直汲み

広島県天寶一より入荷しました!!《天寶一特別純米八反錦直汲み生原酒》天寶一の新酒しぼりたて第一弾は、フレッシュさを追求した限定『直汲み』バージョン。搾って直ぐに瓶詰を行うことにより、フレッシュな味わいとガス感が特徴のお酒になっております。穏やかな香り、マスカットのような果実味ある風味、後味も天寶一らしいキレの良さが光ります。1.8L－¥2800（税抜）720ml－¥1400（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県

豊盃しぼりたて新酒産地青森県酒種純米吟醸生原酒原料米青森県産豊盃米精米歩合55%日本酒度±0前後酸度1.4前後ALC16%価格1800ml4400円(税込)4000円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

『KINOENECOLLIDE純米吟醸生原酒直汲み』が本日入荷✨日本酒の持つ"華やかさ"と"無骨さ"🍶二つの要素の衝突(COLLIDE)をイメージして造られた純米吟醸で、それのみを聞くと尖った味わいを想像しますが風味や味わいにチグハグさは皆無で、柔と剛、見事に調和した華厳を併せ持つ飲み心地が非常に魅力的な一本です💕千葉県・甲子▶COLLIDE純米吟醸生原酒直汲み1800ml￥3300税込／720ml￥1815税込さいとう酒店🍶飯沼本家様pageKINOENECOL

【1/21】以前購入したスキーブーツが痛いというので、購入したビクトリアに調整に来た。足の幅が狭いといわれて、合わせて購入したはずなんだけどね。なんか踝の辺りが当たるそうで…これでなんとかなるといいんだけどね。で、せっかくお茶の水の辺りに来たので…おひるはつけ麺つじ田。今日はそんなに並んでないね。着丼。美味いよね。つじ田。スダチもいい働きするしね。帰り道に梅干しの専門店があったので、吟味して購入。塩と梅だけどのまざりっけのない梅干しをチョイス

次は今年9種類目となる花陽浴、純吟山田錦の直汲み無濾過生原酒スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、ベリー様の甘い吟醸香が華やかに上がってきます。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味5.5、甘味4.5くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが一気に押出してきます。終盤になって甘味が減少、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。五味のバランスが良好、たっぷりの甘旨味が魅力的な芳醇系の濃醇甘旨口酒です。苦渋も無く、オレンジとパ

晩酌に飲んだお酒です。咲耶美（さくやび）純米吟醸美山錦直汲み生原酒14号酵母R4BY群馬県中之条町、貴娘酒造さんのお酒です。飲食店では飲んだことがあるような記憶がありますが、初めて購入してみました。酵母違いがいくつかあるそうですが今回の購入品は14号酵母で醸された生原酒です。14号酵母（協会14号酵母、金沢酵母）は酸が低く、吟醸香が高いお酒になる特徴があるらしいです。開栓すると発酵した酸の香りがふんわり。飲んでみても、あれ？酸味強めの乳酸飲料のような味わいです

皆さんおはようございます。雨こそ降ってないですが、暗い空の朝。またまた台風ですね。さて恒例の朝一日本酒紹介。奈良県香芝市にあります大倉本家のお酒。名前を「大倉陽の光山廃純米無ろ過生原酒直汲み4BY」と言います。もう説明の要らない天月定番酒の一つ。変態的なお酒を造る大倉さんですが、最近は結構優等生的な味わいになりました。とは言っても普通のお酒たちよ比べれば濃淳で深い味わいです。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能

次は04BY8種類目となるお気に入り花陽浴、初家飲みの銘柄、ThePremium40です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がほんおりと上がります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクがさらに前面に押出します。終盤に甘味がやや後退すると、最後はフェミニンな旨酸が優しくキレる後口でした。フレッシュな酸とジューシーな甘旨味が特徴の、花陽浴らしい濃醇系甘旨口ですね。五味の

次は今年2種類目のわかむすめで、1年9か月ぶりとなる瑠璃唐草の直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香は控えめで、フローラルな甘い吟醸香がほんのりと香ります。口に含むと、ガス感のある新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが、さらに押出しを強めます。終盤に甘みが減少すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。ピチピチの発泡感が魅力的で、フレッシュ&ジューシーな甘旨口食前・食中酒という印象です。苦渋は

次は今年2種類目の東京の屋守ですが、八反錦の純米中取り直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香はかなり控えめで、甘酸っぱい純米香がほんのりと上がります。口に含むと、ガス感たっぷりの新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはジューシーな甘酸とコクが主張を強めてきます。終盤に甘味が後退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。見た目からもわかるように、フレッシュで軽快感のある夏酒タイプの旨口食中酒ですね。ちょっと甘味を加え

