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あなたの名字は珍しい?多い?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう旧姓はいたってフツーの苗字でした。結婚して今の苗字は、かなり珍しいです。音はよくある苗字ですが、使ってる漢字が珍しい。漢字自体は珍しくないんだけど、そう読むか、というね。多分、うちの親戚以外では無いんじゃないかな。娘の嫁ぎ先の苗字も、珍しいんじゃないかなぁ。この辺りでは聞いたことありません。さて、15日に娘夫婦が久しぶりにやって来ました。翌日お婿ちゃんの誕生日ということで、我が家のいつもの
こんなものを買いました🎵御酒口みきのくち神棚の御酒口が古くなったので新しくしたいと思っていました。ところが、何という名前なのかがわからなくて長いことそのままになっていました。お正月前にスリッパを新調しようと思ってスーパーの売り場を歩いていると、お正月用品のコーナーに置いてありました。探していたモノに会えて何だかとってもスッキリしました。お正月用品のところにあるということは?毎年新調するものやったんでしょうか?家に、お揚げさんと水菜の卵とじが作ってあるので、お寿司でも…と思って見
今朝、ブログをアップしたと思ってたら反映されて無かった~。゚(/□\*)゚。わ~ん更新途絶えるところだった…ま、いいけどさんざん飲み散らかしてただ今帰宅。。。このままシャワー浴びてダラダラしようかとも思ったけど、明日はお休みなので、もう1杯サクッと支度して、ちびちびやるよ…。(*°∀、°*)。。。飲み過ぎ…?(´灬`)フォッフォッフォッこれは、。。。。。。実は、禁断のコンビニグルメこの組み合わせが絶妙なんだな!!!ほんとう
「正式な」食パン生地やフランスパン生地に比べて発酵時間が短めの、バターロール生地で、いろいろ焼いてみました。成形時に、生地が扱いやすいのも◎。フォカッチャの次に便利な生地だわー。バターロール生地で3種。生ハムロールスモーク生ハムロールコーンマヨパン天板に載り切らなかったので、天板2枚分+α。同じように成形しても、出来上がりが全然違う気がする。ちょっと気を抜くと、きれいに開かないんですね。バターロール生地の山食パン母に持ってゆくのに焼いたはい
~~朝ごはん~~お味噌汁(茄子、シャキッと玉ねぎ天、溶きたまご)生ハムロール(スモーク生ハム)コーンマヨパン糠漬け(胡瓜)胡瓜の醤油漬け生ズッキーニと茗荷の和え物胡瓜とハムのタイ風サラダ揚げ茄子だし浸し茄子味噌バター醤油の粉ふき芋煮たまごトマトプレーンヨーグルトブルーベリージャム蜂蜜フルーツミックス大手亡甘煮牛乳~~お昼ごはん~~お味噌汁*朝と同。生ハムロールコ
おはようございます。昨日が娘のバースデー。7月10日は納豆の日であり、サンリオのゲロッピーも同じお誕生日です。昔は大分のハーモニーランドにもよく出かけていました。22歳になる彼女、誕生日当日は留学生や仲間たちとのお祝いという事で、我が家では前前日に家族3人湯布院で、前日は祖父母を呼んでお祝いしました。お祝いにはシャンパーニュ。ロデレールにしました。オードブルは、サーモンとクリームチーズの生春巻きにズッキーニの生ハムロール、パプリカのマリネ。サラダに加え、母特製牛タンのオードブルも。
こんにちは今日は過ごし易い気候の埼玉・・・明日は雨予報です昨日は、たくさんの御来島をありがとうございました<m(__)m>満席でも、特にお断りするお客様もなく、なんとか頑張れましたが(^_^;)・・・タイミングが重なってしまい、お料理の提供まで少々長めのお時間を頂戴してしまいました。皆さまをなるべくお待たせしないように、ひと品ひと品へのこだわりはそのままに、提供の仕方を模索しつつも・・・どうしたら一番に喜んでいただけるのか、日々の課題です。精進出来るように進化していける
煮豚(玉子・大根)黄カブの冷製スープ春巻き生ハムロール野菜サラダデザート果物コーヒー小菓子
今日も外食してきまして、帰宅してからいつものおつまみ作りタコの酢の物あり合わせの材料ですのできゅうりも針生姜もございません続きまして、トマトとチーズの生ハムロール生ハムの上にミニトマト、ピザ用チーズ、ブラックペッパーをのせ巻きますこんな感じです♡オリーブオイルを熱し、生ハムロールを焼きます。少しずつ転がして全体に焼き目が付いたら出来上がり器に盛り付け、お好みでブラックペッパー、パセリをふり完成今日もご馳走様です✨
