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おはようございます😃今日はちょっとバタバタしてるので、スマホから投稿しています。一番よく行く焼き鳥といえば、福島区のあやむ屋さんです。ハ串コースをとると、追加が一本ずつから出来るので、いつもそうしています。大将が飲み頃の、焼き鳥に合うワインを選んで下さいます先付けに、キャベツの極千切りと、まったりしたお豆腐がでます。いつも一本目は、しっとりしたわさび焼き。白醤油、次回こそどこのかおたずねしてみようと思っています。ボリューム感も嬉しいネギマ🎵グリーンサラダ、量もたっぷり。間でつまみ
今日のお弁当はツナの柳川丼風自家製冷凍で作った白きんぴらをツナと一緒に卵とじ色をきれいに出したいので白醤油でしあげましたよ冷凍自家製野菜のプロっコリーと朝お味噌汁を作るときに一緒に茹でたレンコンを使ってサラダにしましたどんどん寒くなる季節少しでもあたたかいものを食べてほしいね
旦那はんの直属の上司が地元の北海道へ行く用がありそのお土産を旦那はんが頂いてきたジャーーン!!白醤油に漬けられた、いくらで〜すいくらはちょっとしか入ってないのにお高くて自分では買わないよね…これはたっぷり入ってるから遠慮なしにご飯にかけちゃうよつやつやでキレイないくらだよね〜白醤油ってのも私は初めてだ🍚たくさんは食べられないけど程よい量で食べるイクラご飯は凄く美味しかった海鮮のお土産はテンション上がるね感謝、感謝〜😊
今日は午後休みが取れたので、職場近くにあるラーメン屋さんに行きました😊持っていたラーパスが10月いっぱいで期限が切れたのでね、このタイミングでラーパス特典のないお店にも行ってみました😅本日伺ったのは、中華そばよしかわさん🍜https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11036997/top_amp/なかなか高評価のお店です。12時過ぎにお店に行きましたが、外に並んでいたのは6人くらい。食
3週間ぶりに「らぁめん鴇」を訪問。前回の様子はこちら。因みに先週の12:20に訪れると店頭に5人ほど待ちが居て断念。この日は11:40に訪れると店頭に6人待ち。今日は並ぶで!入り口に今月の予定評が張ってあります。約15分待って列の先頭に来るとメニューと待つ際の注意書きがあります。このメニューは何を食べようか吟味出来て良い。前回は‟醤油”だったのからなぁ。約17分待って着席。注文後約5分で配膳された‟白醤油(830円)”。‟醤油”同様に上品で美しい見た目だ。‟醤油”よりかなりスープの色が
今日のお弁当は焼き肉弁当(笑)焼き肉弁当のときはたいがいネタがないという感じとはいえ、双子は喜んで食べてくれますよ!副菜は小松菜とあおさの白醤油和え小松菜の色がばっちりきれいにでましたそしてツナときゅうりの酢の物昨日つくりおき甘酢をつくっておいたのでそれにつけておきました朝らくらくなお弁当つくりでした
今日はMEN-YADAISUKEでランチにしますらぁ麺(白)700円と大盛100円を購入します食券を渡すと、ランチタイムは大盛り無料とのことで、大盛券分はメンマをお願いしましたらぁ麺(白)【大盛り】メンマ増しロ麺ズに負けないくらい美しい盛付けですチャーシューは小振りですが、柔らかくてめちゃくちゃ美味しいメンマは歯応えがいいですが、しょっぱめの味付け細ストレート麺はツルツルプリップリとしており、支那そばや系の麺より美味しい細麺なのに最後まで伸びることなく、モチモチとした食感が最高
実食日2019/11/610層天然だしの煮切り醤油ラーメン(奥三河)850円水曜のお昼は11/2オープンしたばかりの波と雲さんへ。こちらは居酒屋「屯」を間借りしての営業。営業時間は昼の11:30〜14:00の2時間半のみ。SNSによると定休日は日曜とのことだが、お店のポップだと「営業日は不定休となります」とのこと。最寄駅は総武線の東中野駅で、東口2出口から徒歩1分で、階段降りて目の前のムサシビルの地下一階にある。この日は12:40に到着。地下に降りてお店に入ると、先客は2名。