次は今年3種類目の群馬の町田酒造で、純吟雄町の直汲み無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香は控え目で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと上がります。一口頂くと、発泡感有る新鮮な酸と、とても濃厚なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味6、甘味4くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが一気に主張を強めます。終盤になって甘味が減少すると、最後はキュートな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。苦渋は皆無で、甘酸のバランスの良い、ジューシーな甘旨口食中酒という印象です。レモンをたっぷりと

いやぁ～…夏酒がわんさかあるのですが、ご案内する私の方が若干違う色をはさみたいなぁ～…なんてミムッチですその節はどうもブルーカラー続きの夏酒に、前回はグリーンボトルも紹介させて頂きましたそろそろ違う色をピンクです町田酒造純米吟醸雄町直汲み■米：雄町■酒度：-1■酸度：※※※■精米歩合：55％■アルコール度数：16％720ml\16501800ml￥3300※税込価格群馬県は、【町田酒造】。無事、４色揃いましたなんでしょう…町田酒造の

お世話になります。いつもブログを見て頂きありがとうございます先日、限定酒リストを更新させて頂きましたが、朝日屋酒店（世田谷区）2023年6月6日(火)更新新着入荷の日本酒リスト-夏酒-限定酒|朝日屋酒店(世田谷区)の新着入荷酒情報(ameblo.jp)載せきれてないお酒から本日のブログをさせて頂きました島根県吉田酒造（株）月山智則（とものり）純米吟醸直汲み中取り無濾過生原酒1.8L￥3960（税込）（1.8Lのみ在庫がございます。）アルコール度数16

広島県福山市神辺町川北660にある株式会社天寶一のお酒です。飲みやすく美味しいお酒です。天寶一【純米大吟醸八反錦直汲み】火入れ720ml広島県（株式会社天寶一）［日本酒／清涼感とボリューム感／米本来の旨味や香り］楽天市場1,870円天寶一【TakibiS″ake(焚火じゃけぇ)】720ml広島県（株式会社天寶一）［日本酒／キャンプのお供に！／なめらかな喉ごし］楽天市場1,870円【R4BY限定品！】武勇アイラブユー純米吟醸酒

次は今年2種類目の群馬の町田酒造で、純吟山田錦の直汲み無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと香ります。一口頂くと、発泡感のある新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4.くらいの割合で、中盤には濃厚な甘旨味とコクが主張を強めてきます。終盤甘味が後退すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉の奥にキレる後口でした。甘酸のバランスが良く、フレッシュでジューシーな味わいの濃醇甘旨口食中酒ですね。特に苦渋は無く、ちょ

昨日、国分さんの父上(達也さん)と居酒屋さんでアルコールを嗜んだRieruですアルコール…お酒！直接のお誘いではなく、国分さんを介してでしたが奢っていただけるということなので即答で全力参加！イテテ(うわぁ〜イタ〜い…)夜しか開いていないので、頭領に許可をいただいて(←ココ重要)開店後にお店の下の入口に集合し、エレベーターで2階へ。お客さんはまだ一組しかいらっしゃいませんでしたが、ほどよい時間に満席。しかもほぼ予約席のようでした。私たちはカウンター席へ。箸置きがお魚！お魚の美味しい

岩手県石鳥谷川村酒造店さまから生まれたてのお酒を直汲み！夏の生原酒酉与右衛門よえもん純米吟醸夏ぎんが吟ぎんが50%直汲み無濾過生原酒1.8L720ｍｌ入荷いたしました！！岩手県産米"吟ぎんが"を100%使用し醸しました。生まれたての酒を直汲みしているため、うっすらとオリが残る夏の生原酒です。直汲みならではの、ピチピチとしたフレッシュで爽やかな口当たり。14度台とアルコール低めのアルコールで、軽快な飲み口。後口は、高めの酸が爽やかなキレを

滋賀県湖南市針756にある北島酒造株式会社のお酒です。近江産吟吹雪100%使用の飲みやすく美味しいお酒です。北島純米吟醸完全醗酵辛口生720ml【北島酒造／滋賀県】【日本酒】【要冷蔵】楽天市場1,351円北島【純米吟醸青嵐】1回火入れ1800ml滋賀県（北島酒造）［日本酒／軽やかな口当たり／爽快辛口］楽天市場3,190円鳳凰美田日光～NIKKO～生もと仕込み無濾過本生ヴィンテージ2022720ml楽天市場2,200円尾瀬の雪ど

次は外飲み含めて初めて頂く銘柄で、群馬県として10蔵目となる分福の生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香がゆっくりと上がります。口に含むと、新鮮で控え目な酸に続き、濃醇なお米の甘旨味が膨らんできます。酸が4.5、甘味が5.5くらいの割合で、中盤は濃厚な甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤に酸味がやや減少すると、最後まで濃厚な甘旨味が主張を続ける後口でした。全体を通し酸が控え目で、カラメル様の甘味が特徴の、濃醇甘旨口食前・食中酒です。苦渋は無く、特に嫌味は有

