焼き浸し

簡単なおかずを一品なすの焼き浸しを作ります。なすに（火が通りやすくする為に）切れ目を入れて、少なめのオリーブオイルで焼きますお水を入れて蒸します油が少なめでも、蒸すことでなすが柔らかくなります。かつおぶし1パックめんつゆを入れたら出来上がりです元気の出る1品ですなすの焼き浸しを入れた晩ご飯なすの焼き浸し、おかず色々（ミニトマト、紅白なます、おから、キャベツのコールスロー、五目豆）、2色丼でしたではでは夜間熱中症にも気をつけてお過ごしくださいね快適に眠るには、温度26度以下

1945年、8月6日の広島市に続いて8月9日には長崎市にもアメリカが原子爆弾を投下しました当時の基準に照らしても民間人への攻撃は国際法違反、戦争犯罪ですあれから78年経ちました合掌アロン・サイス黄瀬戸フリーカップ本日の箸置き中里博彦・博恒本日のアテ酢の物小畑裕司枝垂桜鉢焼き浸し向山文也曲彩鉢鶏むね肉のタン塩風中里博彦・博恒染付長皿YouTube【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道より本日の酒器たち鈴木五郎志野ぐいのみ

(写真)オクラと油揚げの焼き浸しほか。晩ごはんの食卓です。畑で収穫したオクラと油揚げをつかって、奥さんが焼き浸しをつくってくれました。けっか、オクラのサクサクとした食感とぬめり、それに油揚げの香ばしさが相性よく、食べだすとなかなか止まりません。コマツナとレバーの炒めものは、なんだか元気の出てくる味わいです。

久々の通勤暑さでクラクラしながらでした💦本当に朝から暑いです🥵帰宅してからの夜のアテ作り今夜はインゲンと豚肉の炒めこれは相方のお好みのメニューここ暫く、また相方の体調が思わしくないのでしっかり食べてもう少し元気でいてもらわないとね単なら炒め物ですが幼少期の懐かしいモノだそうですあとは作り置き茄子の焼き浸し的な（笑）暑いから手抜きのレンジで作ったら色悪〜↓でも味は良く染みてグッド👍です高野豆腐は器を変えただけ😅シメにおそうめんを茹でて（私は食べないですけどね😅）ご

こんにちは〜。少し黒い雲が出てきました。夕立来るのかな？雷がならない程度に降ってほしいです。連日お客様から夏野菜をいただきますが、ありがたいのですか、、、捨てることはできませんので、たたかいが始まりますよ（笑）今日は、茄子とピーマンの焼き浸しに細切りした胡瓜をたくさん〜そして、春雨サラダにも塩もみした胡瓜たくさん〜塩もみしたものがあと少しあるので、シーチキンと和えてみましょう。いただきものの胡瓜はこれで終了〜♪これにキャベツと薄揚げのお味噌汁、いただき物の味噌豚を焼きまし

今日も暑くて家でジーッ。晩ごはんはハケで野菜に油を塗って、魚焼きグリルで焼いて、つゆに漬ける。油で揚げたりフライパンで焼くより手間が省ける。鶏ハムにニラだれかけて。枝豆、こんにゃく煮、切り干し大根の酢の物。久しぶりにご飯を炊いてチリメン山椒と、苦瓜の漬物。今日作ったのは焼き浸しと枝豆だけ。デザートはネクタリン🍑でした。

蒸し野菜と蒸し鶏(胸肉)茄子とピーマンの焼き浸し暑い日でも、ほんのり温かい蒸し野菜と蒸し鶏で体が喜ぶ一品です茄子とピーマンの焼き浸しは、冷蔵庫で冷やしてどちらもパクパクお箸がすすみます

とにかく酸っぱいのが美味しいと感じるこの夏。昨日、初めて夏野菜の焼き浸しを作りましたが、想像以上に美味しくて感動なんで写真撮っておかなかったんだろう旦那ちゃんは安定の茄子一番。私はかぼちゃはもちろん好きでしたが、玉ねぎ、しめじ、ミニトマト、ピーマン、オクラ、にんじんも全てが美味しくてまだ家の冷蔵庫に残ってることを思うと早く帰りたくなります焼き浸しハマりそう！！！

おはようございます🌞先日、🥒きゅうり嫌いなのにきゅうりの苗を植えました父からもらった🥒きゅうりの苗雨が降る度著しい成長ぶり収穫時期は少しずれるけど問題なし収穫したてのきゅうりがこんなに美味しいとは知らなかったので育ててみたくなりましたちなみに最近暑過ぎて食欲落ち気味今ハマってる夏野菜の焼き浸し😋好きな野菜を焼き目つくまで焼きます🔥ノンオイルなのでカロリーゼロ砂糖大さじ1(お好みで)焼き野菜入れるとお酢の酸味はほぼなくなるようなので今は入れてませんめ

🍀お昼ごはん2023.7.19🍀今日は連休中よりはましだけど、暑いに変わりなし…お昼は冷たい麺にしよ🍀昨日の焼き浸しをお素麺にのせました♪美味しい～😊いくらも残っていたし、すし飯も冷凍があったので、軍艦にしました♪ちょっと贅沢ごはんになりました😁