札幌市北区太平にあった豚ソバFUJI屋は、札幌FUJI屋としてすすきのに移転しました。こちらはセカンドブランドのお店「ふじ屋NOODLE」。行列に接続し、券売機で食券を購入しようとすると、店主さんの姿があり、旧交をあたためることができました。太平で営業されていた豚ソバFUJI屋でお会いしてから8年ぶりでした。豚ソバFUJI屋はすすきのに札幌FUJI屋として移転しましたが、東区に再移転準備中でした。メニュー味噌が一押しで、辛い「辛化」もあります。券売機今回は白醤油にしました
当店のメニュー。筆頭は、鮫に任せています。見た目は怖い鮫ですが、きっとその中にある優しさが鮫節になったのではないか。。わたしはそう思います。以前はスープを作る時生姜を結構入れていたのですが、この度は、スープには生姜をいれずトッピングにしました。盛り付けはその日の材料の具合によって変わる可能性があります。ご了承くださいませ。白醤油を使っています。鮫節しょうゆらーめんよろしくお願いします。
【訪問日】2019/11/08【最寄駅】蓮沼【住所】東京都大田区東矢口3-1-11【営業時間】11:00~16:00、18:00~21:00【定休日】火【twitter】https://twitter.com/sobafukurou/本日は休みでジムにいった後に、蓮沼にある中華そば梟さんにいってみました。お店に到着したのは13時半過ぎ。店内に入ると券売機がありました。メニューはアジ煮干中華そば、辛いそば、白しょうゆ中華そばの3本建てのようです。本日選択したのは、
ラーメンにトッピング。爺ィはあまり付けません!何もケチる訳ではありませんよ!そのお店のラーメンをデフォで頂きたいから・・「常」さんのように、トッピングを入れることで自分自身の好みのラーメンを作り上げるスタイルのお店は別ですが・・このラーメン屋さんに来たら必ず入れるトッピング。ネギ増し・煮卵・チャーシュー・海苔・メンマ増し・・・様々ある中で、このお店に来たら貴方だけの独特なトッピングラーメンがありますか?そして、もし・・そのラーメンに貴方の名前がついたら・・??ラーメン好きの人
英語で「noodle」は「麺」を意味しますが、実は「麺」という意味以外でも頻繁に使われる単語だそうです。全く意味が変わってしまうものもあり、麺を他のものに例える感覚が日本と違っています。例えば「useyournoodle」は「自分で考えなさい」「noodle」が「脳みそ(brain)」に例えた英語表現があるようです。つまり、「あなたの麺(脳みそ)を使いなさい」=「自分で考えなさい」という意味です。意味を知らなかったら、「お前の麺を使え!」とか言われても・・「Sheknows
餃子の王将に行ってきました。王将といえば大阪と京都がありますが、京都の方です。焼豚、メンマが国産で柚子の風味が効いた日本ラーメンとジャストサイズ天津飯のセットです。日本ラーメンは白醤油のあっさりスープです。柚子が効いています。麺はラーメン専門店には敵いませんが、食べやすい麺です。半熟の味玉もセットで値段も安めです。王将といえば天津飯です。香ばしい餡にふっくら卵が家ではできない一品で王将にくると注文してしまいます。日本ラーメンはかつおぶしを足してスープより和風にすることもできます。王将
すいませ~ん先ほどデザートから宣伝しちゃいましたので、ちゃんとメイン料理もレシピ公開させていただきますね鶏肉とじゃが芋のローストのレシピ【材料①】鶏モモ肉4枚ペコロス・・・4玉小じゃが芋・・8個エリンギ・・・4本アスパラ・・・4本プチトマト・・8個蓮根・・・・・1房ゴボウ・・・・1本ニンニク・・・2片ローズマリー・2本【材料②】ドライトマト・・8個スライスチーズ・4枚バジル・・・・・・・・・8枚
