温蕎麦

❉昨日の晩ごはん。#天ぷら盛り合わせ#鶏肉ときのことニラの温蕎麦#塩#抹茶塩#おうちごはん#晩ごはん#snapdish

涼しくなってきてランチも温蕎麦鴨なんばん蕎麦日本橋行ったときは吉野鮨久しぶりに溝の口で飲んだ🍻「のくち」の裏通りは相変わらず賑わってたな〰️😁終電ギリギリまで楽しみました❗

昨日の夕飯は、“温蕎麦”を、食べました。本当の夕飯は、カツカレーでしたが、あまり食欲が無かったので、それを拒否して、温蕎麦を食べました。冷蔵庫の中をみて、使える食材を取り出し作りました。本当に、即席で作ったのですが、美味しく出来ました。やはり、出汁は大切ですね。ご馳走様でした。

グリコの牧場しぼりの名前のアイスクリームが美味いです。バニラ・イチゴ・芳醇ラムレーズン・キャラメルの4種類。好みはキャラメルです。一度食べてみんさい今日の昼食は久しぶりの温蕎麦フルバージョンこれイマイチでした。＊月原渉著『九龍城の殺人』面白く読了。次は福ミス受賞作白木健嗣著『ヘパイストスの侍女』読書開始。本当は森博嗣著『今はもうない』か『ダマシXダマシ』を再読しようと思ったのですが、未読を読みます。＊4回目のワクチン接種。腕が痛いですね。接種後1

茶蕎麦で温蕎麦豆腐とキムチカンパチのお刺身森林鷄のブツ切りで濃厚スープ日本酒ネギ生姜白だし醤油をお好みで白菜冷凍保存のしめじ茶蕎麦木綿豆腐とキムチカンパチのお刺身大根ミニトマト胡瓜パセリボイルブロッコリー大葉レモン山葵柚子胡椒減塩醤油でしたあーーーっ今日も裏方仕事隙を見てそうーーーっと表に出るゲストさんのよもやまばなしから二週間前に遠くに住む46歳のお子さんを亡くし両親には相談なくお嫁さんと二人で話し合い両眼球を臓器提供あの子の目

おはようございます本日もblogにお越しいただきありがとうございます“いいね！”もとても感謝です今の大阪は、やっと陽がさしてきました少しひんやりですが日中はどうなるんでしょうね？昨日は晴れると思いきやずーっと曇り行きたいとこあったけど相方は動く気配なし（10時になっても寝てた）しゃーなし、献立を考えるも全く頭が回らずお昼食べたら、モーレツなだるさ（また、白血球減少したかな？過去の事例から見て）座ってるのもしんどいからベットでゴ～ロゴロチ

夕方仕事から帰り........まだまだパパさんは帰らないだろう～とチーズケーキ🍰を焼く事にしました夕飯の準備をせず、チーズケーキ作りをしていたら....お迎えのLINEが😨ひぇ～お風呂にも、入ってないし........ましてや夕飯も作っていません😱ケーキを焼き始めて、急いでお風呂😃🛀へ....ダッシュ💨で髪を乾かし、駅までお迎えへ行きましたパパさんが、帰ってから夕飯を作りました今夜は*エビとインゲンとごぼうのかき揚げ*温蕎麦*人参のナ

ワタシは温蕎麦ネギが無〜いカリカリチキンと蒲鉾入り明日はネギの価格観てこよう。

おはようございます本日もblogにお越しいただきありがとうございます“いいね”もとても感謝してます今の大阪は晴れてます洗濯2回目頑張ってまーす昨日は朝から扁桃腺が痛いと言いながら起きてきた相方さん前日の夜中にヤバいと思って葛根湯を飲んだらしい昼過ぎには痛みも治まり心配してた熱もでず何とか元の健康状態に戻りました今の世の中、下手に熱出ても困るのよねおまけに今週はかなり忙しい週らしい体に気をつけて仕事をしてね（優しい奥さんのつもり🤣）