🍀晩ごはん2023.7.18🍀今日は息子の学校に行かなくてはならなかったので、きっと暑くて夕方しんどくなりそうだなぁと、朝から夏野菜の焼き浸しを作っておきました😊大正解でした🍀ほんとに暑くて、ホームで電車待ってる時がもう最悪でした😖晩ごはんは※夏野菜の焼き浸し※白いトウモロコシ※３種の海鮮丼(ホタテ、鮭、イクラ)※豚汁焼き浸し、冷たくておいしい～😊すぐできるし、夏の優秀メニューですね♪暑かったけど、栄養ばっちりご飯で体力回復😊明日は一転して雨らしいけど、暑いみたいで過ごしにく

2023/07/17夜焼き餃子海老とニラの焼きそばナスの焼き浸しママカリ酢漬け（お惣菜）

鶏と大根の煮物ナスとズッキーニの焼き浸しコブサラダ炒飯（冷凍）

プールの日は早めに夕飯準備昨日は学校のプール＆一緒に平泳ぎの練習をしに行くプールデー🏊‍♀️プールに行く前に、杏ちゃんは宿題＆自宅学習、僕はその間に夕飯の下ごしらえ夏野菜を切って、オリーブオイルで炒める。かぼちゃはレンチンで柔らかくしてから炒めました。全体に焼き色がついたら、熱いまま麺つゆにつけて、冷めたら冷蔵庫で冷やします。豚ロース肉を麵棒でたたいて伸ばして、筋切りしたら、塩コショウをして、ラップをして冷蔵庫へ夕飯

夏が旬と言われる万願寺とうがらし（神奈川県産）。埼玉県産のナスとあわせて焼き浸しにしてひとツマミ。フライパンにごま油を垂らして万願寺とうがらしとナスを焼いていきます。浸し汁は昆布塩出汁と宗田鰹だし醤油をベースにして、火が通った万願寺とうがらしとナスを浸して完成。ほんのり辛味のある万願寺とうがらしとジューシーなナスは絶品。暑い夏の季節野菜を肴にお酒が美味しいです。ごちそうさまでした！

夏に美味しい野菜の焼き浸し。もともとはナスでよく作っていましたが、今年は夏野菜を色々楽しんでみようと、今回はナス、カボチャ、オクラで作ってみました＾＾これ以外の野菜なら、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ、ぶつ切りにした白ネギなんかでも美味しそうですよね。作り方は、ちょっと多めの油で焼き色がつくまでじっくり焼いて、あとは麺つゆに浸すだけ。↑このときは鷹の爪も少し入れました。最低でも2時間くらい漬け込んだほうが美味しいかな。本来ならごま油で焼くのが1番多い作り方？な気もしま

昨日の夫の晩ご飯豚バラ味噌煮肉じゃがナスししとう焼き浸しロースハムご飯夫の今の仕事は役員の運転手なんです。定年退職後の再就職で昨年１０月から働いています。昨日７時に家を出て社長宅へお迎えに行きましたが、途中で社長から連絡があり、３９度の高熱のためお休みすると。同時にコロナの疑いの為夫も自宅待機。てな訳で８時半には帰って来た。私は仕事に行き夕方帰って来たら、やっぱり社長はコロナだったと連絡が来たそうです。なんともない夫も今週いっぱいは自宅待機だと。だけど万が一夫も感染し

2023/07/12夜ボンゴレレタス巻ナスとズッキーニの焼き浸し三葉サラダパプリカピクルス

家庭菜園の収穫シリーズ！米ナス・ズッキーニ・ピーマンをまとめて頂きます♪米ナス緑ズッキーニ⇒品種:グリンボートピーマン⇒品種:エース今回は、焼き浸しを作ります。食材は、米ナス・ズッキーニ・ピーマン。米ナスは格子状の切れ目を入れて、厚切りにします。ズッキーニは1cm厚に切ります。ピーマンは縦半分に切ります。フライパンにサラダ油を引いて野菜に焼き色をつけます。ナスは多めの油で焼きます。油を纏わせるとコクが増すと思います。次に煮汁を作ります。醤油・酒・砂糖・

スーパーで夏野菜が並んでいたのでついつい購入。先日、娘からゴーヤのピクルスを作ったお写真をLINEで送ってきたので私もいただきたくなり作りました。お料理、頑張ってるようで嬉しいです。明日からお店も始まるのでお野菜はこれをいただきます♪ブログをお付き合い下さりありがとうございます。TeaRoomMaman

ご訪問ありがとうございます。オーガニック・ナチュラルフードが大好きでたまにがっつりマクロビアンな私とお肉やお魚が大好きな旦さんのお家ご飯をメインに綴っているブログです。美味しいものを食べて美味しいお酒をいただくことが毎日の楽しみです。🌼🌼🌼🌼🌼おはようございますここ２日くらいうだるような暑さでした〜今日は☁️のち☔️の予報だけど、30℃くらいまで上がりそうです。しっかり水分と摂って過ごします皆さまもお気をつけ下さいませ。予報は15時から☔️マーク雨だよね〜

