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実家帰省三日目の朝。"見ての通り"、雲ひとつない青空の有田である。やはり、昨日に頂いた関係者餅を投入の白味噌雑煮でモーニングタイム。餅の食べ比べも悪くねぇや。違いに唸る。今朝も切らさぬ餅に、一族ごっちゃんし。稲むら白味噌、美味し!
お好み焼きプチ同窓会から実家帰省において一夜明ける。ガキの頃の昔話が尽きねぇが、あれから何十年も経った記憶に頭が追いつかねぇや。地元で暮らす奴等に完敗じゃ。実家の朝は、白味噌雑煮。定番加減は今更言うまでもあるまい。毎度切らさぬ餅に有り付け恐れ入る。朝から一族に御礼じゃ。有田快晴。
息子に続いて娘も結婚が決まりました💒娘の彼がご挨拶に来てくれました💕娘とは9歳年上のスポーツマンです。5月に入籍をするそうです。娘が私の木曽路のブログを見ていて〜木曽路のしゃぶしゃぶのリクエストがあったので木曽路へ娘は初の木曽路、気に入ってくれたみたい😊美味しいを連発〜お肉も3種類を食べ比べ〆は中華麺にしました。木曽路のゴマタレが好きでつけ麺のように食べるのも美味しかったです😋食事の最後は、彼と私はあまおうのアイス🍓娘は抹茶アイス、旦那さんはバニラお家では手料理と白味噌の雑煮
実家潜伏二日目。今更説明不要な白味噌雑煮で朝を迎える。やはり稲むら味噌は裏切らねぇや。抜群じゃ。地元の広川町産の米で作られた稲むら味噌は『稲むらの火の館』(和歌山県有田郡広川町広671)で発売中。毎度、切らさぬ餅に一族御礼。有田は朝から快晴☀️じゃ。
みなさまこんにちは~カーニー懐石料理教室事務局の岡村です前回ブログをアップしたのが去年・・・・(^_^;コロナ禍も衛生面など配慮して毎月教室を開催しておりますがなかなか記事にあげることができずでした。今年は教室開催後にすぐにアップするようにいたしますのでよろしくお願いいたします。大寒すぎてもなお寒さ続きですが1月の教室の献立はお正月の名残でした。茶花結び柳水仙椿向付真鯛の昆布〆防府山葵汁合わせ味噌仕立て茄子麩とき辛子
久しぶりに水簾さんにお伺いしました一月のお料理はやはり楽しみですカリフラワーのすり流し蛤のお出汁に自家製カラスミとピスタチオのトッピング海老芋と数の子揚げた海老芋と数の子、車海老を積み上げてさらに海老芋のソースまたこの数の子がおいしくて…お餅と鴨が焼かれています白味噌雑煮焼いた河内鴨が香ばしい中のお餅がとてもおいしくて揚げた里芋久々の白味噌雑煮はおいしかったです本鮪のお造りお醤油味の海苔(海苔醤油?)とわさびが乗せられてそのままパクッと一切れずつ食べられます小さなかわ
また食べたくなり昨日、今日の朝は白味噌雑煮。お正月の時のように京野菜はなしでお餅のみ。#伊達公子#kimikodate#テニス#テニスプレイヤー#tennis#tennisplayer#2023年1月24日#白味噌雑煮#また食べたくて#朝ごはん
京都はまだお正月不思議なのは様々なお飾りがある事毎年歩くたびに感心しますそして芸術的でもある美しさ。。過去のブログ『京都の正月飾り』昨夕遅めに京都に着き新幹線を降りると思ったほど寒くは無かった乗ったタクシーの車内が良い薫り聞くと松栄堂のお香が吊るしてありましたうーんなかなか良い私も真似…ameblo.jp料亭鬼門除けの南天が多い六波羅蜜寺しめ縄南天一般家屋のお飾り虎屋茶寮正月限定の白味噌雑煮1杯¥1.650主婦としてはお高い雑煮だけど今年は作る暇なく食べたい