娘たちと一緒のつもりだった…本日ランチ、、、お二人お出掛けで…1人ランチになりました…どどっと盛り付けましたが…3種類のパンでーす毎回の…オニオンロール生ハムとプロセスチーズロール昨日残りのハッシュドビーフを、無理くりカレーにしたカレーパン昨日のお花を、花びんを変えての参加ですこの三色の感じ!めちゃくちゃ気に入ってます先週のチューリップも健在♡お花と一緒のランチ♡幸せ感じます。明日はもしやの雪❄️とか〜。でもでも、春が近いと勝手に感じる、今日この頃です最
【巻きすなしシリーズ】🍀カリフォルニアロール🍀ラップで簡単!!カリフォルニアロールの巻ぃ♪レシピは、ややコピペで悪しからずデス😅明日の恵方巻き👹にもお役立てください~✨-recipe-お好きな具材(サーモン、きゅうり、アボカド、たまご、クリームチーズ)等を用意しておきます。ラップを敷き、その上に酢飯→ノリ→手前の方に具材を置き手前のラップごと持ち上げてグルっと①回転半くらいラップごと巻き込み巻きます。①回転半巻いたまま…そ~っと巻き込んだラップだけをスルルぅ~と外した
料理研究家の中本ルリ子です。本日、発酵食と寿司ロールのコラボレッスンの開催日で〜〜す。寿司ロールってごはんをメッチャたくさん使うのでシャリ作りに少々バタバタしましたが、皆さんとわいわいの楽しいレッスンになりました。レクチャーしたのは、ドラゴンロール、サーモンロール、生ハムロール、山椒味噌茄子ロール、シュリンプロール、カリフォルニアロール、お一人さま6本の寿司ロールです。いろいろな具材を巻いてますが、発酵食とのコラボですから発酵食にはお味噌やコチュジャンを入れてます。また、マヨネーズには
1月もエトワールお料理サロンへ参加してきました。お嬢様だけど気さくで優しく楽しい先生のお料理サロン☆エトワール←クリックでジャンプ今回は「明治おいしい牛乳」様とのタイアップレッスン牛乳あまり好きではない私。小学校の時の給食では瓶の牛乳を鼻で呼吸をせずに一気飲みしていました(途中むせたら大惨事に...w)大人になり、阿蘇牛乳や大山牛乳なら飲めるように。無いときおいしい牛乳を買います今回も素敵なテーブル✻かぶとベーコンのミルクチーズグラタン✻✻大根の生ハムロール✻けしからん美
こんにちは。。昨日で12月のお料理サロンエミココキッチン。。5日間の日程を終了いたしました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました~❤クリスマスメニューにいたしましたので、品数、行程も多く、デモンストレーションのスタートからお食事まで二時間半かかってしまうこともあり、お食事が遅くなりまして申し訳ありませんでした。。。ではでは昨日のラストキッチンの様子を~❤前菜8種。。。。①リンゴとプルーンの生ハムロール~❤②キューカンバーロール~❤③ツナとオリーブのタップナード~❤
こんにちは。。今日でエミココキッチン12月も終わり。。最後まで楽しく。。達成、充実の5日間になるように。。丁寧に過ごしましょ。テーブルコーディネートを昨日から変えたので。。また、雰囲気も変わりますね~☆昨日は皆さん、たくさんお写真を撮ってくださったので。。エミココも便乗。パチリパチリ。。ビーツのポタージュ~☆鶏肉と栗のバルサミコソース~☆ズッキーニのクリームロール~☆フルーツトマトのサラダ仕立て~☆さつまいもとリンゴのクリームサラダ~☆ツナとオリーブのタップナード~☆リンゴ
クッキングサロンリエでの本日のレッスンは、甘くないアフタヌーンティーパーティー?からのほんのり甘い、アフタヌーンティーパーティー。まずはこちら鮭とブロッコリーのパイポテトサラダの生ハムロール海老のスパイス揚げ海老に漬け込んだのは、ガラムマサラとイタリアのアンチョビのナンプラーいつものナンプラーとは全く違って、香りもいい。これ、サラダに使っても良さそう。早速購入しました。ココット仕立ての卵かけご飯。高菜の漬物がいいアクセントに!ドリンクは、ボジョレーヌーボーと
生ハムロール寿司手羽先照り焼きサラダでした♪
日曜日は、初級クラスの2年目でした。どれも綺麗に出来てました。現在初級クラス募集しております。是非料理を習いたい方はご入会を。習っていただいたのはこちら、パンプレッツェルドイツの特有なパン秋刀魚の生ハムロールヨーグルトソースでそば粉のガレットキノコとベーコンがとても美味しいですホタテのテリーヌ100パーセントホタテで作りました牛肉のブルーチーズソースくる
君の名は。みてからディナー洋食屋ロンシャンへ先輩は味噌デミグラスハンバーグ超絶おいしかったこれ今度これにする私はチーズハンバーグときのこのドリアセットおいしかったよ*chi-ro*
