穴子

穴子（大）それではこちらを使ってーーー捌いていくッ！はい。気まぐれクックです。まずは沢山のYouTubeで色々探して確認します（笑）からの目刺し。まな板の長さがちょっと足りない見様見真似で始めてみたけど、かなり難しい。いや、太いのも影響している？後になって分かったけど、ヒレとかヌメリとかちゃんと取らないと臭くて微妙です。見切り発車🆖🙅‍♂️初めてにしては、綺麗に出来てる？1番美味しいサイズは300gくらいのサイズ、らしいが、、、貰い物でサイズ選べませんのでー（

これは、鋸南町にあるODOYAというスーパーマーケットで買ってきた、アナゴです。綺麗にさばいてあるので、真ん中の細かい骨だけさらに取り除いでお水とお酒で40分アナゴがクルクルにならないように落し蓋をしてコトコトと煮ます。自然に冷めるまで待って冷蔵庫で保存します。煮汁にお砂糖、醤油、お出汁を加えて、煮詰めます。とろりとした、美味しいタレ（煮詰め）ができました。食べる前に、煮詰めを塗ってグリ

京王百貨店で開催されている、元祖有名駅弁と全国うまいもの大会に、行ってきましたずっと買いたかった、えび千両ちらし買えました😋家族からも好評だったから良かった😆五色穴子の輝弁当も買ってみました😋初めて、あまご寿司食べてみました鮭とは違う感じで美味しかったです🌸安定の、かなやのかにめしは今回2回目🦀めはり寿司も食べてみたかった✨

出資馬の出走がしばらく無いので、今日は駅弁の話。新宿、京王百貨店で行われている、全国駅弁とうまいもの大会に行ってきました。今年2回目です。前回は🦀カニイクラ弁当（正式名称は忘れました。）だったので、今回は違う系統をということで、広島県の牡蠣穴子弁当にしました。肉系はよく食べているということもあり、この選択に。甘辛煮が適度に牡蠣、穴子、白米に絡んで美味しかったです。美味しそうな弁当等が数多くあって、まだまだ食べたいものはたくさんありますが、来年にまた期待したいと思います。

社会保険労務士の木代です。昨年行った、長崎県対馬市美津島町の穴子を売りにしているお店へ♪ビール♪穴子の薄造り♡穴子のシーザーサラダ♡いくらの出汁巻き玉子♡のどぐろの岩塩焼き♡o（°▽°）o天麩羅盛り合わせ♡キー

こんにちは。広島人見知り整理収納アドバイザー櫻井律恵（さくらいりつえ）です。ブログ習慣化セミナー終了後、恒例の懇親会‼️じごろグループ小廣の真帆ちゃんがお店用意してくれました。唐揚げ牛の叩き寒ブリの塩焼きカキフライ穴子と胡瓜の中巻きこれまた、全部美味しかった！お酒もトークも盛り上がって、二次会！カラオケ🎤きっちり1時間限られた時間でしたがヒッパレメドレー、楽しかった写真撮り忘れてる。じごろグループ小廣の真帆ちゃんから恵方巻、予約受付中です。今年の方角

本日臨時休業日とさせて頂きます。明日からのおすすめ商品生ウニ玉子丼そば膳活き穴子1本天ざるそば本ずわい蟹天ざるそば冬本番熱々の奥久慈しゃも鍋もおすすめです(一人前からOK)水戸常陸秋そば認定店水府庵

前の記事で私の大食いがバレたわけです！なので、気にせず、ね笑🍴夜ご飯🍴長崎ちゃんぽん↓小籠包↓↓↓ホテルに荷物を置き、再び夜の町へとくりだした私たち。ない。あの小籠包屋さんがない。とチャイデリカを探している最中に見つけたのが、居酒屋さん🐟。小籠包を無事に食べたら最後にしめよう！と決めて…🥟🍺この居酒屋。酔っていたので名前を忘れました。決めては、①地酒がある②地元の魚があるでした！(親父か😆)①地酒は長崎は平戸の長崎美人アルコール17%精米歩合

すい臓がんになりながらも、明るい闘病生活を続けた店主母さんと娘のブログです母は、残念ながら昨年10月に亡くなりましたが、最後まで明るく闘病できました。応援してくださった皆様ありがとうございました！！このブログを書籍化に向けてクラウドファンディングをしたところ、皆様の応援のおかげで成功！現在の活動報告です！そして本が完成しました〜！本当に皆様の応援があってできました！ありがとうございました〜！！きっと母も喜んでいると思います。少しでも誰かのためになってくれた

お友達とのお出かけの楽しみのひとつはやっぱり食べること昨日は前から行きたいね～と話していた所へお昼ごはんはあなごの専門店玉ゐ日本橋本店昭和28年に酒屋さんを改装して作られた趣のあるお店です店内もレトロな感じ頂いたのはめそ箱めし小ぶりなあなごが使われていて小骨が気になりません。焼き上げと煮上げのあいもり最後はお出汁をかけて頂きました。焼き上げはしっかりと煮上げはとろっとろっで美味しかった～次は一回り大きい中箱だわ穴子に大満足した後は日本橋を渡り迫力の三越本店福徳神

