盛りつけ

先日の筍掘りのついでに竹を切り、鉈で細かくし、いくつか器で使えるようにヤスリで成形しました。前菜や刺身の盛り合わせ、稲庭うどんの盛りつけにも使えそうです。

おはようございます暖かい週末、昼間は半袖の人も目立ちましたね～お父さん鯉は単身赴任中かしらね～満開の花桃赤、白、ピンクが混ざって咲くのが不思議ですよね～ギッシリ～もふもふ～紅葉の花は咲き始めです石畳ふれあい広場石畳足湯一度に３５人が入る事が出来る足湯は３８℃の温泉です。アルカリ性単純弱放射能温泉（ラドン温泉）神経痛、筋肉痛、関節のこわばり、冷え症、疲労回復、健康増進

こんばんは😄今日は旦那さんは会社の飲み会🍻わたしはひとりでごはんを食べるのもさみしいので、実家に行ってきました🏠今日の晩ごはんは、じゃじゃーんお母さん力作盛り付け笑「インスタ映えよ！撮って撮って！」と、言っていました😂ウケる😂インスタじゃないけど😂かんぱちの煮付けチーズをハムで巻いたものごぼうのごま和えゴーヤチャンプルー小さいわかめおにぎりたくあんとなすのからし漬け鯛のあらのお吸い物フルーツ盛り合わせでした♪鯛のあらのお吸い物と、かんぱちの煮付けはおばあちゃんが

こちらもだいぶ前のネタとなりますのでメニュー、値段、営業時間、お休みなど情報が更新されてる場合があります。こちらのチリエージョさんは、東京のイタリアンレストランで修行後ラーメン店を経営されたので、地方だと珍しい、イタリアンとラーメンのハイブリッドな一杯になります。食材も調味料も青森産にこだわってるそうです。店内に地元の味噌や醤油等も飾ってありました。また夜は、お酒やイタリアンなおつまみも頂けるバル的な営業もされてる二毛作スタイルで田舎だとまだまだ希少な、お店だと思います

繁華街の玄関口にある、ミウラの採りたて野菜と刺身が美味しいと評判のお店に行って来ました^^お目当ては！刺身盛合せと天ぷら盛合せです！^^では早速、ヤマヤさんにイザ入店です！入ってすぐに、お通しが来ました^^豆腐の上に色々な野菜が乗ってました。まずは、生ビール520円を注文です！サッポロ黒の生ビールです！ではお目当ての！ありました^^ありました^^お店1番人気の刺身7点盛り1700円を注文です！（7点盛りの刺身は、3切れづつ盛りつけてあります）生ビールをぐびぐび飲

こんばんは今日は少し早めに半身浴始めてますながら更新、今日③本目ですうぇ〜い、追いついた〜１７日のごはんです。今日はお昼ごはんからなぜ？んーなんとなく笑笑お昼ごはん玄米を持ってくるのを忘れる…ミートグラタン風は残り野菜で。味付けは塩コショウのみあとはミートソースとチーズで美味しく仕上がるはず笑笑玄米忘れたけど、しっかり満足できるお昼ごはんでした朝ごはん盛り付けのセンスが…美味しそうに盛りつけたいなぁお皿か？いや、やっぱセンスの違いだなそして、ほぼいつもと

私のブログにお越しくださりありがとうございます(^-^)/たかはしあつかです私のおやすみの日の楽しみはお料理を楽しむこと！そしてゆっくり味わって食事を楽しむことです～なるべくコストをおさえ味付け盛りつけを以前よりこだわっております(^-^)あなたの楽しみを楽しむことはなんですか？最近してあげてますか？私は、ときどきしておりますこんな感じやこんな感じ♡サボる日はこんな感じ♡市販のチーズピザにウインナーとピーマンまいて焼きましたさらにサボる日はお弁当

