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午前中ダーリンの仕事に付き合って出掛けそのままランチに行きました🚙最初は以前行った時とっても美味しかった札幌ラーメン🍜のお店が近いからと行ってみましたがお休みこの間来た時もシャッター下りて他のよね不定休なんだけど本当に営業してるのかな…仕方がないので別のお店へ🚙以前はよく来ていたけどコロナ禍で足が遠のいていた【文化亭】記録を見たら2年以上来ていませんでしたでもお店は以前のままmodokunは「ロールキャベツとデミグラスソース」の
夜中から風が強く吹いていて今日も一日中風が吹き荒れてましたその代わり空は雲も吹き飛ばされて真っ青でしたけどね今日のランチはスパイス補給に【タンドリーキッチン】お勧めセットでカレーは「チキンティッカマサラ」にしました初めてくらいな感じでチキンでしたがこれうまうまですいつも辛さは同じ4ですが甘く感じますお家に帰ってお茶Timeと行きたいところですが寝込んだ分打ち込みが遅れているのでダーリンのお茶を飲みながらお仕事🖥️でちょ
え〜雨☔って言うお天気になりました予報に無かったのに。。夕方出掛ける時ほんの少しの雲の隙間から太陽☀️周りの雲がちょっとだけ彩雲になってました今日のお茶🍃お家ランチで手抜きの「ミルクティー」牛乳があと少しだったんで作ったんですが結局もうちょいだけ残ってしまいましたダーリンからの普洱茶🍃蔵の香りがふわっとするお茶です水色も少し赤めうまうま〜modokunのは🍃中国緑茶の「蘭韵白毫」飲んだ後に蘭香がず〜〜っと続くのよ思わず
横浜2日目。天気予報は雨…明るいお部屋だけど少し狭いタイプ。窓からは横浜スタジアムが見えますわたしの手が写り込み…w朝ごはんは控えめに…10時チェックアウトして中華街まであさ散歩朝10時過ぎたばかりだから静かな中華街ですこの門くぐって楽しみにしていたお店に向かいます〜中国茶のお店悟空茶荘ありゃ?まだ準備中…でした…10:30開店とのことなので山下公園の方までてくてくかわいいタイル氷川丸マリンタワーイギリスのアーティストJuliaGa
用事を足しにあちこち走っていたら🚙木蓮そうかぁ今日は21℃くらいまで気温が上がる予報で実際には22℃温かいもんね〜桜も日向では咲き始めてるしそろそろですね🌸でも明後日からまた少し気温が下がるので気を付けないとね途中【stay】に寄ってランチパスタ食べたいな…と思っていたのにダーリンが「カツカレーピラフ」っていうのを聞いたら「わたしも」って言っちゃいましたwだって美味しいんだものカレーにもお味噌汁が付いてます家に帰って2階
西双版納三大野生古樹/巴達山高山古樹生普洱茶/晒青緑茶19年間、北方の乾燥した倉庫で保管されていた初春に摘まれた野生古樹。.純粋で雑味のない味わいで、野性の茶の香りを良く保ち、苦味が微細で滑らかな味わい。.この素晴らしい落ち着いた湯色。新茶の晒青緑茶では出すことができない湯色です。.梅と蜜の香りが滑らかに広がり、甘く優しく、喉の韻が良い素晴らしいお茶です。..茶乃華普洱茶研究茶会/西双版納/老班章ーーーーーーーー2024年茶会スケジュール1月〜3月定例茶会普
沈丁花ほとんどの蕾が開いて花の塊で丸く見える〜でもここまで来ると香りがだんだん薄くなって来ましたまだするけどね今日はググって見つけたお店に行ってみましたダーリン前にテレビにも出てたよって興味あったらしいです店名は【馬鹿坊(ばかぼん)】愛知県日進市浅田町茶園78-1茶園浅井D号室店主は強面ですがとっても優しいw本日のおすすめの「鴨肉鉄板焼」を注文しましたライスの盛りはどうしますかって聞かれて一応普通ってどのくらいですかって聞いてみ