おはようございます山梨の旅は一回お休みして今回は神奈川県藤沢でのランチの紹介ですふじやす食堂さんこちら下がお魚屋さんなので鮮度抜群地元の方利用も高めっぽいです12時ちょい前到着で10分程の待ちでした。メニューはこちら魚保定食はその日取れたものでネタが変わるそうです豪快ふじやす丼といつもの昼鮪サーモンは漬けになっていて生卵をマゼマゼして食べて下さいとのことうん中々美味なぜかまだお腹の虫がおさまらなくてもう一件はしごです~行ってみたかったお店らぁめん鴇(トキ)さん
皆さんこんにちは(о´∀`о)いつも遊びに来ていただきありがとうございます(о´∀`о)昨日の晩はちと前に頂いた牛のすき焼き用の肉が冷凍庫で眠ってたのでそれを解凍&鶏肉もついでに解凍して家でしゃぶしゃぶしてた(о´∀`о)こんな感じで出汁、野菜肉のやつ(о´∀`о)味付けはタレを一回のしゃぶしゃぶの為に用意するのもあれなので出汁に味付けして食べてました(о´∀`о)野菜はキノコ3種大根の薄切り白菜と豆腐です🎵肉の皿は牛肉鶏ももライム味は自家製出汁と
昨日のお話、朝方にお出掛けサインが出ました。先日の初冠雪より積雪のラインが上がり、バランス良く見えた「富士山」今回は、残業多めの日が続いて「お疲れ」のため、疲れを癒す行動にします。マイブームのお城巡りも、1か所だけ。今回の行先は「群馬県」弊ブログを長いこと読んでいらっしゃる方なら、最終的な行先を予想できるかもしれませんね。前半部分で今回の「ランチ」と「お城巡り」を見て頂きます。今回は紹介する画像が多めになりました。高崎市内のラーメン屋さんを訪問今回のランチ訪問は「自家製麺
15分ほど外に並んでイン🎵😆...で、中でも10分ほど並んで着席デス❗ちょっと悩んだけど初訪問なので特級中華そば950円の白醤油を大盛+100円で❗カウンターのみの店内は、まるで御主人がステージの真ん中で鮮やかな麺さばきと丁寧な仕事を披露している舞台の如く、皆が御主人を見つめています🎵😆5分ほどで着丼🎵透き通ったスープをひとくち飲んであまりの旨さに驚愕👍🤩六日町の清水を更に搾り込んだ如き旨さデス♥️♥️♥️😍👍麺は全粒粉の芳ばしさが感じられる中四角麺。ラーメンと言うより稲庭うど
画像はきしめんじゃなく、スープカレー。カレー食べたかったから、、、。で、きしめんの日に、きしめんブログを書こうと思っていたのに。オールブラックスが敗退したので、ふて寝してしまってブログきしめんアップできず。きしめん、美味しいよねー。ぴるぴるっとして、たおやかで。これは近所の名古屋うどん(きしめん)の、梅冷やしきしめん。冷たいきしめんもいいけど。秋冬は、暖かいのもいいなー。出汁が関東とか関西とかとは、ちょっと違うよね。近所のきしめん屋さんで聞いたところ、ムロアジにさば節、ソウダ
まいど、せっかくの秋だというのに気分が上がらないカトチンですお天気がね~雨用の靴の出番も多くなるし・・・仕事に行く楽しみも無くって・・・スッキリした秋晴れが恋しいですということで本題、先日の休みの日に、藤沢に用事があったので、ついでに訪問・・・4か月ぶりの訪問、らぁめん鴇※前回の訪問レポはこちら早い時間だったってのもあって、ちょうど空いた2席に滑り込み・・・からの、お初の白醤油着丼デフォルトの醤油に比べて、出汁の風味が前面に出てうまし!モッチリした中細麺も小麦の風味が感じ
今日もblogにご訪問頂きありがとうございました。ブログランキングに参加してます。宜しければ、バナーをポチッとしてください。人気ブログランキングへしばし怒涛の11月お教室ご案内です告知ばかりで、ちっとも面白くないblogだな〜と思う最近。集客…そんな事必要ない!と言う友人(本当に集客が必要ない彼女)と一緒にいると、集客を一応は考える自分が凡人極まりないな〜と苦笑い伝統発酵醸師®︎認定講師がお伝えする「白醤油作り」白醤油って何?と思う方も多いかと思います。醤油は5つの種類に分けら