温蕎麦貝柱のお刺身牡蠣フライ小松菜のお浸し温蕎麦長ネギ揚げ胡瓜ブロッコリースプラウト柚子胡椒北海道産貝柱のお刺身キャベツの千切りパプリカ広島産牡蠣フライ父から届けられた小松菜ボイルしてお浸し冷凍しめじボイルと胡麻てことで何が何やら分からぬまま終わりましたねお仕事がとにかく眠いですわあ〜

❉昨日の晩ごはん。#アジフライ#うずらの卵フライ#コールスロー#舞茸天#温蕎麦#いくらの醤油漬け#snapdish#晩ごはん#おうちごはん

昨日、父(66)と年越し蕎麦のことを話ししました昨年は確か、父は、ざる蕎麦が良いと言うからざる蕎麦だったんですが…市販のざる蕎麦は嫌なんだそう昔から、いちいちこだわり派我が儘🙍‍♀️💨ちゃんとしたざる蕎麦じゃないなら、温蕎麦で良いそう弟は、いつ頃に来る予定だろうか…『年越しそば』父は、ざる蕎麦弟は、温かい蕎麦(かき揚げ&とろろ昆布)私は、緑のたぬき🎵デザートは、いちご🍓🍓ameblo.jp

おはようございます本日もblogにお越しいただきありがとうございます“いいね”もとても感謝してます今の大阪は晴れてます昨日よりは温かく感じますお洗濯頑張らねば昨日は一駅手前のところにあるメガネ屋さんに相方がちょい切れた為（事前説明がなってない！）私のメガネは地元のところで、買うことになりました散歩がてらに地元までウォーキング途中で寒さと闘ってる子と遭遇右の真ん中の子なんて思いっきり膨らんでますシャッター押したら“ジロリ”と睨まれました無事メガ

今日も気持ちいい晴れ昨日の冬らしい一枚ナイナイが大晦日の日テレお笑い番組のMCを担当するようだその後年を越しての『おもしろ荘』元日の朝フジの『爆笑ヒットパレード』５０を過ぎてもなお大活躍のナイナイです(^^)日テレ金曜深夜の『NETAMI』という番組MCにバカリズム03飯塚ハライチこの顔ぶれ見ただけで録画予約(笑)毎回ゲストを呼んで各々の好きなネタを披露してもらいその後にトーク初回のゲストはさらば青春の光とにっぽんの社長取り敢えずは数回のパイロ

窓際族のサラメシ『温蕎麦とかやくご飯』・・今日の磐余の里は冬将軍が戯れる寒い一日でした。そんな中、久しぶりに温蕎麦を食しました。食べる直前に柚子の皮を入れるのが最高です。

今日は、朝からダラダラ過ごし........1時すぎにお昼ごはんどうする❔となり........色々悩んでお蕎麦屋さんへ私は鍋焼きうどんパパさんは鴨南そばと穴子丼娘ちゃんは温蕎麦と海老天婦羅鍋焼きうどん寒い日は、美味しい😋🍴💕つまみにタコの唐揚げも頂きました😋結構量が多くてお腹いっぱいになりましたでもデザートの*バニラアイス*クリームソーダは頂きます今日も良く食べた～🎉別腹でした

温蕎麦グラタン蕪菜の酢漬け辛子蓮根温蕎麦先日の牛すじ鍋のスープの残り良いお出汁が残ってましたので半干し椎茸長ネギ春菊足して温蕎麦作りましたあ〜グラタン生鮭塩胡椒ブロッコリーとカリフラワーとズッキーニのバター焼き卵マヨネーズどっさりととろけるチーズでグリルーーーッ蕪菜の甘酢漬け辛子蓮根copeさんてことで来月から三回目のワクチンが始まるんだって知ってたけど実際に細々とした資料が届くとまたあの怒涛の渦中に居る自分を想像するだけで今からでも病み

