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妹達の帰省に合わせお昼ごはんを食べに宇都宮の北に位置するおもち茶屋さんへ行ってきました大正初期の建物だそう。大正ロマンの風情ただよう広々とした空間で『おもち御膳』をいただきました。・白味噌雑煮・きなこもち・チーズいそべ焼き・いなり揚げちらし寿司・お浸し・お新香・あんみつお正月でたっぷりとお餅を食べたはずですがつきたての美味しいお餅、上品な味付けにペロリと完食してしまいました1つ1つ丁寧に仕上げられていて家とはまた違ったお餅の食べ方で勉
京都散策してます🚲冬の京都って言ったらやっぱりコレ。白味噌雑煮♡日本人に生まれてよかったなぁ〜って思うことのひとつに食事がある。京都の女に生まれて良かったな〜京都は丸餅。こちらのお雑煮柚子と生麩も入ってます〜香りがいい〜美味しい〜〜(*´꒳`*)ホッコリほんで豆かんもおいし〜赤えんどうも黒蜜も美味しお抹茶で殺菌。消毒とかマスクとかも大事やけど買占める前に他にもできる対策あるよ今回伺ったお店🌸
【紫野和久傳】から「からすみ餅」が発売された頃、「はしたて」のメニューの白味噌雑煮で初めて味わうことができた。昨年のブログでは、おすまし仕立てでご紹介。
白味噌雑煮が大好きなチサです。京都のおばあちゃんがお正月に作ってくれるあれが小さい頃から大好きで家でも試してみるんだけど、うまく作れない…。という訳で今日のお話は、美味しい白味噌雑煮を求め、2/11(祝火)に相方のおーさんと一緒に京都河原町にある志る幸さんで、美味しい白味噌雑煮を食べたよーというお話です。今回訪れたのが、京都河原町駅から徒歩2分程の場所にある、志る幸(しるこう)さんへ。京都、白味噌雑煮で調べたら何軒か出てくるうちのこちらに訪れる
20200101元旦イン中国正月といえば、雑煮ですよね。食べれないだろうなと思ってたけど、昨日も行った店で「あるよ。」とのこと。じゃ行くしかないね!本当は、朝ごはんが1番いいけど、ひるごはんで行きました。うーむ、、おいしい!自分の田舎は、白味噌雑煮ですが、そこまでは、難しいので、大満足!それからばんごはん用に、寿司作ってくれました。ごちそうさま
甘味茶屋七葉で1月限定のお雑煮白味噌雑煮がお気に入りすぎて3回目のリピートです野菜たっぷり七味をかけて・・・焼き餅が2個入っています。三つ葉と柚子の香りが爽やかで白味噌の甘みが絶妙でとってもおいしかったですまた来年も食べに行きたいなっインスタのお知らせフォロワーのみ公開しています。https://www.instagram.com/mine1989s/?hl=ja
横浜に来たのは、この日グルコミというイベントがやっていたんですね。https://gurucomi.com/これっすね。美味しい物を読みたいなって事で、食べるのが好きな人が本を作成してます。または、調理してますねー。入るのにはお金かかりますし、お酒飲むのもお金はかかります。まあ、色んなマニアックな人はいるなあと思った次第ですw人が集まっているところなんで、火は使えないみたいで。温める系ですね。こちらはマーボー豆腐です。紙コップで提供。ご飯がほしいこちらは禁断の白味
新年1月のお向こうは御節料理のあとで帆立やさより、いくら、三つ葉で大根おろし和えにしてさながら雪景色のようでした。(お向は、写真一番奥)明るくてさよりが見づらいです写真右手前合わせ味噌仕立て紅白つと麩長呂木溶き辛子煮物椀巻湯葉に車海老、芽蕪、柚子をそえて鰆(さわら)の幽庵焼き合鴨治部煮亀甲芋京菊菜柚子八寸求肥昆布で棒かにを巻く(右)花百合根(左)花型に切ります強肴数の子キクラゲ菜の花和えみな
