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お詫びです。8日(土)の記事「御衣黄桜」は「ウコン桜」でした。<(__)>御衣黄桜は緑色、今まで逆に覚えていました。食いしん坊婆さん【人生最後の】食事になるかもと好きな物を食べていますが、寄る年波か油物は駄目になったわある日の「筍おこわ」娘からの差し入れ~(^.^)/~~~二人共糯米が大好き↓左上から根深汁・法連草胡麻和え・ひじき煮大根なます・鶏腿焼きとアスパラ・里芋と獅子唐大好き薄いピンクのリラの花(ライラック)↓同じく大好き白色モッコウバラ春爛漫ですね
とても食欲を誘われてなりません😋僕は嫌いな食べ物というのは殆どありませんが,しかし「好き嫌いが無い」という言い方は自分には当て嵌まらないとも感じています。嫌いなものは無くても,好きな食べ物は山のように存在するのですから。もっとも,時期によって何を食べたいと感じるかはかなり変動し,今の僕はお肉をお腹一杯食べたい気分です٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶°そんな最中,こちらの「十和田バラ焼き」のレシピに出会いました。以前にもバラ焼きについては試したことがあり,実にご飯にも合い食の進むお料理だったと記
久しぶりの投稿です。最近のお昼ご飯はお弁当。そして今日はレシピも書きました!ちゃんと形にして残さないとね。.自分のブログも読み返すとこんなごともしてたなぁって懐かしい気持ちになるものね。さて、今日の我が家のお弁当です。献立📝*鶏胸肉と獅子唐の黒酢甘ダレ炒め*茹で卵*かぼちゃのバターソテー*菊菜としらすのポン酢和え*人参の粒マスタード*クレソンとレモン*白ご飯(黒胡麻).レシピはこちら↓📝鶏胸肉と獅子唐の黒甘ダレ炒め材料鶏胸肉(150g)獅子唐辛子(5本
昨年の秋に獅子唐とピーマンを収穫した時に、真っ赤になったのがあったのでもしかして唐辛子になるんじゃないかと思い、吊るして乾燥してみました。獅子唐もたまにとんでもなく辛いのがあるからもしかしてと思い…。サンルームで3ヶ月。立派に干からびました。見た目はシワシワで唐辛子とはちょっと違うけど。早速ニンニクと一緒に炒めてツナパスタに。普通これくら唐辛子を入れると辛いのがガツンと来るよね。辛いのはあまり得意じゃないので用心しながら一口。う〜ん。全く辛くなく美味しくいただきました。
お新香ブロッコリーのスープブロッコリーが冷蔵庫で発見され救出しました。新鮮なうちに食べましょう。厚揚げ材木屋の深川飯明治座焼き鳥、半熟炒り卵、浅蜊御飯浅蜊醤油煮、のり豆、京芝漬け里芋、人参、蕗、花麩蓮根梅肉揚げ、貝柱湯葉揚げ、獅子唐天麩羅海老焼売ブロッコリーのクラムチャウダーこれは初めて作りましたが🥦ブロッコリーのクラムチャウダーがとても美味しく出来ました。コンビニのビャンビャン麺3個買いました。あなたは何個ですか?ビャンビャン🔥ジェフ・ベック先生の追悼記事を
油無しでレシピ通りだと味薄すぎて鍋料理なみ…結局自己流の味付けで
職場近くの昼メシが美味しい居酒屋「八丁堀朋」さんの週替わり定食(味噌汁・小鉢2品・お新香付き、850円)の今週は『若鶏の天丼』です。柔らかくてジューシーな若鶏の天ぷらと茄子・獅子唐・蕪の天ぷらが程好い味の濃さの天つゆにくぐらされてからご飯に乗せられており、食の進む美味しさでした😄
美味しそう😋でも,この発想はありませんでした!(。・о・。)!寒くなってくると,大根の出番が増えて参ります。大根おろしというのは通年で頂きますが,ふろふき大根やおでんの具にして頂くのは,これからの季節を彩るご馳走というべきでしょう。大根は水分を大量に含んでいて味も染みやすいので,煮たり茹でたりすることで美味しく頂けるのは皆様もご承知のとおりです。一方で,その大根を焼いたり揚げたりというお料理はあまり見掛けません。そもそも味の濃い野菜ではないので直火や油で加熱しても美味しくないのだろう