2023年1月に家飲みしたお話がまだ残ってました！まずは日本酒から。車で買いにいく近所の酒販店で購入したのは青森の「鳩正宗」。鳩正宗自体は以前も飲んだことがあったけど、直汲みの特別純米があったので思わず手に取った。一升瓶で2970円だった。鳩政宗特別純米酒直汲み生酒青森県十和田市にある鳩正宗株式会社の看板銘柄。蔵は明治32年創業でその頃の酒名は違っていた。昭和初期に蔵に住み着いた一羽の白鳩を守り神として祀ったことから鳩正宗に酒名も変更したそう

皆さんおはようございます。ピーカンの朝。私にとっての一週間が始まります。埼玉県飯能市にあります五十嵐酒造のお酒。名前を「五十嵐本醸造直汲み無ろ過生原酒」と言います。特約店にしかおろさない限定酒。友人Tさんが買ってきてくれました。感謝です。旨味に溢れキレが良いガス感が特徴です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛けの方は御一報下さいね。

皆さんおはようございます。今朝もピーカンの朝。恒例の朝一日本酒紹介。高知県高岡郡中土佐町の西岡酒造のお酒。名前を「久礼特別純米直汲み無ろ過生原酒」と言います。高知酒らしいキリッとした辛口です。そして直汲みならではのシュワシュワ感も最高です。本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛けの方は御一報下さいね。

次は今期1種類目のわかむすめで、ほぼ一年ぶりとなる薄花桜の直汲みスペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、メロン様の甘い吟醸香がほんのりと上がります。一口頂くと、ガス感ある新鮮な酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが前へと押出します。終盤に甘味が縮退すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。例えるなら、レモンをたっぷりと搾ったオレンジリカーの様なジューシーな飲み口です。苦渋はほぼ

『貴特別純米直汲60』たかとくべつじゅんまいじかぐみろくじゅう山口県裏ラベルです。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円

ラベルリニューアル♪長らく欠品していました”直汲み”入荷しました長瀞のご注文はこちらからおとといは羽織りものあっても寒いくらいだったのに、、、寒暖差には気を付けましょう(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

こんばんは今回も頂きました生成と書いて、「エクリュ」と読みますしかも「別誂直汲」バージョン至福の時間でした今日も一日お疲れ様でした

皆様、おはようございます！！さあ、本日は福島県は男山酒造店様より「会津男山-回-福乃香直汲みうすにごり生」さあ、大変楽しみな1本が入荷しました！！今期より会津男山はブランド名のリブランドを実施(^^)/「-わ-」から「-回-」へ！！「-わ-」からの更なるステップを目指します(^^)/「人の輪」によって蔵を立ち上げることができたという感謝、原点を表したく、「-わ-」と名付けました。3年目、「この原点を大切にし、「人の輪」をもっと重ね広げ

2023/4/12(水曜)[本日の新着日本酒情報]・比翼鶴(福岡県)純米無濾過生原酒直汲み酒峰酒店別注品R4BY福岡県久留米市城島の銘醸蔵の別注品。地元産夢一献米を精米歩合70%まで精白した純米無濾過生原酒の直汲みバージョンを、酒販部である酒峰酒店別注品として御用意いただきました。今回、7号酵母バージョンと、9号酵母バージョンの二種類を御用意いただき、御提供させていただきます。酵母の違いによる味わいの違いや変化を是非体感してください。本日、18:00〜オープンします。

2023/4/11(火曜)[本日の新着日本酒情報]・比翼鶴(福岡県)連理大吟醸酒峰酒店別注品無濾過生原酒直汲R4BY福岡の銘醸蔵のフラッグシップの酒販部別注品。地元糸島産山田錦を精米歩合40%まで精白した同蔵最高峰の大吟醸である[連理]を、[酒販部]である[酒峰酒店]別注で、[無濾過生原酒]の[直汲み]バージョンで、限定30本のみ製造していただきました。フレッシュで溌剌とした味わいと香りに、飲みごたえのある旨味と高精白の綺麗さを楽しめる美酒となっています。勿論、酒販部

2023/4/8(土曜)本日、15:00〜営業しています。普段休みや時間が合わず、御来店いただけない方も御利用いただけます。[酒販事業部]の[酒峰酒店]も、[酒峰]の営業に準じて営業しています。是非御利用・御来店お待ちしています。尚、4/9(日曜)・4/10(月曜)は、酒峰・酒虹共に、店休日とさせていただきます。御迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。では、[本日の新着日本酒情報]・池亀(福岡県)辛口純米中取直汲み無濾過生原酒R4BY福岡の銘醸蔵の当酒販部で