甘味茶屋七葉で毎年1月に登場する限定のお雑煮2種類。前回食べた白味噌雑煮があまりにもおいしかったので・・・また食べに行ってしまった具沢山でとってもおいしいの今回は七味をかけて・・・お餅がとろとろ。軽い胃腸炎だったので体が温まりあっさりとしておいしいメニューでした
桂離宮近くの中村軒桂離宮の見学する人はもれなくこちらも寄るであろう、名店!麦手餅が有名です。↑こちらです!それと今回は白味噌雑煮を頂きました。餅屋のお餅ですから…美味しいです。大きめの丸もちが二個そして里芋が一個(?)何故このようなシンプルなお雑煮なのか不思議ではありますが💧鰹節が添えられていて熱々のところにフワッと載せて…なかなか良いのです💕冬の桂離宮
京都南座には2018年11月の再オープンに訪問済み。その時に虎屋があったのも気が付いていたんだけど、最後の幕間に行こうと思ったら、もう営業終了しており断念。そんなわけで、すっかり南座内の虎屋だと思っていた。というわけで白味噌雑煮も念願でしたが、虎屋南座店の利用も2年越しの願いが叶いました(笑)「虎屋菓寮」京都四條南座店は、南座正面を八坂神社方面へ進み、すぐの角を右に曲がります。目印だとラオックス、通りでいえば大和大路通りを入ります。歩くとすぐに目に入ってきます。ここ
甘味茶屋七葉1月限定の雑煮が2種類ありました。白味噌雑煮980円にしました。お餅は2切れ入っています。牛蒡・油揚げ・人参・大根など具沢山でおいしいです白味噌の上品な甘みで体が温まります今の季節にぴったりのお勧めのメニューです。また近々食べに行きます
暦の上で一月二十日は「大寒」1年で一番寒い時期だが今朝の気温は5℃。11時には気温12℃に・・・暖冬のせいで初雪もまだ。一月二十日は「二十日正月」でもある。この日の早朝にはお正月にお迎えしていた年神様がお帰りになる日と考えられ正月の祝い納めの日。鏡開きは元来一月二十日だったと言われている。二十日正月には鰤も身を食べ尽くされて骨や頭だけになっていることから「骨正月」とか「かしら正月」とも呼ばれていたとのこと。西京白味噌の<白味噌雑煮>
京都のお雑煮は、白味噌のお雑煮が特徴。と、よく聞きますが、食べたことない。なんせ東京出身。京都に住んでおりますが、嫁にいったわけでもないので、白味噌雑煮を食べる機会がないというわけで、京都の老舗のお店のお雑煮を食べてみることにしました。「虎屋菓寮」です。羊羹の虎屋、喫茶でお菓子を頂ける店舗がありますがお正月だけ、お雑煮を出してるんですね。行きたい!と思ったのですが、虎屋菓寮は一条店ってちょっと遠いなぁと思ったら。なんと、南座の虎屋菓寮で頂けるとのこと。南座の虎屋菓寮っ
京都出張記がようやく終わったので,正月休みに遡りまして。とらや工房に行った日。帰りに青葉インターで降りてもらって,カフェのはしご。喫茶橙灯で白味噌雑煮。1月2日,3日だけの限定メニュー。お連れ様はバナナケーキ。チャイにはメレンゲが添えられていました。2020年のカフェ初めは順調にスタートしました。
2020年新年明けましておめでとうございます!懐石料理教室カーニーでは、今年もさらなる飛躍をめざして頑張りますので何卒宜しくお願いいたします。年の初めには我が家も家族そろってお手製のお節や白味噌仕立てのお雑煮を頂き祝いの膳を囲み一年の無事を祈りました。今年は東京オリンピックも開催されたくさんの外国人の方が訪日我々、日本人もおもてなしの精神で日本文化を紹介できるいい機会ですね。懐石料理教室カーニーでは今年もたくさんの美味しいお料理を作ってたくさんの方にお会い