南の島の生活が体から抜けず毎日ボーッとしています。やることいろいろあるのに「まぁ後でいいか…」になってて、困ったもんです。今那須は紅葉も終盤で落ち葉がピークです。配達のおばちゃんが「落ち葉で埋もれちゃうね」と言うので家の周りの落ち葉掃除しました。さらに畑の獅子唐ピーマンが少し残っていたのを片付けました。今年最後の収穫です。今日はお昼からたくさん働いたのでもう夕方です。気温も下がって来たしやっぱり焚火です。心地良くてずっとやってられます。このゆっくりした時間は南の島の
スパイシーキスドッグ【お弁当】10月25日(2022)ホットドッグです(冷たいけど)。具のシロギスは冷凍してて、どこで釣れたのか忘れてしまった。パンは切ってあるのがスーパーで売ってたのでそれにしました。具はシロギスに小麦粉付けて骨ごと揚げた唐揚げと、獅子唐焼き、冷やしトマト(温まっちゃったけど)です。あとデスソース。それら、別々に持って行き職場で組み合わせました。デスソースが全体をまとめる感じで、味は良い感じです。スパイシーバスドッグ【お弁当】10月26日(2022)昨日に引
本日のMENU焼きうどん(醤油味)具は……ウインナー、舞茸、長ネギ、獅子唐です。長ネギ、獅子唐は収穫野菜。レンちんした後にかつお節を振りかけて頂きたいと思います。本当は焼きうどんにミョウガを入れるのが好き何ですが。季節外れでお高くて諦めました……💦前の畑から新しい畑に長ネギは植え替えたので長ネギならたくさんあるので代用。
今日から日本シリーズが始まりましたねわいは関西地方なのでオリックス応援します晩ごはんは四角豆と玉子を混ぜたのと鶏肉を焼きましたそれではいただきま~す晩ごはん鶏肉四角豆と玉子和え獅子唐枝豆かぼちゃとワカメの味噌汁
まだ頑張ってくれているピーマンと獅子唐。きょうも収穫できました。でも、そろそろ撤収しないとね。夕方、帰宅前に樹を引き抜きました。残したのは鷹の爪だけ。んで、プランターの土は畑のアスパラさんにあげるつもりです。さて、その前に畑の雑草を何とかしなくちゃね。最近行っていないから更にエライことなってんのやろな~。(T_T)
こんにちは!りょうちんです♪先日、友人に教えて頂いたWEARETHEFARMというお店に行ってきました!このお店は、無農薬・無化学肥料・露地栽培に拘ったオーガニックレストランで、こだわった野菜を扱っているそうです。お勧め頂いたバーニャカウダを注文しましたが、想像していたものより遥かにボリュームがあり驚きました!写真にあるのは、ラディッシュ、カボチャ、じゃがいも、ナス、生姜、ゴボウ、玉ねぎ、にんじん、獅子唐など。ひとつひとつこだわった品種の野菜を使っていて、その野菜の名前と特徴、
プランターの獅子唐とピーマンを収穫しました。夏野菜の代表選手のご両人ですが涼しくなってからの方が調子がいいようです。大きくて肉厚の実が採れています。と、言ってもそこは夏野菜。最近の涼しさは堪えるようです。行けるとこまで頑張ってな~。ってことで、わたしゃ午後からコロナワクチンの接種に行ってきます。もし、次の記事の更新が遅れたらお察しください。
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::母が庭で育てている『ししとう』を自分では使い切れないからとせっせと持って来てくれるんです。ちょこちょこ使っても…減らない!!ので^^纏めて、簡単な『甘醤油炒め』を作りました。ししとうを香ばしく焼いて甘めな簡単調味料を絡ませるだけで
*サンマの焼いたの*獅子唐の焼いたの*焼きナス*キャベツとゆで卵、ミニトマトのサラダ現在10/11(火)です。10/7(金)の夜、21時過ぎまでがんばって仕事を終わらせて、昨日の月曜日は出勤日だけど有給の申請して、土曜日から月曜日までの3日間、母の仕事関連のイベント的なものがあったので、お手伝いやらバックアップやらで3日間散々親にご奉仕しまくってきました。親が元気でやってくれてるからこそのご奉仕だから、ありがたく何でもお手伝いさせてもらおう、って
