桃川

本日カフェnikoは定休日を頂いております☘️今日は淡路市の東桃川の鯉のぼりを見て来ました〜🎏田園にそびえる鯉のぼりは気持ち良さそうに泳いでましたGWに入ったので他県ナンバーの車が多くて賑わってましたよー☺️お天気も良いのでお出かけ日和ですね☀️お店は明日は営業となりますのでよろしくお願いします🙇

筋子納豆カツオのたたきの切り落とし卯の花スーパーに行ったら筋子が半額だったので久しぶりに「筋子納豆」と、お安かった「カツオのたたきの切り落とし」で宅飲み晩酌にして見ました。「筋子納豆」は半額品の筋子だったので少し生臭さはありましたが、それも納豆の匂いで相殺されて十分美味しかったです。もう一品の「カツオのたたきの切り落とし」はニンニク生姜と出汁醤油で、青森の地酒「桃川」を合わせて頂きましたがこちらも美味しかったです。【宅飲み動画】筋子納豆カツオの

かき揚げざる中華ミニ海鮮丼先日の冷やし中華用に買った中華めんが残っているのを食べてしまいたかったので、この日は簡単に「かき揚げざる中華」を作って、スーパーの「ミニ海鮮丼」と宅飲み昼飲みにして見ました。最初は天ぷらの盛合せを買って天ざる中華にしようと思っていたのですが、ちょっとお高かったのでお安いかき揚げを買って「かき揚げざる中華」に。天ぷらの盛合せの代わりにもう一品「ミニ海鮮丼」を買って来て、青森の地酒「桃川」を飲みながら一緒に美味しく頂きました

今回の🍽️男子めしは、、、・野菜🥬たっぷりの野菜炒め・🍶桃川純米大吟醸磨き五割青森県上北郡（桃川株式会社）を作ってみました。😋

豚タンの串焼き鶏軟骨の串焼きお刺身の切り落としこの日は豚タンと鶏軟骨が半額で買えたので自分で竹串を打って、「豚タンの串焼き」と「鶏軟骨の串焼き」に「お刺身の切り落とし」を付けて一緒に宅飲みで頂く事に。「豚タンの串焼き」と「鶏軟骨の串焼き」は、久しぶりに「エスビットポケットストーブ」と100均の固形燃料で焼きながら頂きましたが、凄く香ばしく焼き上がって美味しかったです。「お刺身の切り落とし」はマグロ、サーモン、鰤、鯛などの切り落としが入って、青森の

今回の🍽️男子めしは、、、・とんぺい焼き・焼きそば・🍶桃川純米大吟醸磨き五割青森県上北郡（桃川株式会社）を作ってみました。😋

ガーリック豚のカツ煮かつおのたたきのサラダひじき煮この日はスーパーのお惣菜の青森県産ガーリック豚のトンカツハーフを買ってあったので、そちらを「ガーリック豚のカツ煮」にして、「かつおのたたきのサラダ」と一緒に宅飲み晩酌で頂く事に。「ガーリック豚のカツ煮」は玉ねぎのスライス1/4個分を、麺つゆ大さじ1杯、すき焼きの割り下大さじ1杯、お水大さじ2杯で軽く煮込んでから、その上にトンカツをのせて卵でとじて作りました。ちょっと出汁が弱い気もするので、その場合は出汁

「桃川大吟醸純米青天の霹靂」720ml2530円青森県産米で初めて米食味ランキングの最高評価「特A」を取得した「青天の霹靂（へきれき）」を使用し青森県産まほろば吟酵母・協会901号酵母を使用して南部杜氏と一級酒造技能士が精魂込めて醸した大吟醸純米酒。アルコール度：15度〜16度容量：720ml「青天の霹靂」晴れた空に突然起こる雷の意味から思いもかけなかった突発的なできごとが起こること。衝動的なことが突然自分の身にふりかかること。もとは、筆勢の激しさをいった言葉

やまやで買いました。ちょっと離れてるから行った以上は買うべきかと思いましたが、カップ酒や小瓶の酒はこれと言ったのも無かったけど、選んでこれにしました。製造年月をよく見たら５年４月だったので、呑まねばと。後に別のやまやでも売ってたからちょっと焦ったかなあ。ワイン酵母を使った純米吟醸です。さて、感想。香りは白ワインに近いブドウの様な香り。味は酸味が主張しつつも苦味や辛味と何となく白ワインに近い。ワイン酵母を使った日本酒はこういう感じなのかな？。いつか新潟の「越後鶴亀」のワイン酵母を使った純米吟