飲み友さんから「牧野に行きましょう」連絡が・・・予約待ちは３ヶ月くらいはかかる店、早速品川から鈍行に乗って新馬場にお出かけ。割烹なのか居酒屋なのか不思議な店だが、ミシュラン２星を持っている。先着しての一人生ビール、店中を何とも芳しい香り・・・この一発で名店と確認できてしまう。お通しも気が利いている、酒飲みには嬉しい出花です。人数分の桶での刺身盛り込み・・・〆鯖と太刀魚の刺身には絶賛。「活き穴子の踊り焼」世にも珍しい一品、この地でしか食べられない・・・しっかりと肉厚な型のいい穴子です

夜中に失礼しますともみです昨日帰りの電車で寝てしまい、今日は絶対寝まいとブログ更新です笑切実w最近穴子の美味しさに気がつきました！愛媛生まれの私は鰻がメジャーでしたがこないだ穴子を食べましたらめっちゃ美味しい蒸してふっくら、、最高です。美味しいものは幸せを運んでくれますねいや、ほんとに食は身近な幸せで大事知ってらっしゃる方もいると思いますが今月は由美子さん、あきさんがお誕生日です🎉是非お待ちしてますともみ

今週のガンバリ屋さんレイナ｢ゴミクズ局は地元アーティストでもためらいなく捨てるわね｡もしかして鳥取県にあるんじゃないの？｣ミユウ｢そんなこと言ってる場合じゃないでしょ録音してるんだし｡今回は2P以上を表彰するわ｣レイナ｢といっても最高3Pだけどね｡3pだぉ｣ミユウ｢ほざくな！｣山口輝気3P1991年11月27日(28歳)レイナ｢まずは何四天王としての実力､見せつけてくれたわね｣テルキ｢来週は別のところにも出張予定ですからね｣ミユウ｢なんか位置バレ…と言ってもすでにしてそうよ

おはようございます。今朝は曇りです。が、なんと車の窓が凍り付いていました。さすが山が近いだけの事はありますね。そんな朝です。今日は胸の痛みが薄らぎました。病院でもらったシップなんですが、ロキソニンなんとかって名前で鎮痛剤のロキソニン成分を含んでいるらしいのです。これを胸に貼って寝たら今朝は痛みが柔らいで少なくなっていました。時代は進んでいるのですね。こんなシップが出てるなんて！それから、胸の固定バンドを巻いたままで寝ました。これも良かったみたいです。昨日は歩くだけで響いていた胸

あー赤だし美味し。新梅田食堂街の寿司屋さん。勇気振り絞って入ってよかった。だってたまごが旨いんだもの。巻海苔を噛んだ時のパリっていう音と共に磯の風味が口の中に広がるのよね。赤身も熟成具合で好みだったし白穴子も良し。夏に絶対また来ます

子供達は初の穴子を体験ウナギは食べたことありましたが、穴子は食べたことはありませんでしたとろとろで美味しかったようです☺︎私はあまり穴子を食べないのですが理由があるのです…小学生の時に給食で穴子飯が出て、穴子の骨が喉に刺さるという体験を2度ほど全く取れず…病院で2回共取りに行きました結構痛かったのでいまだに覚えてます骨には気をつけましょう☆Instagramはこちら☆

土日月と3連休でした。連休中日の日曜日、母と姫路までぷらっと行ってきました🚗💨我が家から姫路は高速ドライブにはちょうど良い距離✨とりあえず姫路に着いて、姫路城は今回は中には入らず。とりあえず姫路城周辺ぶらり旅してきました😉まずは母が行きたがってた好古園へ。綺麗で大きなお庭に癒されました🙂春や秋に来たらもっと綺麗なんだろなぁ。中のお茶室ではお抹茶(お菓子付き)がいただけるということで素敵なお庭を眺めながら、一服いただきました🍵緑の木々と水の流れ、外の音はほとんど聞こえない中に居

みなさま、こんばんは〜今日の夕ご飯はたかひろが駅弁を買ってきてくれたので家族で食べました。お義母さんが食べました貝のお弁当です。たかひろが食べました東海道新幹線をイメージした駅弁です。わたしが食べた穴子尽くしのお寿司です。美味しかったなぁ〜

三連休は特に通院もなかったので淡路島へ泊まりたかったお宿に泊まって淡路牛、穴子食べて、温泉入って玉ねぎいっぱい買っちゃいましたお天気もよくて温かくて、のんびり気分転換になりましたお休み明けの凍結確認の結果がドキドキですが…心穏やかに待ちたいと思います子供が欲しいと願う全ての人が健康な赤ちゃんを授かれますように支えて下さる皆さんにも心安らげる時間がありますように