おはようございます先日、『大阪うめだ阪急百貨店』13階にある京料理・鰻「美濃吉」で新年の会食を家族でいただいてきました去年は私のお誕生日の会食で利用、同じプレミアム懐石ですが若干、内容は変わっています。プレミアム懐石【宝船】先付ふぐ白子おろしポン酢クリーミーで口の中で蕩けてなくなりました。前菜新春彩り盛り合わせ胡麻豆腐なます数の子もろこ一口寿司海老黒豆、おせち料理に見立てた前菜です。椀物京の白味噌雑煮京の白味噌󠄀仕立て伊勢海老白味噌󠄀椀甘くて上品な
※京都検定テキスト301ページに収載[元旦]白味噌の雑煮(小丸餅、かしらいも、小芋、雑煮大根)。今年一年、まるく人とあらそわないようにすべてが丸く、課長は出世して人の頭(かしら)になるようにと願ってかしらいもを食べる。京都・平安神宮からそんなに遠くない三条通りに面した「大阪屋こうじ屋」で、上洛初詣のついでに食べました。このお店では年中白味噌雑煮を味わえることができるのですが、正月三が日だけは特別バージョン(1枚目写真)を味わうことが出来ましたよ。京都の「白味噌の雑煮」は、うちの郷土料
京都伊勢丹11階レストラン街〜イートパラバイス〜【京都和久傳】1/5(木)に新年明けて初めて伊勢丹へ買物に。京都駅前の祇園方面行バス停は、お正月三ヶ日を過ぎてもスーツケースを持った観光客の長い列。「和久傳」は元旦休業。2日と3日は予約のみだったので、そろそろ入れるかな?と思い、いつもの時間にお店の前へ。昨年12月に比べると、順番待ちの客は少なく2番目。無事「刈安コース」を申込んで開店10分位前に戻ると、もう「満席」の表示。予想以上に予
昨日から通常運転のかたが多いでしょうか?我が家は今日から🫡頑張っていきましょ❣️2023年ちびちゃんのおつまみシリーズ。元旦、新年最初のおちび👧のおつまみ。笑パパが起きてくるのを待てずお腹すいたというので、田作りとフルーツ酵素🥭2日のおつまみは、れんこんのバターポン酢炒め(大人はブラックペッパーがりがり)2日の夜からすでにピザ🍕という。みんなおせちに飽きるの早っ!!!なんとか4日かけて、おせち完食しました🤭お雑煮は相変わらず白味噌雑煮ですが、焼いてみたり、ちょっとは変化を!(普
お正月特別ランチ会でした♪関東からのお客様、なんと、お正月の旅行を計画するにあたり、このランチ会をメインにスケジュールを組んでくださったとのこと。・前回のお正月ランチ会にご参加くださった方ですが、「あの日の喜びを1年間ずっと持ったまま、今日を楽しみに来ました!」なんてお言葉をくださいました。私たちにとって、こんな最高の褒め言葉があるでしょうか・・・私たちこそ、このお気持ちで2022年の日々すべてが報われた気がします。出会いの素晴らしさを噛みしめ、感謝の想いがあふれる新年のスタ
お正月は我が家のお雑煮は白味噌雑煮なんで、白味噌雑煮めちゃめちゃ食べてます(笑)正月太りしないか心配だ、でも食べたい(爆)今は白猫とまったりと◎座ってたら膝で寝てて爆睡中で動けない(笑)今日のおやつ時間◎UchiCafé×生クリーム専門店Milkとのコラボスイーツ前食べて美味しかったし、これも絶対美味しいに違いないから購入◎UchiCafé×生クリーム専門店MilkMILKモンブランケーキみるく&バター333円MILKモンブランケーキってのが美味しそうです◎スポンジケーキの
令和5年元旦。今年初のお客様は高槻に住む孫娘。お正月も誰かが仕事に就いている職業で、年末年始はたった1日しかない休日。貴重な日に京都に来てくれて、元旦に一緒にお雑煮を祝えた!この幸せに感謝!!もう長い間使っていない重箱は出すのも億劫で、手抜きのお正月。<白味噌雑煮>丸餅、雑煮大根、金時人参、里芋に【山利】の白味噌を使った雑煮。今年はトッピングに【半兵衛麩】の生麩を飾ってみた。<蒲鉾と出し巻き>【茨木屋】の蒲鉾「月しろ」
