ブログ記事316件
雨の月曜日。今朝はいろいろ野菜のスクランブルエッグ。自家製ニンニク、生姜オイルで人参、ピーマン、トレビスブロッコリーの芯、紫玉ねぎを蒸し焼にし玉子を加えました。調味はカレー粉とガラムマサラ☺️フォカッチャとレーズントーストを添えて。白湯とバナナの低脂肪ヨーグルトにはきな粉をトッピング。九州地方の被害早い復興を祈ります。
*「ヤマキ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中*本日は、ヤマキ「お塩ひかえめめんつゆ」を使ったレシピをご紹介♪突然ですが、皆さまは濃い味派?薄味派?.個人差はあると思いますが、多くの方が濃い味を“美味しい”と感じているのではないでしょうか。市販のお総菜や外食の多くが濃い味であることがそれを示しています。美味しくないと売れませんものね。ですが、健康管理は積み重ねが肝心。年を重ねる毎に塩味を感じにくくなる場合もありますので、早いうちから“減塩”を
こんばんは。今日は暑かった~。お陰様で、ダルダルから回復して来て食欲も戻ってきました。お心遣い、ありがとうございました。<(__)>今日の晩御飯は、鶏チャーシュー丼私くらいの年代になってくると、豚肉よりも鶏肉の方があっさりでいいなあ~と、なってきますねー作り方はメチャ簡単!ほったらかし料理です。①ジップロックに鶏むね肉、おろしショウガ、酒、減塩醤油を入れてモミモミ。②鍋に水を入れてIHを中火にして、鶏肉の入ったジップロップをドボン。③沸騰後30秒ほどした
ヤマキさんのめんつゆでボリュームも栄養満点!「冷やしネバネバうどん」を作ってみました今回、使用させて頂いたのはこちらの・・・塩分が30%カットされたお塩ひかえめのヤマキさんの「お塩ひかえめめんつゆ」「お塩ひかえめめんつゆ」は、鰹節の香りとだしのうま味で塩分ひかえめでも簡単&おいしい減塩料理がつくれちゃうのです!!材料(2人分)★うどん・・・2玉★
介護している人も介護される人も笑顔に!おはようございます、渡部です在宅介護食の専門家として活動している管理栄養士です。毎日の介護食つくり、介護ケアおつかれさまです3食ともなるとなかなか献立がたてられずテイクアウト弁当というご家庭も増えていますね。また、訪問のヘルパーさんも来てくれないので困っているというご家庭も増えているんです。そんな中、今までのようにマニュアル通り介護食つくりをすることは難しいのでテイクアウトの料理を無理なく介護食
おはようございます😊。梅雨入りして、関東では昨日は肌寒い1日でしたね😵☔レシピブログ様から「お塩ひかえめめんつゆ」をモニタープレゼントを頂きました。有り難うございます😌。休日までは猛暑日だったので、久しぶりにナスそうめんを作りました。めんつゆは👇こちらを使って、「ちゅるる~」と美味しく頂きました😊🎵ああ~涼しくなってきたぞぉ☺️高血圧で薬を服用してる家族が入るので、お塩ひかえめめんつゆなんて有難い~😆💓今まで手作りでしたが、作らず買うだけで楽になるし、お料理のバリエーションが
私の夫は、お肉が大好きで、毎日お肉を食べたがるので、昨日はヘルシーな胸肉を使ったチキンナゲットを作りました。和食に合うように、下味を和風にしたかったので、ヤマキお塩ひかえめめんつゆを使ってみることに。いつもは、コンソメを入れてケチャップを付けて食べていたのですが、今回は、少ししっかりめにめんつゆで下味をつけたので、味が染みこみ何もつけずに美味しくいただけましたお塩ひかえめなのに、鰹だしの味と香りがしっかり濃く、味はめんつゆそのままの味。なので、少し濃い目に下味をつけても気分的に安心。
おはようございます毎日減塩すべくほぼ自炊が多く先日もいつものお医者さんにしっかり減塩しないとなかなか良くならないよといわれてなかんか余談を許さない日々今回は、業務スーパーさんの冷凍うどんを使ってトッピング大葉パプリカセロリもやしキャベツうどんは塩で味付けしないのでダシ鶏白湯とこんぶ出汁でしみ込ませて冷水でしめて最後に少しかけて作ってみました。それでも塩を使わないので生生姜で混ぜ合わせて
