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本日も寒いなかご来店ありがとうございました❗真屋です来週の8日水曜日はお休みさせて頂きます。よろしくお願いいたします🙇年末年始のお休みですが12/30~1/5までお休みさせて頂きます。少し長めのお休みですが、よろしくお願いいたします🙇
本日もたくさんのご来店ありがとうございました❗真屋ですお知らせ①11月18日(水)はお休みさせて頂きます。月に1度はリフレッシュ休暇を頂きたいと思います。お知らせ②現在提供中の【和え玉】の今の味は11月のどこかで終了となります。油を作るときに使うスパイスペーストが終売となった為です。今違うペーストを探し中です。よろしくお願いいたします。そして、今月の16日に13周年を向かえる事が出来ました。ありがとうございました❗これからもよろしくお願いいたします🙇
おはようございます。本日もよろしくお願いいたします。真屋です❗明後日、26日から28日までお休みさせて頂きます🙇ご迷惑おかけして申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
2020/09/20(Sun)「白流」の後はこちら!245.「鳥そば醤」@鳥そば真屋(岐阜県大垣市)自家製に切り替わってから二度目。看板もリニューアル!「白流」で開店早々に食べてから向かえば、開店前に着いてしまうのが良いです(^ω^)開店30分ぐらい前に到着すると、既に10名はいないぐらいの待ちあり。前回は塩でしたので、今回は醤油をセレクト。おっ!やはり旨そうだ!スープは濃厚ながらすっきり飲みやすい仕上がりの魚介系鶏白湯の醤油味。相変わらずの旨さであります(^ω^)麺は自家
「ルルパンブルー」から向かったのは、同じく大垣市の「真屋」さん♪自家製麺になってからは初となる約4ヶ月ぶりの訪問です(。+・`ω・´)キリッ12時着→外待ち2番目に接続完了~昼のみ営業になってから訪問頻度は落ちてますが不動のマイフェイバリッド店o(^^o)(o^^)oしばらくして「お次の1名様どうぞ~食券をお願いします♪」・・決めていた『鳥そば醤(800円)』&「和え玉(250円)」をポチリン(σ・∀・)σパーティションで区切られたテーブル席へと御案内~モラルからマナーへ・・お
本日もご来店ありがとうございました🙇真屋です❗この前もお伝え致しましたが今年のお盆休み期間は11日から15日までお休みさせて頂きます。この暑さに加え、マスク着用しての外待ちはかなり過酷かと思いますのでこのようなお休みとさせて頂きました。大変申し訳ありませんがご理解のほどよろしくお願いいたします🙇最終日となる16日は営業致します。
本日もご来店ありがとうございました❗真屋です今週末の23日~26日の営業時間ですが、色々考えた結果時短営業にさせて頂きます🙇13時~15時(14時45分Lo)までとなります。もしかしたらお休みする日もあるかもしれません。その際にはまたお知らせ致します。お店からのお願いマスク着用でのご来店お願いいたします。マスク非着用の方、お食事中は会話を控えめにして下さい。よろしくお願いいたします🙇
2020/07/19(Sun)「白流」からの連食。自家製麺にようやく切り替わって、食べたくて仕方がなかったこちらへ。200.「鳥そば」@鳥そば真屋(岐阜県大垣市)「白流」の開店時間が早いため、こちらにも開店前に到着出来てしまうという効率の良さ(^ω^)最近は近所のらーめん店の駐車場にお客さんが止めてこちらに食べにくるというトラブルが発生し、お店も困ってみえるとのことです。取り敢えず駐車場が空いている内に到着出来ました。開店し、順番に案内され、券売機では「鳥そば」をぽちっとな。限定メ
本日もご来店ありがとうございました🙇真屋です明日は仕入れの関係で色々ありまして、直接取引先の工場に行ってきます。その為臨時休業とさせて頂きます。急で申し訳ありません。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします🙇
本日もご来店ありがとうございましたm(__)m真屋です7月のお休みについてのお知らせです。諸事情にりより13日月曜日は臨時休業とさせて頂きます。よろしくお願いいたします🙇あと、らーめん楽天さんの駐車場に無断駐車されますと大変迷惑になりますのでお止めください。並び初めから入店するまでに5枚くらいの注意書きと、入店する際に確認をさせて頂いてます。マナーを守って下さってるお客様には大変ご迷惑おかけして申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします🙇
