減塩メニュー

こんにちはお越しいただき、ありがとうございますオットと二人で、九州弾丸ツアーに行ってきました。朝6時に家を出て、10時前には大分に着きます。世の中便利になったもんだ。朝ご飯ナノで、朝ご飯は空港でパン。横浜高島屋のベーカリーコーナーで購入したパンです。風船パンクロワッサン。て、パン見えないじゃん。なのですが、空港のベンチでは、写真を撮るのもままならず。二月の頭に急に旅行に行こうという話になり、急遽予約した大分旅行。りばは九州ってなんとこれが二回目。全く

こんにちはお越しいただき、ありがとうございますこの日はマクロビオティック教室でしたが、お料理講習ではなく、座学でした。マクロビオティックは単なるダイエットではなく、生き方です、みたいなお話。陰と陽のバランスを取ることが大切なのだそうで、陰陽道っていうのも、陰と陽のバランスを重んじているんだとか。そんな日のご飯です。朝ご飯青汁、玄米ご飯、味噌汁、めかぶ、大根のしらすかけ、たらこ昼ご飯ドリア、といってもチーズは載っていません。味噌味の雑炊を焼いたようなもので

こんにちはお越しいただき、ありがとうございます今日は暖かいかと思ったら、意外に冷えましたね。室内でも長いこといると寒かったです。こちらが昨日のご飯です。朝ご飯青汁、玄米ご飯、味噌汁、白菜煮浸し、キャベツサラダ、ゆで卵半分、大根のしらすかけ。昼ご飯玄米とカボチャのリゾット。夕ご飯ホタテの鉄板焼き。最後までお読みいただき、ありがとうございました。明日、明後日はちょっと出かけてきます。

こんにちはお越しいただき、ありがとうございますさくらシーズンを目前にして、インバウンドがもどってきましたね。ここ数日は、新しいツアー依頼が続々入ってきています。もっとも、他の方々はもっと早い時期から予約で一杯のようなので、ようやく私のところにもおはちが回ってきたと言うことでしょうか。さて、おとといのご飯になります。朝ご飯青汁、ご飯、味噌汁、カボチャ、芽キャベツ、ポテトサラダ、めかぶ、赤かぶ漬け。昼ご飯ZENBnoodleのキムチ納豆炒め。

こんにちはお越しいただき、ありがとうございます昨日日曜日は、父のお誕生日会をしました。といっても随分遅ればせながらのお祝いで、本当の誕生日は1月26日でした。でもね、子供や孫、ひ孫が一堂に会してくれれば何でもうれしいと思うので。孫娘も昨日は一日ご機嫌で、またもやじいじ、じいじとオットのあとを追っかけ回していました。朝ご飯大豆と昆布の炊き込みご飯、味噌汁、大根とがんもの煮付け、キャベツサラダ、青汁、豆腐ステーキ、赤かぶ漬け。昼ご飯ローストビーフ、ポテ

こんにちはお越しいただき、ありがとうございます昨日は毎週恒例の子守の日。我が家の孫娘はなぜかじいちゃん子で、おかげで昨日は楽ができました。オットはワクチンの副反応かいつもにもまして腰が痛くて、歩くのも大変だったのですが、孫可愛さで一生懸命お相手していました。そんなきのうのごはんです。朝ごはん昆布と煎り大豆入り玄米ご飯、味噌汁、青汁、豆腐ステーキ、ひじきレンコン、マンゴー。昼ごはんレーズンくるみのカンパーニュ、ポークビーンズ。夕ご飯サバ味噌

こんにちはお越しいただき、ありがとうございます今日は、コロナワクチン5回目接種してきました。あまり興味がなかったのですが、先月末に急にオットが九州旅行しようと言いだし、予約を入れたところ、旅行に行くならワクチンだ、と騒ぐので、慌てて予約を取って行ってきました。調べてみたところ、昨年の11月以前にワクチンを打った人は、オミクロン対応していないワクチンなのだそうで、その人達は5回目を打つ必要があるのだそうです。知らなかった。運良く今日予約が取れて、二人とも無事に接種を済ませました。なので