11月23日(土)開催予定の古代小麦で仕込む白醤油&米粉のうどん作りキャンセルの為1名様募集いたします。⇒満席となりました琥珀色でほんのり甘く独特な香りがある白醤油はお吸い物やおでん、炊き込みご飯、茶わん蒸しなど、さまざまな料理にご活用いただけます。素材に色が付きにくいため、料理を一層美味しく引き立ててくれます!3カ月程度で完成する小麦醸造調味料となります。お申込みお待ちしております!https://www.hakomeko.com/posts/697
本店の渡邉です。昨日西村店長の限定【のどぐろら〜めん】を食べに行ってまいりました!品川での西村店長の膨大な経験から生み出された洗練された1杯。ただただ夢中になりながら食べ切ってしまいました。お時間があるお客様は是非ご賞味くださいませ(^^)本日から白醤油バージョンもえらべるそうです!麺屋翔公式サイトはコチラ▼http://www.menya-syo.com麺屋翔メルマガ登録sho@mr.fm↑こちらに空メールを送信ください。限定情報を流してまいります。2つとも登録宜しく
おはようございます!!千葉県野田市のせんべい屋米澤屋のよねこです♡さぁ、今日からまたよろしくお願いしますね!!早速ですが野田せんべい、焼いてます!!!先日のみつばちコンベンション@Yokohamaで、たくさんの方に買っていただいたので、在庫が心細くなりまして♡ホント、感謝でございます♡白醤油を使った「潮」ちゃんも作ります!!今日のせんべい焼きは秘密兵器を導入するので、いつもと違うと思います。あ、せんべいの
先日行ったばかりのお好み焼き屋さん「子ぐま」に、ダンナ君がパナマに戻る前にどうしても行ってみたい!と言うので、数日前に予約をして行ってきましたせっかくなので、両親も一緒に連れて行きましたそしたら、ついでに妹も着いてきた4人以上だと、「子ぐまはじめてコース」が頼めるので、それにしました。チーズ焼きと男爵焼き、これは前回も食べたけど、何度でも食べたい♫お好み焼き3種好きなお好み焼きをチョイスできます。ここはお店の人が焼いてくれるので良いです。優しさママさん、m
2019/10/18(Fri)321.「醤油らぁ麺(?)」@らぁ麺紫陽花(愛知県名古屋市中川区)券売機を見ると、売り切れメニューが多く、デフォの「醤油らぁ麺」をぽちっとな。提供時、マスターから、「はい、煮干し。」と。おっ!マジっすか(* ̄∇ ̄*)食べたかった「煮干らぁ麺」を出して頂けましたm(__)mよくわしの心理を読んだなぁと思いましたが、たまたま隣になった面識のある方との、「煮干し食べたかったけど、売り切れだったんで。」という会話を聞いていた模様。お気遣い、有り難うございますm(
こんにちは袋井の愛野駅近くのラーメン屋さんのびぎ屋にいってきました白醤油のゆずが香るラーメンにしましたアッサリ優しい味で美味しかったです!チャーシューも三種類はいっていたので嬉しかったです私は鳥チャーシューが好きでした次は餃子にも挑戦してみたいですゆい
こんばんは夕方より雨が降り始めました。今日、久々にらぐまんラーメンを食べて来ました。一番のおすすめは、ネギチャーシューらぐまん今日は、ネギらぐまん。白醤油ベースに豚バラ肉、白菜、ネギが入り野菜たっぷりのストレート麺ラーメンの種類が豊富でいろんなラーメンが楽しめます。寂しくなる空憂鬱になる空冬が直ぐそこまで、、、、、紀州の空飛ぶクジラ
こんにちは。是友麻希です。札幌で、いくらを食べたら、もっと食べたくなってしまい、昨日の夜中に、いくらを漬けた。完成。我ながら、絶品だ。しろたまりで作ると色も鮮やかで、味もマイルド。ただ、少し味がボヤけやすいので、あるものを、ちょっと入れるのが、ポイント。むひひ。昔は、この時期になると、毎日のように鮭といくらの料理教室だったなー。もう、魚教室やらないのか〜っ!て、みんなに怒られちゃうかな。今週は、いくら祭りだ。