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仕事帰り、佐世保漁具に寄っていると?モンスター級の水イカが…💦持ち込まれた❗なんと、4、5kgこんなサイズ初めて見ました!(@_@)しかも磯からのエギングらしい。30分の格闘の末捕獲こんなのが居るんですね~😱こりゃ、自分に来ても取れんな(笑)それでは、また~~!
皆さま、おはようございます😁いつもご訪問いただき誠に有難うございますm(__)mさて、コロナの感染が拡大してきて長崎県でもその数は徐々に増えつつありますなので、自分の身は自分で守るしか、ありません釣り以外は、おとなしく家にこもっておりますがテレビとビデオ漬けの日々録画していた志村けんの番組見て(笑)ほんとに46年間、笑いを有難うございます。惜しい方が居なくなりました。そして、後の楽しみは、食べることだけそこで、
故郷からの贈り物は五島の海の幸がたっぷり。アオリイカ(五島では水イカと言います)とっても大きいですねキビナゴ(五島ではキンナゴと言います)一匹ずつフライ用になっていますシイラの干物(五島ではマンビキと言います)母の塩加減は絶品たくさんのクロクチ貝キビナゴ綺麗ですね水イカとキビナゴはいつも応援して下さる方からの贈り物。Yさんいつもありがとうございます!クロクチ貝は前回よりも身が大きくプリプリですふるさとの味いただきます。【五島つばきに関するお
水イカ入荷しました今年は水揚げが少ないです!初めて水イカを釣った時の写真夜釣りで、俵半島のキッチンつってほっての店長中里さんの船に乗せてもらい、エギング釣りです!水イカは、上身とゲソもにぎり寿司にします!
今年最初のリバプール会集合は16時何を食べるか決めるためにまずは0次会四箇にある牛尾酒店で角打ちスタート写真忘れた。缶ビールや缶チューハイを買って焼き鳥4本だけで飲み会一人300円くらい。30分ほど滞在して移動お買い物は〇キョウお安いスーパーです。牡蠣とイカとアジみりんを購入あと焼酎K氏の自宅で1次会です。焼きました。牡蠣1夜干しの水イカアジみりんおかわりのイカそしてK氏が作って
たまには父と…街中へ!若かりし頃住んでいた街へ繰り出しました〜相変わらず若者の街ですが昔の面影はもう殆ど有りませんでもちょっとだけ、懐かしい…そしてゴハンハンドルキーパーですよ突き出し珍味盛りマグロとカツオの酒盗雑魚煎餅いぶりがっこ等呼子のイカは今は水イカ🦑メヒカリの天ぷらフグ皮のサラダあなご天サザエバター海鮮茶漬け2キロは増えたな人気ブログランキングへ
みなさんこんばんは。1月もアッと言う間に半分が過ぎてしまいましたね。さて、今日は地元長崎の魚を食べてもらおうと長崎地区漁業士会と魚のまち長崎応援女子会との連携イベント「教えて!漁師さん~作ろう!マイ丼」が行われ、私も参加させて頂きました。これからの食を担う子どもたちや父兄のみなさんに、もっと魚や漁業の事を知ってもらおう!最もよく知ってらっしゃる漁師さんに、長崎の魚や漁業の魅力を発信してもらおう!小学生とその保護者24名の募集に対して多くの方にご応募頂き抽選となってし
九大学研都市駅の近くにある、漁師小屋。ランチはとってもお得。夜も定食がありますが、単品でイカ刺しなど、新鮮なお魚が沢山。時価だから、ちょっと怖いけどww美味しいのは間違いない!この日は水イカのお刺身カワハギのお刺身。肝がたまらん。焼き牡蠣。糸島と言ったら牡蠣ですねー。サバの刺身。新鮮じゃないと食べれない。イカのげそなどを天ぷらで。お寿司も美味しい。駅から徒歩6分ぐらいかなー?カードなどは使えず現金のみ。
今日寝落ちして昨日のお家晩御飯🏠バセドウからの低下症突然電池切れ起こしてどこでも寝ちゃう😅😅気づいたら夜中‼️そんな日のお家晩御飯🏠出張でパパさんいないので、母と二人でお刺身中トロ💕最近ほとんど見かけなかったイカ‼️長崎の天然水イカデパ地下のローストビーフ柚子ソースをかけて😊レタス🥬巻いておごちそうさまでした🍀🍅
友人と釣り納めてきました友人曰く今は渋いらしい、店に並んでるイカも値上がりしてるぐらい採れないと……大丈夫かな1箇所目良い感じに潮は効いてたが……なんもね2箇所目釣り場には先行者のおっちゃん1人ヤエンしてた、おっちゃんは、お「12月に入って釣れんくなったよ!漁師も水イカ取れんて言いよるばい。」K「11月は釣れてたんですか?」お「お〜1.5キロ頭に数は釣れたぞ」お「あんた今からな?おっちゃん帰るから、こけ入ってよかよ。」K「ありがとうございます」お「釣れんけどな」K「」
11月30日(土)11月最終日!金曜日ご予約のお刺身オーダーで築地場外の長崎県漁連で買ってきた水イカを開いたら中から・・・。ビックリ!でした。11月最終のランチはヒレカツを食べました。今週そして11月もありがとうございました。明日から12月なんですね〜
甘くて柔らかくて大人気の水イカ入荷しました!鮮度が良いからゲソまで生で食べられます炙っても、天ぷらにしても抜群に美味しいです!11月に入ると水イカが大量に水揚げされるのですが、今年は本当に少ないです!旬で、美味しくて、さらに安い!いつもは、お客様も大喜びなんですが今年は本当に少ないです!
