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こんばんは。大阪府堺市中区のお料理教室トレボンです。今日は前職場でご一緒していた先生と、久しぶりにお会いし、ランチをしました!梅田の大人気の洋風おでんのお店、コウハク。実は、私このお店が梅田に2店舗あるって知らず、待ち合わせはお店の前。で、私はホワイティのお店に。で、先生はルクアのお店に。ラインでやり取りしてて、??ってやり取りがあり、あれれ??となり、どちらにいます?と連絡したら、ルクアです、と。そこで初めて2店舗あるんや?!となり、その後は無事合流出来ました。看
《2017年12月大阪食べ歩記⑥中崎町》私史上、1位2位を争うディープゾーンへ突入😱お店に入るのにここまで勇気がいったことは、かつてありましたでしょうか。❤️全5席。気をつけないと頭をぶつけてしまう、すごい造りのお店です。この雰囲気の中出てくるまぜそばとは、いったいどんなヘビーな味わいなんだろう。リアルにドキドキの入店でした。❤️食べて…びっくり。え?フレンチ、、、!?ロケーション間違っていますが、いやいや、これに合うのはもう絶対に白ワイン!❤️焼あごや焼えび
毎年この季節に開催されている広尾のアニュの白トリュフコースに今年も行ってきました。この日はちょうどお店の8周年記念の日で、8周年と白トリュフを贅沢に使ったコースに私の大好きなグロフィエのワインも飲みました。お店に入った瞬間から白トリュフの香りが漂ってますが、クリュグ1985年のシャンパーニュの木箱の中には白トリュフがたっぷり入っていて箱を開けると更にいい香りが部屋中にしました。芽レンコンのフリット素揚げしたレンコンの穴にきのこのピューレ上にはハーブや生ハム白トリュフを乗せて
あらいさんの記事間違えて全部消しちゃったので急いで書き直しました今月初めのこの日は大好きなあらいさんへ行ってまいりました白茄子芝海老の餡自家製胡麻豆腐なめらかですとなると日本酒右端には撮り忘れのクエがありますねツブ貝とボタン海老ボタン海老はとろりと甘くてツブ貝はほど良いかたさの食感にじんわり旨味がお酒を変える度に切子を選ぶのも愉しみ鰹は葱醤油と相まって美味しい〜カマスと松茸松茸の香りが堪りません毛蟹に土佐酢のジュレに角切りリンゴ入り角切りリン
@金星パスタ★カフェで反省会終わりの後そのままフッキーと@金星パスタへ(・ω・)久々に金星行ったら、プレミアムなメニューがありました。その名も"肉パスタ"です。しかも"白トリュフの香り"だって〜...って事で、フッキーと2人で同じメニューを注文。あぁ〜美味しかったなぁ〜*その後は、また深夜までお仕事です。終電で帰宅でどろん!!!明日も深夜までの長丁場のお仕事が続きます。体力つけな。おやすみなこ★次回、第5回レッスンは、11月4日!予約〆切は、10月21
★ディナー池上線フリー乗車券で最後に向かったのは旗の台駅。お目当ては、『BumBunBLauCafewithBeeHive』で美容にいいと評判のラーメンと絶品カキ氷を食べたくて!ですが昨日は祝日で、16時でクローズしていたため、残念ながら、別のレストランを探すことに!VITARICCA同じく旗の台三丁目商店会を抜け、右手に新しいイタリアンが名前はVITARICCA店の趣で絶対美味しそう!と確信し、主人と息子と入りました。11時30分〜23時まで営業していて、
7月のワーゲンのイベントに参加した様子が雑誌に少し取り上げて頂いていましたホントはノナカですがこれから僕のことを中野さんとお呼びください。昨日発売のporocoでは秋のパスタがご紹介されています。カフェ時間のランチではサラダがついて通常780円なのですが今月のporocoに付いているランチチケットをお持ち頂くと500円にてお召し上がりになれます。porocoを買わないとこのサービスは受けられませんが是非お試しください。夜
おはようございます。昨日(9月18日)は甲子園に観に行こうかと思ったのですが、広島が優勝するかも知れないというコトで、オークションサイトでのチケット販売価格が高騰。ライトスタンドは2枚で15000円、レフトスタンドは30000円が相場に・・・。諦めました。というコトで、北新地のこちらのお店へ。閉まっていました。ご主人、昨日は甲子園観に行ったのかな(笑)結局、二日連続で『桃虎』にお邪魔しました。ユニークなメニュの数々。
昨夜はミラノ発のグルメパニーノ専門店『PANINOGIUSTO』のレセプション~五感で楽しむグルメパニーノ「タルトゥーフォ」の秘密。。。に参加させて頂きました。マエストロ・デル・パニーノの称号を持つ、ティツィアーノ・スポルトーレ氏がイタリアから来日されて行われました。実は、私が東京?日本?で一番好きなイタリアのパニーノなのです!!!もちろん、イタリアでもミラノに滞在中はいつもお店に食べに行ってます♪...そして、池袋でお仕事をした時や池袋に行ったときは、イタリアが恋しくなり、結構な割合