目指せ❗塩分1日6グラムのブログです旦那の病気予防のために減塩料理を勉強中ですなんか今朝カボチャ🎃スープが無性に飲みたくなって作りましたもう旦那のためでもなんでもない自分のため➰なぜカボチャ🎃?何が不足しているの?カボチャはβカロチン豊富だそうです体内でビタミンAになって視神経物質になるとか…つまり疲れ目…と言うことでしょうか?納得美味しくいただきました朝🌄ごはん『ゆでおき』野菜はこちらカボチャ🎃スープも茹でてあるのですぐできる大豆ヨーグルトの
人の身体は正直だな訪問有難う。見終わるまでお付き合い下さい冷やし中華食べたくて卵にハムにキュウリにトマトさー作ろうと思い肝心の麺を忘れた私です代用にうどん使ってみたら案外イケました冷やしたぬきの感覚かな?冷やし中華の汁は前の冷やし中華の残りでさて外来がおわり次回まで3ヶ月もあくと人は最後の一ヶ月に帳尻を合わせばなんとかなると思ってしまい。。。外来明け寿司に今日はハンバーグを食べて。。。。
20日と21日の夕食です。高タンパク、低糖質メニュー^^↑20日○野菜炒め○ささみのテリヤキ○納豆○冷奴○なめこ汁○雑穀ご飯↑21日(息子作)○野菜炒め○酢鶏○キュウリとトマトのサラダ○中華スープ○カリフラワー炒飯21日は高校生の息子が作ってくれました^^我家では、調味料は糖質○○%OFFのもの、減塩のものを使っています。砂糖は、ラカント、エリスリトール、ステビア等料理によって変えます!そして、おみそ汁には毎回デキストリンを投入がお決まりです。最後まで読
何日ぶりでしょうかゆっくりとした時間を迎えられたのは先ほど溜まっていた録画を見ながらうたた寝していましたここ1ヶ月うたた寝さえも浅く、夜は眠剤がないと眠れない眠剤も1錠飲んでも眠りが浅い日が続きました無事に母の大動脈弁狭窄症のTAVIの手術(治療という表現を本当はするみたいです)が終わりました!そして一週間か二週間と言われていた入院も6日で退院でき、今自宅にいます検査の結果、TAVI手術をすると先生から告げられてから、手術
今というときをともに生きているあなたへ☆自称ヘルパーお姉ちゃんのブログです昨日は100歳になる祖母はデイサービスに行けたので夕方帰って来るとスッキリした顔でベッドに横になっておりました(ホッとします)祖母の部屋の掃除を父がしてくれていましたありがとー🍀2ヶ月に一度になった両親の循環器内科での検査&診察日父の血液検査の結果の数値ちょっと気になる項目あり父は自分のも含め祖母と母全員の食事の準備や薬の管理をしている「食事」が。いつからか早くサッと準備できる
昨日、にんにくと減塩醬油で牛肉炒めを作ったのですが、少し足のむくみが出たみたいです。減塩麺つゆで八割蕎麦にしました。昨日の夜作ったのですがなすの煮びたし、ブロッコリーの茹でたものほうれん草のおひたしです。減塩料理がまだよくわからないしこれからの季節、日持ちも気になります。
今日は朝からとっても素敵なお天気が一日続き本当にハッピー☺️主人、帯状疱疹も落ち着いてきたので運河沿いの公園までお散歩~太陽も風もあまりにも気持ちよすぎ!毎瞬幸せを感じずにはいられないほど♪幸せです。夏日なのになぜか夕食はムール貝とエビのクラムチャウダー(笑)香味野菜で免疫力に期待☺️玉ねぎニンニク、生姜のすりおろしを炒めエリンギ、人参、グリンピースエビ、ムール貝、水を加え弱火でしばらく蓋をし煮こむ。ムール貝は途中で貝殻をはずします。牛乳を適宜加えてし
