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夫作ごはん昨夜のメインはアヒージョとフライアヒージョには隠し味に瓶詰の粒ウニを使ったんだそうで。だからなのかは分からないけど、今夜のは特に美味しかったワインがすすむー。先日は牛肉の赤ワイン煮込みを作ってくれました。ル・クルーゼでコトコト煮てホロホロになったお肉をこれまたワインと煮込みの時は和牛より輸入牛の方が合うね。でもどちらも息子にはブーイング彼はこういうきんぴらとか炊き込みご飯とか和食の方がパクパク食べてくれます夫はガッツリ肉!が好きなので、おのおの違うものを食べることも
こんにちは🎵新しくメニュー作りました〰️🎵コース料理は、できれば、前日迄にご予約頂けると、手の込んだものが提供できると思います🎵よろしくお願い致します〰️【牛肉の赤ワイン煮込み】💕おすすめ💕駐車場🅿️6台駐車場は先着順ですご迷惑おかけして申し訳ございませんよろしくお願い致します〰️
こんばんは🎵本日、【牛肉やわらか煮🍷赤ワインとカシス風味】がおすすめです🎵出来上がるのに、3日かかりました🎵野菜切るのに、手のひらに豆ができて💦愛情いっぱいでーす〰️〰️(笑)駐車場🅿️6台駐車場は先着順です🎵黄色のラインが、鎹🅿️駐車場です💕
12月3日マホテ夜の部でしたん。わたしが二週間前に行ってきたブルゴーニュでインスパイアされた料理を再現する会わたしの直感によりメニューを考え、以前決めていたスモーク料理の会からブルゴーニュに急遽変更!!フランス🇫🇷で買ってきたチーズやバター、それにドライのモリーユ茸や、セップ茸(ポルチーニ)をふんだんに使った夜の部は、フランスから帰ったこのタイミングでしかできませんでした!!皆さまに大変喜んでいただき、結果、この会に参加できた皆さんは大変ラッキーだったと
こんにちは夫の好きな小池屋スコーンから、珍しいものがローソンで発売されていたので購入してみました!BISTROスコーン牛肉の赤ワイン煮込み高級感のあるパッケージスコーンの特徴を活かし、味や風味にアクセントを加えるワインパウダーを使用することで、シェフが作り出すような本格的な味わいを実現しました。赤と白のワインをそれぞれ粉末化したワインパウダーを使用しています。牛肉、トマト、ガーリック・・・赤ワインでひと手間を加えて、素材の旨みを引き立てました。じっくり煮込んだような、コク深い味わいに
こんにちは!12月になりましたね。今月はクリスマスレッスンもあるので、レッスン内容がさらに充実していますどのメニューもオススメですが、このメニューは、私がイチオシのメニューです!クリスマス①レッスンの、牛肉の赤ワイン煮込みパイ包みオーブン焼き玉ねぎやマッシュルーム、牛肉などを、赤ワインとデミグラスソースで煮込んだものを、パイで包んでオーブンで焼き上げます。濃厚な牛肉の赤ワイン煮込みと、パイがとーっても合います!これ、美味しいです!!!パイのサクサク感も、また良い感じ🎵クリスマ
ブログへのご訪問ありがとうございます🍀-56kg!のヘルシー料理研究家🍴鈴木沙織です💡✨スペースクラフト所属✨お仕事依頼は以下までお願いします😊お仕事のご依頼はこちらをクリック下さい!🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀デザートまで全て食べても糖質15g以下❗️ヘルシーお料理教室🍴受講はこちらをクリック!🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀■MAX97kg→MIN41kg‼️(-56kg)■TBS『キキコミ!』体重ギャップ美人第1位❗️■日テレ『ヒルナンデス!』ダイエット
今日の花達も美しい。明日は定休日です。今日はこの子達が全てお客様の元へお嫁へ行ってほしいと願います。今日も宜しくお願い致します。
アルルのオテル・ジュール・セザールのフロントにおいしいレストランを聞きました。「Oui!LeCriquet」プロバンス料理のおいしいお店で、高くないし、この近くですよ、とディナー2名で予約してくれました。「LeCriquet」、ル・クリケ、フランス語でバッタ。私の大嫌いな(笑)。19:00に行くと誰もいない。お客さんのトップバッターに。欧米人は夕食遅いんです。でも、それからあらよあらよで満席に。高級店ではなく、地元の中堅レストランといったところ。正面はこんな感じ
ビリーホリデーとネッビオーロワインにも早飲みの短命なものもあれば大器晩成で長い時間が必要なワインもある。人とワインって似てるって思う。そしてあの時のボクは・・・と思い出す。時が必要な事だってある。ワインも人も。ビリーホリデーの憂いを帯びた歌声を聴きながらネッビオーロの香りに包まれると全てが腑に落ちる。あの時のボクの悔しさや惨めさは今思えば些細な事。満面な笑顔で全を許したい。もしかしたらすでに僕も熟成されたのかもしれない。笑いやまだまだ。
