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休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新ですなんだかお久しぶり?のブログ更新です貸切営業&お休みを頂いてまして、こんなタイミングの営業になりました💦いつもは休みの木曜日!本日より通常営業ですまずは新潟漁港よりちょっと風が強く、大型の漁船が出れなかったので魚種は少なめ💧新潟漁港より●活〆ヒラメ●サバ●アジ●アオリイカですそして築地魚河岸市場よりキタ――(゚∀゚)――!!今年は水揚げが少なそう💧そして高値続き💦もう少し値下がってから買おうと思ってたけど値下がるま
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新ですハレ――(゚∀゚)――!!気持ちの良い秋晴れですこう天気が良いと気分も良くなりますね今週〜来週と少し変則的営業となります。今日のブログ最後に再度スケジュールを書きますねあ!その前に!私、docomoの携帯を使ってるのですが、SMSメールの調子が悪く、送信は出来るのですが受信が出来たり出来なかったり「メールしてるのにマスター無視かよ!」と、思ってる方がいたら他の方法でご連絡お願いしますさあ!それでは新潟漁港より●キジハタ●サ
今朝の朝食後のデザート築地魚河岸フードコート内のセンリ軒ミルコーソフト390円税込気持ちいい青空の下屋外テラス席でごちそうさまでした〜(*´∇`*)今日はあったかいからテラス席でソフトクリーム、ぴったり!私以外にもテラス席で6〜7人は食べてましたよ。
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です曇ってますね〜昼には気温が少し上がるらしいけど本当かしら?さあ!まずは新潟漁港からもお魚届きますよー新潟漁港より●カマス●ヒゲソリダイ●真鯛●ホウボウ●ワラサ●ヤガラなどなどヤガラはぶつ切りで塩焼きに!するかも?サイズ次第ですねそして築地魚河岸市場より千葉から鮮度バリバリの「サバ」!高値だけど物が良い👍こりゃー買いでしょ広島県の安定の吉文水産の「カワハギ」!ここのカワハギ、脂が凄いのよね〜チョー久しぶりの
昨夜はグループでのご来店が多く、、、、お断り多数💦『楠』は小さなお店。そして2人でのオペレーション。グループ数組を同時にご案内は難しいお店です💦そして、まだギュウギュウに詰めてのご案内は考えちゃいますさあ!今夜もご予約を頂いてるので安心営業あ、空席まだまだありますけどねまずは題名の「推し!」から築地魚河岸市場の仲買人・コーヘー社長の「激推し!」「これヤバい!」と推されての購入〜「ムラサキウニ」!こんな美味しいムラサキウニは久しぶりらしい会計を済ませようと思ったら「そ
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です昨日に続き良い天気秋晴れ!ってヤツですね今日も築地市場は人が多いです海外からの方々も多いもう少し遅いと更に人出が増えそう💦さあ!今週も週末始まりの営業開始!宜しくお願いしますまずは新潟漁港より●甘鯛●ヒゲソリダイ●アジ●アオリイカ●スズキ●カサゴ●キジハタ●ショッコなどなど盛りだくさんそして築地魚河岸市場より北海道より「真鱈の白子」!●白子ポン酢●焼き白子にて牡蠣好きは是非!北海道仙鳳趾からの「殻付
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です何だか蒸し暑く感じますねー湿度が高いのかな?ここ築地場外市場は海外から来日した方々が増えてきました水際対策緩和のためかな?円安?さあ!今日・明日と営業して、水曜・木曜日は定休日。宜しくお願いしますまずは新潟漁港からのお魚は●アラ●キジハタ●真鯛●スズキ●アオリイカ●イシモチ●モクカレイ●アジ●カサゴ●甘鯛などなど、とにかく盛りだくさんそして築地魚河岸市場より「子持ち鮎」!そろそろ子持ち鮎のシーズン終了!