東ハト7月24日ポテトリュフトリュフ塩味新発売!!!白トリュフの香りと、しっかりとしたポテトの旨味を感じれる、贅沢なポテト!ぜひ食べて見てくださいぜひ他に書いたブログも見てください😊いいね😊評価もお願いします
昼前にピンポーン誰かと思えば段ボールを持ったお兄さんがインターホンに。クロネコさんって事で旦那に荷物を受け取ってもらいました。特に荷物が届くような物はなかったはず…旦那が抱えて部屋に入ってきたら段ボールの東ハトキャンペーンの文字が❗そういや、キャンペーンに何口か申し込んだ🎵詰め合わせ当たったかな❔と思えば、発売前の商品が5ヶ月連続で届くコースも一口だけ応募したな…どっちだ❔と開けたら連続で届くコースが当たってた今回は7月下旬に発売するポテトリュフってやつらしい。白トリュフの香りが袋
白トリュフ塩に合わせる部位はこちら和牛のハラミ。白トリュフの香りと和牛ハラミの脂身が相性抜群なんです。一度食べるともぅ箸が止まりません(^^)売り切れる前に食べに来てね。一人前1580円
神戸市兵庫区美味しく食べてダイエットみち整体院新開地店のみち先生です。ポテトサラダは、マヨネーズを使わなくても美味しくできます。ゆでたジャガイモの水分をしっかり飛ばしてレモン汁とお気に入りのオリーブオイル(今回は頂き物の、白トリュフの香りがするオリーブオイル)とてもリッチな風味になりました。お好みで塩コショウ酸味が気になる方、お子さん向けには隠し味にはちみつを入れると美味しいです。今回はキヌアも入れてプチプチ感を楽しみました。
今日は久しぶりに外で飲んでますリゾットやお肉のトマト煮込みやアヒージョ、キッシュ、白トリュフの香り付けポテト等頼んじゃったワインに合いそうでしょ
イブの夜はうかい亭に来ましたよんこの日はクリスマスメニューらしくナプキンまでオシャレで可愛いですまず前菜はオマール海老のマリネとキャビアを添えて大好きなオマール海老はぷりっぷりでやはり最高それにキャビアとめちゃ合う美味しかったです次は白トリュフのリゾットです白トリュフはこないだ初めて食べたんですが、すっごい高級感のある香りですよねチーズと相性バッチリで最高に美味しかったですお次はトリュフのパイ包みスープですこちらのスープには黒トリュフとフォアグラが入っていました
こんにちは。昨日の福岡は17℃と小春日和でしたさて、クリスマスパーティーat福岡のレポート第二弾をお届けします佐賀と熊本の新任ディレクターのお二人に任命証授与を行い、抱負を語っていただきましたそして、各先生方からご協賛をいただき、豪華景品の抽選会を行いました今年のクリスマスパーティーはご参加くださった方、全員にプレゼントが当たるという楽しい企画でした白トリュフの香りたっぷりのパルミジャーノレッジャーノパスタが登場とってもゴージャスなアロマに包まれ
今日も青空の広がる金曜日の朝です今朝はまだ冷たい空気ですが、午後には南風で11月中旬の暖かさになるそうですよ最高気温17度だって大阪の旅まだまだ続きます。USJのあとは、ワインフレンチダイニングワッシーズスープルへ伺いましたお友達のお友達がオーナーさんのこちらは、ずっとずっと行きたかったお店ですhttp://www.wassys.co.jp/ここに行くために取ったお宿でした宿の距離を見てやる気を感じたと1階にはワインショップワッシーズもあるのですが、スタートに少し遅れてしま
11月の末に行っていた年に一度の贅沢、白トリュフが楽しめるダーリンの勤務先のトリュフな昼食会でテーブルで余ったトリュフを最後に仲良く分け分けして持って帰ってきておりました。我が家、二人分で28グラム頂きました~白トリュフの保存法ですがリゾット用のお米(カルナローリ米という種類です。)をタッパーに入れて、その中に白トリュフを埋め込みフタでしっかり密閉し、冷蔵庫に入れておきます。こうすると、お米が白トリュフの余分な湿気を吸収しなおかつ、白トリュフの香りもしっかりお米
キュイソンでは、2017年度の御節の受付を行っております。すでにご予約いただいている方もいらっしゃいますので、残り4台とさせていただいております。今年は三重箱に仕様が変更となっております。基本的には2名様で食べていただく造りにはなっておりますが、お料理の総量で言いますと4〜5名様分。大体、3が日かけて2名で召し上がっていただくような感じでしょうか。今年は「白トリュフ」も同封いたします笑去年と同じく真空パックしておきますので、使われる際にスライサーで少量削って削りた
