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昨日の夜潮干狩りから帰った友達から沢山アサリを頂いた…ネットで調べて砂抜き(ペットボトル500mlの水にキャップ2杯の塩)一晩漬けるとあったけど(孫っち、入浴でバタバタしてて見出ししか見ずすごくテキトーに処理)wそれが…思った以上の噴き方で~~朝からレンジ回り掃除したわ一応、サランラップでコンロを覆いその上にペーパータオル広げといたんですがすごーく元気で活きのいいアサリ…後でよく読み返したらアルミホイルを被せてよかったのね朝から活きのいい孫
またアサリの話題で週末の潮干狩りでゲットしたアサリを冷蔵庫で砂抜きして見事に失敗しましたが、次の日に今度は常温の水道水に塩を入れ再挑戦!翌日の朝見てびっくり!かぶせておいた新聞紙がびちゃびちゃで、外に水も溢れていました元気じゃん!冷蔵庫の冷たさに驚いてちぢこまっていたのかな。ちゃんと生きてて安心。グロテスクな状態ですが、砂抜きしっかり成功しました良かった去年も手をかけなさすぎて少し傷ませちゃったりとマメな性格ではないのですが今年は無事に食べられそ
ここ数年、毎年一人で潮干狩りに行っていますもう、漁だよね、漁(^_^;)友達とも行ったことあるけど、結局、アサリを掘っているときは、黙々と掘りまくるので、集中しちゃう(笑)5年くらい毎年続けていたんだけど、コロナ禍で潮干狩り自体が営業停止していた今年も仕事が忙しくて行けないかと思ってたけど、やっと行くことが出来ました♫船橋三番瀬海浜公園今年はGW明けの平日に行ったので、ガラガラ〜こりゃ、いいかも?私の潮干狩りSET!(笑)さて、掘りますか!\(^
GW恒例試掘の結果持ち帰った貝たち江戸川に帰した貝たち持ち帰った貝たちはひと晩砂抜きー画像を拡大するとちゃんと水管が伸びているのがわかるよ砂抜きは持ち帰った海水で⬅️汽水域だけれど一度水道水&塩で自分で海水っぽく作って一度計二度さて海水を作るのには塩はどのぐらい専門用語だと35‰砂抜きした貝たちは茹でて数が少ないからこんなに左からオキシジミハマグリホンビノスオキシジミはこのオレンジ色の身が特徴ホンビノスデカっ
Ponktutuusinあさりご飯/塩抜き解説付no16642023.5.8今日のお勧め記事!腹ペコ炊き込み系-2れしぴの窓(530)2020年10月5日更新、ぽつうno489の記事、「あさりご飯/塩抜き解説付」を、ほぼそのまま掲載しました。れしぴ(0309)潮の香り豊かに楽しいおうちごはんメモ確実塩抜きで安心炊き込み貝の出汁で拡がる旨みご馳走ご飯あさりご飯あさりご飯を炊く。砂抜きが面倒と言う人がいるが、塩水に浸けて置けば,あさりが勝手に砂を吐き出し
昨日俺が作ったアサリのお吸い物昆布と茅乃舎の出汁を入れアサリを水から煮出します味付けはお酒と白だしと少しのお醤油これで美味しいアサリのお吸い物ができますちなみにアサリは沸騰したお湯に水を半分入れ50℃くらいのお湯を作りそれに15分くらい浸すとすっかり砂を抜くことができますこれはヒートショックという方法らしいですアボカドのむき方モト冬樹『アボカドのむき方』アボカドの切り方いつもは真ん中から切っていたんだけど縦に四方向に切ってみたこれの方が種も取りやすい
今日は娘と浅蜊を獲った。満ち潮だったためあまり獲れなかったが、それでも1時間余りで小さなバケツに3分の1くらいの収穫があった。数にして30~40個くらいであろうか。今、ボウルの中で砂抜きをしている。ときどき様子をのぞいてみると、殻から足や舌(水管)を出してうごめいている。動くときに、貝と貝がぶつかり合う音がかすかに聞こえる。貝がこんなによく動くとは知らなかった。せっかくなので俳句でも作ってみようと思い、歳時記をめくってみた。浅蜊を詠んだ俳句は多い。夜のしじま饒舌となる