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です今日は木曜日!ですが。営業しますよーーーーー!営業です!今週はいつもより1日早いスタート!なのでいつもより1日多い営業日数💦昨夜は少し贅沢な夕飯をしてパワーアップ💪頑張りまっす💪💪さあ!まずは新潟漁港からのお魚新潟漁港より●ヒゲソリダイ●石鯛●アラ●カサゴ●キハタ●真鯛●モクカレイ●ホウボウ●甘鯛などなど盛りだくさんそして築地魚河岸市場より大人気の北海道仙鳳趾からの「殻付き生牡蠣」!北海道からの「
築地魚河岸天重https://tkjm.jp/donburi/丼・鮪丼・親子丼|築地グルメ・ランチ|築地お取り寄せ市場「丼・鮪丼・親子丼」を食べたくなったら築地にGO!築地の人気グルメ、人気ランチ、築地の飲食店情報なら「築地お取り寄せ市場」。美味しい食材が集まる築地市場・築地魚河岸・築地場外市場の「丼・鮪丼・親子丼」美味いランチ、美味しいグルメ、人気行列店情報、築地食べ歩きグルメ、築地の朝ごはん、築地の最新グルメ・ランチスポットをご紹介します。tkjm.jp
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新ですささ、寒い:(((:(´•ω•`):))):秋を超えて冬に突入?!と、思わせる寒さですねそれに加えての雨☔️微妙な休み明けスタートですが今週も宜しくお願いします新潟漁港からはお魚が届く素敵なスタートです(´∀`*)新潟漁港より●アラ●キハタ●アジ●イシモチ●アオリイカ●小ノドグロ●甘鯛●クロバイ貝などなどそして築地魚河岸市場よりここ最近、特に絶好調ー!北海道仙鳳趾からの「殻付き生牡蠣」!こちらも
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です昨夜は前半マッタリスタートから、後半になってようやくご来店が続きました💦皆さん日曜日でもご来店時間がゆっくりなのねんとりあえずε-(´∀`*)ホッさあ!今週も今日・明日と営業して、水曜・木曜日がお休みです大事なお知らせ!来週の10日の月曜日は祝日ですね㊗️〜。もちろん営業します!が、営業日と仕入れの都合上、その週だけ営業日を変更します!9日から始まる週は11日(火)・12日(水)を休ませて頂きます。13日(木)は営業します。
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です早いですねー何が?9月が終わりますよ💦10月を迎えると年末の足音も聞こえて来る?かも?9月も終わるって言うのに今日も少し暑め?まだTシャツで過ごしてる私です👕さあ!月末の金曜日!ご予約は。。。なので宜しくお願いします今日も新潟漁港からお魚が届きますよー新潟漁港より●南蛮海老●アジ●アラ●真鯛●アオリイカ●ハタハタ●毛蟹などなど「南蛮海老」!今期初入荷〜🎉新潟で獲れる甘海老の事。ホッコクアカエビと言う甘
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です良い天気車内だとちょっと暑い💦連休の金曜・土曜は忙しくさせて頂きました(日曜日除く)昨日の日曜日はねー昨日はねーマッタリねー時間を持て余してカウンターのお客様に、ついつい「扁平精米」について熱く講義してしまいましたよまあ、こんな日もあるよねさあ!気を取り直してまずは新潟漁港からのお魚●マナガツオ●ヒゲソリダイ●真鯛●アラ●アジ●マトウダイなどなど新潟では、なかなか水揚げの少ない「マナガツオ」!今年初物をゲット
長い休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です皆さ〜ん!元気にしてましたかーーー?忘れてませんかー??楠くすのきです連休を頂きましてありがとうございました!今日から営業開始です!どうぞ宜しくお願いしますちょっと変則的なスタートですいつもは休みの水曜・木曜日を営業にしてのスタート!今日から7連勤ですあ、金曜日の祝日㊗️も営業しますからねそれにしても今日は涼しいですね寒いくらい💧ちょっと休んでる間に、すっかり秋になりました?!と、言う事で今日から日本酒の秋の風物
今日はJR上野駅構内にあるエキュートの「築地魚河岸まぐろ一代」へ。所謂、駅ナカのお寿司屋さんです。カウンターだけの狭いお店。お昼時でしたが運よく空席あり。数種類あるランチセッチの中から、「魚河岸11貫にぎり」(1450円)を。お茶が美味しい。お茶を啜っているうちに、分で11貫にぎり登場。お椀が付いています。にぎり10貫に巻物1つで11貫なり。タネはごく普通のラインナップ。お味は・・普通に美味しい。スーパーのお寿司よりは若干良いかな・・