目指せ塩分1日6グラム❗のブログです旦那の病気の予防のために減塩料理を勉強中です🇯🇵日本も近いうちに自粛要請解除になるかもしれませんね諸外国のほうが先に解除みたいなので良いところは日本もどんどん取り入れて行ってほしいですね吉村知事のTwitterに書いたら見てくれそう✨今までこんなに各県知事TVで見ることなかったですよね~特に飛び抜けて大阪吉村知事がすごいことに!TVで生出演1日2~3回何度もTwitter更新コロナ基金設立医療従事者に20万医療従事者にホテル提
🎵新井真弓です🍳🔪🎽減塩減塩ってうるさくてごめんちゃいね~😁😁😁でもやめないっ!😆長い長ーいお休み期間。お子さまたち「ポテトくいてー!」「ポテトL~!」って言ってませんか?そんなお子さまたちに読ませたいのがこれ。大人だけでなく子供にも、今のうちから知識を入れさせましょう!😁健康のために、家族で食生活を楽しく見直す機会になるといいですね!ちなみにうちの息子たちは、しょっちゅう読んでます!あ、食いしん坊だからっていうのもあるんだけどね😙特にオススメなのが右の「減塩のコツ早わか
旦那の病気のために減塩料理を勉強中‼️のブログです海外在住の日本人の方のブログを読ませていただいています日本より先にロックダウンされてたのでスーパーマーケットの様子も知ることができました日本もようやく…問題になってきて入店制限しよう入店はできるだけ少人数でしよう海外はもうやってるで〰️みんな教えてくれてるで〰️はあスッキリした偉い方も是非ブログを読んで下さい生の声いろんなヒントがあること気付いてほしいなーさて朝ごはん🌄最近お世話になってるコンソメ✴️豆乳
西之園真弓です。今日は新キッチンで初めて調理!料理リレーのバトンをいただいたのでその投稿のための簡単な料理を作り撮影しました。身近な材料しかも食材は3つ程度でできるものというテーマがあったので切干大根きゅうり人参とご家庭にあるかな?という食材で作りました。このほか大根やカブ、水菜、豆苗・・レンコンなども茹でて入れるのもいいね~切干大根はさっと洗ってしぼりきゅうりと人参は千切りし調味料であえるだけ・・・・誰で
介護している人も介護される人も笑顔に!おはようございます、渡部です。在宅介護食の専門家として活動している管理栄養士です。毎日の介護食つくり、介護ケアおつかれさまです。3食ともなるとなかなか献立がたてられずテイクアウト弁当になっているご家庭も増えていますね。また、訪問のヘルパーさんも来てくれないので困っているというご家庭も増えているんです。そんな中、今までのようにマニュアル通り介護食つくりをすることは難しいのでテイクアウトの料理を無理
目指せ❗塩分1日6グラムのブログです旦那の病気のために減塩料理を勉強中です!その上、血圧を下げてくれるものもどんどん取り入れたいですソーシャルディスタンスってめちゃ言われてますが…もうちょっと日本語で言ってもらえませんか?年配の方にぜんぜん広がっていませんけど⁉️分かりにくいんとちゃうの…マスク同士で喋ってるから聞き取りにくい?のかも知れませんが…年配のお客さんが距離を取ってくれないので、めちゃ困ってます💦めちゃ寄ってきはる💦ソーシャルディスタンスのポスター作って
目指せ塩分1日6グラムのブログです旦那の病気のために減塩料理を勉強中です毎日毎日ニュースから目がはなせませんねラクビーの時みたいに日本が一つになれたらいいのにワンチームで乗り越えよう!ですねでも私おうちにいません🏘️お仕事行ってます(緊急事態宣言が出ても休業要請でない所に納品する業者なので)親のディケアが無くなったので、その負担も増えている家には減塩しないといけない旦那がいるめちゃいそがしいんですけど〰️はあスッキリした〰️もう息抜きは皆さんのブログ読ませていただく
目指せ塩分1日6グラムのブログです旦那の病気のために減塩料理勉強中です令和2年がまさかこんな年になるとは誰も想像していませんでしたね💦最近は、海外在住の日本人の方のブログを読ませてもらっています。日本より先にロックダウンという環境のなか皆さんたくましく、日々工夫して過ごされています励みにさせてもらっています塩分1日6グラムこれも平和な日常があっての実現できるメニュー食料関係の方、スーパーの方皆さん感染とのリスクと戦いながら供給してくださっている感謝感謝ですこういう