この日の野毛飲みは、一軒家のイタリアンレストラン「3丁目Rigatto(リガット)」。店名に3丁目とあるように、お店があるのは野毛3丁目。日ノ出町駅近くにある「WineskitchenRigatto」の姉妹店だそうです。一軒家レストラン3丁目Rigatto(食べログ)一軒家造りの店内は、ウッド調の温もりのあるインテリア。中央が吹き抜けになっていて、とても開放感のある造りです。私たちが案内して頂いた2階のお席からの眺めは、こんな感じ。見通し抜群でしたが、おっちょこちょいの私は
肉皿ムダにじっくりコトコト煮込みまくったBeefの赤ワイン煮込み¥1,500–¥1,800ソムリエがムダに時間をかけまくって煮込んだ牛肉の赤ワイン煮込みパスタとバゲットのバージョンがありその日の仕入れにより変わります。ホロホロのお肉を崩してソースと共にバゲットですくい込んでお口へダイブ!赤ワインでグビグビと流し込むと・・・ああたまらんです。
12月はクリスマスシーズンにピッタリな、赤ワインで煮込むお料理を2品ご紹介いたします。★鶏の赤ワイン煮水を一滴も入れずに赤ワインだけで骨付鶏もも肉を煮込む、イルプルーシュルラセーヌのスペシャリテ。漬け込み、煮込み、仕上げと3日かけて作ります。「3日?!無理・・・」と思うでしょうが、3分割される分1日あたりの作業が楽になるとポジティブに考えましょう。うちのレッスンでは、煮込みと仕上げをレッスンいたします。とっておきのワインを開けて、大切な人とのディナーをお楽しみください
エトワール☆11月レッスン金曜日まで開催いたします。21日木曜日にお一人さまのお席をご用意できますのでご都合宜しければ是非お越しくださいませお待ちしていますさて来月のレッスンメニュー候補である「牛肉の赤ワイン煮込み」を試作しました安定の美味しさワインが進みました気分はもうクリスマスさぁ切り替えて明日からはエトワール☆11月レッスン後半がスタートです「おうちバル」をテーマに家飲みにぜひおススメな簡単美味しいメニューをご紹介
ベルサイユ宮殿の中を、もうちょっと写真で。イケメンと言われていたルイ15世。ナポレオン一世の戴冠式と皇妃ジョゼフィーヌの戴冠の一部。これ?ルーブル美術館にあるものなんどけど、、そして、、ベルサイユ宮殿から出て、お昼ごはん🍴💕へ。こんな街並みを歩いて、、このお店で、お昼ごはん🍴💕魚のテリーヌです。牛肉の赤ワイン煮込みです。この私のところに来たお皿には、「ルイ16世」と、書かれてました。で、隣を見ると、仲良くなったご夫婦で参加の奥さま、きよみちゃんのお皿には、「マリーアントワ
こんばんはhealingsanoです。写真は食イベントで食べた牛バラ肉の赤ワイン煮込みです。一皿500円。なかなかおいしかったです。その他、いろんなメニューがありましたが、今回は一品だけ食べて、あとはこだわりのアンパンを買いました。そしてそのアンパンとおかずだけ持って行った昨日のお弁当です。牛肉の赤ワイン煮込みを食べたあとだったので、おかずだけ食べきってアンパンは一口だけ食べて持ち帰りました。そしてお夕飯は2日目の金目鯛の煮つけです。カボチャの煮物と蒸したカリ
牛肉の赤ワイン煮込みを作りました🍷カベルネ・ソーヴィニヨンの赤それと、流行りのチーズボールを作りました。白玉粉とホットケーキミックスでチーズを入れて丸めました。揚げたては韓国のみたいに、モチモチでチーズが伸びます🧀ハチミツとケチャップで食べたら美味しかった〜❣️あげてるとたまに爆破するので注意😂牛肉赤ワイン煮込みは、アルコールを飛ばすために煮込み過ぎたのと子供も食べれるようにじゃがいもやにんじんをいれたら全部溶けてドロドロになりました😂失敗だ〜‼️ガーリックトーストと、朝市の
ABCで料理レッスンフレンチのようなおもてなしご馳走メニューを学びました牛肉の赤ワイン煮込みじゃが芋とチーズのガレット&焼き野菜サーモンとアボカドのタルタルパイ仕立てキャラメルアップルケーキ先月からリニューアルされたバリエーションクラスはすごいです(人゚∀゚*)「料理上手だね」と言われる、褒められレシピが登場するのが、バリエーションクラスのCメニューいつもの食材や調理方法にさらにひと手間を加えて、もっと素敵に美味しくランクアップできます牛肉の赤ワイン煮込みは、口の中でとろける柔