本日もご来店ありがとうございましたm(__)m真屋です現在、当店西側にありますら~めん楽天さんの社長様から(現在の経営はサンコックさん)ご指摘があり無断駐車の件で揉め事となっております。非常に迷惑になりますので、当店の駐車場が空いてないといって勝手に停めたりしないで下さい。もし、駐車場が空いてない場合は駐車場内の安全な場所に停めて空くのをお待ちになるか、ご面倒ですが出直して頂くようにお願いいたします。そして、入店の際は大変申し訳ありませんがすべての方に確認をさせて頂いてますのでご了
お久しぶりです❗真屋です明日から営業させて頂きます❗よろしくお願いいたします🙇しかし、まだ暫くは自粛緩和しないと思いますので時短営業になります。取り敢えず今月は定休日は無しで営業します。仕込みや仕入れの関係でお休みする日があるかもですがご了承下さい❗
3/27の昼は、ぷぽっ氏と愉快な仲間達と別れて大垣市にある「鳥そば真屋」へハシゴ(σ・∀・)σ11:10着→中待ち5人目に接続→11:20着席3ヶ月ぶりの訪問で発券したのは、『鳥そば(800円)』「全部増し(460円)」(。+・`ω・´)キリッ・・ホント『あごのだしそば』は食べないのよ(●´ω`●)ゞそれだけ鶏白湯が衝撃的旨さって事で・・ほぼほぼ塩⇔醤油の無限ループ&たまに限定♪ランチご飯・和え玉と迷って久しぶりの全増し!仕事の時間が迫っていた事もあり、食べたら即退散の3分1杯
いつもありがとうございます❗真屋です明日25日から緊急事態宣言に伴い休業させて頂きます。そして、本日はスープが無くなり次第閉店となりますのでご了承下さい。営業再開は来月、大型連休が終わってからになりますがよろしくお願いいたしますm(__)m
本日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(__)m真屋です4月のお休みについてですが、まだまだ今後の状況が見えて来ないので2週間ほど様子を見ようと思い週末の営業は自粛させて頂きます。12日以降はまたご連絡致します。よろしくお願いいたします。ラーメンウォーカーコラボを延期にしてるので、暫くは自店の限定麺など提供もありません。
2020/03/13(Fri)「白流」からの連食。バイラスの関係で、3月の休みが土日祝になっておりますので、これを機に訪問。95.「鳥そば」@鳥そば真屋(岐阜県大垣市)「白流」は10時オープンなので、先頭の方で食べれば、「真屋」に向かっても開店前に到着出来てしまいます(* ̄∇ ̄*)到着すると5名程待ってみえました。こんな時ですが、開店早々に満席&待ち発生は流石!まだ「味噌らーめん」が提供されていましたが、今回はスタンダードな「鳥そば」をぽちっとな。おっ!相変わらず旨そうだ!スープ
本日もたくさんのご来店ありがとうございました❗真屋です3月のラーメンウォーカーコラボは延期となりました。楽しみにしてくださってる方には大変申し訳ありませんがご理解のほどよろしくお願いいたしますm(__)m開催日についてはまたご連絡致します。3月のお休みについて2日と3日はお休みさせて頂きますが、それ以降定休日が変わります(3月のみ)毎週土曜、日曜、祝日がお休みになり、定休日だった火曜日は営業致します。月曜日から金曜日の昼営業のみとなります。11時から14時30分(Lo)まで
本日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(__)m真屋です明日28日金曜日の夜営業はお休みさせて頂きます。ですので、お昼は11時から14時30分までの営業となります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。そして、3月に予定してますラーメンウォーカーコラボの件ですが現在延期又は中止を検討して頂いてます。また決まり次第お知らせ致します
近日中にまた行きたいと思うお店でした!京都1周トレイルをしてみたい!が,地図がない…ということで,地図を買いに滋賀県草津市に向かう途中に,以前から寄ってみたかったこちらのラーメン店に遠回りして行ってみました。店は,彦根の駅からはやや距離がありますが,郊外のにぎやかな幹線道路(ベルロード)沿いにあります。マンションの1階で,オレンジの大きな看板がありますので,すぐに分かります。駐車場は,裏手に数台分ありました。到着したのは11:30頃で待ち客は1組でした。5分ほどで券売機でチケ