久しぶりに九州は博多へ出張です!仕事の前に、、、前泊だったので!水イカの活イカ!!胡麻鯖に辛子レンコン!ちょっと予算オーバーしましたが、、、まぁ仕方ないっすね!帰り前は、博多ラーメン頂きました〜!!
佐世保西高の同級生が帰省したのでふじ若丸で、お寿司を食べました!秋の新メニュー世知原茶シフォンケーキやいりことカツオ出汁のおでん九十九島トラフグ九十九島近海の水イカなどなど賑わいました!たくさん飲んでたくさん喋ってご馳走のお寿司なので一人4000円を超えてました(^^)
昨日2019年10月20日に長崎新聞「とっとって」に掲載されました。ガラスリウムの体験記事☆今外海地区では、そとめ水いか祭りが開催中!水イカを食べてガラス体験をして、カフェなんぞ行って、夕陽を見てお帰りになるのはいかがですか??.....................................................................当店はキャッシュレス・消費者還元事業の加盟店です<2019年10月~2020年6月までキャッシュレスでお買いもの、
柿の葉寿し水イカのお刺身チキン南蛮エビチリコープさんの柿の葉寿しサラダ買って来たチキン南蛮とエビチリてことで今夜は実習に来られている学生さんの講演のお手伝いですお題はとらの専門とする分野なので張り切って行って参ります(笑)ではでは
ラ・セッテ(LaSette)の3号店、中区大手町にある、ラ・セッテカルテッロ(LaSetteCARTELLO)へBコース(1500円)にしました。旬の野菜を盛り込んだ豪快サラダドレッシングは、爽やかで好きな味でした豪快サラダは、名前からのイメージとちょっと違ってたかもパスタは、8種類のパスタからチョイス。その内4種類は、1日限定10食があったりプラス設定です。全制覇したいくらいどれもそそられるパスタば
とにかく無性に無性に…ワタリガニがたべたくなり🦀ちんまい人の会社の近くのお魚やさんへおばちゃんはお客さんと話し込んでてお兄さんは必死にお刺身を捌いている🐟️ワタリガニありますかー?声をかけると食い気味でもう、売れたよー❗️と。トホホ。。。食べたいときに無いのは辛い😢スーパーで買おうか?迷ったけど身が入っていなかったらショックだし💦近くの居酒屋さんに問い合わせしても2軒ともワタリガニは本日ありません。の返答アリピンと閃いてここならと思ったお店で聞いてみると、何と⁉️
おはようございます今日は保育園が休園日で私もお休みです!朝は2度寝してのんびり起床!私が起きるのと入れ違いで旦那は就寝しました昨日の朝、旦那がエビと秋イカを持って帰って来てくれて夕方にはお義母さんからワタリガニを貰って海の幸尽くしの晩御飯でしたワタリガニ好きなんですが剥くのが大の苦手で旦那がいたら剥いてくれるけど居ないから悪戦苦闘しましたしかも剥き方雑で子供たちにも「ママ、食べにくい」と言われる始末エビは下処理してくれてたので助かりまし
【梅雨明け】中国地方も梅雨が明けました。暑い夏本番となります(天)「爺々(じぃじぃ^^)と蝉に呼ばれて明けを知る」:時(地)「梅雨あがり嬉しさ七分よわいかな」:時(人)苦吟中…【我が家の食卓に…】(好物の)美味しい焼き鯖が出てきた。新しくできた魚屋さんで買ったものだと知る。散歩の途中で寄ってみた。「浜田(島根県浜田市)産直組合」島根、山口、静岡産…新鮮な魚は目を見りゃわかる!!「水イカ」1パイ¥500-(自分で料理ができたらいいな…
平年より梅雨入りが遅れている九州北部地方は、今週の半ばから曇りや雨の日が多くなる予報が出ているので、いよいよ九州北部地方も梅雨入りの発表がありそうですね。さてさて、昼過ぎまで雨の降っていた土曜日の夜は、仕事から帰ると息子たちは二人とも「休日で遊びに行って家に居ない」と言う事で、晩ごはんは久しぶりに夫婦二人で六本松方面に新規開拓に行って来ました~!今回、初訪問したのはこちら。六本松に有る「喰処竹馬」さん。以前から色々な人から「美味しい」と聞いていたお店です。今回は公共交通機関を使って訪
今週も高島の防波堤へ行って来ました、この時期はデカい真鯛も望めるので期待しつつ尚且つ夜はアラ狙いです😚オマケに先週釣ったイカが美味しくてイカも狙う大忙しの釣りとなりました💦竿と竿受けはまだ持って無いので石鯛竿の海魂MHでチャレンジしかしアラの仕掛けはデカいですね〜😅フェリーを待つ間アラのエサ確保一匹しか釣れませんでした😑釣れましたー凶暴な奴が😱一匹しかない水イカと仕掛けがぐちゃぐちゃです勿体ないイカは持って帰れば良かった😑過去にはこんなのやこんなのとかこんな良型が釣れるた