11月に入り過ごしやすくなってきました。今回はデュオキャンプで、奈良のきなりの郷キャンプ場に行ってきました下北山村というところにあるのですが、ここは奈良の奥深く、水がとても綺麗なところです。一度夏にロッジを借りて泊まったことがあり、それ以来好きになりました。今回は区画サイトで、結構大きめのサイトを当ててくれました。我が家は、DODのカマボコテントクエ、少し大きいので助かります。あと、ちょうど日陰ができる場所だったので、今回は外にリビングを展開しました寒いので、昼間から焚火して暖を
皆様、今晩は。最近、ピンクのベゴニアを買って眺めていたら、お花好きのルイがやってきました。ちょうどお花といっしょに写真におさまりました。今朝起きたばかりのマロン。なぁに?とこちらを向いたところをパチリ。秋になってから、朝起きるのが少し遅くなっているマロンです。そういう私もお休みの日は、ゆっくり起きてしまい時計を見て、驚いています💦お布団から抜け出しにくい季節がやってきましたね。さて、少し前回の更新から時間が経ってしまいましたが、旅行記を続けます。ベイナック・エ・カズナックの村で
10月も今日で最終日ただいま受け付けていますおせち料理のですが10月31日までにおせちをお申し込みの方へは早期ご予約特典としてボトルスプマンテをプレゼント致します!!(プレゼントは店頭受取の方が対象です)お節の配送も承ります。詳しくは添付のお申込書をご確認ください。見えにくい方はご連絡下されば別途ご案内をお送りいたします。おせちはワインがすすむ充実の内容!!1重2~3名様用¥23000(税別)2段重3~4名様用¥30000(税別)その他サイドメニューとして
大切な人に作りたいスペシャルディナーの献立です牛肉の赤ワイン煮込みじゃが芋とチーズのガレット&焼き野菜サーモンとアボカドのタルタルパイ仕立てキャラメルアップルケーキイベントが目白押しになるこれからの季節にオススメです圧力鍋を使った柔らかい牛肉の赤ワイン煮込みは、グリル野菜とじゃが芋のガレットを添えて完成ですおしゃれなサイドメニューとともに華やかなスペシャルディナーで、大切な人にワンランク上のおもてなしが出来る献立です赤ワイン煮込みは牛バラ肉を圧力鍋を使って柔らかく煮込む、おもてなしに
E子ちゃんと【ABCクッキング】・牛肉の赤ワイン煮込み・じゃが芋とチーズのガレット&焼き野菜(バゲット)・サーモンとアボカドのタルタルパイ仕立て・キャラメルアップルケーキワインも飲み放題(1杯しか飲んでません(笑))まぁまぁ美味しかったですお家でも作るとしたら牛肉の赤ワイン煮込みかなごちそうさまでした
料理教室、30回目!セレクトコースは名前を変えバリエーションクラスとなっていましたお料理は5月以来気づけば5ヶ月経っていたししかも!30回目ですこの日はブレッドのあとに料理を入れていたのでちょっとバタバタでしたメニューはいつも通りワタシの嗜好で選択フフッA~Cメニューの中からCメニューをチョイスおもてなしごちそうレシピ大切な人に作りたいスペシャルディナーいつも通り準備された食材を切って、混ぜて、焼いて、煮て盛り付けるとこうなるぅ~ん牛肉の赤ワイン煮込
最近、楽しんで料理を作る感覚を忘れていました仕事が忙しいこともあり、栗山が料理中に考えることは以下のことです。1、コストが安いこと2、手早くできること3、栄養価が高いこと「美味しいものが食べたい」というより「コスパ良く栄養価を摂取したい」という気持ちで食べていましたお弁当作りで追いつめられたときは、冷凍保存してあるカブの葉と豚ひき肉と生姜を卵で炒め、ごはんにぶっかけて終了ですwあるとき、無印のレトルトで「牛肉の赤ワイン煮込み」を見かけて、ものすごく食べたい衝動に駆られました小
こんにちは〜マダムじゅんです〜アミューズ海老のソテースパイス風味モロヘイヤオードブル盛合せ鰹マリネエシャロットソースタルイカのカルパッチョ自家製生ハム冬瓜茄子万願寺唐辛子人参胡瓜スープドポワソン帆立のグリエローズマリー風味のクリームソース蔓紫しめじ筍じゃが芋ラタトゥイユ牛肉の赤ワイン煮込みカボチャプリンズッキーニヨーグルトソルベイチヂクりんごキウイ自家製ハーブティと小菓子セントジョーンズワートティトマトと穂紫蘇のパウンドケーキ
昨日は、お友達とランス・ヤナギタテへ表参道の駅の近く、青山通りがちょっと入った隠れ家的なレストランです。いつも1階のフロアですが、今回は1階が貸し切りのため2階で。狭いところに押し込められた感は否めませんが、味とサービスはいつもの様に補償付き^^スープ前菜1前菜2本当はフォアグラだそうですが、食べられないので友人が予約の際に違うものに替えておいてくれました。前菜3サーモンがたっぷりメイン牛肉の赤ワイン煮込みデザート1デザート2どれもとても素敵なお料理で味もよく^
二人の食卓今日は牛肉の赤ワイン煮込みです※食器・花器ナハトマンボサノバカトラリークチポールゴア