きょうは、一日中雨でした。雨だと時間はあるけど菜園はできない。でいつもの玄関前プランター菜園。夏野菜の獅子唐、鷹の爪、ピーマンですが涼しくなってからの方が調子がいいようです。いつまで収穫できるか楽しみです。つづいて秋冬野菜です。人参も無事に発芽したし蕪も順調そうです。このままスクスク大きくなって欲しいものです。残った課題は、畑の草引きと整地。ニンニク定植用地の確保。ま
ちょっと飽き気味だった獅子唐がやっと最後になりました。いくら大好きだからと言って50株も植えるとそうなるよねぇ。飽きるまでとことん行っちゃう悪い癖です。苗を片付けていたら元々自分たちが唐辛子だったんだと、気づいてしまった奴らがいました。食べててたまに激辛がいるけど放っておくとこんなに赤くなるんだ。せっかくだから乾燥唐辛子にすることにしました。これでペペロンチーノもいいんじゃないかと。
親戚から獅子唐を沢山頂きましたので塩コショウ炒め作りました獅子唐は、煮物天ぷら作りましたけどベーコン炒めも乙な味ですよね(ᵔᴥᵔ)
冷やしレモンラーメンです!冷ややっこと獅子唐も。
週休3日生活なので水曜日は休日である。そうすると、1週間で2回週末が来る気分なのだ。秋晴れで天気もよく、10時半ごろからいつものウォーキングコース。どこからともなく金木犀の香りが漂う。地味な花なので、花はどこにあるかわからない。図書館前の農家、トマトがあれば買おうと思ったが、さすがにもう終わりか。自宅近くのマンション前にも販売中という幟が出ていたので、のぞいてみる。ジャガイモが主流である。新米なんていうのも置いてある。獅子唐お得用というのが100円で置いてあったので買う。家に帰って眺めてみる
カリッと焼けた焼とん串!付け合わせは獅子唐串!3種の薬味で味変を楽しもう!切って、刺して、焼くだけの簡単調理!焼いている間に薬味や味噌など準備して、焼けたら盛り付け、プシュっと泡泡だね!串を水に浸す。豚バラブロックを5ミリ厚、4〜5センチ四方に切る。豚バラに串を打って形を整え、塩、黒胡椒をふる。豚バラ串を焼く!豚バラは表面に焼き色が付くように焼く。獅子唐のヘタを取って串を打ち塩をふって焼く!獅子唐はしんなりする程度に焼く。オーブンレンジ、グリル、網焼き、フライパンなどどれ
獅子唐のピークが過ぎてピーマンとのハーフ全盛期がやって来ました。今日は久々に秋晴れなので炭火焼きランチに。ステーキです。牛肉より豚肉派ですがたまに食べたくなります。付け合わせはピーマン獅子唐です。炭火焼きはほんとうに旨そうに焼けます。牛肉の乳臭さが好きじゃないのでオージービーフがちょうどいいです。粒マスタードで食べるのが好きです。うまいなぁ!贅沢な秋の昼下がりでした。
メインはおどやの唐揚げ(生姜)と獅子唐のごま醤油。
獅子唐が大好きなので今年50株くらい植えました。夏の初めに実がつき始め、大きくなる前の柔らかいうちに収穫して「贅沢喰い」していました。毎日美味しく食べました。そして本格的夏になり盛期を迎えます。毎日カゴいっぱい獲れるようになりました。塩胡椒でサッと炒めるのが一番だったのが、ウィンナーと一緒にバターで炒めたり、ベーコンと一緒に甘辛炒めにしたり、ネットのレシピを見て味変をしながら食べ続けました。もちろん醤油漬けもたくさん作りました。ですが…、あんなに好きだった
カリカリ鶏皮獅子唐で🍺フットサル疲れを抜くため今日はまったり、ゴロゴロ中☔️だしカリカリの鶏皮美味い!鶏油は取っておいて、夜のパスタにも使ってみます15時から競馬中継あるから、予想しよう🏇
調味料もなしで生食そういえば相当以前の上司TKさんにBBQで美味しいピーマンの焼き方伝授してもらいましたT焼きまピーマンはなまで食べるもんだ♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)あったら獅子唐も生食するたいぷ美味しいですよ笑笑笑笑笑笑笑笑♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)♪~(´ε`)
残暑はまだまだ厳しいですがピーマンと獅子唐は元気です。大きめの花が次々咲いて着果していますが・・・難点は、大きくなる前に日に焼けて小さいうちに赤くなることです。(収穫の時、ひなたの実を触ると熱を持っている)少し日除けでもした方がいいのかな?