こんにちはお越しいただき、ありがとうございますきのうはマクロビ教室の日でした。昔玄米ご飯を食べていたことがあって、そのときは簡単に体重が落ちたので、今回も期待していたのですが、あまり体重に変化はありません。残念だ。その原因はこれかもというのはあるのですが。では、昨日のご飯です。朝ご飯ご飯、青汁、味噌汁、鰯煮付け、にんじん松前漬け、ほうれん草とキノコのお浸し。昼ご飯マクロビ教室のご飯です。一汁一菜なのですが、豪華に見えますよね。もっとも毎回先生

こんにちはお越しいただき、ありがとうございますまたしてもブログを書き忘れてしまいました。まずは１／３１のご飯から。この日は3年ぶりの寿司講師。プレゼンの仕方もさることながら、肝心の寿司がきちんと握れるかも心配でしたので、ブログを見ていただいてわかるとおり、先週はほぼ毎日寿司でございました。で、まあその甲斐あって、なんとかうまく握れて、お客様にもご満足いただけたようでした。オランダからお越しのカップル。男性の方は大の日本好きのようで、日本とオランダの昔からの交流について

こんにちはお越しいただき、ありがとうございます今日は三年ぶりの寿司講師復帰第一弾でした。10日前に助手で入っていたので、まあ大丈夫かとは思いましたが、ご存じのようにほぼ毎日寿司を作って練習した甲斐もあり、お客様に喜んでいただけたようです。それにしても、久し振りだったせいか異様に疲れまして、帰宅してからしばらく動けませんでした。速く調子を取り戻さなくては。そして昨日のご飯はこちら。朝ご飯青汁、ご飯、味噌汁、鰯の煮付け、白菜のお浸し。昼ご飯サワードウの

こんにちはお越しいただき、ありがとうございます昨日はまた横浜のアメ横、松原商店街へ行ってきました。ここへ行くといつもお買い物に必死になるので、写真がとれないのですよね。昨日もかなり混雑していました。昨日のお目当ては、お刺身と野菜そしてローストビーフ用のお肉。26日が父のなんと96回目の誕生日。まさかこんな長生きしてくれるとは、誰も思ってなかったですが、うれしいことです。ということで来週の日曜日にお祝いをしようと言うことになり、そのためのお肉です。96歳で黒毛和牛のローストビー

こんにちはお越しいただき、ありがとうございます今日の関東地方は、良いお天気だったので、そこまで寒くなかったかな。お日様がでていて風がなければ、良いのですが、風は風速1メートルあたり体温1度下げられるとのこと。ほんと風の日は寒い。昨日は子守の日。2歳児は毎週確実に成長していて、抵抗の仕方も確実に変わってきています。昨日はママがお仕事に行っても泣かなかったけれど、ずーっと不機嫌に黙り込んでいました。しばらく経って自分の中で折り合いが付くと、じじばばに心を開いてくるのですが、それ

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます昨日はマクロビの日。池尻大橋にお教室があるのですが、渋谷周辺の東急線は皆渋谷から放射線状と言うほどではないけれど、意外に駅と駅との距離が近かったりするのですね。なので、昨日は池尻大橋から中目黒まで歩いてみました。そしていただいた物はこちら。朝ご飯青汁、玄米ご飯、味噌汁、厚揚げ焼き、五目豆昼ご飯マクロビ教室の献立は、車麩のフライ、キャベツサラダ、蒸し野菜、味噌汁、玄米ご飯、果物のフルーチェ風。車麩のフラ

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます毎日同じことを書きますが、今日も寒かったですね昨日は一日母親の携帯の解約とキャリア変更に忙殺されました。父の名義になっているのですが、もう携帯会社までひとりで行くことができないので、いろいろな手続きが面倒。契約者変更をしたかったのですが、本人なしではできない。面白いことに解約なら委任状でOKと言うことなので、解約してきました。そして、とりあえず持っているけれどほとんど使わない母なので、この際格安スマホにしようとSIMだけ替えよう