私の故郷、五島に行ってみたいとの嬉しい言葉をよくかけていただきます。それだけ魅力を感じて下さる故郷なのだと本当に幸せです。魅力がいっぱいの故郷で私のおすすめを書かせて頂きたいと思います。①何と言っても、豊かな自然は時間を止めてくれるような美しさです。空気の美味しさ、水の美味しさ、海の透明度、木々のみずみずしさ・・・。五島に帰る度に癒しをくれる自然です。②美味しいものの宝庫海の幸はもちろん、豊かな自然があるからこその山の幸、五島うどんに五島つばき茶、かんころ餅、大好きな五島牛。私の
九州真ぐれ会長崎支部でキャノンボール大会を開催しました〜😄真ぐれ会トーナメントの選考会も兼ねてます各々各フィールドで釣果をあげて頂きたく思いキャノンボール方式をとったんですが各渡船満員です💦今回同行者はこの方々とチビ助😄先日食べたアラが爆裂的に美味かったのでこんなでっかいリール買って見ましたなんと美味しいアラを食べさせてくれた方からアラサスなる竿受けを頂きました😄あとは竿〜💦糸島の青〇さん宜しくお願いします🙇♂️話は戻って高島のこんなデカバン釣れる所に行こうかと思ってたので
今年初のダーイシ‼️ワクワクしますね前日せっせと毒ウニの駆除、120弾捕獲場所は伏せますがでっかい水イカがよく釣れてました😄今度やってみよ🤤ウニはほぼワッキーがとってくれました😄ガゼ取り名人です😆奥の細道でまた出合う犬よりおとろしかったです😳はね広げて威嚇して来るし😱最近ガースケに出会する事多いな〜😅黄昏清兵衛満潮になり竿出し出来ません💢避難してビールプシュッごくごくTimeその後も頑張りますが本日アタリは朝一と潮返りの時合わせて3回のみ💦厳し〜😥春風を感じながら爆
高速道路下りはスイスイで目的地までいつもと変わらない時間で辿りつきました今日はお天気も良く絶好のドライブ日和になりました目的は海の幸を買いに行くこと🐟水イカを探していたら伊勢エビ様が。。なかなか怖い…ジェラートは暑さの為か行列緑茶とブルーベリーをシェアして。伊万里湾です!波の音が心地よく海は気持ちいいです🌊伊万里の道の駅で。何か可愛らしい💕長崎県ということで久しぶりにチャンポンを食べましたとんこつ系ではなくいりこ、しいたけを使ったあっさりだけど、こくのあ
4月終わりに娘と行ったランチ「オペラダルテ」2500円のランチコースのみもりもりサラダメインやよい豚のロースト・牛すね肉の赤ワイン煮・リゾット粒マスタードは大葉入り。もちろんシェフ手作り。これ美味しかった~。パスタ魚介のミンチのパスタ水イカ・ホタテ・ほたるいか・海老のミンチ。贅沢~。デザートクッキークリームのアイス・抹茶のテリーヌ・いちごおまけシェフ自家製のクレームブリュレお食事が
今日は若ちゃんのご実家の高知県から大分県の津久見市まで移動です。朝は大雨で峠越えが心配でしたが、川崎さんの運転がすごく上手でちっとも心配ありませんでした。愛媛県三崎港から豊後水道を突端から突端へ移動し大分市佐賀関へ向かいました。速なみ995t70分の船旅でした〜💕😊船は揺れも少なく快適〜〜むーさんのお家も今は誰も住まなくなって空き家になっています。道路に面した鉄筋コンクリートのしっかりした家です。むーさんがここで育ったのです。私達の年になると住まない実家の家や遠くてお参りになかな
(写真)五島の刺し身盛合せ1。今夜は、「全国ほんもの体験フォーラムin長崎・五島」の懇親会に参加しました。今回は、島外から500名を超える参加があるうえ、五島の担い手の方もけっこう来ているので、会場となる中央公園体育館はひとでごった返していました。そして、五島といえばやっぱり“魚”ということで、たくさんの刺し身が並んでいましたが、みるみるうちになくなる好評ぶりです。しかも、知り合いとの話に夢中になって、なかなか食べることができませんでした。(写真)五島の刺し身盛合せ2。ということ
二次会は5人で、中区胡町にあるてっぱん横丁へ一次会では、枝豆とイカのお寿司くらいしか食べてなかったので、ガッツリいきます~馬赤味肉のてっぱんタタキ鶏セセリ塩焼きサザエのバター焼き水イカとトマト炒め他にもいろいろ、ハイボールとともに〆はとん平焼です。他の皆さんは3次会に行くそうで、私は帰りますというと、タクシー