眠いんです・・・Zzz眠いです・・・眠いのでサクっと執筆・・・場所は美幌です「蕎麦が食いたい！」と食べログ検索あれこれ探すのが面倒で一番近くの「千両庵」さんへ・・・美幌の大箱蕎麦屋では二分してるんですかね？ファアサードから地元で長年しっかり商売してる雰囲気を醸し出してます広めの駐車場に車を停めて店内へお昼を少し回った頃で店内全体は見渡せる構造ではありませんがほぼ満卓でTV前のカウンター席へ座りますオーダーは「冷やしたぬき＠650」約7分で到着運ばれて来たト

今日は１９：２０に帰宅した夫リビングに入ってきて慌てて起きました今日はゴソゴソ動いて疲れたのか？晩ごはんの支度の前に横になったらそのまま寝てもーたみたい「お腹が空いている」というので（ｱﾀﾘﾏｴｶ‥）すぐに食べられるものをと決めました【今日の献立】温いざる蕎麦天ぷらぬか漬け夫の希望で温かいざるそばに‥冷凍五割蕎麦を熱湯で解凍＆加熱超簡単！そばつゆはヤマモリの缶入りを熱々にレンチン生卵をポンと入れていただきますそれに合わせるのはも

店の雰囲気はさて置き・・・釧路へ向かう途中の「西庶路」・・・ここらでお昼にしようかなぁ、って時間はすでに１５時少し前軽く食べられりゃいいや、と目に止まった蕎麦屋に停まる未舗装で広めな駐車場を備える「そば処松風庵」さんこんな時間で当然先客はなし店へ入ると母さんはテレビを見ながら寛いでいた様子だがゆっくりと立ち上がりお冷を運ぶ小上がり3卓、テーブル3卓、壁には色褪せた漫画本、テレビは昼の情報番組で「緊急事態宣言解除」の話題店内は薄暗く殺伐として清潔感に欠ける若干べた付く感じ

３連休もあっという間の趣味三昧で終了２３日の秋分の日は仕事とかいうてるけど‥お墓参りにはいつ行くのだ？夫のワクチン接種２回、副反応も治まり機嫌よく帰宅していつもよりも早めの晩ごはんになりました【今日の献立】温い蕎麦ほうれん草のごま和え万願寺とうがらしの炊いたんぬか漬け「”ちく満”のぬく蕎麦が食べたい」と云う夫‥食べに行くわけにもいかないので冷凍五割蕎麦で暖かいお蕎麦にしてみました蕎麦つゆも熱々にして生卵と青ねぎで‥”ちく満”のは蒸した軟

オリンピックも終わり、3連休も終わろうとしています🎉休みの間自宅で過ごし何処にも行かず、まったりとしていました。昼は焼き肉をし、今夜の夕飯は、*鱒寿司*温蕎麦*さつま芋とエビのかき揚げでした鱒寿司は、富山土産で頂きましたあと、おやつに青のりとゴマのクッキー🍪を焼きました美味しく頂きました😋明日は、仕事と一回目のワクチン接種です

すんきそばを見つけてしまっては食べずにはいられない（笑）という事で一食目はざる蕎麦（並）でした木曽地方の郷土食ですね赤蕪の茎葉を無塩で乳酸発酵させた漬物です塩気がないので身体にも良いのです腸内環境が抜群に良くなりますコレがかけそばの上にのります酸味は強いのですが出汁と醤油にベストマッチなんですねこんなのがあるのは、この地方だけなので・・・すんき漬けも各家庭で味が違うんですその種を保存して初冬にまた作るから家庭味の伝承にもなりますね僕も木曽ではないけど漬けてますおぎのやの

