ポトフ1/2皿みかん☀️ごはん2けんちん汁定食おやつ今日はご予約ゆったりでクライアントさんとティータイム有り。最近ハマっているベジタスナッツとドライフルーツをPR。あまりの美味しさにコーヒーが出来る前にナッツが無くなる場面も!🌙はカツ用の豚肉があるがカツ=つなぎは卵のイメージ。がしかし、マヨネーズで代用するレシピ発見。(今思えばマヨネーズにも卵入ってたはず…)参考レシピはこちら見た目には分からない。パン粉は米パン粉、小麦粉は米粉使用。マヨネーズが油だからいつも通
S'APPUYER….(サピュイエ)…皆さんの立場に立って、寄り添っていきたい…との想い…また、お一人お一人が、いつまでも元気な笑顔の花が咲き誇りますように…いつも健康でお過ごしいただけますように…運動面、栄養面でも、寄り添いながら…そんなお手伝いをさせていただきたいと思っておりますスポコンマスター&エアロビインストラクターのS'APPUYER「にしだちえこ」です昨日の台風に打って変わって、何日かぶりに今日は晴れました…こんな穏や
遅延型アレルギー検査対応の為、朝から小麦粉を摂取。☀️朝・LAWSONミックスサンド蛋白質量10.6g・Hコーヒー🕛昼・さわら西京焼16.08g・豚汁もどき5.54g・蒸し鶏とひじき・ポテトサラダ3.13g・玄米110g3.08g🍨おやつ1なぜか冷凍庫にあった為、頂く。→冷えた。もう秋だね。・南国白くま2.9g・おやつ2🌽1/2本2.7g・Hコーヒー🌙夜・米粉豚カツ21.4g・揚げナス2g・タコのカルパッチョ5.97g・本搾り0g夜
和道セラピスト&トウリーダーのきょうこです。家族の食事を作る時に小麦粉をなるべく使用せず米粉や片栗粉でほぼ作っています。かき揚げもホワイトソースなどもだいたい代用で十分作れます。フライは「しんびき」と言うもち米を砕いたものをパン粉の代わりに使っています。「しんびき」に砕いたナッツを加えると食べごたえもでます。コロッケだけは米粉パンを自宅で作り数日かけて水分を飛ばしおろし金で削って作っています。美味しいのですがとにかく時間も手間もかかります。
先日の三連休のうち2日友人と会い、お寿司を食べに食べました笑久しぶりのことだったので、週明けドッと疲れてましたが一回は金沢のネタ、もう一回は沼津のネタだったので意外と飽きませんでしたのどぐろ食べましたよ〜これすごいでしょ笑こぼれ雲丹、こぼれ蟹ワタシ、田舎の出なので鮮度にウルサイんですが、おいしかったです‼️値段もリーズナブルでビックリでしたお寿司屋さんが入っているビルにマルシェがありまして、覗いてみたらなかなか充実したお店で気に入りました。今までどこにも売ってなかった米
里芋を沢山頂いたので、芋煮と里芋コロッケにしました人参星人も大活躍里芋コロッケは、ベーコンとニンニクで🥓揚げずに、炒めた米パン粉をまぶしました
訪問いただき、ありがとうございます!ゆる~くグルテンフリー生活を昨年5月から送っている私。どれだけゆる~くかと申しますと・・・基本的に家での食事は小麦粉は取りません。小麦粉もありません。外食して気になるメニューやお弁当に使われてるものは、遠慮なく、美味しくいただきます。大抵、食べた翌日は、だるかったり、やる気が失せてたりするので、自分で適度な量を心がけてます。そんな食生活を送るようになった私ですが、昔からパンやパスタ、洋菓子は大好き新商品がスーパーや