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お米も、個人的気になる食ジャンルの1つ!品種はもちろん、同じ種類でも育つ環境によって個性が出るから、奥深いジャンルです。ちょっと前のことだけれど、ずっと食べてみたかった棚田米をポチ。中山間地育ちのメリット、、、昼夜の寒暖差によりたっぷり旨みを作り&それを逃さない、生活排水が入らない綺麗なお水が流れる環境、とのTVの棚田米特集コーナーを見て、よりワクワク♪と同時に、その立地ゆえの生産者さんのご苦労も拝見し、ありがたく炊飯!ピッカピカに炊きあがるもちもち潤いつつふっくら食感お口の中を通過
-実はこれが良い!なんでも編-おすすめは魚沼産のコシヒカリです一度だけ食べたことあります。【ふるさと納税】【令和4年産】ツバメの飛び交う棚田米精米6kg(3kg×2袋)【お米白米ライスご飯ブランド米銘柄米コシヒカリ魚沼産コシヒカリ旨味新潟県産魚沼市産】お届け:発送の目安:入金確認から2週間程度楽天市場10,000円
2022の新米のご提供を始めました。採れたての新米を頂きました。香り高く、とても甘いお米でおかず要らずのご飯でした😊米蔵に積み上げるのは毎年の私の仕事。親子で丹念に育てた棚田米を是非ご賞味ください!あいちゃん農園オンラインストアhttp://www.yoshinogariyasai.com/吉野ヶ里町ふるさと納税https://www.town.yoshinogari.lg.jp/lifeinfo/soshiki/zaisei/2/4/1/1292.html
このブログをご覧になった方で、棚田米を注文してみようと思われたら、このチラシを参考にしてください。日数はかかるかもしれませんが、コメントを下されば(私が承認して公開となるので、住所や氏名などの個人情報は、米の販売のみに使い、一般には公開しません。)
2022年10月16日先週から村の神社のお祭りとお寺さんの永代経の準備に追われていましたが、昨日、滞りなく終えました。本来なら一人で二役は敵わないところお祭りはコロナ禍のため神事のみで中止に。一方、永代経のほうは天候に恵まれ多数の檀家の皆さまにお集まりいただき盛大に法要を終えました。お祭りもお寺さんも、先代から次の代へと絶やしてはならない行事です。お供えや幕張りの準備も完了他所のお祭りが気になるところ。山一つ隔てたお隣の町では神輿が出ていまし
東温市井内にある、ぼたん茶屋さんへ行ってきました。こちらではどぶろくや生甘酒を作っていて購入もできるんです。どぶろくは、甘口、中辛、辛口とこちらの春だけ限定のピンクのお媛さまのちょっと甘口のもの。甘酒もどぶろくもすべてこちらの地域の井内棚田米コシヒカリを使用!今日は、大学生の次男がお友達の家に来週お呼ばれのため、お土産に買いに行きたいというので、久しぶりに買いにきました。こちらのぼたん茶屋さんでは、要予約ではありますが、ランチやディナーもいただけます。こちらで栽培している
広島に来て、一年半くらいだけど大好きなところがたくさんある。川や海がきれいなところ。大小様々な島があるところ。広葉樹の山が多いところ。牡蠣が美味しいところ。宮島。厳島神社。あと、田畑。田畑に馴染む、茶色くてピカピカの屋根瓦。子供の頃からいたところは、田舎なことは田舎なんだけど畑が多くて田んぼがなかった。だからか、知らないけど田んぼのある風景がとても好き。田んぼって四季折々の表情がある。それを見て季節の移ろいを感じるのがとても心地よい。安芸太田町にある『井仁の棚田』広島で
職場にはお野菜コーナーがあり毎日薬剤師さんがご兄弟がされてる農園から朝採れ野菜を運んで来る🥬とにかく安くて美味しいんです楽しみにしてる患者さんお隣の病院の看護師さんもちろん私達従業員も買います今日は新米入荷棚田米なんと一等米かなり珍しいらしい3個入荷したのを従業員で争奪戦でした炊き立てが楽しみ
みなさん、食レポをありがとうございました。家族に喜んでもらえると、こちらもうれしいです。その土地の米は、その土地の水で炊くのが一番です。岡山県内には、日程調整して「愛の水」をできるだけ届けますので、連絡をください。お名前〇さんの後の()には、水との関係を調べるために、在住地、愛の水サービスを書かせていただきました。→以下は、私からのコメントです。Aさん(美作市:愛の水サービス)こんにちは。今日のお昼ご飯にお米をいただきました!お米が一粒一粒もちもちしていて、とっても美味しかったです!