こんなの発見☆貝の砂抜き、苦手。時間かかるしガリっと噛んだことあるし‥‥‥でもこれ、やってみよっかな。あさりをそっとこすり洗いしたら、水をきり、熱湯と常温の水を1対1つまり同量ずつ混ぜたものを流し込むのです!しばらく10分弱待つと、びっくりしたあさりが砂を吐きます。それをまたこすり洗いしたら料理してね!以上ご参考まで☆😊
❋ぉはょぅございます❋昨日は身内でBBQ+潮干狩りに(*´︶`*)女性と子供だけやったから旦那ちゃんは放置(o´罒`o)ニヒヒ昨日は持って行ったコレで簡単に火がつく網でBBQしてたら甥っ子くんが虹を見つけて記念に♬˖*その後は潮干狩り𓂃𓈒*⑅がぁ…凄い人やし…アサリもないし…2時間半して私はチビ貝を入れて10個(*꒪꒫꒪)チーンそれでも身内の中では私が一番✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧それが帰りには600gにꉂ(ˊᗜˋ*)笑大人は1500円で600gのお土産つき!!!
俺達狩りレーサー‼️どーもこんにちわ恒例となりつつある潮干狩り天気も風も穏やかで良かった木更津!です。人が多っそりゃそーか。嫁さんやる気満々ですまーまーとれました砂抜きするから明日だねー撮ります😅折角なので、帰りはアウトレットへ。これも恒例か。。。こちらも人の群れです😅まー天気良くて何よりですわー皆様事故のないよーにGW満喫してくださーい。じゃあね
長男が少し前から行きたいと行ってきた、潮干狩り乗り気じゃないけど、、うちは親が好きで子供の頃から行っていたということで、行ってきました!!6時過ぎにでたけど、高速は大渋滞予定より1時間も到着が遅かった上に、開始時間が調べたよりより早かった💦でも、子供も大人も楽しめて良かった今は砂抜き中。掛かった費用は、不足分マリンシューズ5,000円朝食、昼食、おやつ5,000円(スーパーとコンビニ🤣)潮干狩り代6,000円高速不明だけど、5,000円とか…だといいな🤣ま
こんばんは。あさり、買って来たよ。塩水作って砂抜きしてる。砂抜きの塩水は、3%の塩水。それを見て、ええー、モル(mol)計算しなきゃいけないのか?と思ってしまった。(笑高校の時にもモルが良くわかってなかった。←結果から言うと、100ml当たり3gの塩を溶かせばいい。300mlの水だと129gの塩、今回は900mlの水だったから27gの塩を溶かした。ああ、今回俺はモルをよくわかってなかったけど、医者と薬剤師でわか
潮干狩り楽しんで来たお天気はそこそこで海岸は寒く感じた気合い入れて10:00前には海に着いてひきいっぱいまで楽しむつもりだったのに…朝起きれず寝坊写真撮る暇もなく潮干狩りに没頭ちなみに今年は潮干狩り二度目になります前回はお泊まりで行って次の日早くから楽しんだので結構ハマグリも取れたしかし…砂抜きしたけど上手く行かずジャリってた今回はブクブク入れてみたこれは手長海老を釣りに行った時手長海老を生かすために買ったブクブク初めて使ってみた手長海老釣れないま
グリルチキン、玉子焼きソーセージ、ブロッコリー、小松菜ナムルかぼちゃの煮物、ミニトマト昨夜グリルチキン、小松菜ナムル、レタスあさりのお味噌汁、カスピ海ヨーグルトあさりの砂抜きに失敗して、砂だらけのお味噌汁です(T_T)今まで潮干狩りのあさりは、海水につけて砂抜きしながら持ち帰っていたのですがそれは鮮度が落ちてよくないと潮干狩りの本に書いてあったということで当日食べる分以外は海水に浸けずに持ち帰りました。持ち帰り後の砂抜きも2時間程度でよいと書いてあったので、そうだ
おはようございます。今日は珍しく朝から投稿。土曜日の夜の事なんですが。7時半前に近所で一番仲良くしている方から電話が。「〇〇さん今日潮干狩りに行って沢山アサリあるんですが食べますか?」「有難う欲しいです」実話私夕飯中でお風呂も入りパジャマ姿でした。そんな姿で出れないから急いで着替えました。彼女には主人がまた単身になった事話しています。他のご近所さんには防犯の事もあり話していません。手渡されたアサリの量に驚きました。大きな茶碗位