今朝は快晴、箱根路を目指す21校のランナーの争いが始まってますね2日の朝は昨日食べることができなかった白味噌雑煮です爺の実家では1日と3日が白味噌で2日は澄まし雑煮だったから、2日に白味噌は人生初かも三賀日の朝に白味噌雑煮を食べるのも久し振り・・・結婚してから初めてカモ昨日がヘビーだったので、今朝は軽めですさぁ、ゆっくり駅伝観戦しましょうレシピをご覧になりたい方は、ハイライトされている料理名をクリック(タップ)し
今年のおせちをどこに頼もうかと散々悩んだあげく、家族が昨年のがよかったというので昨年のおせちを頼んだ「摘み草料理」で有名な京都美山壮の先代・次女で料理研究家の大原千鶴さんのおせちにすることにしました。今年はワイン色の風呂敷で包まれていましたいいわね今年のおせちはこんな感じ早速食べちゃうお雑煮ローストビーフが美味しかった♡お雑煮は室町風の白味噌仕立てです中には丸餅、頭芋、金時人参、雑煮大根、ほうれん草金柑、花かつおが入っていますお酒に
ブログ訪問ありがとうございます関西在住更年期真っ最中アラフィフパート主婦です^^;初めてアメトピに掲載して頂いた😭ありがとうございます🙇♂️『専門学校の学費』ブログ訪問ありがとうございますブログは主に我が家の動物達メインの日常日記です😊たまに仕事の愚痴や家族の事書いてます。YouTubeさくら家の日常♬毎日投稿中…ameblo.jpアメトピ掲載後凄いアクセスに思わずアクセス解析画面録画🤣↓『今日は世界水の日。画面録画。恥ずかしい話し…』ブログ訪問ありがとうございます
明けましておめでとうございます本年もよろしくお願いします好天な元日、良き一年になって欲しいです今日の一品《雑煮》今年初の食事は「雑煮」、朝昼兼の一食です例年は「焼き鯛のすまし雑煮」なのだが、今年は「丸餅の白味噌雑煮」にしてみた丸餅に合わせる具材は《鳥もも肉/大根/人参/里芋》だけです《焼あご/昆布》ダシの汁に、《白味噌/酒微量》で味整え《キヌサヤ》を飾って出来上がりです小さな丸餅三個の雑煮でありました
今年も怒涛の年末年始①新年あけましておめでとうございます✨今年も白味噌雑煮でお祝い✨今年はいつもより少人数でのお祝いでしたが、とりあえず皆元気に新年迎えることができ、有り難いことです。が、年末年始、両親が色々とやらかして😅年齢を重ねたなーと実感したり笑それも良しな年明けかなって感じです😁,2023年本年もどうぞよろしくおねがいします✨恒例♪怒涛の年末年始①2022恒例
新年明けましておめでとうございます本年もすーやんの大阪日記よろしくお願いいたします2023年も皆様にとりまして幸多き一年となりますようにお祈り申し上げます2023年は白味噌雑煮にスタートのすーやん今朝はお雑煮と簡単な正月料理をいただきますよ🙏まずは焼き色入れた丸餅からいただきます白味噌で少し煮込んだお餅は上品な甘さで絶品です(お餅は2ついただきました)お餅の他には鶏肉、三葉、焼き豆腐、大根、人参白味噌の出汁にどれもよく合います毎年楽しみにしている白味噌雑煮、元日の朝
2022年も残り数時間となりました。今年は、キャンプという新しい事にチャレンジしました!外でご飯食べるの楽しいし、美味しい!作るともっと楽しいって事で、来年もいっぱいキャンプ行けたらいいなぁーと思います!しょーもないブログですが、読んでくださりありがとうございました!2023年が、皆さんにとって素敵な年になりますように今年最後に、お雑煮に作ってみました!香川県のあん餅が入った雑煮です!白味噌にあん餅!?これが香川県の雑煮です!果たして、美味いのか?↓↓香川のあん餅雑