昨日はご近所ママ友さん達と富雄駅近くのnakamurayaさんで素敵なランチ💖✨〜白トリュフ祭り〜✨前菜からデザートまでの全てのお料理に白トリュフが✨✨✨白トリュフの香りがとってもよくて😍ワイン🍷によくあう❤️白トリュフは初めて頂きました。今だけの期間限定コースだそうです。幸せなランチタイムで、よし‼️忙しい師走を乗り切ろう‼️また頑張るぞ👍と、パワー充電した矢先…夜中に…末っ子…嘔吐😱朝まで数回😱朝起きてからはなんともなくてヤレヤレ一安心💦しかし、母は
先日のランチは、久々に広尾「anuretrouvez-vous」へ仕事も子育てもパワフルにこなす麗しき男の子ママ坂上愛佳さんと下野佐知子さんとプライベートルームで口福のひととき個室はベビィ、子連れOKのなのですそそ、パリでは三ツ星レストランも子連れやペットと行くことができたり…ベビィとのフレンチは日常1歳からフレンチにふれることは、食事のマナーや立ち振る舞いの練習になるし、何より様々な食にふれることは食育になり、脳の発達にもいいことなんです乾杯はスパークリングワインに生姜
アルバの白トリュフ祭りでも香りしかかげなかったしトリュフハンティングしても香りいっぱいかいだしとにかくもう、食べないと帰れないよね!ってことで、アルバのトリュフレストランここではふんだんに使ったトリュフ料理が味わえます。もう店に入った瞬間から、フワッとあのいい香りがやばい、ヤバイやつです。もうすっかり中毒の白トリュフさんやっと食せる時がきましたーー!!1番白トリュフの香りを楽しむのに適した食べ方は塩茹でした卵麺のパスタを茹でたてをそのまま皿に盛りつけます。で、そこに
おはようございます高岳駅徒歩1分、食材の個性を楽しむイタリアンイルコラッツィエーレのイクコです昨夜スタートした【白トリュフウィーク】開催は26日まで!22日以降でしたらまだお席に空きございます!お好みとご予算に応じて1グラムからオーダーできます❤︎オススメはパスタに2グラム!充分香りを堪能していただけます❤︎昨夜のお客様は「折角だからもっといっちゃう!」と合計6グラムご堪能されました❤︎是非この機会に白いダイアモンドの芳醇な香りをお楽しみください^^イル
おはようございます高岳駅徒歩1分、食材の個性を楽しむイタリアンイルコラッツィエーレのイクコです【白トリュフウィーク】今夜スタートです!!!*26日土曜日まで!*23日以降でしたらまだお席に空きございます!*お好みとご予算に合わせてグラム単位でご注文いただけます!本日はランチはいっぱいですが、ディナーは残り1組2名様お入りいただけます!是非^^イルコラッツィエーレ052-933-0085高岳駅徒歩1分www.ilcorazziere.com
11月のスガラボです。今年最後のスガラボになります。さらに営業日が減って、二ヶ月に一回の予約も厳しくなってきましたスタートはいつもの末富の最中の皮。今日は中にカラスミが入っていました。中華の点心ですが、中には大根のアンにチーズ。しっかりフレンチ。岐阜の生ハムは定番です。フォカッチャにバターをのせた上に生ハム。トロける生ハム。キッシュ。色んな味が混ざり合ってこれも大好き。函館冲ボタン海老と雲丹。噴火湾帆立アルバ産白トリュフ。この白トリュフの香りは最高級です。境
私に合う♡上品な目元の専門美容師アイスタイリストふじわらひろこです神戸で有名な一つ星高級フレンチラメゾンドグラシアニさんスイスの3つ星フレンチで副料理長をされていたSASAKIシェフが9月から料理長に就任され話題になっています20年もヨーロッパで経験されていたシェフのお料理をいただけるなんて、もちろん初めてB級グルメな私には敷居が高いのですが月に一度、素敵なシャンパンの泡会におよばれしているのをきっかけにランチに伺いましたまずはシャンパンから泡会では
先週火曜日からトリノへ。ホテルにチェックインしたのが23時過ぎ、翌朝の取引先での会議は朝9時から始まり、14時には終わる予定が白熱しすぎて間に30分ほどのライトランチのみを挟んで17時までの長丁場に。久しぶりの緊張感ある交渉ごとを含んだ会議で、ボスに主体的に話を進めてもらうために英語での通訳をこなしながらでも会議のアジェンダや関連資料を作成した立場として途中で自分も交渉に口を挟んだりして、最後の数時間は自分の集中力との戦いでもありました。交渉は決裂しそうになりながらも
昨夜は錦のフレンチVintage1970さんへお邪魔させていただきました♡有難いことにお仕事柄色々なお店にお邪魔させていただきますが錦の中でここまでゆったり落ち着いた雰囲気でフレンチをいただけるお店は無いんじゃないかなぁと思っております♡さてさてそんな素敵なVintageさん昨夜は周年のイベント?中だったようでメニューが白トリュフだらけ♡♡♡追加で3g3000円?だったかな白トリュフ追加できます!!との事(。-艸-。)白トリュフ3gが分からない笑と言う事でお聞きしたら