にほんブログ村久々の早起きー向かった先は堺の穴子の加工会社松井泉さんの穴子づくしの会どこからこんなにたくさん集まってきたのか??満員でしたまずはウェルカムドリンクならぬウェルカムスープ穴子のスープは初めて飲みました、おかわり自由でみんなめちゃ飲んではったそしてまずはこの３品穴子の肝は初めて食べました焼きしもも初めて、歯ごたえもいいしすごくおいしかったわー、昨日食べた中で一番おいしかったかもそして色んな味で焼き穴子初めは

穴子重、1300円也。ご飯に乗せられたふかふかの穴子。卵焼きにガリとわさび、懐かしい感じのスパゲティサラダ。温かいお茶とお味噌汁も素敵。穴子トロトロサイコー\(//∇//)\

毎度おなじみの出張旅。今回は年始編。行程はと言いますと、羽田発愛媛県松山市経由長崎県長崎市からの羽田着。と言った行程になります。長くなりますがお付き合いください。まづ基本の羽田から。天気が良かったので富士山もくっきり。お陰様で良い天気の中年始出張旅のスタート！行きはじゃるでしたじゃる。いつもの病気はなんとか我慢して、ところどころ起きていました。機内からの写真は最後のほうで。ところどころ寝ていたので比較的早く松山に到着。

誕生日ディズニーの後は、毎年恒例の弾丸買い出しツアー雪はギリギリセーフだったので、レンタカーを借りて市場で買い物を済ませ～これまた恒例のお寿司大アサリのお味噌汁、美味しかったぁ穴子は豪華～そして前から予約をしていた六花亭のポイントでもらえるホールケーキをpickして🎂→意外とかわいらしいsizeそしてティラミスも買ってみました限定の新じゃがポテトチップス毎年あっという間に１日が過ぎてしまう弾丸ツアー・・2019年も無事終了しました

今日は、昨日に引き続き相方と義弟と一緒に一乗院さんへ日本一の毘沙門天があります✨ランチは、近くの味の里おたふくさんへ盛りが多いお店です😁おたふく天丼運ばれてきてビックリ😨大きなエビが２本と穴子が乗っています✨唐揚げ三種盛りげんこつ大の唐揚げでした✨数量限定のオムソバ運ばれてきて、デカ盛りに思わず笑ってしまいました😅綺麗に包まれてます☺️取り敢えず、半分に…😒途中で、ギブ😢残りは、パックを頂いてお持ち帰りしました😅オムソバとても美味しかった～😋本日

毎年恒例のダーリン友会で牡蠣小屋です今年は14名。糸島の千龍丸さん。30分待ちで入れました相変わらず大人気のカキ小屋です、どの小屋も並んでます。穴子、エビ、イカ、ハマグリと幸せな海鮮勢揃いウチワエビがないのが残念アヒージョも美味しいバケット欲しくなるわダーリンは貝とエビは食べませんなので、フランクフルトやイカを食べながら牡蠣焼きを頑張ってくれますエビがプリプリで頭のミソも美味でそりゃ～もう日本酒がススム贅沢な焼きパーこんな大きな牡蠣もダーリンの〆は、ウニイク

開いた穴子が手に入ったので、シンプルに醤油だけ塗って焼き上げました。添え物のきゅうりがまたいい。■材料・下処理した穴子切り身（食べたいだけ）・きゅうり（食べたいだけ）・山葵（適量）・醤油（適量）・塩（少量）■作り方1.軽く塩をふった穴子を焼く。焼きながら少しづつ醤油を塗って焼き上げる。2.細く切ったきゅうりと山葵とともに盛り付けて完成。焼き上げるには、ちょっと気を配らないといけないけど、シンプルならではの旨さがあります。=

おはようございます従業員の小太郎です実は・・・ずっと悩んでいるんです・・・店長に聞いても・・・ググっても・・・全く見つからない。汗誰かご存知ないでしょうかそれは・・・漫才のネタ。スーパーマリオブラザーズの曲に合わせてネタが進んでいくのですが途中の歌詞に『私の名前は・・・』と入っていた気も・・・誰のネタなのかどんな内容だったのかいつぐらいのネタだったのか全く思い出せない。涙それなのに・・・あのスーパーマリオ

今夜はお台場ここのダイバーシティの中にある、東京グルメスタジアム内の日本橋天丼金子半之助と言うお店3種類の天丼がありますが、ここは穴子が入る江戸前天丼のセットをこれが江戸前天丼穴子が丸々1匹で中々のボリューム。内容は、あなご、エビ2本、ししとう、卵、イカと貝柱のかき揚げ、海苔お腹いっぱいになりましたよ！

朝から歯が痛い奥歯が痛い前に近くの歯医者に通っていたけど…治す時間もかかるし、何か合わなかったので、また新しい歯医者さん探さないとだなぁとりあえず💊飲んで痛いの治ったので調子にのってお寿司🍣食べにホタテ貝柱美味しかった穴子最高😃⤴️⤴️💊切れてきたら歯痛くなってきたヤバいなぁ