皆さん、こんばんは。。。昨夜の盛り合わせオカズです。メインは、丸大のチキンハンバーグなんですが、湯煎で温めた方が美味しく食べられるので電子レンジでなく湯煎しましたよ。このハンバーグ。加熱していなくても食べられるので、安心して利用できます。その代り、メインの付け合わせの「カレーモヤシ」と「ミックスベジタブルの塩茹で」を皿に盛りつけてから軽く電子レンジにかけて温めました。最後にチキンハンバーグを盛りつけてカイワレを添えてやりました。そして、カイワレには少し胡麻ドレッシングをかけて

写真は0.8人前ぐらいを盛りつけたものです。◎必要なものサーモン（スライスした、スモークのものでもよい）和だし顆粒0.5袋マヨネーズ小さじ１醤油小さじ１ごはん1膳（お茶碗に7部目ぐらいになるぐらい）やる気〇お好みその他の具材（写真ではミックスベジタブルを投入しました。）具材を油をひいて炒めます。（電子レンジのチン可です）その後、サーモンとご飯を投入し炒めましょう。顆粒もこのタイミングで投入しました（中火ぐらい）ご飯が玉の状態なら、しゃもじ等

おはようございます昨日お昼直前（上司不在、私一人でした）『わ～い、お昼だぁ～ヾ(^▽^)ﾉ』（心の声）って、鼻歌気分で洗い物してたらお客さま知らない紳士さまお名刺出されて“元〇〇大臣”でしたお名刺受け取ろうと手を出したら慌てて拭いたので完全に拭ききれてなくて慌てて制服で手をふいてしまいました(^^ゞ(^^ゞ昨日の夜はタラが買ってあったのと、レモン🍋があったので思いつきタラのレモンバターフライパン蒸しに挑戦💪（なぜかお料理の時は戦闘モード）玉ねぎスライスに塩タ

こんにちは^_^マリです。息子の様子は…入社してから早十日、まだ休みもせず（当たり前ですかね？）まだ、元気に通っています。今日は、電車の遅延があり、電車乗り継いで朝はなんとか間に合ったそうです帰りは7時くらいです。わたしは午前中、おびご飯やら今日の料理やら料理番組を見て美味しそうだと、それを再現するのが日課になっています今日は、しゃぶしゃぶの梅肉和えサラダタレが美味しかったです梅肉と白擦りゴマをお醤油で混ぜて豚しゃぶ肉を和えます。レタスをひいてスナップえんどう

ブログをサボってる間に新年度スタートしましたね〜新元号も決まったし。３月は色々ネタはあったのに。でも、ちょうど再スタートするのにはキリが良いので今日からまた、よろしくお願いします。さて、３月には盛り付けレッスン開催しました。以前から盛り付けレッスンにご興味持ってくださっていたkunikunさんがお友達のじょば子さんをお誘いいただき、お越しくださいました。まずは、盛り付けする時に気をつけたいポイントや器の色、天盛りや添え物の効果などお話した後、ご用意した器から、お好きなものを

ブッフェスタイルのレストランはとかくキケン想定以上に本能的過剰盛りつけで底なし胃袋崩壊絵巻でもなぜかソフトクリームはするりするりとスムースにウエルカムイン1年に1回行くか行かないかそんな食べ放題満喫してきました

こんばんは♪パンを買いにでかけてみたら売り切れ、混みこみ・・・松山(愛媛)の人ってホントにパンが大好きなんですね〜♪わたしはとうとう東温市までいっておいしい食パンを辻さんで買いました！明日が楽しみ♪🏯🏯🏯🏯🏯🏯🏯🏯🏯🏯さて少し先ですがTシャツ展開催されます〜！４月１９日(金)ー２９日(月)ギャラリーリブアートさんで開催です♪もう６回目です！ずっと参加させていただいてます。(=´∀｀)ちょっとでも上達したりおもしろいものができたらいいなーと

