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どーも野原です。昨夜、遅めの初体験をしました。初めての場所は「自宅」です。36才にもなってお恥ずかしい話ですが、初めての相手は「好きな人と」って決めてました。とっても興奮したし、気がつくと声も出てました。汗だくになって体を動かして、あっという間の1時間でした。初めての『オンラインライブ』でした。とっても楽しかったです。私、Mr.Childrenとウルフルズが好きなんですやっぱ初めての相手は好きな人じゃ
宿に戻ったらおやつが出てました。部屋でゆっくりしているとお夕食。かんぱーい2日目、なんかお刺身豪華香住蟹🦀大っきいミソがとても美味しいです…八鹿豚と地鶏。昨日と被ってすみません、と茶碗蒸し。無問題蟹の天ぷら。蟹でたらこれだよね頑張ってとった!!すごい量お腹いっぱい。でも…少し休んで街に繰り出すのであります。坂本酒店。酒店ですがお酒飲めます。師匠は早速おつまみを見ている様子。せっかくだし地ビールの生飲みたい。本日のビール。空のビールと川のビール。美味
本日は休日出勤。朝から晩まで、一日よく働きました。帰宅も遅く、本日のランニングはなし。ビールを飲んで、一日の疲れを癒やします(笑)ということで、本日のビールは『セブンプレミアム上富良野大角さんのホップ畑から』タイトル、長っ!「北の国から」みたいなニュアンスでしょうか?北海道上富良野大角さんの畑でとれたホップ、“フラノスペシャル”を使用したビールとのこと。飲んだお味は確かに美味しい・・・。大角さんの“フラノスペシャル”だから?星【
どーも野原です!あっという間でしたね。今日でマッケンディーがビールを造りを初めてちょうど1年です醸造63回約13,000リットルこれだけの量を製造できたのも、たくさん飲んで下さった皆様のおかげです本当に有難うございました2年目も美味しいビールや斬新なビールをガンガン造っていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いします今日は、2019年7月11日に造った記念すべきマッケンディー最初の醸造ビール『BarleyW
どーも野原です。去年の7/11....そうマッケンディーが初めてビール醸造をした日そう明日の7/11で『ビール醸造1周年』になります〜〜で、その時造ったのが上の写真、『BarleyWine(バーレーワイン)』だったんですこのビールはアルコール度数が高く(うちのは10%)熟成期間も長くて手間と時間が掛かります。なので最初の醸造で造るブルワリーはほとんど無いと思います。。でも僕は「絶対に最初は
本日、クラフトビールの日本日のビールはこちらブルックリンブリュワリーサマーエールアメリカのクラフトビール革命を起こしたパイオニア的存在、ブルックリンブルワリーから夏にぴったりの限定品が新登場!ビーチ、バーベキュー、ルーフトップバー。仲間と一緒に、気の向くままに街を楽しむ。それが、ブルックリンの夏の過ごし方。そんな“夏の冒険”のお供にぴったりのビールをイメージして、ブルックリンサマーエールはつくられました。明るく華やかな香りとスッキリとした後味が特長で、暑い夏に気軽に楽しむのにピッタ
7/1の「MusicStyle」、聴いて下さった皆さん、そしてメッセージを届けてくれた皆さん、吉田プロデューサーと名古屋さん、本当に本当にありがとうございました!!写真は先週の木曜日にゲスト出演させて頂いた「狛江交錯点」の加藤卓雄さんと!こちらもめちゃくちゃ楽しい1時間でしたー!メッセージを下さった皆さん、ありがとうございます!今度はライブでも是非とも共演したいなぁ。ラジオでも音楽でも繋がりが広がるって嬉しい。「狛江交錯点」は毎週木曜日21:00からの生放送番組です。昨日の放送
いろいろ仕事が落ち着いてきたのでブログを書こうと思います。どーも野原です。本日、神奈川県より1通の手紙が届きました。この時期よくあるコロナ関連の手紙でした。まあこのご時世。こういうの多いな〜なんて思って目を通してみると、あら大変。下ネタが書いてあるではないですか。この部分です。ここです見間違いでした。そりゃそうですよね。そんな言葉書くわけないよね現在のタップリス
どーも野原です。国の最大の目玉政策『持続化給付金』「うちもめっちゃ助かるなぁ〜」なんて思っていましたが、国の意味不明な理屈によりマッケンディーは『給付対象じゃない』などと言われております。「タイミングと運が悪かったのでしょーがない」との事です。だいぶイラっとしましたが仕方ありません。不正受給の道を模索しますではでは。ぼちぼち新しいビールのリリースがあるのでご案内〜お楽しみに〜そして現在のタップリストはこ