昨日は母の介護認定の申請に役場に行って来ました。役場に隣接するホールはいつもピアノの発表会をするホール。桜が満開でした。青空に桜ってキレイ🌸さて昨日はフキとナスをピリ辛炒めに。フキの下処理なんかしたこと無いぞと思ったけど、google先生に教えを請い無事完了。美味しかった〜〜。手間ひまかけて料理を作るって贅沢な時間だなぁ。母が退院したら一日6グラムの減塩料理をと管理栄養士さんから言われてから塩分を気にして色んな食品の成分表を見てるけど、塩分すごい!!スーパーのお弁当は3.5グラムく
昨日は、ちゃんと夕飯作りましたよ結局、焼きそばの賞味期限がヤバかったんで、春キャベツいっぱい入れて作り食べました(笑)サラダ用のドレッシングなんか、癖になりそうなのを見つけたニンニク効いてます美味しかった最近、夕飯後に、やたら何か食べたくなる。お菓子♥前は間食はしなかった方だけど、食べ始めるとダメね食べるのが習慣になってしまう少しは、太った方が良いのかも知れないけど………(^🐽^)になりそ(笑)昔は(^🐽^)でしたから(笑)色々、ダイエットもしたけど、結果やはり、ダラダ
世の奥様、大事なご主人の健康を考えるあまりに良かれと思われ減塩食を作られていませんか?あ、すみません。常識ですよね。何度か当ブログで触れておりますが、塩を抜くという事は、過去の様々な国での実は拷問の一つであった事をご存知でしょうか?人間は誕生する時(羊水は塩分)から塩がなくては生きていけないようになっています。塩を抜かれると人間は無気力でへなへなになる事を当時の番人は知っていて、牢に繋がれた人に塩を与えなかったのです。ある生還したシベリア兵の話では塩を隠
いつもの炒飯。。。シャケフレークでシャケ炒飯を。ニンニクと大葉で調味サラダ大好き、最近はフライドオニオンで味が締まります。カレー粉と減塩だしわり醤油だけで煮込んでこの冬は、低たんぱく米で炊き込みご飯も作って。。。焼き芋おいしいね~♪減塩生活もっと頑張らないとね、、、
心とからだの調和士林やよいです。愛と感謝にあふれた大好きなあなたへ✨いつもブログを読んで下さりありがとうございます🤗ボディートークとアクセスバーズのセッションで実際にあった「興味深い話」はこちら▶️施術アンケートはこちら▶️健康管理士、日本成人病予防協会の研修でコープデリ商品検査センターに行って来ました。埼玉県さいたま市吉野町にあり大宮駅より埼玉新都市交通ニューシャトル「吉野原駅」から徒歩5分のところにあります。こちらでは食品衛生に関わる検査、微生物検査食品表示
いつもありがとうございます🍀はじめましての方はこちらもどうぞ→🌼寒いけど春の日差し作りたい意欲がムクムクと少しの量でいいので美味しいと思えるものを・・・そう考えるとなにか作りたくなります全体量も調味料もすべて今の気分に合わせますから濃いとか重いとか多いとかいつも同じ味とかそんなことはなくてレシピをちょっと変えてみて冒険したり楽しんでいます今日の気分は紅茶味の肉まん☺皮に風味があって食べやすいかな肉に紅茶が混ざることでさっぱりするかなと思いました豚ミンチにセイ
寒い時期に旬を迎える魚と野菜で蒸し物を作りました。蒸し器を使わなくても簡単にできます。ポイントは魚の下処理と味付けに使う半固形ソース。鱈は塩締めしていないものを使いましょう。材料(4人分。1人分の塩分量約1g※ソースのつける量によって変化します)・生鱈4切れ・白菜1/4個・昆布10センチ四方ほどのもの2枚・酒大さじ2・塩小さじ1/4半固形ソース・かつお粉または花かつおを細かく潰したもの大さじ6・醤油大さじ1と1/3・ごま油小さじ2・酢小さじ