金曜日にみゆきさんの田んぼを刈って昨日は倉庫の裏を刈りました。そして今日はK松さんの田んぼですよ。刈り取りは夕方4時過ぎに終わってそのあと乾燥だけ依頼のY沢さんの籾を乾燥機から出して今日の作業は終わり。お疲れさまでしたー。
訪問してくださる愛溢れる貴方へ棚田のほとんどが稲刈りしています。(写真は少し前の様子)私たち南アルプス棚田を愛する会も山からの雨水で畑⁈と思うほどのグチャグチャ田んぼでの稲刈り・はざ掛け腰を痛めそうになりつつもお陰様で無事に稲刈り完了しました!!ありがとうございます♡天日干し稲を掛ける竿の事をこの地域では'ウシ'と呼ぶんですよ姿が似てるからでしょうかね?ウシがたくさん並ぶ今の景色も大好きな景色の一つです♡農薬不使用の田んぼには食べられる丸タニシ(ツボ)が
9月はじめに新米ができました。今年は、台風の影響でいつもより1週間早めに刈り取ってもらいました。これが功を奏したのか、10年間で1番と言ってよいくらいおいしいのです。人に進める前に自分で味わってみて、適度な柔らかさでコシがあるごはんのつぶを口の中で感じ取ることができ、かんでいると甘みが出てきて、飲み込んだ後も口の中にずっと甘みが残っている、これが第1印象です。ある方は、「炊き上がりを見ただけで分かる」といってくださいました。こんなA4サイズのチラシをつくりました。ブログ用に加工し
金剛山登山口にある「まつまさ」。その本体(食堂)はモンベルに変わってしまいましたが、豆腐販売所は健在。豆腐が名物ですが、その豆腐にからめたスイーツ(おからクッキーなど)も売っております。ここの名物は「棚田米プリン」ですが、今回は「杏仁豆腐」を。ちなみに、「棚田米プリン」は以前、道の駅ちはやあかさかで買ったときの記事がありますので、よろしければこちらにて。で、その杏仁豆腐ですが。。。見た目は、何ら特徴のないシンプルなモノ。っていうか、杏仁豆腐の見た目は、どれも同じですよ
土曜日は月に一度の吉池国産うなぎ特売日朝から並ぶ着ぐるみなんでも肝串が買えなかったらしく悔しがってたがうなぎは買って吉池の美味しい新潟棚田米ご飯も買ってタレも買ってご飯にしみしみにして食べてたちゃんとウナギに興味がない私用に北海5点盛り弁当買ってきてくれたカニイクラサケホタテニシンの北海5点はもちろん吉池の卵焼きもいい朝の作りたて弁当をランチにいただくとより美味しいのであった
関東エリア営業担当加藤です。先月からぬか漬けにハマっています。胡瓜、大根、人参何を漬けてもめちゃめちゃ美味しく仕上がります。本当に魔法です。今日は茄子ちゃん仲間入りです。明日朝、美味しい棚田米炊いて、ぬか漬けといただきます🙏🌾
2022年09月上旬高知県土佐町にてよく行く土佐柴刈りの里台風の影響で焼けるかと思いましたが焼けませんでしたのでレタッチで色を強調しました(汗)
もう9月。季節が過ぎるの早っ9月と言えば・・・そう!!新米の季節ですよーここ数年棚田米(三重県・亀山産)を買っています。水が綺麗で自然豊かな土地で育ったお米だからモチモチ艶々ですっごく美味しいんですお知り合いのお知り合い(←ややこしい)ってご縁繋がりで農家さん自らが配送に来てくれるんです本当に感謝の気持ちでいっぱいですこの感謝の気持ちどーやって伝えよう???って事でポチ袋に感謝の気持ちを手描きで愛猫ピピ君も「美味しそうだニャ」と新米チェックしておりま