今回の🍽️男子めしは、、、・豚🐷冷しゃぶサラダ・🍶桃川純米大吟醸磨き五割青森県上北郡（桃川株式会社）を作ってみました。😋

昨日の🍽晩ご飯は、、、・ニラのピリ辛肉そぼろ・🍶桃川純米大吟醸磨き五割青森県上北郡（桃川株式会社）を作ってみました。😋

青森県桃川株式会社杜氏系統・南部杜氏使用米・青森県産”青天の霹靂”100%使用精米歩合・50%使用水・奥入瀬川水系使用酵母・まほろば吟酵母、協会901号アルコール・15〜16度製造年月・2024年1月江戸時代に発祥し、明治22年より百石川（奥入瀬川の地元通称）の水を使い酒を醸している桃川株式会社🍶社名及び銘柄の桃川は、使用している水を取っていた百石川(ももいしがわ）の百を桃に転じ、桃川と名付けたそうです🍑ちなみに、といっても有名ですが、このお酒に使われている青天の霹靂は青森

こんばんは☆彡清水翔太/冬が終わる前につづきです２月２３日（金・祝）温泉を堪能して夕食１泊２食9,200円の宿ですが夕食なかなかボリュームあって嬉しいですこの地域の特色なのか黒いお料理が多い黒こんにゃく煮汁の味が付いているのでそのまま食べた。ビールも一気にすすむ🍺もずく黒豆豆腐

おはようございます♪昨日はラジオ収録のスタジオから黙祷させていただきました。あったかい♪故郷から～無事に収録終えて、帰宅。甘酒作って飲んでほっと幸せなひと時でした～さて、八戸酒類？八戸酒造？桃川？どちらの酒蔵でしょうか？

今夜は日本酒の桃川淡麗純米酒「ねぶた」で一杯やってます。美味しい。また買おう。

読者のみなさまお疲れ様です。今回は日本酒の話題です。取り上げるのはこちら。桃川株式会社ワイン酵母仕込み吟醸純米酒知人からのおススメとのことで購入してみました。桃川は青森県の酒蔵です。さっそく飲んでみましたけど、ラベルのように白ワインっぽさのある美味しいお酒でした。これはしっかり冷して飲んだ方がいいですね。ねこみみ的おすすめ度は星４つ★★★★☆まだの方はお試しあれ。

甘えるテクニックのたくちです青森の地酒桃川のねぶたもちろん美味い！淡谷さんが出ていたかねさ味噌のCMみたくまさにたいしたたまげたですね！それではおやすみなさい！

ちょっと前のニュースなんですが、青森県内で保険金詐欺がありました。https://www.aba-net.com/news/news-98722.html自動車保険金詐欺の疑いで鶴田町の男2人を逮捕|ABAニュースABA青森朝日放送のニュースサイト。青森県内の最新ニュース。www.aba-net.com保険代理店が共謀して、事故をでっち上げてレッカー代と代車のレンタカー代21万円を騙しとったらしいです。記事にも書いてますが、余罪あるでしょうね。一見、簡単にやれそうな気がす

季節の彩り天重(冬)とざるそばで天ざる白身魚の盛合せこの日はお正月のお供えのお神酒を頂きたくて、「季節の彩り天重(冬)」と「ざるそば」で「天ざる」と、「白身魚の盛合せ」で宅飲み昼飲みして見ました。年越しそば用に買って食べ切れなかったお蕎麦を天ざるで食べてしまおうと、最初は天ぷらの盛合せを買おうと思っていたのですが、天重でもそれ程値段が違わなかったのでこちらの天ぷらで天ざるにして、ご飯は食べずに残して、後日、玉子丼か何か作って頂く予定に。天ざる

午前中の定期通勤が終わり、午後は大和で用事を済ませたあと魚貝亭で八福紅白膳をいただきました。今日のお供は桃川、越乃雪しずく。今年の昼飲み始めになりました。

🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶日本酒は、海外に原料を持って行っても同じ味を作ることが出来ません。その理由は水にあるからです。日本の水は軟水であると共に、火山国であることから、マグマからできた火成岩の地層を流れている地下水であることが多いのが特徴。特に酒どころの水には、火成岩の中でも花こう岩の地層から湧きだした水があり、この花こう岩のミネラルが水の味を決めているのです。これは、なかなか海外では真似することの出来ない味でしょうね。🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶大好きな日本酒に

ネギトロ巻き桜姫の焼き鳥ほうれん草の白和えスーパーに買い物に行ったのですが、お鍋やお安いお肉の焼き肉はちょくちょく食べていますし、特に料理したい食材も見当たらなかったので(台所が寒過ぎて料理どころではないと言うのもあって)、美味しそうな「ネギトロ巻き」と「桜姫の焼き鳥」で簡単に宅飲み晩酌する事に。家の中も冷え切っていて寒いので、体を温めたくて青森の地酒「桃川」の熱燗も付けて、温まりながらどちらも美味しく頂きました。