妻の職場のイベントで潮干狩りに参加してきました。天気予報と全然違う寒さ。。。子供達はやる気喪失。。。全然取れてないけど寒いから子供を早く上がらせなきゃ。。。てことでこのくらいの量。アサリとハマグリ。カインズで買った衣装ケースに、カインズで買ったバスケット。ここに貝と海水を入れ、砂吐きさせました。ただバケツとかに貝と海水を入れるのより、バスケットで底上げすることで吐いた砂を再び吸いにくくするのが狙いです。数時間後、バスケットの下にはこんなに砂が溜まってました
風味絶佳.山陰宍道湖産冷凍しじみ1kg(中粒)砂抜き済Amazon(アマゾン)2,380円しじみ屋かわむら島根県宍道湖産大和しじみMサイズ1kg<冷凍・砂抜き済>(M1)Amazon(アマゾン)2,980円【生体】淡水シジミ30匹約1cm〜2.5cm淡水しじみemuwaiAmazon(アマゾン)1,670円二日酔いした日の食事は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようアルコールは体質で飲めないから、飲んだら二
魚屋にアサリがあったんで、砂抜きしてボンゴレにして🍺と✨たっぷりニンニク🧄たっぷりパセリ‼️極硬に茹でたパスタの麺にアサリの旨味を強火で吸わせて、最後にフライパン煽りながら、「マンテカトゥーラ🎵」…最高です…#男の料理#晩酌部#旬の食材#アルデンテ男
おいしく健康28医者「『おいしく健康』、昨晩はダーリン(徹)がいささか飲み過ぎたので、今朝はシジミの味噌汁。因みに、わかめ酒ではありません。昔から血中アルコール濃度を抑え、酔いの解消や肝臓にいいと言われているシジミ。という事で、今回はシジミです。うちではオルニチンサプリを買わないので、シジミはよく食べます。あれ、執拗に営業電話がかかって来るとか。そこまでしてサプリを飲む必要あるかしら?アミノ酸サプリはブーム真っ只中ですが、サプリより食事を見直すほうが先です。生のシジミは様々なミ
【以下ニュースソース引用】15分でOK!【時短ワザ】あさりの砂抜きを早くカンタンにする方法♪2023.3.27793viewsこれまでの暮らしニスタの投稿から人気だったものをピックアップ。今回は、ビエボさんが教えてくれた、時短でできる「あさりの砂抜き」裏ワザをご紹介します♪ーーーーーもうすぐ、あさりの季節ですね。あさりを味わう料理はたくさんありますが、やっぱり「あさり汁」が一番!濃厚な旨味と漂う磯の香りがとても魅力です。しかし自宅で作るとなるとまず、下処理の「
こんばんは今日も雨だしお家でゆっくりデーですお家大好き笑洗い物してたら急に、この姿で『わたしの携帯あったわ』って、言ってきた笑今日は、時間があったのでベビぽんの好きなあさりを砂抜きしてあさりバターを作りましたパクパク食べましたーさてさて、これから寝かしつけですお家時間で体力がありあまってるので何時に寝てくれるでしょうか
こんにちは、どうもゆうたぽんです。今回も更新していきたいと思います。今回はメイン料理ではなく、珍しくサブの料理です。では、紹介していきます。材料あさり300g砂抜き用水300ml砂抜き用塩小さじ2水4cup昆布5g味噌大さじ2〜3小ねぎ適量レシピボウルなどに水300mlと塩小さじ2を入れ、あさりを入れ暗いところに置き砂抜きする。その後殻をこすり合わせてよく洗う♪2鍋に水、昆布を入れ30分ほどおく♪3鍋にあさりを入れ、弱めの中火で煮立て
今日は今年初の潮干狩りに行きました!とにかく人が多い!今日解禁の場所に行きましたが、皆潮干狩りを待っていたのか!?(私は待っていました)こちらの蛤は姪にあげた物。こちらのアサリと蛤は家に持ち帰った物。すでに砂抜きをしています。今年はどれだけ行けるか楽しみです!