来週日曜日は桜が満開🌸そして、美味しいコンサートです。プチサジ山本久美子氏が作るアフタヌーンティーセットフルート山野琴衣&ピアノ安松谷有希子の生演奏アロマはコンサート途中で香りを変化させます。そして、アロマのお土産付き盛り盛りお得なコンサートです。ぜひぜひ、ご来場お待ちしています。4月7日(日)12:30から14:00ごろ終演予定プチサジミュージックサロン大阪市北区・大淀プライベートサロンですので詳しい場所はご予約完了して頂いた後にお伝えいたします。大阪駅から大阪シティバ

あると便利❗️だけでなく美味しいコチラ（どのメーカーでも）あ、もう使ったあとですこれがあれば牛挽肉・豚挽肉・合挽きのどれかと（要は鶏挽肉以外）セロリやにんじんのみじん切り、ローリエを入れてコトコト煮ればとぉーっも美味しいソースが私はよくペンネを茹でずに入れ盛りつけて食べたい時に（あ、どぉーでも良いかもですがこの画像と上の画像は別日です）チーズをのせて焼き♨️はふはふ言いながら食べています♨️粗めの挽肉を使うとゴロゴロの肉感がいつも以上に🍷赤ワインを誘いま

久保香菜子先生の料理教室にお誘いいただき、参加させていただきました。山形のあさつき、根三つ葉、ヤリイカの酢の物。合わせ酢に、生姜汁を加えるとパッと味がしまり、美味しいくなる。鯛の卵を先生が煮付けくださって日本酒の肴に。イワシのへしこ、ぬか漬けも美味しい。日本酒は、一ノ蔵。白板昆布でさっとシメた鯛の薄造り、湯びきにした鯛の皮、ヤリイカと盛り合わせたお造り。大根おろし入りのちり酢でいただきました。ちり酢、とても美味しく、これだけで、食べたいくらい。うるいの葉は、縦半

これはtakumisaっちが釣ってきたヒラメ・・でお造りをさささーーっと盛りつけてくれたtakumi・・包丁さばきの腕上がっているんじゃない皮も湯引きでポン酢でいただきました・・これオススメだってこちらはkazukiオススメのアグレッシブ烈子一通り見せてくれた・・・最初なんじゃーーーーって思ったけどちょっとハマりました

天秤座♎の私、美しいスイーツ🍰🍩🍮✨を見ているのが好き💘です(*^^*)最終的にそのスイーツ🍰、食べちゃいますが(笑)天秤座……美しいスイーツを見ているだけで癒やされる美しく優雅なものが大好きな天秤座。スイーツは好きですが、中身以上に見た目や味わう雰囲気を重視します。オシャレをして、一流ホテルのカフェでアフタヌーンティーを楽しむのが定番。美しく盛りつけられたパンケーキやフルーツなどを見ていると、食べてしまうのがもったいないと思うのです。https://uranaitv.jp/conten

煮込みです(しいたけ、えのき、白菜、人参、豚肉、煮込み用ちくわなど)それと小鉢でたべましたが、昼からずっと家にいたこともありお腹すいてなくて、煮込みちくわ残しました。盛りつけた皿も小さめのものです。煮込みはうどんだしベースのちょいたしですが？ちょっと思った味つけになりませんでした。旦那には小鉢でなく焼き鮭をつけます最近胃の具合が繊細な気がする。小さくなったのか?人並みになったのか？

満開の桜や桃を飾ってお花見気分をテーブルクロスは桜色籠盛りでお弁当を食べているような盛りつけにパンは折り込み黄粉パン折り込みはちょっと難しいですが、覚えてしまえば餡子や他のシートでも楽しめますアスパラとチーズのミニ春巻き鳥軟骨の胡麻唐揚げ鶏胸肉のしっとり唐揚げどれも冷めても美味しいのでお弁当にも鳥軟骨のコリコリにすっかりはまってますポテトサラダはマヨなしで生ハムでくるっとポイント満載のカステラはクリームと苺をそえて花粉症なので今年もおうちでお花見を楽しみます来月は手作り