こんにちは朝晩は、エアコンなしでも過ごしやすい気温になってきてるけど日中は、やっぱりまだ暑いTOKYOさてさて以前、訪れた豊洲からの築地へ豊洲から築地へは路線バスで移動してます築地、到着ピンクのビルの築地魚河岸の屋上からの眺め築地市場の跡地です今後が楽しみ築地魚河岸築地場外市場内の2棟の建物で構成された築地魚河岸は、仲卸を経営母体とした小売り店約60軒が入居する生鮮市場。築地の活気とにぎわいを将来に継承するため、中央区が設置しました
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です朝晩は涼しくなりましたねでも、今、蒸し暑いのは何でだろう??気温は低いはず?さあ!金曜日始まりの『楠』宜しくお願いします今月は休みが変則的になります。明日のブログで、分かり易くカレンダーの写真を撮って載せますね📸今日は新潟漁港から魚が届かず海が荒れて船が出なかったらしい明日に期待します👍と、言うことで築地魚河岸より前回、即完売!今日も仕入れて来ました!「子持ち鮎」!魚卵好き集まれ〜(」゚Д゚)」オ───イ!!前回
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です気持ち良い朝の天気と、思ってたけど、今はやっぱり暑いでも、30度になってないんですねさて、昨日ご案内しましたが9月の休みが少し変則的になります再度ご案内しますねー基本、水曜・木曜日にお休みを頂きます。が、第3週〜4週が変則的になります。ちょっとややこしいので、休みの日をお伝えしますね💦9月のお休み1日(木)7日(水)、8日(木)16日(金)、17日(土)18日(日)〜20日(火)28日(水)、29日(木)です。ちょっ
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です。昨日は新橋駅前SL広場で「ふくしまの酒祭り」が開催されてるのを発見して急遽、遊びに行ってきました!滞在制限時間時間は50分迄!飲食ベースも区分けされていてバッチリな対策!もっと事前告知されてたらシェアしてたのに〜なんと!3年ぶりの開催らしいちなみに今日までやってます!間に合えば是非とも行ってみてくださいURLはこちら↓↓「ふくしまの酒まつり」開催いたします!|福島県酒造協同組合sake-fukushima.jp
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です今日は、まあまあ涼しいですね〜昨夜なんて寒いくらい秋が来たかな?と、思って週間天気予報を見たら、、、まだ残暑は続きそうですさあ!今週も水曜・木曜日は定休日。なので楠的週末の今日・明日は宜しくですまずは新潟漁港からのお魚新潟漁港より●ノドグロ●アラ●イシモチ●ヒゲソリダイ●アジ●ホウボウ●マトウダイまたまたノドグロ入荷!!シーズン到来!ですが、毎回水揚げが安定しないところが高級魚の定め💦そして築地魚河岸市場よ
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です涼しいー!ん?暑い?蒸し暑い?涼しい?と、よくわからない気温湿度のせいかな?さあ!今週も始まりました!が、『楠』的週末今日、明日と営業して、水曜・木曜日はお休みを頂きますまずは新潟漁港からのお魚〜新潟漁港より●キジハタ●アジ●真鯛●イシモチ●甘鯛●石鯛●ホウボウなどなどまたまたイシモチキジハタや真鯛など期待のお魚たちそして甘鯛はウロコ揚げでそして築地魚河岸市場からまた始まりました!一時的に出荷制限
大間まぐろ中トロと赤身築地魚河岸まぐろ仲卸店#米彦さんでお安くしていただきました🐟https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-uogashi/cat-uo01/3113/築地米彦|大物|築地魚河岸|お店を探すwww.tsukiji.or.jp断面フェチ的にはたまらない美しいマグロ❤️店員さんが「俺が若い頃、昔はマグロはもっと美味かった!海も変わってしまってマグロの味も変わった!マグロは口にいれた時の香りを楽しむもんだよ」と教えてくれ