1月10日、八坂神社「蛭子社」にお参りして、帰りの楽しみは「二軒茶屋」での休憩と食事。祇園・中村楼【二軒茶屋】はじまりは480年前、八坂神社表参道の鳥居の内側で、田楽豆腐発祥の「腰掛茶屋」向かい合って二軒の茶屋があり「二軒茶屋」と呼ばれていたとのこと。現在残っている1軒は「柏屋」の流れをくみ料亭「中村楼」へと受け継がれている。写真は「二軒茶屋」入口。左手、白壁土蔵がカフェ「NIKENCHAYA」→★南隣りに「中村楼」の入口。田
長男帰省できそう…ということで頑張りました🙌(ちゃんと作ったのは煮しめとお雑煮😅)お雑煮は二種類作ります☺️主人の出身は香川県。香川で一部の地域はこのお雑煮だそうです一見白味噌のお雑煮…しかし…中に餡もちが入ってますたっぷり野菜の白味噌仕立て餡もち雑煮です食べてると餡こが出てくる🙂結婚した時はなかなか馴染めなくてお餅の周りを先にかじって野菜を食べて最後に中から出てくる餡をそろ~っと食べたりしてました😅しかし❗現在も息子達はおすまし派😅主人だけがこのタイプ↓
新年あけましておめでとうございます。みなさま、2020年いかがお過ごしでしょうか?ウチらは年末年始、OPENしてこの10年今までにない忙しさで、満身創痍で頑張りました。有難いコトです!!!けど、睡眠時間が多くて5時間、酷い時は4時間未満の時もあり風邪をこじらせ、ダウンしておりました。また明日(金曜日)から通常営業なんでなんとか万全な体調で望みたいんですけどね。スペインでは24日の夜、25日のお昼は家族でクリスマスを過ごします。が、ウチらは今年、友達ファミリ
地下鉄東山駅から三条通りを東へ。以前にもご紹介したことのある舞鶴で創業300年を誇る老舗蔵「大阪屋こうじ店」直営の発酵カフェ。寛永年間、もともとの創業の地大阪から京都舞鶴に移り、屋号を“大阪屋”とつけたんだとか。この日はこちらの京風白味噌雑煮を食べにやってきました。まあお正月ということもあり、蔵元が提供するお雑煮とはどんな具合なんだろう、と興味津々で。他にも市内にはこの時期白味噌仕立てのお雑煮を提供するお店、甘味処を中心に何軒かありますが、こちらでは蔵元直営ということで通年お雑
こんにちは[本日のネタ]雑煮は好き?好きですね…。うちの両親は四国(高知&愛媛)出身(私は大阪生まれ大阪育ち)なので、すまし汁に大根や人参、ゴボウ、鶏肉など入ったもの。一方、主人の両親共に大阪生まれ大阪育ちなので、白味噌。私はこの白味噌のお雑煮が食べれない…のですまし汁で私&娘の分を別に作ります…。白味噌雑煮はお義母さんの役目となってます❗そのお義母さんが、道を歩いてて転びました…昨日のお昼過ぎ…。高齢者向けの体操教室の帰りに…。つい一ヶ月前にも転びその時は上半身を打ち身で大事に至
明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いします。年末年始は息子らが受験生のため神社巡りして合格祈願しに行った程度。で、結局休みの間はず~~~っと朝・昼・晩朝・昼・晩朝・昼・晩とメシ作りに追われて休むヒマないやないかいっ!ということで可哀相なお父さん手作りの雑煮と、ちょっと御節料理雑煮は利尻昆布と枕崎産鰹節で上品な一番出汁をとって地鶏と海老の旨味をプラス。実家は白味噌ですが私は断然おすまし派。結果、メチャクチャ美味かった(笑)。