どーも野原です!休業要請が解除されましたね〜マッケンディーもついにブルーシートを外し、少しづつ通常の営業に戻れるように準備を進めています厳しい営業体制が続きますが、なんとか踏ん張りたいと思いますこの時期を使っていくつか取り組んでる事があります・オリジナルのTシャツや帽子、雑貨などを充実させ事務所をショップにします・醸造所の設備を拡大し自社ビールのラインナップを増やします・マッケンディービールを缶ビールにして販売します
今日も暑くなりそうだダンナは弁当不要ラッキー!と思っていたらムスコがお願いしたいと言うやんえ?!時間ない…急に言われても…#取り柄ない弁当#食中毒注意の季節保冷剤付き私の朝ごはん#赤玉葱と生若命の味噌汁#弁当の残り物***昨晩の家飲み時間つまみはコトコトコトコト料理東坡肉<<トンポーロウ豚の角煮鶏ハム<<辣油入りピリ辛香味だれ塩鶏肝<<胡麻油かけて豆もやしニラ中華炒め本日のビール#ロシアオチャコボ#癖少なく飲みやすかったムス
今日は朝からドタバタして、やっとお疲れ様です🍺そんな訳で本日のビールです。7本目感謝白アルコール5%キリッとして、飲み心地が良いです。さらりとごくごく系苦味もあり、飲んだあとスッキリシャキッとします。スーパードライに香りとコクをプラスした感じかな。どんな食事にも合いそう⭕️👍8本目パイナップルエール🍍発泡酒アルコール5%パイナップルの香りがふわ〜っと入ってきて、甘くほろ苦い。それでいて重厚感がある。うむ。二本で軽くほろ酔い。最近お酒弱くなったような。
本日、金曜日クラフトビールの日本日のビールはこちらベルギービール🍺ルーフマンスLiefmansチェリーをベースに18ヶ月間熟成させた後、ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、エルダーベリーのフレッシュジュースをブレンドして造られたユニークななフルーツビールになります!ご賞味あれ!
どーも野原です。今日から梅雨入りですね〜昔は嫌いだったこの季節。でも今は違います。滴る汗に濡れた肌汗と雨で体に張り付いたシャツそこから透けて見える下着このボーナス期間を見逃す訳にはいきません。Mr.Childrenにこんな詞があります。「雨に降られたら乾いてた街が、にじんでキレイな光を放つ。心さえ乾いてなければ、どんな景色も宝石に変わる」なんでも見かた次第で良くも悪くもなる。
昨日、6/9シックスナインの日はいかがお過ごしでしたか?どーも野原です。本日、6/10。武天(むてん→6,10)老師の日ですね。またの名を亀仙人です。孫悟空の師匠でもあり、僕も勝手に師匠と崇める人でもあります。彼はとてもユーモアに富んだ人で、パンティーの事をパンチーと呼びます。事あるごとに女性にパンチーを見せろと要求します。あと女性のオッパイに埋もれたがります。パフパフだそうです。しかも350歳くらいです。
どーも野原です。6月9日。シックスナインの日ですね。好きですか??僕はまぁまぁです。憧れのあの娘を口説くには絶好の機会ですね。「今日なんの日か知ってる??」って。食い付いてきたらGETしたも同然です。なんでもやったもん勝ち。やらずに失敗よりやって失敗の人生にしたいものですね。まぁ「私それ大好き〜っ」って女の子に言われたら....それはそれでちょっと複雑な気分になりそうだけどとりあいず飲んで
ご無沙汰しております。マッケンディーの野原です。コロナ補助金でどさくさに紛れて儲けてやろうと考えていたらブログを忘れてました。これからはやはり「ウィズコロナ」ですね共存しながら楽しくウィズっていきましょうとある日の昼食です。「ウィズコロナ」です。とある日のプライベートです。「ウィズゴリラ」です。さぁ僕たちとウィズりましょう「ウィズ密」しましょう。お待ち申し上げております。
本日は仕事から帰宅後、実家へ。明日は朝一から両親を買い物へ連れて行くため、実家にてお泊まりです。両親の様子見と用事のため、ここ最近は特に増えましたね。実家での楽しみは、ちびちびと晩酌をいただくこと(自宅と変わりませんが)。本日の“代表”ビールは『アサヒ:スーパードライ瞬冷辛口』ビールはやっぱり辛口が好きですね~。“瞬冷”は普通に冷えているので、よく分かりませんが、“辛口”は十分に感じられます。毎日、いろいろなことがありますが、ビールを飲んで心地よく