訳あって昨年４月より滞ってるいたものをアップしてゆきます❗️ただ今12月分❗️番外蕎麦部門は、蕎麦屋巡り日記を立ち上げたのでそちらでお楽しみいただけると幸いです蕎麦屋巡り日記hotter11さんのブログです。最近の記事は「ざる蕎麦せとvol.7（画像あり）」です。ameblo.jp飛騨高山と言えば飛騨牛❣️なのに・・・・飛騨牛を種とした蕎麦があまりないんですよねそこで、名物飛騨牛そばを食べに行ってきました飛騨そば小舟さんです1枚入りと2枚入りとがあります２枚

３月最終日ひょっとしてFBに終わりって出てなかったから、やってたら食べてこようと・・・・ありました❗️天然鴨南蛮そば❣️本日今シーズン最終日でしたついてましたね今シーズンは３回目です１月から３ヶ月体調があまり優れない日が続いた事と非常事態宣言もありましたしね久しぶりの恵比寿のとっても濃い蕎麦湯でいただく蕎麦焼酎‼️で始めますこの厳しいご時世の中恵比寿さんもテイクアウトをやってみえますねさぁ蕎麦前楽しんだら、今シーズン最後の鴨南蛮です心なしか鴨肉多いような（笑）野性味溢

今日はこちらでランチでした今回は、味噌カツに温蕎麦をいただきましたご馳走さまでした。

午後からはお天気も回復して洗濯物は乾いてました(*^^)v【今日の献立】蕎麦鍋豚しゃぶ本当は”ちく満のぬく蕎麦”を食べに行きたいところ‥おうちで”蕎麦鍋”して我慢です熱々の蕎麦つゆに生卵を入れて‥薬味は青ねぎとわさびですズルズルっとあぁ至福～白菜・小松菜・生しいたけ・えのき・豆腐とコープの豚肩ロースのしゃぶしゃぶ用（あと入れ‥）”創味のもみじおろしポン酢”が旨々昨夜の”マツコの知らない世界”を見ていて「お蕎麦が食べたい」

訳あって４月より滞ってるいたものをアップしてゆきます❗️ただ今10月分❗️番外蕎麦部門は、蕎麦屋巡り日記を立ち上げたのでそちらでお楽しみいただけると幸いです蕎麦屋巡り日記hotter11さんのブログです。最近の記事は「蕎麦正なかやvol.3（画像あり）」です。ameblo.jp久しぶりのみやび庵❣️天然舞茸巡り‼️天然舞茸天ぷらありましたとなれば、蕎麦焼酎蕎麦湯割り❗️コレと一緒に楽しみます香りが良く味が濃い食感も良いたまりませんね蕎麦焼酎で体も温まり鴨せいろで〆

鴨南蛮を食べに古川へ蕎麦正なかやハンガリー産の鴨が入荷して飛騨葱とでつくるなかやの鴨南蛮❣️ココの鴨南蛮も旨い‼️ハンガリー産の鴨ロースは、ジューシーなピンク色早く食べなければ💦（笑）鴨出汁が出ている甘汁そして、焼いて鴨出汁で炊かれた飛騨葱❣️コレが秀逸です鴨出汁が染みて、やわらかく溶けてくような太葱です甘味は最高潮鴨と葱の相性はやっぱり良いね鴨肉もそうだけど、この葱をまた食べに来たいと思わせる鴨南蛮でしたそして、三七でしっかり打たれた蕎麦は喉越しが良く、熱い

もりそばＸ田舎そばのあいもりそばを食べた後はぎたろうしゃもを使ったしゃも南蛮そば❣️僕の知ってる限りでは、しゃも南蛮そばを食べられる店はここだけですあっさりと仕上げられた、鰹出汁の南蛮そばぎたろうしゃもの旨味が溶け出していますねしゃも肉は２種類ですね歯応えがあって旨味の出てくるモモ肉やわらかく優しい味わいのムネ肉でしょうかとても旨いです😋細くしなやかな蕎麦は、といっても十割そば❗️早く食べないと伸びてしまいますねカツオとしゃもの旨みをのせた汁を絡めて蕎麦が口の中へしっ