2022年09月01日高知県土佐町にて風があまり吹かなかったら少々の雨はキャンプ用でイスにつける傘で何とかなります遠くの台風の影響で遠くの湿った空気が舞い込んできてますがさすがに山間部です夜になると涼しく過ごしやすかったです雨以外はこの日も19時過ぎから遠くの山でピカピカひかりだしましたので撤退しました。この日雲隙間から、月齢5.1のお月様が一瞬見えました5.1と言えば半月よりはやや小さい位ですが夜の天候不順で満月が近づいてるのを忘れていました。
#土いじり#癒し#風景棚田米を竹で飯盒してみました👍美しい棚田の風景とともにどうぞ〜😊土いじりチャンネルショート動画に上げた棚田の風景を見たい!というお声をいただきましたので、以前別チャンネルで作成していた動画をアップしてみました!この棚田で、土づくりの実践や野菜栽培を始め、棚田を次世代に守っていくためにさまざまなイベントや取り組みを行なっています。#土いじり#癒し#風景#日本の原風#棚田保全#nature
さて、自宅待機を続けているchu一家の2022年の夏が間もなく終わろうとしています。かような中、リハビリを兼ねて少しだけ去りゆく夏を堪能したいなぁと、間もなく黄金色に輝く稲穂となるであろう田圃を見たくてお出かけしてきました色付いた稲穂を眺めていると、稲自体が美味しい食材という事だけではなく、“実りの秋”、それまでコツコツと準備してきたことが実現するという、努力が報われる、とか、夢がかなうような気もすることから、昔から黄金色の稲穂を見るのは大好きまたそのことは、リハビリを兼ねてのお出かけにはうっ
はいさいさーい!大湾バースデーライブ楽しかったね~大湾を応援しにライブ参加してくれたLoughTONiCもめちゃくちゃカッコいいライブしてくれたねー懐かしい曲やってると急にその時の事思い出しちゃうよね~大湾誕生日イベントは明日もあるよー仕込み!明日のメニュー牛焼肉鳥焼肉ウインナーキャベツサラダ彩りサラダ焼きそばタコライス※貝ノ川棚田米、野菜白米もあるからね~あとお菓子は持参になりますのでマシュマロ焼いて食べたい方は持ってきてください。俺のもマシュマロまってます
🌿🌿ハーブ畑で朝ヨガしましょう🧘🧘♀️季節の身体に合わせたヨガの後は季節のハーブ朝ごはん🥞🍙身体の中と外を整えて素敵な1週間・1ヶ月の始まり・締めくくりを♪毎週第3日曜日の朝7時〜7/17(日)ラベンダーと共に💜更に癒されて朝ごはんは棚田米粉ワッフル+ラベンダーレモネードです。ご参加の方メッセージくださいませ。雨天は室内になります。南アルプスサンクチュアリーガーデン上田睦美
2022年07月上旬高知県土佐町にて梅雨は明けましたがまた台風の影響もありますが雨がつづきます、水不足で普段は水没している大川村の旧役場の屋上が見えたというニュースもありましたこの雨で四国の水瓶も潤うことでしょう?