【曼糯古樹生普洱茶】西双版納シーサパンナ曼糯Mànnuò古樹生普洱茶/晒青緑茶雲南大葉種晒青毛茶..華やかな花の香りがする優しくて甘い味わいの美味しい生普洱茶をお楽しみいただきました。茶乃華普洱茶研究茶会/西双版納/老班章ーーーーーーーー2024年茶会スケジュール1月〜3月定例茶会普洱茶研究茶会西双版納老班章西双版納野生古樹3月大阪特別茶会満席4月特別茶会5月〜7月定例茶会安化黒茶/安化茯磚茶/湖南/研究茶会7月8月特別茶会9月〜12月
なんとか回復〜丸2日よく寝ましたね〜お見舞いしてくださった方ありがとね力出ました3日ぶりのお外雨も降っていたから玄関先の沈丁花もう散っちゃったかなぁと思ったけどまだまだ満開で良い香りを放っていましたお庭の方ではおやいつも雄猫が近づくとなんともけたたましく鳴くホルちゃんがグレーちんとお友達になったようですごはんをあげたら近くまで来ても平気で食べてるのでちょっと離れた所にバラバラって置いてあげました一緒に食べるのかと思ったらグ
今日の飲み物ダーリンが水筒に温かい普洱茶を入れて持って来てくれましたでも目眩もして来て起き上がれたのは午後からだったので直ぐには飲めなかったけど💦ほかほかで美味しかった〜他はゼリー飲料1本昨日からのミネラル飲料はまだ途中昼に菓子パンを1個食べれたけど後から腸がジンジンして来て今日はもう食べるのを諦めました熱は上がったり下がったりまだ不安定ですが昨日より断然楽起きていられないけどwビリーさんmodokunが寝込んでからお通じがないと
玄関前の沈丁花🌸まだ咲き続けています寒い日が続いたから持ったんだね良い香り〜ついついくんくんしちゃう今日のランチ近場で野菜たっぷり食べたいって言うダーリンの選択肢から【とんかつマ・メゾン】modokunもキャベツを少量お代わりwうまうまお家に帰って🏠お茶Time🍃ダーリンからの普洱茶はなみなみ〜wクセが無くって飲みやすいお茶でしたmodokunのは🍃「特級鉄羅漢」焙煎香がほっこりする〜これはお茶請けにちょうど良い味と名駅で
夕方太陽を撮ったら薄いけど「花粉光環」…だよね今年は昨年から続く鼻詰まりのせいか痒みが無いのが救い〜お薬切れちゃって週末はグズグズ月曜日にもらって来なくっちゃ💊ずっと不眠症で段々蓄積されてきた不調と言うか疲れ日曜日は目覚まし無しで寝れるなと言う安心感のせいか目が覚めたらえ昼の🕛12時びっくりしたwwお義母さん「起きて来ないから不調なのかと思って」とお昼は【ZARAME】でハンバーガー🍔を買って来てくれました美味っで…チーズ2個とベーコン
【大阪茶会御料理】大阪茶会のお料理が決まりましたので御案内させていただきます。今回のお料理は普洱茶/西双版納シーサパンナに合わせ、雲南に住む少数民族のタイ族や雲南などの地域を意識した民族系メニューで構成されているそうです。料理担当@__leplace(お写真は以前のお茶会でお出ししてくださったお料理です)【2024年3月大阪茶会御料理】•開胃小吃小豆菓子•壱の膳菜の花と苺の白和檸檬鶏ハーブサラダシラスと春キャベツのスティック春巻きあさりとカリフラワーのポタージ
今日のビリーさんはお手々がめんこい日でした〜🐾珍しくダーリンの膝の上に座ってたけど机に手を掛けてるw午後からはmodokunの膝でめんこして〜っておねだりしてたけどなぜかお手々をポン🐾っと置いていてめんこ過ぎる〜午前中出掛けた時に見かけて窓も開けずに満開の梅の花を撮りましたなので見にくくてすみません💦空き地になっている所を梅畑にしている税金対策でしている所有者が多いので結構あるんです凄く濃い色で青空に映えてとっても綺麗でした
昨日は沢山のご意見✨ご感想✨をくださり本当にありがとうございました🙏どちらのご意見も捨てがたく悩みに悩んだ結果、、、、これからも悩みながらその日最良な写真を載せていく事にしました😊もちろん日々研究していくので時折り大きく日よる事はありますが、温かい目で見ていただけると幸いです😊さて今日はお茶友さん達と普洱茶の勉強会😊希少な黒茶を沢山飲ませていただき、改めて美味しいプーアル茶は本当に美味しい😋と学ぶ事が出来ました‼️そしてこれはお茶友さんから頂いた正欉鉄観音(台湾木柵炭焙煎)