こんばんは✨今日は仕事お休み歯医者３ヶ月健診でした(^∧^)虫歯は大丈夫そうでした歯の健康診断と歯石とってもらいスッキリ子供らも春休みで長男部活休み次男もデイさん行かないのでふたりともいたから久しぶりに昼御飯作ったお休み仕事行ってたらまかない出るので、とってもありがたい明日からは次男は毎朝義母のところへ預かってもらいます。学校あったら登校班でかってにいってくれるんですけどね～春休みだから仕方ない今年入ってから私が仕事しだしていろいろ環境がかわって次男も少し成

いつもご覧頂き誠にありがとうございます！子育て奮闘中の藤田シャケラッチョと申します。アラサーです。日々の子どもの成長を漫画にしてます。はじめましての方へ。自己紹介はこちらです！ちょっと母は寂しかったよ…！楽しそうに牛乳を配っていた君はどこへ…！7歳からめんどくさがりなんて若さがないよ、若さが…(´；ω；`)そういえば私自身も小学生の頃当番の人が給食をお皿に盛りつけたりしてたなぁ〜…懐かしい…꒰´͈ω`͈꒱たまに給食が食べたく

実は今週、初めての出勤！仕事が溜まっていてバタバタでした…金曜日の午後から休んでいたのでねー有給休暇を20日間使う為だから、仕方ない！明日もお休み、嬉しいな～親会社で異動の発表があって結構、大幅に動かしてる誰の意向なのか知らないけどうちなんて滅多に異動のないところだったのに私も同じところに10年いたからね30年、動いていない人もたくさんいるぐらい特に課長クラスになって来ると、ほぼ異動なしだったところ、ガッチャリ入れ替えま、ずっと同じ部署で同じ仕事をしていたら、色々な面で良

このルウですやっぱりこれが一番美味しいかなー(///∇///)盛りつけ画像なしです。スミマセン、あまりアップする気なかったので。サラダといただきました。ハヤシライスは若干少な目にしたつもりです(*・∀・*)ノ最近腹八分を気を付けてます。時々欲求不満たまって別に食べ足してしまいますが。！Σ（￣□￣;）ｿﾚﾀﾞﾒ!最近の悩み、サンディにマッシュルームの缶詰が無くなった。(´・ω・`)月曜日入るっていったけど月曜日も今日もなかった。うるる…入荷してないのでは？だれか買い占めてるのか？喜ん

今日はご注文いただいた花束を作りました💐素敵な女性へのプレゼントとのことで、真紅のバラ、ダリア、少しピンクがかったトルコギキュウなどを入れてみました。気にいっていただけるといいな先日、私の大好きな色の波佐見焼のお皿をいただいたので、今日の夜御飯はこのお皿に盛りつけてみました。お皿が可愛いと気分が上がります明日の午前中は、21日から始まるミリカローデン那珂川受講生文化祭のお花の生け込み🌼なので、大野城市若草でのレッスンは午後からになります。水曜日教室の生徒様にはご迷惑おかけしますが

私の作ったお料理をフォトブックにしてみました。この度、とある企業様の販促レシピのお仕事をさせて頂くことになったので、はじめましての方に私を知っていただくのに作ってみました。スマホやパソコンで画像見るのもいいですが、紙に印刷された写真は伝わる空気感というかなんかほっこりしますね。本来料理を作るのは楽しいもの。作るのが楽しくて楽になるそんな料理教室をやっています。４月の料理教室は４月６日(土)→残2、２０日(土)→満席１１時～テーマ🌸春を楽しむ和のご飯🌸✳️春らしい手

今晩の晩ご飯はちび太さんが作ってくれましたなかなか美味しそうに盛りつけれた晩ご飯ちび子はやさい嫌いだからピンクのお皿に多めにとしっかり考えておりますまた作ってもらお

切り身魚のごま味噌マヨネーズ焼き材料（４人分）切り身魚（生鮭など）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４切れ塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・