金曜日は、初級クラスの2年目でした。どれも綺麗に出来てました。現在初級クラス募集しております。是非料理を習いたい方はご入会を。習っていただいたのはこちら、パンプレッツェルドイツの特有なパン秋刀魚の生ハムロールヨーグルトソースでそば粉のガレットキノコとベーコンがとても美味しいですホタテのテリーヌ100パーセントホタテで作りました牛肉のブルーチーズソースくる
昨日は、初級クラスの2年目でした。10月のメニューはこちらですパンプレッツェル形が丸々して、可愛くできましたアミューズ秋刀魚と生ハムロールヨーグルトのソースで合わせました前菜そば粉のガレットキノコとベーコン、チーズをたっぷりと魚料理帆立貝のテリーヌマスタードソースでメイン料理牛肉のステーキブルーチーズソースレーズンとクルミを加えて作りまし
ご訪問ありがとうございます。写真整理中。色々upしています。背中の痛みとれません。動かすと痛みで、悲鳴をあげてしまうしまつ…。なんじゃコリャー!!では、ご飯たち~。アンパンマンちらし寿司。あさりたっぷりリゾット。お雛様ちらし寿司。ごぼうサラダdeいなり寿司。生ハムロール。のり巻き。←なに巻いたか忘れた(^^;のり巻き。←これもなに巻いたか忘れた(^^;生ハムチーズご飯。きんぴらごぼうdeライスコロッケ。北海道の夜はもう秋の風ですね。涼しい風が窓から入ってきて、気持
彩り良く出来ると、頑張った気になれます。おはようございます。自分で作った料理の写真を眺めていて、よく思います。茶色い…男の料理は基本、茶色です(笑)でも、たまには見栄えのするものでもこさえてみようかと思い、作ったのがこの生ハムロール。生ハムロール2種盛り(アボカド/キュウリ&錦糸玉子)本当の生ハムロールとはどういう物か、良くは知らないのですが、取り敢えず生ハムで巻いてみました。生ハムとアボカドこれは、最高の組み合わせですよね。しかも今回のアボカド、平針駅近くのピアゴ平針店
先日、自宅にて友人たちをお招きしてホームパーティー今回の主なメニュービシソワーズ、サラダ、ズッキーニとナスの重ね焼きラタトウユ、春雨サラダ、キノコの甘酢煮牛タンステーキ皆で巻き巻き&乗せ乗せした…サーモン&生ハムロール、カナッペ“さがみ”の手羽先、味噌串カツちらし寿司ケーキ、特製カニクリームコロッケは日本橋の割烹“良庭”の大将、良君に特別に作っていただきましたおかげで皆さま、大盛り上がりウズラの目玉焼き添え煮込みハンバーグ柔らかすぎてちょっと崩れちゃいました…今回は午後の
自分へのご褒美♡っていつもご褒美ばかりかも(笑)大好きな生ハムとチーズ♡タコわさ♡最近のお気に入り♡珍極=珍味を極める五魚福(ごぎょうふく)シリーズ今回はゴーダチーズと生ハムロール明石だこのたこわさびを買いました〜♡たくさん種類があるので全制覇する予定です!(笑)惹かれたのがコレ!目指してるんだ!(笑)でもその気持ちに共感したの♡私が何かを買うときや誰かを選ぶとき何かを好きになるときは自然とそこに込められてる想いや人柄などらで選んでいる。だか
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。こんばんは、ご訪問ありがとうございます風の強い雨が降る朝でした今月最後のレッスン日は生憎のお天気でしたが生徒さんがお帰りになる頃は雨も上がりました今月もご参加頂きました皆様、ありがとうございました5月を振り返ります5月パンメニュー2種ダブルコーンブレッド粒コーンとコーンクリームをたっぷり入れ込んだ甘めのやわらかいお食事パンですグリーンカルツォーネイタリアのカルツォーネほうれん草パウダ
生ハムと、グリーンアスパラで、アスパラ生ハムロールと、ブロッコリーやカニかま、もやしをこれで頂きました!先日の黒酢玉葱ドレッシング、とーっても美味しい😉カレーの次の日は、必ず焼きカレー。花金の朝ごはんは、一週間の〆で、むすこっちはパワフルモーニングです🙋💮
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日も気温が上昇しましたがおうちでは心地よい風を感じながらのレッスンでした今日もグリーンカルツォーネダブルコーンブレッドこちらの2種を毎回グリーンカルツォーネの成型中にアフロのおじさんみたい~のお声が多くてそれぞれのいつもと違った成型を楽しんで頂けているようです5月のガーデンプレートもお写真で見るより実物の方が~なんてお声もあり嬉しい限