山小舎通いの道中、ほぼ毎回立ち寄るのが『道の駅富士川』その一角にバウムクーヘンの専門店が4月に開店していたのね・・・2ヶ月遅れで気が付いた😅BAUMARURAARURAって・・・バウムクーヘンがあるら😅地元富士川町産の『棚田米』、『卵』、『ゆず』が使われている。綺麗な店内プレーンと柚子味、それぞれハードとソフトがあり、全部で4種類。特徴はなんといっても、地元富士川町の『棚田米コシヒカリ』を使ったバウムクーヘンであること。グルテンフリー👇富士川町の棚田イメージ(画像はお借りし
滋賀県のアグリなかいさんのお米が思っていたよりも早く売り切れになってしまい秋まで保たない感じなので「イセヒカリ」を扱っているショップを探してお試しで購入したのが下記のショップ。価格を商品代+消費税+送料で表示されていて5kgで4480円。10kgで+3400円の7880円。富山県の棚田米で無農薬有機栽培、アイガモ農法でこの価格はお安いと思います。【2021年産】土遊野・有機栽培棚田米イセヒカリ(玄米)|安心堂食のSELECTネットショップ【2021年産】土遊野・有機栽培棚田
2022年05月上旬高知県土佐町にて土佐柴刈の里夕焼けを期待して多くのカメラマンが並んでいましたが焼けませんでした多くのカメラマンが帰っていきました、車の光跡がそうですあきらめの悪いレイホクブルーの時間帯まで粘りました霧が少しでたのが救いでしょうね日々はホタルを撮影ささっと✅して画像処理せずHDにいれて片付けて寝ますそして次の夜にまたホタルへデータがたまっていく一方ですね。
週間天気予報によると、今週は最高気温が「夏日」を越える日が多くなる予想なので、これから先は「熱中症」に注意しないといけませんね。さてさて、久しぶりの土日連休となった土曜日、朝から奥さんと二人で、先日TVの情報番組の中で紹介されていたこちらのお店を訪問して来ました。東峰村の「棚田親水公園」の、その中にある古びた木造の施設の中の「東峰村自然菓子工房gourmandlab.」さん。地元の棚田米の米粉を使った「バウムクーヘン」のお店。今回は、オープン時間よりも1時間ほど遅れて到着したので
ご訪問頂きありがとうございます!いいね!フォローありがとうございます!転勤妻のなっつです!その土地で開発された品種のお米や野菜を探して食べるのは楽しみの1つです回鍋肉さつまいも🍠のサラダレタスミニトマト🍅急に思い立ちまして。甜麺醤はありませんが、味噌とオイスターソースでなんとかしました。もう少し行儀よく盛り付ければ良かったな〜今朝からお米はこちら宮崎県高千穂の棚田米品種はヒノヒカリ全国食味ランキング特Aなのにお安いんですよ!5キロで税込1500円くらい。棚
久しぶりの投稿です「純米吟醸原酒上勝」~湧き水と棚田米~です。先日TVを見てたら突然相席食堂という番組で上勝町が紹介されていました。ゲストはなんと氣志團の綾小路翔相席食堂|過去の放送内容|朝日放送テレビ2022年4月19日放送の「相席食堂」の過去の放送内容ページです。www.asahi.co.jpその番組でこのお酒が紹介されていたので、月ヶ谷温泉に行った時に購入して来ました購入時に気付いていましたが、醸造元は「鳴門鯛」の松浦酒造でした。TVで見たときは真剣に上勝町に酒蔵が
パパは今日の午後から、八幡の山の田んぼへ代かきに行きました。atashiははながらブロックのパトロールですよ。パトロールの相棒はこれね♪↓去年、クサネムが生えちゃって大変だった山際の田んぼはこのスコップですくった土の塊を水口に入れて、その上に大きい石を置いたら足で踏んで水が絶対に入らない様にします。えいっ!!!o(`^´*)そして排水口には、長いパイプを差し込んで水が出てしまわない様にしますよ。(ちょっと長過ぎだけど)これでOK!( ̄- ̄)ゞこの状態を保って、田んぼの中を歩