夏休み明け恒例の?築地魚河岸市場からのブログ更新ですお休みを頂きました私事もリフレッシュも仕事も出来ましたなのであっという間の夏休みでした今月は水曜・木曜日の休み以外は営業ですので宜しくお願い致しますさあ!休み明けの新潟漁港からのお魚は、、、?届きませんまあ、あの大雨なら仕方ないですなので築地魚河岸市場にて!時化なのはわかってたので事前にある程度はお願いしてました全て高値なのも、わかってました💦まずは活締めの「黒鯛」!は、千葉よりこれも千葉!「ショッコ」これも千
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です築地、、、、混んでます💦いつも一階に停めている立体駐車場、今日は満車で2階にまわされました💦世間はお盆休みなのねーす、すみません💦『楠』の8月の営業、昨日ようやく決めました!ちょっと私事で休みが欲しい日がありまして、そこを絡めて休みを頂いちゃいます8月の営業のご案内。8月中も基本、水曜・木曜日がお休みですが15日(月)〜18日(木)は夏季休業とさせて頂きます。それ以外は変わらず、水曜・木曜日がお休みです。どうぞ宜しくお願い
おはようございます。今日は4時半には起床してしまいました素晴らしい初老っぷり!!昨日は人生初!!築地場外市場へ行ってきたよ!午後から築地本願寺ブティストホールで舞台観劇するために伊藤さんと築地へ。13時くらいに待ち合わせしてたんだけど伊藤さんから今ここ。みたいな写真来たのね。へ?!どこ?これ。これじゃわからんし🤣なんとなく感!で歩いてみたらいたわよ。行ってみたかった所はこちら。このビルの3階がフードコートになっていて築地で人気の店が何店か入っているという
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新ですすでに30度超えてます☀️💦今週は暑い日が復活するらしいです今年の夏も長そうですね💦昨日は不安な営業でしたが、前半からラッシュがあり忙しくさせて頂きました「ほんとに予約ないなら行くよー」って言って予約して頂いた方には感謝もちろん予約なくてもご来店頂いた方にも感謝でも、ご予約頂けると「安心感」があるのでよろしくね今日、明日も安心感欲しいなーさあ!今日も新潟漁港からのお魚ありますよー新潟漁港より●ヒゲソリダイ●ホウボウ●アジ
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です涼しい〜╰(*´︶`*)╯♡でも、車の窓を閉め切ると暑い💦それにしても昨日の雨は凄かったですね☔️💦昨日の中でも、私が店に用事があって店にいた時が1番酷かったなんでだ??東京はまだ良い方らしく、各地方での大雨は大きな爪痕を残していきました。農作物の被害もひどそうだ。常にポジティブに!いきたいけど、こんな色々と被害が続くとねーそんな時でも『楠』にいる時は楽しく!な、時間を提供できたらいいなさあ!新潟漁港からのお魚は、、、来
おはようございます月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です昨夜はご予約ゼロでしたが、たくさんのお客様にご来店頂きました初めての方、久しぶりの方、連続お断りしてリベンジして頂いた方、いつもの方楽しく営業出来ました市場に向かう途中のラジオで居酒屋の現状を言ってましたが、私が感じてることをそのまま話していて、、、「やっぱりそうだよな、、、」と、感じました今、やるべきことをやる!今、出来ることをやる!前向きに、ポジティブに!頑張ります💪あ!!今日から8月だ!今月も宜しく
休み明け恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です少し雲があるけど良い天気☀️なので太陽ビームがジリジリと体を焼き付けてる感じ☀️さあ!今週も金曜日スタートですが宜しくお願いしますまずは新潟漁港からのお魚新潟漁港より●ノドグロ●キジハタ●スズキ●アジ●真鯛●ホウボウなどなどノドグロ届きます!高級魚ですが、相場よりもお安く出来そうそして築地魚河岸市場より終わりを迎える前に「鮎」❤️遠火でじっくりと焼きますよー事前注文でゲット!「カツオ」これも事前に言っ
月曜日恒例の築地魚河岸市場からのブログ更新です昨夜は17時からのラッシュ💦ご予約無しで「この時間なら入れるっしょ〜」と、ご来店の方もは、入れたけどテーブル席はご予約頂けると更に安心ですその後にご来店の方はお断りしてしまったけど💦そんなこんなで昨夜も楽しく営業させて頂きましたさあ!今日・明日と営業して、水曜&木曜日はお休みさせて頂きます8月も休みが変則的になるので後日、ご案内しますねそして本日の新潟漁港からのお魚は新潟漁港より●キジハタ●スズキ●真鯛●ヒゲソリダイ