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます昨日はブログを書かずに寝てしまいました。やはり23000歩歩くとつかれますね。そのときはあまり疲れを感じていないのですが、昨日は気づいたら居間でうたた寝してました。でも、おかげさまでツアーは成功だったようで、母娘のお客様とても喜んでくださいました。でも、昨日の浅草寺のおみくじはお二人とも凶。最近のツアーの勝率は50％。なんと実際の確率より悪いね。最近のお客様、あなたはやらないの？とおききになるのですが、行く度におみくじしてい

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日は一日中家にこもっていました。お天気はまずまずでしたが、寒かったですね。明日は例の2万歩コースのガイドなので、準備をしようと思っていたのですが、案に反して二件もブッキングの問い合わせがあって、日中は忙殺されていました。うれしい悲鳴です。そんな昨日のご飯です。朝ごはん青汁、玄米ご飯、味噌汁、車麩の照り焼き、五菜のお浸し、めかぶ昼ごはんパン、レタス、きゅうり、カボチャサラダ、サラダチキン。

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日はお天気はまずまずでしたが、寒かったですね。といっても、孫娘が公園に行きたがらなかったので、ほぼほぼ一日中家の中にいたのですが。なんとか一日よい子にしていてくれたので、助かりました。毎週様子が変わるので、いつもドキドキです。昨日は寿司体験の助手で三年ぶりの寿司作りだったのですが、なんと10日後に講師でアサインされてしまった。説明よりも寿司作りそのものがかなりぐずぐずだったので、これはしっかり練習しなくてはなりません。マク

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日は良いお天気でしたね。なのに、りばは終日室内。お寿司体験の助手復帰第一弾でした。ガイド資格を取った後も、いきなりガイドをするのは怖くて始めた寿司講師ですが、3年のブランクがあるとなかなか思うようには行きません。10日後に今度は講師でアサインいただいたので、10日で猛特訓しなくては、と言うところです。さて、昨日は鎌倉に精進料理教室。やはり二日続けて野菜ばかり食べていると、体重は減りますね。ダイエットにはこれが一番良いのか

栄養部-JAとりで総合医療センター｜質の高い地域医療・救急医療を提供しますJAとりで総合医療センターは、患者様の声を大切にしながら、地域の医療機関と連携し先端医療を提供する地域医療支援病院として、（旧）取手協同病院から名称変更しました。救急・ERは24時間受付、ドクターヘリでの搬送も受け付けています。www.toride-medical.or.jp

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日も一日寒かった。この辺だけでしょうか。昨日はマクロビ教室に行ってきました。オットの食事療法と思って始めた精進料理やマクロビですが、なんだか最近本人が、時々激しく咳き込んだり、アレルギー性結膜炎になったりとよく考えたら、自分自身がマクロビとかやった方が良さそうな状況になってきたことに気づきました。そんな昨日のご飯です。朝ご飯青汁、ご飯、味噌汁、キャベツサラダ、おでん。昼ご飯

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日も暖かくなると言う予報だった割には、結構寒かったですね。今週はお料理週間。今日からマクロビ教室に通い始めました。明日は精進料理教室、そして、明後日は寿司講師の再デビューです。といってもまだ講師に復帰するのは心許ないので、まずは助手から。それでも、スクリプト見直さなくては何も話せないくらいブランク長かったですからね。ドキドキです。昨日のご飯はこちらです。朝ご飯青汁、ご飯、おでん。昼ご飯

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日は晴れと言う予報だったので、お洗濯日和かと思ったのですが、朝の天気予報で、「日差しが頼りない」と。オットには受けていたこの表現ですが、実際その通り頼りない日差しで洗濯物もなんだか乾いているのかいないのか、と言う感じでしたね。今日は、歯医者さんで歯のお掃除と虫歯チェック。以前は半年に一度だったのですが、そのお医者様がリタイアされて、紹介していただいた歯医者さんはなんと三ヶ月おき。そんなに頻繁でなくても、とは思うのですが、間が開くと