ダーリン日帰り出張で四国へ早朝出掛けたけど8時半頃「新幹線止まった」車掌さんに聞いたところ人身事故で最低10時までは動かないとの事四国へ渡るバスを予約していたので在来の快速に乗り換えて降りた駅からバスターミナルのある5階までエスカレーターを猛ダッシュしたそうないつもランしてて良かったね〜バスの運転手さん新幹線のお客様は多分乗れないだろうと思っていたらしく予約画面を見せたらえっって言われたんですってww「鉄マニ」を認めないダーリンですがサッ
今日は何かあるかなぁと太陽を撮ったら眩しいくらい輝いてる太陽でしたほんと良い天気そんな今日は半年ぶりのお店【瓢家】へランチしに行って来ましたおぉ車が替わってるここの大将は車好きでこの前に乗っていたのも凄いのだったなダーリン大興奮で写真撮ってましたwお店に入って鰻丼とウナ肝串やっぱりここが一番美味しい〜先日行って来た【タンドリーキッチン】のマスターからダーリンにLINEが来て更新しましたって友人のご主人が辛さ30倍を完食した
今日はお家でパンランチ🥪ダーリンのチャイ作っている時あっ入れ過ぎたって言っていた生姜ですが出来上がってみたら普通に美味しいもうちょっと入れても良いくらいでしたその後はダーリンからの普洱茶🍃おぉなみなみ〜w見た感じいつもの「まろやか」かなって飲むと薄っすら酸味のような感覚が残るお茶ですmodokunのは🍃「222の日」に茶友が送ってくれた🎁「烏崠白樹翁」茶海に移す時の香りの立ちがとっても素敵飲むのが待ち遠しくなるけど猫舌なので飛び付け
今日は雨降り☔️時々結構な勢いで降ってました花粉が流れて行く気がしてなんか気持ちが良いなでもビリーさんは雨の日は寝てばかり💤modokunのスカートハンモックで気持ちよさそうにぐっすり寝るものだから何にも出来ない今日のランチは【町田商店】の「ねぎ塩ラーメン🍜」これ一番好きかも今日のお茶🍃ダーリンからの普洱茶ほんのり渋味があります出掛けたダーリンからまだ一煎しか飲んでないから飲んで良いよってLINEが入りました小沱茶だと思うけど種類
今日のお昼は女子会でした【肉割烹丸野】では「ご褒美ランチ」を友人3人とゆっくりおしゃべりしながら食後は【stay】が近かったのでお茶Time☕️なかなか一緒にこんなこと出来なかった同年代の仲間とはおしゃべりが全然尽きませんでしたwお家に帰ったら待っていたお仕事を片付けて再度お茶Time〜🍃食べてしまいたいお茶請けがあるので中国紅茶にしました「雲南紅茶一芽一葉」蜜香がふわっと来てそのあとじわじわ感が続く〜うん美味しい美味しい
今日最初のお茶🍃ダーリンからの普洱茶あ美味しい棗香かな久しぶりでしたmodokunは🍃リピ率高めの「樟樹湖茶」この青さと花のような香り深く息を吸って飲んだ後も楽しめるこのお茶は時々無性に飲みたくなるでその間隔が短いのよねw今日は日曜日午後からお着物でお出掛けします👘まだ寒い日が繰り返してすっきりと温かく過ごせないけどお着物を着るのには最適な気温です特にmodokunはねw今日のお着物写真ではなかなか写せないカラフルなパステル調
今日は日中も二桁の気温にならず風も強くて寒っでもすっごく青い空がきれいでしたやっぱり桜の木が白っぽく見えますわくわくする〜昼前家に帰って来たら昨日と同じく4機の飛行機が飛んで来ましたぐるっと旋回して右側へ〜✈️一番前の飛行機だけ旅客機のようですどうも3月3日(日)に小牧基地で航空自衛隊のイベントがあるのでその訓練みたいですねそのイベントに関東に住む娘が彼氏にくっついて来てるらしいですよついでの太陽☀️彩雲〜今日のお茶🍃パ