世をこめて鳥のそらねははかるとも世に逢坂の関はゆるさじ(清少納言)奥会津から帰った翌日、蕎麦碁会メンバーDさんのお宅で新年会が行われた。参加したのは、主宰Aさん(東京都出身)、師範代Bさん(北海道出身)、Cさん(静岡市出身)、勧進元Dさん(水戸市出身)、Eさん(山口市出身)、Fさん(福岡市出身)、そして私の都合7名。(全員集合前に飲みだす本当によく飲みよく笑う人たち)まずはDさんお手製の雑煮を食いながら乾杯。雑煮は関東風の角餅おすましスタイルである。
遅ればせながら、明けましておめでとうございます🎍2020年、皆様にとって笑顔溢れる1年でありますように🐭💓チューチュー🐭年末、10年ぶり?くらいにダウン🤭インフルとノロウィルスのダブルパンチで3日間何も食べられずケータイすら見る元気もないくらいでずっと寝て過ごすという💤でも年内に全部厄を払ってデトックスしたということで。改めて健康の大切さを痛感した年末年始でした!大晦日からのろのろと大掃除ならぬ小掃除を始めて、おせちは家族が好きなものだけほんの少し作って🤗あとはふるさと納税で頼んだおせちや食
みんなの回答を見る母が死没して最初に迎えた2003年正月以降、17年間雑煮を食ったことがない😅😅雑煮は、そんなに旨いものではない😅😅雑煮を食いたいと思ったこともない😅😅両親は関西人ではないので、家では関西風の白味噌仕立ての雑煮を食べたことがない😅😅関西風の白味噌仕立ての雑煮の存在を知ったのはテレビ番組で、それまでは雑煮は両親が作るすまし仕立ての雑煮しか知らなかったし、食ったこともなかった😅😅職に就いた頃、大晦日と正月三が日も普通に仕事をしていたので、会社の社員食堂と寮の食堂で白味噌仕
明けました🙇♀️皆様、今年も宜しくお願い致します🙇♀️あ、年越し蕎麦👩🦱エビ嫌いが2名💦💦年を越す前から餅(笑)餅は正月って誰が決めたんじゃーい👹餅は365日食べたらえーのだ👩🦱👍いたらきま🙏で、夜な夜な具なしの炊き込みご飯を炊きました👩🦱日が変わり早速エルすもを連れて氏神様へ…⛩🙏既に数百名並んでいました😱見慣れない光景に不思議そうなすもも🐶オヤツもらえるのー???🐶🐶エルしゃんは小心者なので隠れる様に様子伺い😂で、とんだハプニング💦新年早々変なおばちゃ
1月4日(土)、広島帰省からの帰り道、愛知のサービスエリアで朝を迎えましたきしめん朝ご飯セットを食べ、味噌煮込みうどんを買いました。ホントは袋麺が欲しかったなーそして私の実家に寄りましたこのお屠蘇セットでお屠蘇を祝いたかったんだーサービスエリアで買ってきたお弁当を食べて、白味噌雑煮も食べました私はこのお雑煮で育ったので、やっぱりこれが好きだわーカンナぱぱ。ルーズさんは、あまり好きじゃないみたい…残念ひと休みしてからやっと帰宅。すぐに年賀状チェックそしてカン
本日は恒例の「今原町家お正月特別ランチ会」。お祝いと感謝を込めて、採算度外視の超~お得なランチです♪食材の原価がお代金以上なのはもちろん、なんとこだわりの日本酒もすべて無料でお好きなだけご提供~。私たちにとっては、わざわざここまで足を運んでくださるお気持ちが何よりも嬉しく、お客様にたくさんの幸せを分けていただく、一年の初めの祝祭行事となっています。いつも見守ってくださっているお近くの方から、初めて訪れてくださった方、新幹線で駆けつけてくださった方、この会のために海を越えて
今日は美味しいお雑煮求めてラン桂の中村軒まで…往復走っていくつもりだったけどおじちゃん昨日の疲れでグダグダ言うし~「靴が古くなったから足が痛い」とか…子どもかっしゃーない…行きは竹田まで車で行って帰りは私だけマンションまで走って帰ってきました今日もポカポカいいお天気でしたね風がちょっとあってススキがそよそよ綺麗でした川面もキラキラだね右下のちっこいの鴨さんよ竹田からだと6㌔ちょいかな夏はかき氷お正月は白味噌雑煮だね