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日も冷たい雨ですね。おまけに寒い。朝起きたときは暖かかったのに、だんだん冷えてきました。昨日と同じパターンですが、今日の方が寒いように思います。昨日は4回連続の研修の最終日だったのですが、4回すべて出席したので、修了証をいただきました。こちら台東区のガイド研修だったのですが、都民でもないのに無料で受けさせていただき、東照宮の内部まで見学させていただくという滅多にない機会をいただきました。海に兎？昔から吉祥と言われている組み

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日は研修で、上野東照宮に行ってきました。上野東照宮皆さんご存じですか？りばはガイドになるまで、東照宮と言えば日光しか知りませんでした。久能山くらいは聞いたことあったかな、くらいです。その上野東照宮も唐門の中入ったことなかったんですよ。今日初めて！いやあ、あそこまで行ったら、中に入るべきですね。今日はしみじみ思いました。からの「どうする家康」ですから、もうほんと、強運だけアピールしてるのかしらと思うような、ちょっと情けない家康でしたね

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日は雨ですね。子守に行ったはいいのですが、息子が休みで家にいたので、孫が息子から離れなくて、じじばばがいるだけで気に入らない様子。ぐずぐず言ってばかりいるので仕方なく早々に帰ってきてしまいました。おかげでゆっくりしちゃってるんですけどね、老夫婦は。そして昨日のご飯は、朝ご飯そうそう、昨日も撮り忘れてるんですね。何を食べたんだっけ。青汁、ご飯、味噌汁、大根おろし、焼き油揚げ、キャベツサラダ、めかぶ。昼ご飯

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます昨日は6時間ツアー。大体一時間3000歩が私のペースなのでしょうか。7時間で28000歩いたときは死にそうになったのですが、その次の回で一生懸命歩かないようにしたにもかかわらず、23000。それはコース的に仕方がないというのもあるのですが、昨日は6時間で4か所、比較的ゆっくり回ったつもりでしたが、やはり18000歩を超えました。そのくらいはしょうがないのでしょうね。コロナ前は15000くらいに抑えていたと思ったのですが。で、昨日は3

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日は暖かくなるとさんざん言っていた割には寒くなかったですか？りばは結構寒かったです。昨日のご飯です。朝ご飯青汁、ご飯、味噌汁、めかぶ、キャベツサラダ、大根おろし、ツナ、クーブイリチー。そしてとろろ昆布。おにぎりが食べたったので、築地の昆布屋さんで買ってきました。昼ご飯キムチご飯のドリア風。夕ご飯牛肉とセロリの炒め物、焼き野菜のサラダ。里芋の煮物、クーブイリチー。産地直送のレンコンを買った

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございますなんとうっかり、昨日はブログを書くのを忘れてしまいました。オーガニックミルクは書いたのですが、ご飯の方を忘れてしまった。いかんいかん。昨日は仕事始め、と言うほど仕事してないのですが。築地ガイドでした。昨日の築地は結構混んでいて、インバウンドもたくさーん。そのせいか、築地魚河岸の入口に、店の前でガイドをするな、などの張り紙があったりして、なにやらちょっと入りにくい雰囲気でした。そして、見にくいのですが、玉子焼きのお店のと

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます今日は成人の日でしたね。昨年から18歳で成人と言うことになったようですが、成人式は20歳でと言う自治体が多いのだとか。りばの年代は、あまり自治体の成人式には行く人いなかったように思います。というか、私は行かなかった。18歳成人は、超高齢社会において、若者の意見を政治に反映するため、と言うことでしたが、いやいや本当に老人ばかりの社会ですね。2022年は出生率も１．２７になるだろうと。若者の世代は大変ですね。ところで、昨日は新しい大

こんにちは😃お越しいただき、ありがとうございます連休ですね。りばは毎日が日曜日のようなものですが、それでもうきうきします。で、今日は息子たち(プラス孫娘）が遊びに来てくれたので、さらにうきうきです。そんな昨日のご飯です。朝ご飯青汁、ご飯、味噌汁、スダコ、かまぼこ、伊達巻、めかぶ、鰹節のふりかけ、牛乳。昼ご飯息子の家でのランチ。乃が美風食パンにミートボールのトマト煮。夕ご飯夕ご飯には昼のミートボールに、パスタと残り物のローストビーフを入れました