ダーリンからのLINEに空の写真わかるって2枚来たので写真を見て花粉光環それとも電信柱付近に見える白い弧を描く線(ハロ)いやいやそういうのは送って来ないなって拡大したら4機の多分自衛隊の飛行機でした〜全部合わせてなかなか良い写真今日のランチ🍣【長次郎】でお寿司でした鯛の塩焼きうまうまお家に帰って🏠お茶Time🍃ダーリンからの普洱茶🍃今日のは収斂味のあるお茶でしたそれと昨日の「古樹白茶」がまだ続いていたのでそのお
部屋を片付けていたら、頂いて勿体無いからとしまい込んでいた普洱茶が出てきたので飲んでいく。その昔広東語教室の同班同學が辞める際、ちょうど少し前に香港に行ったからと頂いたものです。まろやか渋みなしでとても美味しい。香港のお店についてろくに知らないのですが、調べたところこちらのお店、良い茶葉を扱っているのでとても有名なのですね。行ってみたいなあ。
今年は閏年2月も29日まであるから長い気がしてたけどやっぱりあっという間に月末〜💦という事で午前中は外回り🚙あらなんか木の周りが霞んでない曇りではあるけど霞では無く桜の花芽が膨らんでるからみたいお〜もう少しで桜のトンネルになるかなって楽しみにしていたのに先に進むとえ〜剪定やり過ぎ〜💦先程の写真の場所以外去年の枝ぶりは無くばっさりと切ってあって空が丸見えなんです残念。。今年はどんな風になるんでしょうね今日のお茶🍃あ。。残り少なくな
夕焼けの名残このグラデーションすてき今日のお茶🍃お家でパンランチ🍞だったのでダーリンが「チャイ」を淹れてくれました気持ち生姜多目に入れてうまうまでしたダーリンからの普洱茶は🍃お代わり付きたっぷり飲めましたそしてmodokunが淹れたのは🍃武夷岩茶の「馬頭岩」馬頭岩は産地名でお茶は肉桂種略して馬肉って言うんですってw岩韻が続く良いお茶〜最初はフルーティーさと焙煎香がしてまろやかな飲み口飲んでいくうちに少しの酸味もいい感じに出てきました黒のガ
ビリーさんにおやつをあげようと袋から出してテーブルに置いたら自分で持って行きましたw両手がめんこい〜それじゃもう一回ってかりかりのおやつ用を一粒今度は片手でちょいちょいwもう一回〜どうして首を傾げてちょいちょいってやるんだろうwめんこすぎるダーリンがファミマで買って来た猫の絵や形のおやつにも似たのがありましたw今日はラーメン🍜ってダーリンがちょっと遠いいお目当てのお店に向かったけど🚙お休み不定休のお店なので残念〜仕方がないと別
【易武銅箐河喬木生普洱茶/国有林古樹園】銅箐河/Tóngqìnghé先日のお茶でお楽しみいただいたのは易武銅箐河喬木生普洱茶/国有林古樹園。銅箐河/Tóngqìnghéは標高1500〜1900メートルの原生国有林の中にあり、古樹茶山に入るには徒歩で3時間歩く必要があるため、長年、発見されることなく原始的な生態環境が守られ品質の高い茶葉が育っています。茶の木は森林と混在しており広範囲に植えられ、周囲には背の高い木々が生い茂り、これらの野生環境にある古い茶木は根が深く、木が高
外の出たら風があって寒って思ったけど玄関前の沈丁花の花が咲き出していました去年は3月に入ってからだったのに早っでも風が強くて香りがこちらに来ない一つだけ摘んで家の中へ持って入りテーブルに置こうと場所を探していたら乗せて欲しいと言ってるみたいな子がw顔が無いので表情が分からないけどしっぽがぴんっと立ってるのは嬉しい証拠よね頭に乗せたらあら女の子だったのねなんて思っちゃいました夜までずっと良い香りがしてます今日のランチ車でお店の前を通ると
最近モンゴルに塩ミルクティーなるものがあると知りどんな味がするのか興味津々で家で作ってみた。モンゴルとかチベットとか山深い厳しい自然環境の食文化は効率よくパワーチャージしようという印象がある。まずは家にあるダージリンを濃いめにいれて塩ひとつまみとエヴァミルクをスプーン二杯。飲んでみると軽い塩味とミルクの味に茶葉の香りが降参してしまったような印象。これが好きという人もいるかもしれない。でも私的にはやはり紅茶は朝起き抜けの目を覚ます時や午後の小腹の空いた時胡瓜