葛巻から1時間15分でしたさぁ呑もう青森県おいらせ町桃川桃川無濾過吟醸純米酒しぼりたてつまみはチャプチェ、ホルモン焼き、ホルモンは久慈市の焼肉屋さん福次郎タレがドロッと甘くてう～ん好みが分かれそうさてクピリンコキリっと辛口透明感と言えばいいのかオイラ的にはもう少し甘みが欲しい冷し過ぎないほうがイイかも

おはようございます(≧∇≦)/まずは昨日の夫婦弁当から。椎茸佃煮入り卵焼きソースとんかつ(冷食)かぼちゃの煮物竹輪とピーマンの炒めものご飯🍚のお供は出汁がらdeしっとりふりかけさっそく作り置きしたかぼちゃの煮物と、竹輪ピーマンの炒めもの登場〜(*´ω｀*)詰めるだけって幸せ💕長らく登場した「出汁がらdeしっとりふりかけ」はこの日で使い切り。よっしゃ！(๑•̀ㅁ•́๑)✧晩ご飯はこんな感じ〜👆ぽこぽん日本酒、旦那さんビール🍺で、かんぱ〜い💕(≧∇≦)/桃川の純米酒、ほ

今回はデパ地下催事で出会った蔵元「桃川」さん熱燗で美味しいものを探しているとこれをオススメいただきました熱燗の試飲もいただき、美味しかったのでお買い上げ吟烏帽子という酒米100%使用初めてのお酒スーパーの揚げ物と焼き鳥でいただいたから来週末はお鍋かお造りとかがいいな

塩ちゃんこ鍋くじらベーコンサッポロ一番塩ラーメンこの日もちょっと寒かったので手っ取り早くお鍋で、スーパーの「塩ちゃんこ鍋」セットで温まりながら宅飲み晩酌して見ました。お鍋に合わせてカツオのタタキが食べたかったのですが、プリン体が気になるのでもう一品は「くじらベーコン」に。青森の地酒「桃川」を合わせて頂きましたが美味しかったです。塩味の鶏ちゃんこ鍋なので〆には「サッポロ一番塩ラーメン」、卵を落としてこちらも美味しく頂きました。

青森県産ホタテとネギトロの二色丼焼き鳥塩辛スーパーに行ったら久しぶりに地元青森県産の生ホタテが売られていたので、ネギトロと一緒に「青森県産ホタテとネギトロの二色丼」にして宅飲み晩酌に。小振りなホタテの割にちょっとお高かったですが、地元のホタテの応援の意味も込めて買ってみました。ホタテが小振りなため、それだけだと丼が埋まらないので、もう一種類はマグロのお刺身が欲しかった所ですが、予算的に厳しいのでマグロのタタキでネギトロに。流石、地元で獲れた生ホタ

１１月１５日(水)今朝の起床は7時を過ぎていた。昨夜は午前様だった、早朝ウォーキング・ラジオ体操はサボりになった。半月ぶりの「蕎麦切りちょんまげ」で昼食。開店時間の１１時半をちょっと過ぎた頃に入店、既に先客は二人。奥の方のカウンターに座ると、お酒のメニューが目に・・・。前回来た時と違うお酒が書いてある。新しいお酒を入荷した様だ。また夜の蕎麦屋酒に来なければならない様だ。今日は「蕎麦切りちょんまげ嫁さん」がにこやかに迎えてくれた。「天丼セット」をお願いした。今日の蕎麦は、

11月12日は曇りで肌寒かったですよ。肩の痛みが少し緩和したことでお礼参りにとここへ兵庫県太子町にある斑鳩寺ですよここには『びんずるさん』像がありますよかなりイカツイんですよ痛いところをスリスリしながお願いしたら痛みが緩和したので更にスリスリしましたよご利益ご利益(*￣◇)=3ほんまありがとうございます境内には馬の像がありますよ今にも動き出しそうな感じで後ろからはこんな感じでアップ～ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!ほいで、ランチは毎度のここで今回は、イワシフライ、鶏の

2023年11月11日◆チェスキー・シュテルンベルク城で買ったビアマグ。チェコの城は個人所有のことが多く、この城もそうである。今でも城主が非公開の居宅部分で生活しているらしい。こちらが実際のチェスキー・シュテンルブルク城。13世紀に建てられたものだそう。プラハから車で1時間くらいだったか。何度か訪れた。立派なお城で、維持するだけでも大変だと思われる。◆MinenoHakubaiSilkyPinky純米吟醸これは写真ではわかりにくいが、にごり酒である。グラスに注