世の中がだんだん普段の生活に近づいてるのかな〜なんてちょっぴり感じる今日この頃。わたくし、申請やら、申告やら、なんかの申し込みやら、いろいろ追われていますどーも野原です。なかなかできる体験じゃないのでのちのち「良い経験だった〜」って思えるように過ごしたいですね。確かにとっても大変なとき!でもマッケンディーは、『なんとか乗り切ろ〜』くらいの気持ちではなく、『このきっかけを使ってさらに力をつける!!』そ
今日もベルギービール&ランオフ本日のビールは右から二つ目ベルギービールマレッツ・ブロンドこれは美味いフルーティ&少しだけ苦味あり詳しくはこちらさて、明日は走ろうかな
緊急事態宣言が解除されて、逆にお客様が減った気がするのは僕だけでしょうか?みんなちゃんと仕事に行ってるんだねどーも野原です。営業時間変更のお知らせです。5/27より下記の時間にて営業致します。月〜金16:00〜22:00土、日11:30〜22:00当面の間はこの営業時間で営業致します。仕事帰りにでも寄ってやって下さいNowOnTap‼︎あと6月からバイトも復帰します。バイトの子たちのシフトが
どーも野原です。トータル6日間の充電期間を頂きましてありがとうございました〜明日よりまた営業を再開します〜!リフレッシュしてパワーアップした姿をお見せできるでしょうこのまま店閉めて7000万円の退職金をもらって、ほとぼり冷めたら駅前のそば屋にでも天下りして、金かけてマージャンでもして生活しようか迷いましたが...ちゃんとマッケンディーを再開して心機一転頑張ることにしました。弊社の賭博はお金ではなくテキーラです。これが違法なのかどうかは
どーも野原です。17日(日)〜21日(木)の5日間私どもマッケンディーはお休みを頂きます。ご迷惑お掛け致しますが宜しくお願い致します。いや、ご迷惑をお掛けしなくなりますので宜しくお願い致します。の方が今は正しいのか?私共も、正義の味方気取りで、しかもボランティアで世の中に勝手に自粛を促して下さっている自粛警察様、そして我々一般人の気持ちを心から理解して完璧に近い「補償」「政策」「無駄な議論」で国民を引っ張ってくれている政府関係者
昨晩、眠気を我慢しながらアク抜きした筍。無事、本日のビールのお供になりましたと、いっても使ったのは穂先部分だけなので、残りはまだまだ活用していきますが。とりあえず今日は、柔らかい穂先でメンマ。酒、醤油、オイスターソースで煮たあと、胡麻油を絡めて完成。バックに写ったサラダは、舞茸ソテーと自家栽培のレタスのサラダ。(シーザードレッシングで)牛丼の献立だったので、その薬味的役割にコチュジャン&ごま油和えネギと生卵(近くの養鶏場直売で買ってきた有精卵)晩酌しない夫と子どもたちは、卵かけ牛丼
どーも野原です。いつもマッケンディーを支えて下さっている皆様。本当にありがとうございますいろいろ大変な事が起こっている中、我々も営業を続けて突っ走って来ましたが、「しっかり休んで英気を養う事も必要!!」って事でちょっぴり遅めのGWを取らせて頂きます5/17(日)〜5/21(木)上記の5日間。お休みを取らせて頂きたいと思っております。ご迷惑おかけしますが宜しくお願い致します尚、今日から少しづつです
どーも野原です。どんな時も、どんな時も、僕が僕らしくある為に、何をするかって?僕の場合はビールを醸造します。ちゃんと「白い粉」も使います。実は弊社のビールは酒税法上の区分では『発泡酒』に分類されます。酒造免許も『発泡酒製造免許』です。この「白い粉」を使う事で発泡酒になります。むしろ無理やり発泡酒にする為にこの粉を使っています。でも、もちろんマッケンディーBeerは麦芽100%。
金曜日はクラフトビールの日です!本日のビールはこちら!ドイツのビール🇩🇪です!是非ご賞味あれ!夜の部はレディースDAYです!みなさんのご来店心よりお待ちしております!
どーも野原です。MacKenDyをオープンさせて、なかなかゆっくり時間を取れなかった1年9ヶ月。こんな事が起こり、今まで取れなかった時間が取れるようになりました。せっかくできた時間。有効に使ってイキたいと思います。まず、『本を読む』左は、辻堂にある某そば屋の社長から借りたのですが、全く読もうとせずに1年が経ち、ほぼ借りパク同然だった本。いい加減読みます。右は、『ビール作りをお家でやってみよ〜
どーも野原です。早いもので弊社ブルワリーでのビール醸造回数も50回に到達!トータル醸造量も10,000リットルを超えるまでになりました〜たくさん飲んで頂いた皆様のおかげです本当にありがとうございますちなみに、10,000リットル中5,000リットルがIPA皆様やっぱりIPAが好きなのねIイクとPぱっくりA赤くなるそりゃ〜好きに決まってるねこれからも!!皆様に満足してもらえるビールたくさん造れるよう