2020/01/13(Mon)年末年始に回りきれなかったこちらへ。18.「味噌らーめん+海老ラー油」@鳥そば真屋(岐阜県大垣市)“海老ラー油”なるアイテムがあるとの情報を得て気になりました。合わせるのはやはり「味噌らーめん」でしょうか。おっ!やはり旨そうだ!海老ラー油は別皿でお願いしましたm(__)mスープは濃厚ながらしつこくない鶏白湯ベースの味噌味。多めのすりごまも良く合います。麺は中太縮れ、つるもちな食感。トッピングはパプリカ粉、すりごま、水菜、玉ねぎ、半玉、ちゃーしゅう二
おはようございます‼️真屋です1月のお休みですが、8日水曜日が諸事情により臨時休業となります。よろしくお願いいたします🙇
新年明けましておめでとうございます✨真屋です今年もよろしくお願いいたします4日から営業致します❕
本日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(__)m真屋です❗12月の営業時間についてですが、23日から新年の6日までお昼のみの営業となります。お正月休みは31日から3日までお休みさせて頂きますm(__)mよろしくお願いいたします✨今年も後少し、風邪ひかないように体調管理に気を付けて頑張ります✨
大好きなお店です。本日は仕事で大垣市に来ました。打合せが予定より早く済んだので,こちらのお店に急行しました。月曜というのに開店20分前で7人並んでますね。さすが,東海の有名店です。前回は,限定の味噌ラーメンを食べたので,今回は鶏そば(醤)&和えそばのご注文。ここのスープはホントにうまいっすわ。おすすめは塩なんですけど,醤はひとつ風味がプラスされた味。私は,実は塩より醤の方が好みなんです。今回は「和えそば」も注文しましたよ。これがまた,スパイシーなお味。
2019/11/16(Sat)355.「味噌らーめん」@鳥そば真屋(岐阜県大垣市)「真屋」でも季節限定の「味噌らーめん」がリリースされました。おっ!今年も旨そうだ!スープは濃厚ながら鶏白湯をベースとした味噌味。甘みがありまったり濃厚ながらくどくはない仕上がり。麺は太平打ち気味、つるつる、もちもちな食感、麺量は180gと食べ応えあります。トッピングはパプリカ粉、すりごま、玉ねぎ、水菜、半玉、ちゃーしゅう二種(豚&鶏)。今年も旨い!
近日中に訪れなければならぬお店です!月曜日のランチ。さあ,どこで食べようかと迷ったとき,真っ先に浮かんだのが青雲志(松阪市)とこちら。さすがに昨日,松阪のピノキオでラーメン食べて,また松阪はちときつい。で,遠いけどこちらのお店に決定。10:30にお店に到着。すでに2名の待ち。開店前には13名になっていました。本当はとりそば(醤)の大盛と決めていたのに,券売機を見ると「限定」が!ついつい限定ボタンを押してしましました。ちなみにどんな限定かも知らずに…限定
本日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(__)m真屋です本日最後のお客様のお帰りが15時過ぎになってしまう程たくさんのご来店がありました。本当にありがとうございます。本日、仕込みが足りないのと今からスープの仕上げをしますので夜の営業の準備が間に合いそうにありません。ご予定のお客様には大変ご迷惑おかけして申し訳ありませんが、夜の営業はお休みさせて頂きます。仕込みに専念します。よろしくお願いいたしますm(__)m
いつもありがとうございます❗真屋ですm(__)m11月は私の個人的な用事がありまして少し長めのお休みを頂きます。22日に仕込みの準備、23日は仕込みの為、祝日ですがお休みとなります。ご迷惑おかけして申し訳ありませんがよろしくお願いいたしますm(__)m
本日もたくさんのご来店ありがとうございましたm(__)m真屋です明日は台風の接近に伴いまして、お店の片付けや強風の備え等をしますのでお休みさせて頂きますm(__)m出来ればお昼頃だけでも営業をしようと思いましたが、月曜日まで流通も止まるらしいので麺や食材など届かないとの事でしたので諦めました。申し訳ありませんがご理解のほどよろしくお願いいたします。出来れば何事も無ければ良いなと思いますが…備えは十分にして結局何も無かったなぁと笑いたいです。日曜日は営業予定ですので、よろしくお願
2019/10/06(Sun)313.「鳥そば」@鳥そば真屋(岐阜県大垣市)「白流」からの連食。「白流」から食べて直ぐ向かっても「真屋」は開店前ということもあり、早くから開店すると時間が有効に使用できます(* ̄∇ ̄*)おっ!相変わらず旨そうだ!スープは濃厚ながら重くない鶏白湯魚介系の塩味。麺は中程度、もちっとした食感。トッピングは水菜、玉ねぎ、穂先めんま、半玉、ちゃーしゅう二種(豚&鶏)。こちらもいつ食べても旨い!