こんにちは😊寒いですね〜洗濯干すのも手が冷たくて🥶慌てて家の中に入りますそんな日々の中12月17日冷たい雨の中☔️地元にあるインド料理🇮🇳「KIRAN」お店があるのは知ってましたがはじめて行きました友達と2人カウンター席に座りましたひゃー私のお山(笑)交野山⛰が見えるやん😍なにを頼もうか悩んでからカレー3種とサラダそしてチーズ入りのナン(これは普通のナンにすれば良かっためちゃチーズ入っててボリュームありです流石の私も食べれなかった)カレーはせっかくやし辛口
ちょっとミスがあったので再掲します。お正月特別ランチ会、残席わずかとなっております。この写真は、今年の1月初旬の庭の雪景色です。来年はどんな景色になるかな~♪・【新年1月3日・今原町家お正月特別ランチ会】来年も開催します!いつも通り、支配人からお屠蘇の振る舞いに始まり、本田味噌本店さんのお正月限定「大吟醸白味噌」を使った京都の白味噌雑煮をメインに、生麩など京都の食材を使ったお惣菜でのんびりと過ごしていただく会です。メニューはこの日だけの特別な内容でご用意させていただきます
昨夜の鍋用の焼き豆腐が半分残ってますそれに里芋が2個ありましたこの2つがあれば・・・爺の実家伝来の白味噌雑煮ができるじゃないということで、正月にはまだ日があるけど雑煮を昼飯に食うことになりました西京味噌をたっぷり入れた濃い味噌汁・・・凄く体が温まります出汁は昆布出汁だけど、鰹節をトッピングしてるから・・・おかかの香りも漂って、イイ感じです雑煮だけだと味気ない昼飯になっちまうので・・・野菜っ気の小皿をいくつか添えて栄養のバラン
20110807キャンプが終わって次の日も、京都へ残ってもう少し観光。ブランチはこちらで加茂みたらし茶屋なんて風情のあるお店なんだろうか。細部まで行き届いた入り口。こちらの白味噌味噌雑煮が食べてみたかったんです香ばしい焼き餅に、ほんのり優しい甘さの白味噌が合う。日本人のソウルフードだなぁ。----------------------------------------------------------世界🌍を旅するアン
京都旅行銀閣寺続き銀閣寺の色々をお楽しみください🤣㐂み家京都の冬に行ったら定番の白味噌雑煮とても優しい味わいでしたそれより私は豆かんの美味しさにとろけた..また食べたいと思っていたけど、閉店するってこの前インスタで見たのでもう食べれないのかなぁ。お持ち帰りも当日賞味期限だと意味ないから我慢したんだよね..
観音寺市まで遠征したらもう一軒訪問するのが常。天空の鳥居を参拝したあとふもとのこの店に。11年半ぶりかな?「かなくま」は「鹿熊」で以前は鹿も熊も猿も猪も出没していたとか。店名の通り、元々は餅やさんが主業で赤飯、おはぎ、おこわなども評判だ。冬季限定で白みそあん餅うどんもある。香川県は正月にあん餅雑煮を食べる習慣があるのだ。特徴ある文字のメニュー板には価格が表示されていない。冬季の一番の売りはテーブルに表示。かけうどん300円からの一般店。皿物には他店ではみかけないご飯ものがずらり
京都ひとり旅の2日目は、早朝の下鴨神社の拝観からスタート。神職が案内する下鴨神社特別拝観に申し込みしておりましたが、参加者は3名❣️巫女さんの案内で下鴨神社を堪能致しました〜♪〜下鴨神社〜早朝の糺ノ森は、寒うございました〜❄️〜節分の縁起物〜節分は明けて、立春の日になっていましたが…下鴨神社の節分の縁起物を購入致しました。〜申餅〜最後に案内されたお茶屋さんでの一服で、生き返りました。こちらは、小豆の茹で汁で搗いた申餅。昔、葵祭りの