昨夜は確定申告を終わらせる予定だったのに、眠すぎて途中で終わり…今朝も仕事に行く前に頑張ったのですが、まだ途中。いつもは仕事の前に夜ご飯を作ってから出かけるのですが、確定申告に追われて作れなかったので、長男が夜ご飯を作ってくれていました。アサリの炊き込みご飯も、砂抜きしたアサリをつかった手作り!私が作るよりちゃんとしたご飯味も美味しくて最高感謝です。今夜もワインはお預け。今夜こそ確定申告終わらせます
すご訪問ありがとうございます都内のワーママ奈久留です夫と2歳の息子と3人家族です突然ですが、みなさんアサリの砂抜きってしたことありますか?私はいつも砂抜きしてもジャリジャリするのでやり方が悪いのかな?と思って調べてみたら塩分濃度が濃いほど砂抜きが上手くできる的な記事を発見いつもの3倍くらい塩を入れて、時間があったので一晩くらい?冷蔵庫で砂抜きしたのですが、アサリってこんなに伸びるの?レベルで元気に動いてましたもちろん美味しくいただきましたシンプルに酒蒸し昨日はあるもの中心だ
こんにちは。春先になりはまぐりやあさり、しじみといった貝がふっくら、おいしい季節になりました!「あさり」は産卵をひかえた春先にうまみが充実しているといわれています。あさりの名前の由来は、「あ」は浅い場所「さり」は砂利、砂地にすんでいるから。少し掘るだけで手軽にたくさんとれたため「漁る(あさる)」が語源という説も。砂地に育ったものは模様がしっかりしていて泥地でそだったものは模様がぼんやりしているとか。新鮮なものほど、砂を多く含んでいるので塩水につけてしっか
3月3日にスーパーでハマグリを買いました去年は見かけたけど買いませんでした行きつけのスーパーでは、ひな祭り🎎の日しかハマグリが並びません大きさはアサリ位、小粒です帰宅後、さっそく砂抜きをしました砂抜きもレシピもググりました昆布、酒、塩だけのレシピで作りました三つ葉も手毬麩も無いので、省略なかなか美味しいお吸い物になりました大きいハマグリが良かったなぁ
こんにちはひな祭りのごはんのお買い物に行ってきましたはまぐりを買ってきてただ今砂抜き中です念のためクックパッドで調べたら5時間ぐらい塩水に入れると書かれていてそんなに前から下準備必要なのねと衝撃を受けております1時間ぐらいでしょと思っていたらそんなんじゃダメなのね私はよくメニュー決めて買い物行ったあとさて作ろうとすると下準備の欄に前日に〇〇するとか6時間〇〇するなどによく遭遇して焦る事が多いです料理って手がかかるので大変〜あと菜花も水に晒しておきました
社長と従業員さんが冬の海に行って来ました。この時期は大潮の干潮はかなり潮がひきます。夜になると潮干狩りに行きます。昔はよく行っていましたが最近は、、、(笑)昔は島のおじい、おばあはよく行っていたそうです今回は数日間、砂抜きをして週明けに海水で茹でる予定です