ご訪問ありがとうございます。オーガニック・ナチュラルフードが大好きでたまにがっつりマクロビアンな私とお肉やお魚が大好きな旦さんのお家ご飯をメインに綴っているブログです。美味しいものを食べて美味しいお酒をいただくことが毎日の楽しみです。🌼🌼🌼🌼🌼おはようございます今日は朝から晴れています☀️夕方は雷雨⚡️とか言ってたから、洗濯干しっぱなしで出かけるのは危険かな⚠️昨日は降る降る詐欺で降らなかったけど今朝は、朝一で旦さんはゴルフ⛳️元気に出かけて行ったけど、私は

これだよ，これ😋野菜というのはお肉やお魚に比べると，主菜にするのが少々難しいように感じられます。日本料理ですと主菜ということはあまり考えなくても良いのですが，西洋料理や中華料理だと主菜が無いとどうも落ち着かないと考える人は多いようで，このためベジタリアンにお料理を供する際には食べる人が満足出来る植物性の主菜を作るのに様々な工夫を凝らすようですね。日本では西洋のベジタリアン向けコース料理はなかなか口に出来ませんが，中華風の精進料理については｢普茶料理｣という名前でコースを出す専門店もある

昨日の、夏野菜の焼き浸しが余りに美味しくて、作り置きのつもりが今朝無くなったので…午前中にスーパーに買い物に行って…もう一度作りました〜😆うん！やっぱり旨い‼️夏野菜最高です❗️😊

今日も一日、蒸し蒸しと暑かった…こんな日はやっぱり、コレ！そうめん‼️夏野菜を焼き浸しにして冷蔵庫へ…待つこと1時間…しっかり漬かった夏野菜と…氷でキンキンに冷やしたそうめん！夏だな〜っ！最高〜っ❣️

簡単♪麺つゆで夏野菜の焼き浸しこんにちはブログをご覧いただきありがとうございます♪本格的に暑くなり、冷たいものが食べたくなる季節ですね作り置きしておくと便利な夏野菜の焼き浸しのレシピです。野菜は、揚げずに焼くので油の節約にもなります。味付けは麺つゆだけで美味しい一品です。〜材料〜2人前・茄子2本・いんげん1袋・油適宜・麺つゆ（濃縮タイプ）※お好みの濃さに水で薄めてください。・生姜チューブ2センチ〜作り方〜1・茄子は縦半分に切り、さらに縦に半分→長さを半分

ご訪問ありがとうございます。オーガニック・ナチュラルフードが大好きでたまにがっつりマクロビアンな私とお肉やお魚が大好きな旦さんのお家ご飯をメインに綴っているブログです。美味しいものを食べて美味しいお酒をいただくことが毎日の楽しみです。🌼🌼🌼🌼🌼おはようございます今は曇っていますが、今日もお天気下り坂…梅雨だから仕方ないけど良く降るな〜せめて外に出る時間だけ止んで欲しいけど、無理だよねさて、夕食です♪お魚が続いてまーすアジフライです。野菜炒めは、豚肉、キャ

習字の授業🏫小学校3年生になってから習字の授業が始まった杏ちゃん。学校で買う習字道具もどんどんおしゃれになってきていて、20種類以上の習字用バッグのデザインがのっているパンフレットが4枚渡されました😳約100種類の中からお気に入りのバッグを選ぶという😲選択肢が多すぎて、ギリギリまでどれにするか迷っていた杏ちゃん。好みのバッグを３つに絞って最終的にリボンのバッグに決めました。自分で決めたお気に入りのバッグを使えば、やる気も上がるかな🤔

煮出している麦茶の香りを強く感じる、蒸し暑い日。夏が近づいているのね。生姜を加えた麺つゆに、夏野菜の焼き浸しが美味しい季節。「これを作ると夏だな〜って感じるね」娘と会話を交わしながら取り分けていると「トマト、デカっ！明らかに買い間違えたでしょ」娘にバレた選択ミス（だって特売トマトが美味しそうだったから…つい、そっちに手が伸びちゃった）お弁当に入れたら100%驚かれるよね⁈おかずの半分を占めてしまうだろうトマトは入れませんでした。（あ、でも…蓋を開けたら、ドド〜ンと肉まんだけだった豪快なお

なんだか白っぽいご飯にw今夜は水餃子写真以外にもありますが、、水餃子、、息子も娘も焼き餃子以上に食べる！何もつけなくてもそのままでもおいしい餃子送料無料【30分で20万個完売】◆黒餃子48個水餃子48個！合計96個【送料込】【生餃子】楽天市場4,760円野菜の焼き浸しゴーヤのポンマヨあえ薄切りして塩もみかるくしてさっと1分くらい茹で、粗熱とれたらおかか、ごま、ポン酢、マヨネーズあえるめちゃくちゃおいしかったのでまたやろうあとは豚もやし炒めや冷奴など。ご